廣西芒果產業(yè)生產成本控制問題分析

廣西芒果產業(yè)生產成本控制問題分析,廣西,芒果,產業(yè),生產成本,控制,節(jié)制,問題,分析 廣西民族大學 畢業(yè)論文文獻綜述 論文題目 : 廣西芒果產業(yè)生產成本控制 問題分析 學院（系）： 商 學 院 專 業(yè) ： 會 計 學 年級班級 ： 2011級（1）班 學 號 ： 111523190101 學生姓名 ： 黃 熒 指導教師 ： 廖東聲 職稱： 教 授 廣西芒果產業(yè)生產成本控制問題及對策 文獻綜述 1996年，國家將廣西百色市田東縣確定為“芒果之鄉(xiāng)”，廣西成為我國第二大芒果產區(qū)、全國最大的芒果生產基地之一。廣西芒果產業(yè)迅速發(fā)展，已成為區(qū)域經濟的支柱產業(yè)。近年來廣西芒果種植面積擴大，產量穩(wěn)步增長，但是廣西的芒果產業(yè)相比其他區(qū)域芒果產業(yè)來講存在不少問題，針對廣西芒果種植產業(yè)的成本核算問題，成本得不到有效控制等方面，許多學者進行了研究分析。 一、廣西芒果產業(yè)生產成本及控制現(xiàn)狀 劉貝貝、陳歆等學者（2013）認為，熱帶地區(qū)常年高溫高濕，熱帶水果病蟲害嚴重，導致農藥的使用逐年增加，造成了熱帶水果成本的增加，給農民造成了經濟負擔，制約熱帶水果產業(yè)的發(fā)展，給環(huán)境帶來影響。 張艷玲、謝軼、徐志等（2013）認為，我國加入WTO之后，芒果進口量大于出口量，主要由于我國芒果廣西等主要產區(qū)生產環(huán)境和生產過程標準化存在問題。熱區(qū)農民文化水平相對較低，受到傳統(tǒng)生產方式的影響，種植規(guī)模以分散農戶為主，生產技術難以統(tǒng)一，導致生產過程不規(guī)范，沒有達到資源的優(yōu)化配置。 何麗金（2013）提出，廣西田陽等右江河谷地區(qū)土壤和氣候條件均適合發(fā)展芒果生產，廣大農民群眾有種植芒果的積極性并積累豐富的種植經驗。但由于農民種植芒果的隨意性大，增加了芒果種植的成本，并且施肥和管理不當導致產量低，經濟效益不佳，應該對不同樹齡的芒果進行不同的施肥量和施肥方法。 農軍（2014）認為，廣西芒果產業(yè)經濟效益不斷提高，2013年廣西百色市的芒果種植面積3.593萬hm2，總產量為27.78萬t。廣西百色地理和氣候資源優(yōu)勢突出，徒弟資源豐富，黨委和政府也重視芒果產業(yè)的發(fā)展。但是芒果產業(yè)基礎設施十分薄弱，果農種植技術水平低，管理粗放，新技術、新經驗、新品種得不到很好的推廣，造成果園面積大，投入土地資源多，卻得不到很好的效益。 孫萍（2013）認為，廣西很多地區(qū)因水源工程不足及灌溉設施不配套造成農業(yè)灌溉效率低，沒有有效節(jié)水。對于芒果等作物的節(jié)水灌溉需要改進，加強農村基礎設施改善，調整農業(yè)產業(yè)結構。并對于“重建設，輕管理”的節(jié)水灌溉現(xiàn)象進行有效管理，真正做到節(jié)約水資源，以期降低成本，使農民增產增收。 黃新明（1995）認為，廣西芒果生產發(fā)展快，但是普遍存在投產遲，投產率和單位面積產量低等問題。主要由于重種輕管，把過多的人力、物力及財力放在新種面積上，放松了對原有種植果園的管理和投入；并且科技普及率低，以至于無法獲得必要的技術指導，導致管理不善。 從以上學者的觀點及分析可以看出，廣西芒果產業(yè)作為區(qū)域經濟的優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展勢頭良好，是廣西經濟的支柱產業(yè)。雖然目前廣西芒果供應量大，但原有的成本核算并沒有能為農民減輕成本負擔。如何能夠減輕芒果種植成本，增加經濟效益是目前需要關心的問題。 二、廣西芒果產業(yè)生產成本控制存在的問題 岳順之（1998）提出，我國農業(yè)發(fā)展緩慢的根本原因在于農產品成本過高，而形成農產品成本過高的因素主要是農業(yè)生產的超小型農地經營方式；二元經濟與社會結構等問題?？刂瞥杀緞t需要實行適度的規(guī)模經營，實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)化和建立農村社會保障制度。 薛芳（2004）認為，現(xiàn)行農產品成本核算中存在忽視人工費用的核算的問題。即在農產品成本核算中只核算物質費用,不核算人工費用,不能全面完整地反映農產品的價值。產品成本不但應該包括生產過程中消耗的物質費用，還應包括生產過程中的人工費用。如果如實反映人工費用,可以節(jié)約生產勞動,就可以實現(xiàn)成本的降低，增加農民收入。 袁世興（2013）提出，芒果產量及質量的高低，一定程度上取決于營養(yǎng)元素的合理及時供應。廣西以山地種植芒果為主，如果不能充足、合理、適時的保證肥料的供應，很容易導致芒果樹的衰老迅速等問題。因此，山地芒果種植需要高效的管理和營養(yǎng)搭配。 黃戰(zhàn)威（2009）認為，廣西右江河谷地區(qū)作為芒果生基地，效益顯著，芒果種植面積廣，產值高。但是在經營管理方面以家庭型經營為主，單戶經營60hm2以上的果園只有一家。 農戶不會根據(jù)市場導向優(yōu)化品種結構，淘汰不適合發(fā)展的品種。這樣沒有競爭力的品種占據(jù)了土地等資源，還造成市場競爭力不強，減少了收入，增加成本。 黃臺明、黃慧、韋德斌（2007）提出，芒果是廣西百色右江河谷的支柱產業(yè)，在日益開放的市場條件下，存在產業(yè)標準化體系的建設問題。在生產過程中芒果離不開種苗、農藥、化肥等農業(yè)生產資料。無論是環(huán)境還是生產過程都需因地制宜。標準化可以使成本控制更加準確，實現(xiàn)經濟、生態(tài)、社會效益。 黃戰(zhàn)威（2006）認為，廣西西部的百色市在發(fā)展芒果產業(yè)上得天獨厚，芒果生產已初具規(guī)模。但是沒有取得規(guī)模效益，主要是建園標準低，品種雜，良種占有率低。廣西百色屬于老、少、邊、山地區(qū)，資金缺乏，技術不到位，廣種薄收，得不到資源成本可以實現(xiàn)的經濟效益。 覃如日、李珍、陳香玲（2008）提出，廣西芒果在價高市場的推動下生產規(guī)模不斷加大，但近年來芒果價格變化不斷，由于生產資料價格的上漲，生產純收益仍然走低。廣西芒果缺乏區(qū)域特色品牌，缺少對新品種、新技術的投入，管理水平低下，果園投產率低，優(yōu)質果實率低。 從以上學者的觀點及分析可以看出，廣西芒果科技薄弱，分散經營，規(guī)模效益低，廣種薄收是制約芒果產業(yè)發(fā)展的關鍵問題。而生產施肥的非標準化會使芒果生產成本增加，缺少新品種、新技術的投入也占據(jù)了土地等資源，造成成本浪費。 三、解決問題的對策 凌逢才、黃國弟（2014）提出，借鑒金沙江河谷杧果生產經驗和成效，廣西政府應該增強服務意識，帶動農民發(fā)展芒果產業(yè)，采取政策資金上扶持杧果基地的路網和水利設施、信息網絡等基礎建設，設立小額貸款扶持芒果種植，切實保障果農利益。政府扶持減少農民資金投入，減少成本。 覃如日（2007）認為，杧果等廣西熱帶水果的發(fā)展需要調優(yōu)結構，提升品質，順應市場競爭和消費水平提高的要求，進一步加大科技投入，全面提升產品質量，加快發(fā)展優(yōu)質，無公害，綠色，有機產品，構建優(yōu)勢產業(yè)集群，提高產業(yè)經濟效益?？萍纪度耄m當降低購買種苗的成本，保障果樹健康成長。 蔡肖群（2000）提出，杧果等廣西經濟林果未按照要求進行整地造林，種后管理粗放，存在重數(shù)量，輕質量，重造林，輕管理等問題，應該建設果園基地，向集約化方向發(fā)展，實行生產和科研相結合，充分發(fā)揮科技是第一生產力的作用，實施良種開發(fā)與應用。優(yōu)化品種，合理利用土地等資源，增加收入。 劉榮光（2003）認為，芒果等廣西果樹業(yè)作為廣西農業(yè)生產中較優(yōu)勢的產業(yè)，果樹產業(yè)化是廣西農村經濟發(fā)展必然選擇與必走之路。應該大力培養(yǎng)龍頭企業(yè)，使芒果等果樹生產規(guī)?；l(fā)展，在穩(wěn)定果農家庭承包制或果場經營的基礎上，龍頭企業(yè)帶動下，用現(xiàn)代經營和組織方式管理果樹實施全程標準化運作，分散成本，創(chuàng)造較高的綜合生產力和較高的經濟效益。 彭宏祥、朱建華（2006）提出，芒果等熱帶水果在廣西種植生產具有土地資源優(yōu)勢，有利于規(guī)模性建設和集約化，經營，且勞動力資源充足，生產力落后?？梢砸揽靠萍歼M步，促進優(yōu)勢果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因地制宜研究新品種，對生產中重點技術環(huán)境如控梢促花、?；ū９?、反季節(jié)栽培、配方施肥、抗旱防凍及病蟲害綜合防治等加強研究?？萍歼M步，節(jié)約資源，可降低成本。 賀軍虎、陳業(yè)淵、魏守興（2006）認為，包括廣西百色等中國杧果優(yōu)勢產區(qū)在處理芒果病蟲害方面認識不足，基礎設施落后，政府投入不足。由于使用人工成本過多，傳統(tǒng)果農沒有采摘保鮮技術，成熟季節(jié)有時只能任由杧果爛在田間。因此，應該引進國外先進的杧果栽培技術和相關工藝、設備，降低栽培和加工成本。 從以上學者的觀點及分析可以看出，加大政府投入完善基礎設施建設，發(fā)展科技加強良種開發(fā)推廣，進行標準化生產管理，提高抗旱防凍及病蟲害防治，實現(xiàn)規(guī)?；图s化經營才能有效的控制成本。 綜上所述，在市場經濟下，中國加入了WTO給廣西芒果產業(yè)有了廣闊的發(fā)展前景，近幾十年來，廣西加大力度投入資金發(fā)展芒果產業(yè)，逐步實現(xiàn)了芒果商品化。但是，不可否認，在價格波動較頻繁，競爭越來越大的芒果市場，成本控制是獲取經濟效益的關鍵因素。因此，我們要根據(jù)廣西芒果產業(yè)的實際情況進行分析，采取有效的成本控制對策，以期廣西芒果產業(yè)再上一個新臺階，果農獲取更高經濟效益。  參考文獻 [1]劉貝貝、陳歆、彭黎旭.我國熱帶水果農藥使用和管理中存在的問題及對策[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2013，（19）：179-181 [2]張艷玲、謝軼、徐志.我國芒果標準現(xiàn)狀與標準化生產對策分析[J].熱帶農業(yè)科學，2013，（12）：88-96 [3]何麗金.不同施肥量和施肥方法對田陽背部山區(qū)芒果產量影響實驗[J].廣西農學報，2013，（10）：21-23 [4]農軍.百色市芒果產業(yè)發(fā)展探析[J].安徽農業(yè)科學，2013，（12）：602-608 [5]孫萍.廣西農業(yè)節(jié)水灌溉現(xiàn)狀及發(fā)展對策——以廣西田陽縣節(jié)水灌溉示范工程為例[J].中國農村水利水電，2013，（01）：58-60 [6]李新明.廣西芒果生產問題與早結豐產栽培[J].廣西農業(yè)科學，1995，（3）：108-110 [7]岳順之.論農產品成本對我國農業(yè)的影響及對策[J].東岳論叢，1998，（1）：26-30 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