二年級(jí)綜合實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì).doc
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______________________________________________________________________________________________________________ 《我和蔬菜交朋友》綜合實(shí)踐活動(dòng) 一、活動(dòng)的產(chǎn)生: 蔬菜是我們生活所必須的一種食物,蔬菜里含有人體需要的各種營(yíng)養(yǎng),它不僅能給我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多營(yíng)養(yǎng),而且,還能給我們補(bǔ)充許多微量元素。許多小朋友都有不愛(ài)吃蔬菜、偏食的習(xí)慣。通過(guò)“我和蔬菜交朋友”這一探究活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察分析,了解蔬菜的種類(lèi);通過(guò)咨詢(xún)查閱、收集資料,了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng),逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜、用蔬菜創(chuàng)造生活的好習(xí)慣。 二、活動(dòng)目標(biāo): 1、認(rèn)識(shí)多種蔬菜,初步了解一些蔬菜的種植方法、烹飪方法,及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣。 2、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用查閱書(shū)籍、上網(wǎng)、調(diào)查、咨詢(xún)等獲取信息的能力。讓學(xué)生學(xué)會(huì)觀察、實(shí)踐、記錄、寫(xiě)調(diào)查報(bào)告, 學(xué)會(huì)總結(jié)匯報(bào)的能力。 3、在探究過(guò)程中,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),發(fā)揮學(xué)生的個(gè)人特長(zhǎng)。培養(yǎng)學(xué)生與人合作, 與人交流、,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神, 提高分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的能力。 三、活動(dòng)準(zhǔn)備:照相機(jī)、訪(fǎng)談?dòng)涗洷?、活?dòng)記錄本 四、活動(dòng)過(guò)程: 一、活動(dòng)計(jì)劃階段: 1.啟發(fā)談話(huà),解釋研究課題: 同學(xué)們你們平時(shí)喜歡吃些什么?最喜歡吃什么蔬菜,最不喜歡吃什么蔬菜? 這些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道多少?確定研究主題——“我和蔬菜交朋友” 你準(zhǔn)備研究蔬菜的哪些方面? 2.歸納調(diào)查研究項(xiàng)目: 蔬菜種類(lèi)外形價(jià)格調(diào)查——宣傳組 蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值調(diào)查 ----------營(yíng)養(yǎng)組 蔬菜生長(zhǎng)情況調(diào)查 ---- --園藝組 蔬菜受污染情況調(diào)查 ------環(huán)保組 - 蔬菜烹調(diào)款式調(diào)查 ------廚藝組 蔬菜的其他用途調(diào)查 ------巧手組 3.成立學(xué)習(xí)活動(dòng)小組:按自愿原則組成6個(gè)小組,選好組長(zhǎng)。 第一 組: 宣傳組----蔬菜種類(lèi)、外形、價(jià)格調(diào)查 活動(dòng)調(diào)查分工參考: 1.**負(fù)責(zé)分類(lèi)登記 2.**負(fù)責(zé)蔬菜外形描述 3.**負(fù)責(zé)價(jià)格登記 4.**負(fù)責(zé)拍攝照片 第二組:營(yíng)養(yǎng)組---蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值調(diào)查 1.了解各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 2.調(diào)查學(xué)生平時(shí)有沒(méi)有挑食、偏食、暴飲暴食的習(xí)慣。 3.寫(xiě)一份倡議書(shū),提出改進(jìn)方案,怎樣做才是合理的搭配營(yíng)養(yǎng),保證同學(xué)們的健康成長(zhǎng)。 4.設(shè)計(jì)一周的營(yíng)養(yǎng)食譜。 第三組: 種植組---- --蔬菜生長(zhǎng)情況調(diào)查 1.參觀菜地,了解蔬菜的種植過(guò)程。 2.嘗試自己動(dòng)手種蔬菜,做好觀察記錄。 第四組:環(huán)保組:蔬菜受污染情況調(diào)查 1.蔬菜污染的原因 2.哪些蔬菜有污染 3.怎么處理有污染的蔬菜 第五組:烹飪組--蔬菜烹調(diào)調(diào)查 1.了解蔬菜可以怎樣煮。 2.回家跟家長(zhǎng)學(xué)習(xí)一道菜。 3.進(jìn)行烹飪比賽。 4.照相、寫(xiě)心得,整理資料。 第六組:蔬菜的其它用途 1.上網(wǎng)調(diào)查蔬菜除了吃,還可以有什么用途。 2.選擇自己喜歡的蔬菜制作出不同的造型。 3.展示組內(nèi)的小制作。 把自己的制作方法寫(xiě)下來(lái)。 各組制訂詳細(xì)的調(diào)查計(jì)劃和方法,準(zhǔn)備照相機(jī)、訪(fǎng)談?dòng)涗洷怼⒒顒?dòng)記錄本。組員分工,探討在調(diào)查中可能出現(xiàn)的問(wèn)題及解決辦法。 二、 活動(dòng)實(shí)施階段 布置各小組課后,向家長(zhǎng)匯報(bào)本次主題活動(dòng)計(jì)劃,爭(zhēng)取家長(zhǎng)給予建議和支持,進(jìn)一步完善小組活動(dòng)方案。學(xué)生分組, 實(shí)地考察, 詢(xún)問(wèn),采訪(fǎng), 調(diào)查研究……并能參與實(shí)踐。 附表:《我和蔬菜交朋友》活動(dòng)方案表1 -------宣傳組 研究課題 蔬菜種類(lèi)、外形、價(jià)格調(diào)查 組長(zhǎng) 組員分工 研究?jī)?nèi)容 1.列舉出各種蔬菜(自己寫(xiě)、上網(wǎng)查) 2.到市場(chǎng)詢(xún)問(wèn)各種蔬菜的價(jià)格,做好記錄。 3.出一份調(diào)查表,調(diào)查人們最喜歡吃和最不喜歡吃哪些蔬菜。 4.整理資料。 研究方法 觀察、上網(wǎng)查資料、問(wèn)卷調(diào)查 活動(dòng)中的 注意事項(xiàng) 1.小組出外調(diào)查時(shí)要注意安全,要證得爸爸媽媽的同意。 2.問(wèn)卷調(diào)查時(shí)要注意禮貌。 3. 《我和蔬菜交朋友》活動(dòng)方案表2-----營(yíng)養(yǎng)組 研究課題 蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值調(diào)查 組長(zhǎng) 組員分工 研究?jī)?nèi)容 1.了解各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 2.調(diào)查學(xué)生平時(shí)有沒(méi)有挑食、偏食、暴飲暴食的習(xí)慣。 3.寫(xiě)一份倡議書(shū),提出改進(jìn)方案,怎樣做才是合理的搭配營(yíng)養(yǎng),保證同學(xué)們的健康成長(zhǎng)。 4.設(shè)計(jì)一周的營(yíng)養(yǎng)食譜。 研究方法 上網(wǎng)查資料、采訪(fǎng)、調(diào)查問(wèn)卷 活動(dòng)中的 注意事項(xiàng) 采訪(fǎng)時(shí)要注意禮貌。 《我和蔬菜交朋友》活動(dòng)方案表3------- 園藝組 研究課題 蔬菜生長(zhǎng)情況調(diào)查 組長(zhǎng) 組員分工 研究?jī)?nèi)容 1.參觀菜地,了解蔬菜的種植過(guò)程。 2、 嘗試自己動(dòng)手種蔬菜,做好觀察記錄。 研究方法 實(shí)地觀察、做試驗(yàn) 活動(dòng)中的 注意事項(xiàng) 出外活動(dòng)時(shí)注意安全,并征得家長(zhǎng)同意。 《我和蔬菜交朋友》活動(dòng)方案表 4-----環(huán)保組 研究課題 蔬菜受污染情況調(diào)查 組長(zhǎng) 組員分工 研究?jī)?nèi)容 1.了解哪些蔬菜最容易受到污染。 2.調(diào)查受污染的原因。 3.調(diào)查人們是如何應(yīng)對(duì)這些受污染蔬菜。 4.整理資料。 研究方法 觀察、上網(wǎng)查資料、采訪(fǎng) 活動(dòng)中的 注意事項(xiàng) 1.小組出外調(diào)查時(shí)要注意安全,要證得爸爸媽媽的同意。 2.采訪(fǎng)時(shí)要注意禮貌。 3. 《我和蔬菜交朋友》活動(dòng)方案表5------烹飪組 研究課題 蔬菜烹調(diào)調(diào)查 組長(zhǎng) 嚴(yán)帆 組員分工 研究?jī)?nèi)容 1.了解蔬菜可以怎樣煮。 2.回家跟家長(zhǎng)學(xué)習(xí)一道菜。 3.進(jìn)行烹飪比賽。 4.照相、寫(xiě)心得,整理資料。 研究方法 上網(wǎng)查資料 活動(dòng)中的 注意事項(xiàng) 烹飪比賽要注意安全 《我和蔬菜交朋友》活動(dòng)方案表6-----巧手組 研究課題 蔬菜其它用途調(diào)查 組長(zhǎng) 組員分工 研究?jī)?nèi)容 1.上網(wǎng)調(diào)查蔬菜除了吃,還可以有什么用途。 2.選擇自己喜歡的蔬菜制作出不同的造型。 3.展示組內(nèi)的小制作。 4.把自己的制作方法寫(xiě)下來(lái)。 研究方法 上網(wǎng)查資料 活動(dòng)中的 注意事項(xiàng) 制作時(shí)注意安全。 三、活動(dòng)成果展示,評(píng)價(jià)階段 1.各個(gè)小組將收集的資料信息, 進(jìn)一步整理,總結(jié)出來(lái),可以用圖文并茂的大報(bào)形式(每組一份大報(bào)。)小組長(zhǎng)安排好,分版塊, 小組人員各盡所能。將收集的內(nèi)容和有關(guān)圖片,文章 匯整,展示在大報(bào)上。再以書(shū)面形式上交調(diào)查報(bào)告,總結(jié)出自己在活動(dòng)中的心得體會(huì)。與大家分享。 2.各個(gè)小組以不同的方式向同學(xué)分享展示自己的成果。最后老師和同學(xué)家長(zhǎng)共同評(píng)價(jià)這次的活動(dòng)?!⒅剡^(guò)程的評(píng)價(jià)。 3.在總結(jié)后,展示成果。 THANKS !!! 致力為企業(yè)和個(gè)人提供合同協(xié)議,策劃案計(jì)劃書(shū),學(xué)習(xí)課件等等 打造全網(wǎng)一站式需求 歡迎您的下載,資料僅供參考 -可編輯修改-- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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