2018-2019學(xué)年高中生物 第四章 光合作用和細(xì)胞呼吸 4.2 光合作用 第二課時(shí)教案 蘇教版必修1.doc

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光合作用（第二課時(shí)） 課標(biāo)要求 色素的提取和分離 三維目標(biāo) 知識目標(biāo)：了解葉綠體中的色素組成、顏色及紙層析法的原理。 能力目標(biāo)：通過實(shí)驗(yàn)掌握葉綠體中色素的提取和分離的基本操作方法。 情感與態(tài)度：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，學(xué)會根據(jù)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和結(jié)果，進(jìn)行分析，推出結(jié)論。 學(xué)情分析 這部分內(nèi)容雖然所占篇幅較少，但其的重要性與困難度都很高，學(xué)生理解起來較難，整節(jié)課知識性較強(qiáng)。光合作用的過程可以讓學(xué)生從化學(xué)反應(yīng)的角度去審視生命現(xiàn)象的實(shí)質(zhì)，光合作用過程的學(xué)習(xí)為學(xué)習(xí)光合作用原理的應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。光合作用過程中的物質(zhì)代謝和能量代謝是本節(jié)課的重點(diǎn)，也是難點(diǎn)所在。 教學(xué)重難點(diǎn) 重難點(diǎn)： 色素的提取和分離 提煉的課題 通過課堂學(xué)習(xí)、動手操作，運(yùn)用邏輯思考，推論所用方法，掌握葉綠體的色素構(gòu)成及其特征，并由學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)與操作，掌握其基本操作方法，探究不同的分離方法對于實(shí)驗(yàn)效果的影響。 教學(xué)手段運(yùn)用 教學(xué)資源選擇 PPT、課本、練習(xí)冊 教 學(xué) 過 程 教學(xué)內(nèi)容 教師行為 個性化修改 1．課題引入 葉子在夏天是綠色的，到了秋天會變黃，為什么呢？ 葉黃素是否也存在在綠色的葉子中呢？ 今天我們通過實(shí)驗(yàn)來解決這個問題 2.實(shí)驗(yàn)原理 （1）葉綠體中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑丙酮中，所以，可以通過研磨法用丙酮提取葉綠體中的色素(若無丙酮亦可用酒精代替)。 （2）紙層析法： 層析液（在60℃～90℃下分餾出來20份石油醚 + 2份丙酮 + 1份苯混合而成）是一種脂溶性很強(qiáng)的有機(jī)溶劑。葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同(溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快；溶解度低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢。)這樣，幾分鐘之后，葉綠體中的色素就在擴(kuò)散過程中分解開來。所以，可以用紙層析法分離出葉綠體中的色素。 3.葉綠體中色素的提取和分離的具體操作步驟 1.葉綠素提取 （1）提取色素應(yīng)選用植物的那一部分作材料 （2）根據(jù)葉綠體色素溶解性應(yīng)選用那種溶劑提取 （3）采取怎樣的措施防止葉綠體色素被破壞 （4）過濾 注意：①去除主葉脈 ②石英砂——充分研磨 ③碳酸鈣——保護(hù)葉綠素 ④分步加無水酒精——減少揮發(fā)，充分提取葉綠素 ⑤過濾后的濾液要避光保存。 2.葉綠素分離 （1）制備濾紙條：取干燥濾紙，將濾紙剪成如教材67頁圖4-16所示的濾紙條。在距濾紙條底端1.5cm處用鉛筆輕輕畫一根橫線。 （2）畫濾液細(xì)線（難點(diǎn)）：用毛細(xì)管吸取少量濾液，沿鉛筆線均勻地畫一條細(xì)而直的濾液細(xì)線。劃線時(shí)不能太慢、不能停頓。待濾液干后，再反復(fù)多次。 思考：為什么要畫細(xì)而直的細(xì)線？ （3）分離色素： 注意：不能讓濾液細(xì)線觸到層析液。因此最好用長滴管注入大試管。 在層析前要先測量掛鉤的濾紙長度，以免放入到試管后，使其下端誤入層析液中，使色素溶解于層析液造成實(shí)驗(yàn)失敗。 思考：為什么要封閉試管口？ 4.探究層析紙不同的形狀對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響 探究實(shí)驗(yàn)的具體步驟 將學(xué)生分成3各小組，每個小組決定他們要的形狀。 提問：如果用他們選的層析紙形狀，還能用試管做實(shí)驗(yàn)嗎？ 老師講解要用培養(yǎng)皿層析色素帶的原因。 1、教師讓學(xué)生小組用紙片剪成他們要的的形狀。 2、將層析紙放入準(zhǔn)備好的培養(yǎng)皿內(nèi)，培養(yǎng)皿內(nèi)放好試劑了 3、觀察結(jié)果。 5.觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果、總結(jié)知識點(diǎn) 學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果、探究葉綠體色素?cái)U(kuò)散情況。 讓同學(xué)思考有哪些因素會影響到實(shí)驗(yàn)結(jié)果？ 現(xiàn)在我們知道葉子中不僅含有葉綠素還含有葉黃素和類胡蘿卜素，但同學(xué)們知道為什么葉子會從綠色變?yōu)辄S色嗎？ 課堂檢測內(nèi)容 PPT展示練習(xí)題 課后作業(yè)布置 課時(shí)作業(yè)十一 光合作用的過程及影響因素 預(yù)習(xí)內(nèi)容布置 細(xì)胞呼吸