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1、人體的決化消和ate*的消化腺M(fèi)M口腔咽9食管a胃肝胰膽騏十二指腸橫結(jié)腸降結(jié)腸空腸盲腸肛管舌下腺- 卜頜卞腺.乙狀結(jié)腸 直腸升結(jié)腸-r胰腺腺fv J- I在胃的正厲方，除產(chǎn)生峽液幫助消化棘淼頭部他M/消化道 *門）電液腺導(dǎo) 管的卉口牙齒牙齒的結(jié)構(gòu)調(diào)査:簞齒發(fā)生車目的：分析簞齒的康成原患齬齒的人數(shù)調(diào)查人數(shù)犒齒發(fā)生率IS齒是怎樣發(fā)生的？*你能說明簞齒的形成過程嗎？舉 I - 2例說明 保護(hù)牙齒的方法。漿膜胃解剖圖直迫四上部通簾含碓一些 進(jìn)吞人的空氣判卜部 畀的狹啼 ill 口w牯膜q中央較大的區(qū)域小.腸I 體的胃足個(gè)堅(jiān)實(shí)的袋段物.位 4尺肺部下方的【:腹部.胃唯li肌 肉紐成II易拉伸，在空川吐肖
2、內(nèi)壁 充滿緞褶.而半胃屮充滿食物爪h W 可舒張到巧席來（10英寸）匕 能夠 容納大約I 亍升（3胡脫）的食物.在 胃的出【處是一塊環(huán)狀肌闋，叫做拈 約肌.它可以使食物點(diǎn)亠點(diǎn)地進(jìn)人 小腸.3.大腸&ZJ大分子物質(zhì)（糖類、蛋白質(zhì)、脂肪） ”小分彳物質(zhì)是由活細(xì)胞產(chǎn)生的.具有催化能力的一類有機(jī)暢，也 稱為生暢催化利O大分子物質(zhì)（糖類、蛋白質(zhì)、脂肪） ”小分彳物質(zhì)大分子物質(zhì)（糖類、蛋白質(zhì)、脂肪） ”小分彳物質(zhì)消化酶的作用示意圖詢化在詢化道內(nèi)將食場分解成（暢理性詢化十亠 牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃 詢化的形丸腸的蠕動等、化學(xué)性請化食物在消化液的作用下逐步G 一分解的過程探究：口腔內(nèi)的化學(xué)性消化 目的：說明
3、口腔內(nèi)發(fā)生的化學(xué)性消化淀粉糊試管 加入 物質(zhì) 水浴 加熱碘液 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象唾液不變藍(lán)1水2變藍(lán)變藍(lán)唾液淀粉酶促進(jìn)淀粉 分解成麥芽糖水不能促進(jìn)淀粉的水解（ 唾液淀粉酶需在適宜的溫 度下發(fā)揮高效的催化能力淀粉初步消化S分蛋白質(zhì)初步消化、蛋白質(zhì)皿二 氨基酸We*淀粉川二葡萄糖、脂肪二脂肪酸、甘油吸收：營養(yǎng)成分通過消化道壁進(jìn)入人體的循 環(huán)系統(tǒng)的過程。步量水和酒藉大部分無機(jī)鹽維生素少量部分維生素水 無機(jī)鹽氨基酸 甘油 脂肪酸 水大部分小腸解剖圖A體的小腸是個(gè)的看秋器官.它民約E來（1召英尺）.位rj&mj,可分 為二個(gè)區(qū)域：即十+旨腸.空 腸UZ及I訓(xùn)腸-食物在小腸內(nèi)被 降僻 成 為 人體可以 吸 收 的成
4、分 而后址人體內(nèi).小腸內(nèi)膜山成 r i.購稱為絨毛的綱小的脂 獲突起組成.它們?nèi)怪帐?物顆粒.-*自 XUfi f t X 暢空腸斗 山小腸氏攻 的丘分之小腸的結(jié)構(gòu)討論：小腸的皺裳、絨毛等結(jié)構(gòu)與小腸的消化和吸收功能的關(guān)系。刁米小腸的皺霞、心腸懾做絨豈wag的總吸恢阪積可達(dá)2Q0e%小腸的L大吸救面釈超r利于提思考以下問題:1細(xì)細(xì)咀嚼饅頭（主要成分是淀粉），味覺7 是否發(fā)生了變化？有新物質(zhì)產(chǎn)生嗎？提出問題：淀粉在口腔內(nèi)發(fā)生化學(xué)性消化嗎?2.是什么原因使淀粉變成了有甜味的糖?A. 是牙齒的咀嚼舌的攪拌。 IIB. 唾液的作用。設(shè)：淀粉在唾液的作用下發(fā)生化學(xué)性耶 生了新物質(zhì)（有甜味的糖）。探究實(shí)驗(yàn):提供的儀器及試劑:試管 燒杯 碘液 量筒 溫度計(jì) 酒精燈 三腳架 石棉網(wǎng) 面粉2.實(shí)驗(yàn)提不：淀粉遇碘會變藍(lán)，口腔中的唾液會將淀 粉分解成麥芽糖。2ml淀粉糊1 o分鐘后12h r嚀卜廣|37C水浴
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