飲料生產(chǎn)車間

1、精選資料獎(jiǎng)罰一、員工行為規(guī)范1.遲到10分鐘以處罰5元，30分鐘以內(nèi)處罰10元，超1小時(shí)按曠工處理，每月遲到6次下調(diào)一級(jí)核造工資。2.曠工一次處罰40元，連續(xù)曠工三次按辭工處理，每月3次曠工按C級(jí)核造工資。3.工作帽未戴一次處罰5元，工作衣、褲未穿，每件處罰10元，第二次加倍處罰。4.車間內(nèi)部禁止接打手機(jī)、聊天、玩游戲，否則每次處罰50元。5.高位工作人員安全帽未戴，每。

2、摘 要本設(shè)計(jì)的專題是日產(chǎn) 40 噸的乳酸菌飲料生產(chǎn)車間設(shè)計(jì)。其中包括一份說明書和四張圖紙，四張圖紙分別為主產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程圖、車間平面布置圖、車間部分管路平面布置圖和車間立體剖面圖。設(shè)計(jì)圍繞乳酸菌飲料生產(chǎn)工藝著重介紹以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：1.產(chǎn)品方案的確定與論證；2.乳酸菌飲料生產(chǎn)的工藝要點(diǎn)及論證；3.乳酸菌飲料生產(chǎn)工藝設(shè)備選型論證；4.生產(chǎn)車間的建筑、衛(wèi)生、安全、與總平面布置；5.工廠勞動(dòng)組織與管理以及經(jīng)濟(jì)核算。本設(shè)計(jì)的特色在于采用現(xiàn)在比較先進(jìn)進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備,生產(chǎn)自動(dòng)化,連續(xù)化程度高，產(chǎn)品嚴(yán)格要求衛(wèi)生。特別表現(xiàn)。

3、精選資料 生產(chǎn)車間管理制度 1、早會(huì)制度 1.1員工每天上班必須提前5分鐘到達(dá)車間開早會(huì)，不得遲到、早退。 1.2班長(zhǎng)每天上班必須提前5分鐘到達(dá)車間組織員工準(zhǔn)時(shí)開早會(huì)。 1.3員工在開早會(huì)時(shí)認(rèn)真聽主任或班長(zhǎng)的講話，不得做一些與早會(huì)無關(guān)的事項(xiàng)。 1.4在開早會(huì)時(shí)必須及時(shí)向員工傳達(dá)上一天的工作情況總結(jié)以及當(dāng)天的生產(chǎn)計(jì)劃，時(shí)間應(yīng)控制在10分鐘以內(nèi)。 1.5開早會(huì)時(shí)講話應(yīng)宏亮有力，多以激勵(lì)為主，不得隨意批。

4、第七章飲料生產(chǎn)的GMP要素 第一節(jié) 范圍及引用標(biāo)準(zhǔn)一 飲料的定義 GB10789 1996 軟飲料的分類 經(jīng)包裝的乙醇含量小于0 5 的飲料制品 二 種類1碳酸飲料在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾闹破?不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化。

5、安全生產(chǎn),課程大綱,安全生產(chǎn)總論 安全事故起因 安全事故的預(yù)測(cè)與防止 安全生產(chǎn)教育訓(xùn)練 安全檢查制度 安全事故處理 5S與安全（6S） 安全知識(shí),第一篇 安全生產(chǎn)總論,對(duì)安全生產(chǎn)的認(rèn)識(shí),防止人類生命可能受到的損傷是人類道德的基本要求 安全的工廠，是獲得工廠效率與企業(yè)利益的基本條件 為了企業(yè)利益及形象，必須事先把可能發(fā)生傷害事故的原因消除，才能防止傷害事故的發(fā)生 人是企業(yè)最大的“資產(chǎn)”，人的損傷，遠(yuǎn)大于任何一種資產(chǎn)的損傷，任何一個(gè)損傷事件企業(yè)均要作為最重大的事件處理 企業(yè)主管有提供組織內(nèi)成員工作安全的義務(wù)，組織內(nèi)成員。

6、2 附件 飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則 2017 版 第一章 總 則 第一條 為了做好飲料生產(chǎn)許可審查工作 依據(jù) 中華人民 共和國(guó)食品安全法 及其實(shí)施條例 食品生產(chǎn)許可管理辦法 等 有關(guān)法律法規(guī) 規(guī)章 制定飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則 以下簡(jiǎn)稱細(xì) 則 第二條 本細(xì)則應(yīng)與 食品生產(chǎn)許可審查通則 結(jié)合使用 適用于飲料生產(chǎn)許可審查工作 僅有包裝場(chǎng)地 工序 設(shè)備 沒 有合理的設(shè)備布局和工藝流程的 不予生產(chǎn)許可 第三條。

7、固體飲料生產(chǎn)工藝流程 生產(chǎn)工藝流程 原材料 過濾 濃縮 混合 制粒 沸騰干燥 篩網(wǎng)分離 內(nèi)包裝 原輔料 粉碎 稱量 外包裝 檢驗(yàn) 入庫 蒸煮 關(guān)鍵控制點(diǎn) 植物固體飲料提取工藝 關(guān)鍵控制點(diǎn) 金銀花 菊花 山楂 麥芽 蓮子 百合 火 麻仁 蒸煮 水 過濾 濃縮 浸膏 一 原輔料 蔗糖 葡萄糖 麥芽糊精 提取物等 二 生產(chǎn)流程要點(diǎn) 粉碎 配料 攪拌 制軟材 制濕顆粒 合格 干燥 整粒 裝袋 檢驗(yàn) 入庫。

8、非生產(chǎn)人員出入車間生產(chǎn)車間管理制度目 的：建立非生產(chǎn)人員出入生產(chǎn)車間管理制度，加強(qiáng)生產(chǎn)車間管理。二、適用范圍：適用于非生產(chǎn)人員出入生產(chǎn)車間的管理。三、責(zé) 任 者：生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人、總工辦負(fù)責(zé)人。四、非生產(chǎn)人員出入生產(chǎn)車間的管理：1非生產(chǎn)人員是指非本車間的生產(chǎn)人員。凡是非生產(chǎn)人員未經(jīng)允許不得隨意了入潔凈區(qū)；1.1 本公司管理人員因工作需 要進(jìn)入潔凈區(qū)，必須按進(jìn)。

9、規(guī)章制度：________生產(chǎn)車間安全生產(chǎn)職責(zé)單位：______________________部門：______________________日期：______年_____月_____日第 1 頁 共 5 頁生產(chǎn)車間安全生產(chǎn)職責(zé)1.對(duì)生產(chǎn)過程中的安全生產(chǎn)工作負(fù)責(zé)；2.貫徹執(zhí)行國(guó)家安全生產(chǎn)法規(guī)、制度和標(biāo)準(zhǔn)；執(zhí)行落實(shí)公司安全生產(chǎn)方針目標(biāo)及各類規(guī)章制度；3.擬訂、修訂車間安全生產(chǎn)操作規(guī)程和安全生產(chǎn)管理制度，編制車間安全生產(chǎn)措施計(jì)劃和方案，并經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施；4.做好車間、班組安全教育工作，對(duì)員工違反勞動(dòng)紀(jì)律、安全操作規(guī)程采取嚴(yán)肅處理，并作為反面教材在部門內(nèi)進(jìn)行批評(píng)教育；5.定期進(jìn)。

10、哈密勞教所強(qiáng)制隔離戒毒二大隊(duì)生產(chǎn)車間安全生產(chǎn)教育 安全責(zé)任重于泰山 安全生產(chǎn) 人人有責(zé) 高高興興上班去 平平安安回家來 安全生產(chǎn)12字方針 安全第一 預(yù)防為主 綜合治理 安全是生命之本 違章是事故之源 驕傲自滿是事。

11、制造型企業(yè)車間生產(chǎn)管理,一、現(xiàn)場(chǎng)管理篇二、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制篇三、車間的組織職能篇四、一線員工管理篇五、生產(chǎn)計(jì)劃篇六、生產(chǎn)成本篇,一、現(xiàn)場(chǎng)管理篇,現(xiàn)場(chǎng)：1、使所有資源轉(zhuǎn)化成價(jià)值的地方；2、經(jīng)營(yíng)管理中各種信息的。

12、生產(chǎn)車間獎(jiǎng)懲細(xì)則 1 處罰條例 1 不遵守公司規(guī)章制度 上班期間遲到 早退者 遲到 早退 30 分鐘以內(nèi) 一次罰 款 50 元 遲到 早退 30 分鐘以上 按照曠工半日處理 扣半日工資 曠工半日 扣 當(dāng)日雙倍工資 2 未請(qǐng)假 包括電話請(qǐng)假未補(bǔ)請(qǐng)假條 和請(qǐng)假未得到部門領(lǐng)導(dǎo)同意 擅自離開崗位 按曠工處理 曠工一天扣三天工資 每月曠工兩次做開除處理 每年累計(jì)曠工三次做 開出處理 3 無故脫崗 串崗 離崗。

13、1 第四章碳酸飲料 2 指含有二氧化碳的軟飲料 通常由水 甜味劑 酸味劑 香精香料 色素 二氧化碳?xì)饧捌渌o料組成 俗稱汽水 3 4 1分類和產(chǎn)品技術(shù)要求 4 1 1果汁型fruitjuicetype原果汁含量不低于2 5 的碳酸飲料 4 1 2。