福建省七年級(jí)生物上冊(cè) 第三單元 第二章 第三節(jié) 開(kāi)花和結(jié)果課件 新人教版.ppt

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第三節(jié)開(kāi)花和結(jié)果 教學(xué)目標(biāo)1 概述花的基本結(jié)構(gòu) 2 概述傳粉和受精的過(guò)程 闡明花與果實(shí)和種子的關(guān)系 教學(xué)重點(diǎn)1 花的基本結(jié)構(gòu) 2 開(kāi)花和結(jié)果的過(guò)程 教學(xué)難點(diǎn)受精的過(guò)程及受精后子房的發(fā)育 許多植物的花色彩艷麗 氣味芬芳 讓行人禁不住駐足觀賞 甚至要湊上去聞一聞那沁人心脾的花香 你想過(guò)沒(méi)有 花朵那美麗的色彩和四溢的芳香 對(duì)植物本身有什么意義呢 事實(shí)上 還有不少植物的花并不具有艷麗的色彩和香味 這又是為什么呢 想一想 議一議 水稻的花 答 花朵的色彩和香味可以把昆蟲(chóng)吸引過(guò)來(lái) 昆蟲(chóng)在采食花蜜或花粉時(shí) 可以傳播花粉 以幫助植物傳粉 這樣的花屬于蟲(chóng)媒花 有些植物的花并不具有艷麗的色彩和香味 這是因?yàn)檫@些植物的傳粉不是通過(guò)昆蟲(chóng)來(lái)進(jìn)行的 而是借助風(fēng)的力量將花粉送到同種的其他植株的雌花柱頭上 以完成傳粉 一般情況下 風(fēng)媒花產(chǎn)生的花粉數(shù)量特別多 而且表面光滑 干燥而輕 便于被風(fēng)吹到相當(dāng)?shù)母叨扰c距離相當(dāng)遠(yuǎn)的地方 被子植物生長(zhǎng)到一定時(shí)期就會(huì)開(kāi)花 許多花在凋謝以后 在花著生的位置會(huì)出現(xiàn)小小的果實(shí) 看來(lái) 開(kāi)花和結(jié)果是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程 花是怎樣變成果實(shí)的呢 要弄清這個(gè)問(wèn)題 首先要研究花的結(jié)構(gòu) 取一朵桃花 或其他類似的花 對(duì)照下圖 觀察它的花托 萼片 花瓣 雄蕊和雌蕊 用鑷子從外向內(nèi)依次摘下萼片 花瓣 雄蕊和雌蕊 仔細(xì)觀察雄蕊和雌蕊的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 用鑷子夾開(kāi)一個(gè)花藥 在放大鏡下觀察花藥里面的花粉 用刀片縱向剖開(kāi)子房 在放大鏡下觀察子房里面的胚珠 可對(duì)照下圖觀察 討論1 花的哪一部分將來(lái)發(fā)育成果實(shí) 2 對(duì)于植物繁衍后代來(lái)說(shuō) 花的哪些結(jié)構(gòu)是最重要的 花的結(jié)構(gòu) 觀察與思考 通過(guò)觀察可以看出 一朵桃花是由花柄 花托 萼片 花瓣 雄蕊和雌蕊等組成的 花的主要結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊 雄蕊花藥里面有花粉 雌蕊下部的子房里有胚珠 花藥成熟后會(huì)自然裂開(kāi) 散放出花粉 花粉從花藥中散放而落到雌蕊柱頭上的過(guò)程 叫做傳粉 植物傳粉的方式一般有兩種類型 自花傳粉和異花傳粉 一朵花的花粉 從花藥散放出以后 落到同一朵花的柱頭上的傳粉現(xiàn)象 叫做自花傳粉 栽培植物中的小麥 水稻 豌豆都是這種傳粉方式 花粉依靠外力落到另一朵花的柱頭上的傳粉方式 叫做異花傳粉 異花傳粉需要有一定的媒介 這種媒介主要是風(fēng)和昆蟲(chóng) 下圖 傳粉和受精 玉米花的傳粉需要風(fēng)作為媒介 鼠尾草花的傳粉需要昆蟲(chóng)作為媒介 玉米 水稻 小麥的花 一般都比較小 沒(méi)有艷麗的色彩和香味 但是 它們的花粉多而輕盈 容易被風(fēng)吹到很遠(yuǎn)的地方 它們的柱頭常有分叉和黏液 容易接受花粉 鼠尾草花 油菜花不僅靠顏色和氣味吸引昆蟲(chóng) 在子房的基部還生有蜜腺 昆蟲(chóng)在采食花蜜的同時(shí) 身上會(huì)沾上花粉 當(dāng)它飛到同種植物的另一朵花上時(shí) 身上的花粉落在柱頭上 就完成了傳粉 花粉落到柱頭上以后 在柱頭上黏液的刺激下開(kāi)始萌發(fā) 長(zhǎng)出花粉管 花粉管穿過(guò)花柱 進(jìn)入子房 一直到達(dá)胚珠 花粉管中的精子隨著花粉管的伸長(zhǎng)而向下移動(dòng) 最終進(jìn)入胚珠內(nèi)部 胚珠里面的卵細(xì)胞 與來(lái)自花粉管中的精子結(jié)合 形成受精卵的過(guò)程 稱為受精 下圖 受精過(guò)程示意圖 受精過(guò)程示意圖 受精過(guò)程示意圖 果實(shí)和種子的形成 受精完成后 花瓣 雄蕊以及柱頭和花柱都完成了 歷史使命 因而紛紛凋落 子房繼續(xù)發(fā)育成為果實(shí) 下圖 其中子房壁發(fā)育成果皮 子房里面的胚珠發(fā)育成種子 胚珠里面的受精卵發(fā)育成胚 從開(kāi)花 傳粉 受精 到果實(shí)和種子的形成 被子植物要產(chǎn)生后代還真不容易呢 就拿傳粉來(lái)說(shuō) 并不是所有的花粉都能落在同種花的柱頭上 也不是所有的柱頭都能得到同種植物的花粉 玉米的果穗常有缺粒的 向日葵的子粒常有空癟的 主要是由于傳粉不足引起的 為了彌補(bǔ)自然狀態(tài)下傳粉的不足 人們常常給植物進(jìn)行人工輔助授粉 方法是先采集花粉 然后把花粉涂抹或傾撒在同種植物的柱頭上 下圖 你愿意幫植物這個(gè)忙嗎 請(qǐng)你在老師的指導(dǎo)下 對(duì)玉米或向日葵進(jìn)行人工輔助授粉 練習(xí) 判斷下列說(shuō)法是否正確 正確的畫(huà) 錯(cuò)誤的畫(huà) 1 在花的結(jié)構(gòu)中 雄蕊沒(méi)有雌蕊重要 因?yàn)樗凸麑?shí)的形成無(wú)關(guān) 2 雌蕊中的子房發(fā)育成果實(shí) 子房中的胚珠發(fā)育成種子