《高考生物一輪復(fù)習(xí) 第2章 第1、5節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物課件 新人教版必修1》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物一輪復(fù)習(xí) 第2章 第1、5節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物課件 新人教版必修1（83頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、第二章 組成細(xì)胞的分子不同尋常的一本書(shū)，不可不讀喲！1.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能()2糖類、脂質(zhì)的種類和作用()3水和無(wú)機(jī)鹽的作用()4檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)5觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布 重溫生物學(xué)術(shù)語(yǔ)，讓你的答題更規(guī)范、更專業(yè)、更能打動(dòng)閱卷老師！ 主要：大量元素，微量元素，最基本的元素，氨基酸，蛋白質(zhì)，核酸，核苷酸，糖類，脂質(zhì)，結(jié)合水，自由水，無(wú)機(jī)鹽次要：斐林試劑，雙縮脲試劑，肽鍵，二肽，多肽，氨基，羧基，生物大分子，單體，多聚體 第第1、5節(jié)節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物讀讀教材基礎(chǔ)1組成人體細(xì)胞的C、H、O、N四種元素中占細(xì)胞干
2、重和鮮重的比例如何排序？主要原因是什么？二、組成細(xì)胞的化合物1含量及種類3細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽(1)存在形式：絕大多數(shù)以_的形式存在，少數(shù)以化合物形式存在。(2)功能：細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分，維持細(xì)胞和生物體的_，維持細(xì)胞的酸堿平衡等。2. 代謝變旺盛的細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的含量有什么變化？一、1. Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C C、H、O、N C、H、O、N、P、S 2.無(wú)機(jī)自然界 化合物 生命活動(dòng) 3.統(tǒng)一性 差異性 二、1.水 蛋白質(zhì) 2.(1)結(jié)合水 (2)細(xì)胞結(jié)構(gòu) 良好溶劑 3.(1)離子 (2)生命活動(dòng)想一想1.提示： 鮮重條件下：OCHN； 干重條件下：CONH。 在鮮
3、重下O元素最多的原因是H2O在細(xì)胞中含量最多。2.提示：自由水的含量升高，自由水與結(jié)合水的比例增大。1據(jù)教材17頁(yè)圖21和圖22可得出什么信息？ 提示： 在干重和鮮重的情況下，人體細(xì)胞中含量最多的元素不同。在鮮重中含量最多的元素是O，其次是C、H、N；而在干重中含量最多的元素是C，其次是O、N、H。2教材35頁(yè)思考與討論：Fe血紅蛋白貧血；Mg葉綠素光合作用。3教材36頁(yè)技能訓(xùn)練設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：證明某種元素是否是必需礦質(zhì)元素的實(shí)驗(yàn)思路。答案：答案：大量大量 微量微量 無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)物 有機(jī)物有機(jī)物研研核心要點(diǎn) 1細(xì)胞中的水細(xì)胞中的水(1)結(jié)合水與自由水的比較結(jié)合水與自由水的比較含量含量存在形式存在形式生
4、理作用生理作用結(jié)合水結(jié)合水大約大約4.5%與其他物質(zhì)結(jié)合與其他物質(zhì)結(jié)合在一起在一起細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分成成分自由水自由水大約大約95.5%細(xì)胞中自由流細(xì)胞中自由流動(dòng)、游離狀態(tài)存動(dòng)、游離狀態(tài)存在在良好溶劑、運(yùn)輸作良好溶劑、運(yùn)輸作用、液體環(huán)境、原用、液體環(huán)境、原料料(2)水與代謝的關(guān)系(3)細(xì)胞中產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)及代謝過(guò)程 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu) 代謝過(guò)程代謝過(guò)程 葉綠體基質(zhì)葉綠體基質(zhì) 光合作用暗反應(yīng)階段光合作用暗反應(yīng)階段 線粒體線粒體 有氧呼吸第三階段有氧呼吸第三階段 核糖體核糖體 氨基酸脫水縮合生成多肽氨基酸脫水縮合生成多肽 高爾基體高爾基體 植物細(xì)胞纖維素的合成植物細(xì)胞纖維素的合成 細(xì)胞核細(xì)
5、胞核 DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄復(fù)制、轉(zhuǎn)錄 2.細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽(1)存在形式：主要是離子形式。(2)無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的功能某些復(fù)雜化合物的組成成分水的存在形式?jīng)Q定著相關(guān)生理活動(dòng)(1)細(xì)胞內(nèi)自由水/結(jié)合水比例升高，則代謝旺盛；反之代謝緩慢。(2)秋冬季節(jié)，蒸騰作用弱，吸水減少，結(jié)合水含量相對(duì)升高，有利于植物抗寒性提高。(3)升高或降低溫度時(shí)，結(jié)合水與自由水可以相互轉(zhuǎn)化，以增強(qiáng)細(xì)胞的抗逆性。升高溫度時(shí)，自由水增多；反之，結(jié)合水增多。師說(shuō)一語(yǔ)破天機(jī) 理綜試卷對(duì)本考點(diǎn)的考查多與其他知識(shí)綜合在一起，考查內(nèi)容多為識(shí)記層次，選擇題、非選擇題均有。選題典型中選秀例1：結(jié)合下列曲線，分析有關(guān)無(wú)機(jī)物在生物體內(nèi)含量的說(shuō)法，錯(cuò)誤
6、的是()A曲線可表示人一生中體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡變化的曲線B曲線可表示細(xì)胞呼吸速率隨自由水與結(jié)合水比值的變化C曲線可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過(guò)程中，其內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的相對(duì)含量變化D曲線可以表示人從幼年到成年體內(nèi)含水量的變化破題分層揭秘密(一)明確解題思路本題考查水和無(wú)機(jī)鹽的含量及與代謝的關(guān)系。解答本題需結(jié)合相關(guān)知識(shí)對(duì)選項(xiàng)和曲線的變化認(rèn)真分析，得出正確選項(xiàng)。(二)獲取信息逐項(xiàng)分析選項(xiàng)選項(xiàng)內(nèi)容指向內(nèi)容指向聯(lián)系分析聯(lián)系分析A隨著年齡增加，新陳代謝減慢，自由水與結(jié)合隨著年齡增加，新陳代謝減慢，自由水與結(jié)合水比值下降水比值下降B自由水與結(jié)合水比值增加，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞呼吸速自由水與結(jié)合水比
7、值增加，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞呼吸速率加快率加快C隨著新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干，水分不隨著新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干，水分不斷減少，無(wú)機(jī)鹽相對(duì)含量逐漸增多斷減少，無(wú)機(jī)鹽相對(duì)含量逐漸增多D人從幼年到成年體內(nèi)水含量下降人從幼年到成年體內(nèi)水含量下降(三三)完美答案完美答案C(四)同類互動(dòng)探究(1)若橫坐標(biāo)代表溫度，適當(dāng)提高溫度后，細(xì)胞中自由水與結(jié)合水比值的變化，可用哪條曲線來(lái)表示？提示：曲線。分析：溫度升高，伴隨著代謝不斷增強(qiáng)，自由水與結(jié)合水比值會(huì)增大，到一定時(shí)期，曲線會(huì)趨于平衡，因此符合的是。(2)動(dòng)物進(jìn)入休眠期，細(xì)胞中自由水與結(jié)合水比值可用圖中哪條曲線來(lái)表示？提示：曲線。分析：動(dòng)物進(jìn)入休眠期，代謝緩慢
8、，細(xì)胞中自由水與結(jié)合水比值下降，可用圖中曲線表示。1實(shí)驗(yàn)原理及步驟2斐林試劑與雙縮脲試劑的比較分析比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目斐林試劑斐林試劑雙縮脲試劑雙縮脲試劑不不同同點(diǎn)點(diǎn)使用方法使用方法甲液和乙液混合均勻后方可甲液和乙液混合均勻后方可使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用使用時(shí)先加使用時(shí)先加A液再加液再加B液液呈色反應(yīng)呈色反應(yīng)條件條件需水浴加熱需水浴加熱不需加熱即可反應(yīng)不需加熱即可反應(yīng)反應(yīng)原理反應(yīng)原理還原糖中的醛基被還原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，氧化，Cu(OH)2被還原為被還原為Cu2O具有兩個(gè)以上肽鍵的化合物在堿具有兩個(gè)以上肽鍵的化合物在堿性條件下與性條件下與Cu2反應(yīng)生成絡(luò)合反應(yīng)生成絡(luò)合物物顏色
9、顏色磚紅色磚紅色紫色紫色濃度濃度乙液乙液CuSO4溶液濃度為溶液濃度為0.05 g/mLB液液CuSO4溶液濃度為溶液濃度為0.01 g/mL相同點(diǎn)相同點(diǎn)都含有都含有NaOH、CuSO4兩種成分，且所用兩種成分，且所用NaOH溶液濃度都是溶液濃度都是0.1 g/mL(1)還原糖鑒定的實(shí)驗(yàn)材料要求淺色：不能用綠色葉片、西瓜、血液等材料，防止顏色的干擾。還原糖含量高：不能用馬鈴薯(富含淀粉)、甘蔗、甜菜(富含蔗糖)。(2)唯一需要加熱還原糖鑒定，且必需水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱則無(wú)磚紅色沉淀出現(xiàn)。(3)非還原糖(如蔗糖)斐林試劑水浴加熱現(xiàn)象不是無(wú)色而是淺藍(lán)色Cu(OH)2的顏色。(4
10、)唯一需要顯微鏡脂肪鑒定，實(shí)驗(yàn)用50%酒精的作用洗掉浮色。(5)記準(zhǔn)混合后加入斐林試劑，且現(xiàn)配現(xiàn)用；分別加入雙縮脲試劑(先加A液，后加B液，且B液不能過(guò)量)。兩者成分相同，但CuSO4溶液的濃度不同，所以不能混用。(6)若用大豆做材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其粘在試管壁上不易刷洗；且該實(shí)驗(yàn)應(yīng)預(yù)留部分組織樣液做對(duì)比。(7)易寫錯(cuò)別字提示：“斐林試劑”中的“斐”不可錯(cuò)寫成“非”，雙縮脲試劑中“脲”不可錯(cuò)寫成“尿”。師說(shuō)一語(yǔ)破天機(jī) 本考點(diǎn)是歷年的命題熱點(diǎn)，命題的原則是“回歸教材”而“高于教材”，考查時(shí)往往與其他實(shí)驗(yàn)結(jié)合或與食品、藥品成分鑒定、疾病(如糖尿病、腎炎等)診斷結(jié)合。選
11、題典型中選秀例2：某同學(xué)有喝牛奶的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)了細(xì)胞的化合物知識(shí)后，他想知道牛奶中有無(wú)蛋白質(zhì)和還原糖。下面是其未設(shè)計(jì)完的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)幫助他完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)?zāi)康奶骄磕称放婆Ｄ讨杏袩o(wú)蛋白質(zhì)和還原糖。實(shí)驗(yàn)原理利用顏色反應(yīng)探究牛奶中有無(wú)蛋白質(zhì)和還原糖。材料用具略實(shí)驗(yàn)步驟請(qǐng)補(bǔ)充表格中a、b、c、d處內(nèi)容：(1)a._；b._；c._；d._。(2)請(qǐng)預(yù)測(cè)A、D兩個(gè)試管的現(xiàn)象及其結(jié)論：A：_。D：_。(3)分析該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：試管A和_構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組為_(kāi)，目的是_。破題分層揭秘密(一)明確解題思路本題要求探究某品牌牛奶中有沒(méi)有蛋白質(zhì)和還原糖，實(shí)質(zhì)上是考查教材中可溶性還原糖與蛋白質(zhì)鑒定的相關(guān)知識(shí)與技能。實(shí)驗(yàn)
12、應(yīng)設(shè)置對(duì)照，一般選擇空白對(duì)照，但為了增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)服力可增加一組標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照，如探究牛奶中是否具有還原糖可用還原糖如葡萄糖進(jìn)行對(duì)照，而探究牛奶中是否具有蛋白質(zhì)可用蛋白質(zhì)如酪蛋白進(jìn)行對(duì)照。(二)調(diào)動(dòng)和運(yùn)用知識(shí)解題(1)蛋白質(zhì) 2 mL NaOH溶液 水浴加熱 34滴CuSO4溶液 (2)若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明奶粉中含有還原糖，否則無(wú)還原糖 若出現(xiàn)紫色，證明奶粉中含有蛋白質(zhì)，否則無(wú)蛋白質(zhì) (3)B、C試管 B和C試管通過(guò)對(duì)照探究奶粉中是否含有還原糖說(shuō)說(shuō)生物實(shí)驗(yàn) 【選題熱考秀】科學(xué)施肥可使作物接近最高產(chǎn)量而又不會(huì)造成肥料浪費(fèi)。實(shí)驗(yàn)表明鋅肥的施用量與番茄的果實(shí)產(chǎn)量密切相關(guān)，如圖為實(shí)驗(yàn)結(jié)果曲線圖，請(qǐng)完善探究實(shí)
13、驗(yàn)的相關(guān)問(wèn)題。(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模篲。材料用具：不同濃度的硫酸鋅溶液(本實(shí)驗(yàn)SO對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響可忽略)，用相同的杉木糠和土壤浸出液栽培的240株長(zhǎng)勢(shì)相同的番茄幼苗。(2)實(shí)驗(yàn)步驟：將240株番茄幼苗平均分成_組并編號(hào)；在相同且適宜條件下將幼苗培養(yǎng)至花蕾期，_；繼續(xù)培養(yǎng)至果實(shí)成熟，_。繪制實(shí)驗(yàn)結(jié)果曲線圖(如上圖)。(3)實(shí)驗(yàn)分析與結(jié)論：結(jié)果表明，施用鋅肥的最佳濃度范圍是_。根據(jù)該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果分析科學(xué)施肥的理由：_。標(biāo)準(zhǔn)答案(1)探究鋅肥施用量對(duì)番茄產(chǎn)量的影響(探究種植番茄時(shí)施用鋅肥的最佳濃度范圍)(2)8 實(shí)驗(yàn)組噴灑適量且等體積的不同濃度的硫酸鋅溶液，對(duì)照組噴灑等量的蒸餾水稱量每組番茄所結(jié)果實(shí)的重量
14、(3)12 mg/L16 mg/L鋅肥施用量超過(guò)最佳范圍(12 mg/L16 mg/L)時(shí)果實(shí)產(chǎn)量下降，且造成浪費(fèi)【備考角度說(shuō)】No.1角度：名師語(yǔ)錄(1)準(zhǔn)確、規(guī)范“實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹睂?shí)驗(yàn)?zāi)康牡墨@取需依據(jù)提示信息，從題意給予的信息可以看出，本實(shí)驗(yàn)研究的是“鋅肥的施用量與番茄的果實(shí)產(chǎn)量的關(guān)系”，所要研究的內(nèi)容是“未知屬性”，實(shí)驗(yàn)?zāi)康膽?yīng)該定位在“探究”上；從曲線圖給予的信息可以看出“不同硫酸鋅溶液濃度下，番茄果實(shí)產(chǎn)量不同”；因此本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康木褪恰疤骄夸\肥施用量對(duì)番茄產(chǎn)量的影響”。或根據(jù)坐標(biāo)圖提出另外的實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?2)確定分組的數(shù)量及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則明確分組依據(jù)，進(jìn)行合理分組題中曲線圖橫坐標(biāo)中不同硫酸鋅
15、溶液濃度的數(shù)量是分組的依據(jù)。曲線圖中給出了7種不同濃度的硫酸鋅溶液，再考慮要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，因此要把240株番茄幼苗平均分成8組。緊扣實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則根據(jù)平行重復(fù)原則，將240株番茄幼苗平均分成8組并編號(hào)；根據(jù)等量原則、對(duì)照原則，“實(shí)驗(yàn)組噴灑適量且等體積的不同濃度的硫酸鋅溶液，對(duì)照組噴灑等量的蒸餾水”。No.2角度：閱卷人點(diǎn)評(píng)得分要點(diǎn)(2)必須體現(xiàn)“實(shí)驗(yàn)組、適量、等體積、不同濃度”、“對(duì)照組噴灑等量的蒸餾水”。(3)必須體現(xiàn)“超過(guò)最佳范圍”、“產(chǎn)量下降”。失分案例(1)錯(cuò)答為“驗(yàn)證鋅肥濃度與果實(shí)產(chǎn)量之間的關(guān)系”。(2)錯(cuò)答成“7”組。錯(cuò)答成“噴灑適量的不同濃度的硫酸鋅溶液”；“實(shí)驗(yàn)組噴灑適量且等體
16、積的不同濃度的硫酸鋅溶液，對(duì)照組不做處理”等。錯(cuò)答成“統(tǒng)計(jì)每組番茄所結(jié)果實(shí)的數(shù)量”。(3)錯(cuò)答成“16 mg/L”。錯(cuò)答成“合理使用鋅肥，使果實(shí)產(chǎn)量最高”?？纯纯紙?chǎng)答卷選題來(lái)自閱卷現(xiàn)場(chǎng)2011福建理綜，26使用染色劑染色是生物學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的方法，某同學(xué)對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)做了如下歸納：實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)觀察對(duì)象觀察對(duì)象染色劑染色劑實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果花生子葉細(xì)胞的脂肪顆花生子葉細(xì)胞的脂肪顆粒粒蘇丹蘇丹脂肪顆粒被染成橘黃脂肪顆粒被染成橘黃色色人口腔上皮細(xì)胞中的人口腔上皮細(xì)胞中的DNA和和RNA分布分布吡羅紅甲基吡羅紅甲基綠綠信息信息1人口腔上皮細(xì)胞中的線人口腔上皮細(xì)胞中的線粒體粒體健那綠健那綠線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色線粒體呈現(xiàn)藍(lán)
17、綠色洋蔥根尖分生組織細(xì)胞洋蔥根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂的有絲分裂信息信息2 信息信息2(1)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果的歸納，正確的有 批注1(實(shí)驗(yàn)序號(hào))。(2)實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)在染色之前，都使用了一定濃度的鹽酸處理。其中，實(shí)驗(yàn)用鹽酸可改變 通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞；實(shí)驗(yàn)用鹽酸與酒精混合，對(duì)材料進(jìn)行解離。在兩個(gè)實(shí)驗(yàn)操作中，都要注意鹽酸濃度，處理材料時(shí)的溫度和 。(3)健那綠使線粒體著色與線粒體內(nèi)膜的酶系統(tǒng)有關(guān)。線粒體內(nèi)膜上的酶主要催化有氧呼吸的第 階段反應(yīng)，該反應(yīng)變化是批注2標(biāo)準(zhǔn)答案(1)(2)細(xì)胞膜 時(shí)間(3)三 H與氧結(jié)合形成水，同時(shí)釋放出大量的能量一覽名師語(yǔ)錄教材中的基本實(shí)驗(yàn)是高考的重點(diǎn)內(nèi)容。染色劑和實(shí)驗(yàn)
18、試劑的使用是較常見(jiàn)的考查方面。尤其注意同一試劑在不同實(shí)驗(yàn)中的使用，例如本題中的鹽酸。審題抓關(guān)鍵詞信息1可知“綠色面積”為DNA分布面積，“紅色面積”為RNA分布面積。因RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，而DNA主要在核中，所以紅色面積應(yīng)大于綠色面積。信息2可知間期雖沒(méi)有染色體結(jié)構(gòu)但存在染色質(zhì)，也可被龍膽紫著色。答題名師批閱批注1由于對(duì)“染色體”和“染色質(zhì)”的關(guān)系不清楚，導(dǎo)致多答了。批注2對(duì)有氧呼吸三個(gè)階段的場(chǎng)所掌握不準(zhǔn)確，導(dǎo)致錯(cuò)答。分析分步細(xì)研(1)甲基綠把細(xì)胞核染成綠色，吡羅紅把細(xì)胞質(zhì)染成紅色，綠色面積小于紅色面積。染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)，都可以被龍膽紫染色，因此間期細(xì)胞的染色質(zhì)和分裂期細(xì)胞的染
19、色體都著色。 (2)檢測(cè)DNA和RNA在細(xì)胞中分布實(shí)驗(yàn)中，鹽酸的作用一是改變細(xì)胞膜通透性，二是使DNA和蛋白質(zhì)分離。在和兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中除了注意鹽酸濃度、溫度，還要注意處理的時(shí)間。 (3)有氧呼吸的第三階段發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，該反應(yīng)是H與氧氣結(jié)合生成水，同時(shí)釋放大量能量。 隨堂對(duì)點(diǎn)練習(xí)1.2012廣東理綜，3分析下表，可推測(cè)()溶液溶液雙縮脲試劑雙縮脲試劑碘液碘液斐林試劑斐林試劑甲甲乙乙甲、乙混合甲、乙混合注：“”顯色，“”顯色更深，“”不顯色。A甲溶液含有淀粉酶 B乙溶液含有還原糖C混合溶液不含淀粉 D混合溶液含有淀粉酶答案：D解析：雙縮脲試劑、碘液、斐林試劑在生物學(xué)中分別用來(lái)檢測(cè)蛋白質(zhì)、淀粉和還
20、原糖，并出現(xiàn)不同的顯色反應(yīng)。據(jù)此可以推測(cè)，甲溶液含有蛋白質(zhì)，乙溶液含有淀粉，甲、乙混合溶液中含有還原糖。甲、乙混合溶液中的還原糖是甲溶液中的蛋白質(zhì)與乙溶液中的淀粉混合后產(chǎn)生的，由此可以說(shuō)明甲溶液中含有的蛋白質(zhì)是淀粉酶，淀粉酶催化乙溶液中的淀粉水解產(chǎn)生了還原糖。22012上海單科，3下列食物營(yíng)養(yǎng)成分與鑒定試劑及顯色反應(yīng)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系中，錯(cuò)誤的是()A淀粉：碘液，藍(lán)紫色 B還原糖：班氏試劑，紅黃色C脂肪：蘇丹染液，橘紅色D蛋白質(zhì)：雙縮脲試劑，黃綠色答案：D解析：本題考查利用特定試劑與化合物的顯色反應(yīng)來(lái)鑒定待測(cè)化合物的相關(guān)知識(shí)。淀粉遇碘液呈藍(lán)紫色，還原糖遇班氏試劑呈紅黃色，脂肪可被蘇丹染液染成橘紅色
21、，而蛋白質(zhì)遇雙縮縮脲試劑呈紫色，D選項(xiàng)錯(cuò)誤。32011山東高考，6只有在保持細(xì)胞活性的條件下，才能顯示細(xì)胞中某物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)是() A蘇丹染色觀察花生種子子葉細(xì)胞中的脂肪 B龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂 C健那綠染色觀察動(dòng)物細(xì)胞中的線粒體 D甲基綠、吡羅紅染色觀察動(dòng)物細(xì)胞中的DNA和RNA答案：C解析：本題主要考查課本實(shí)驗(yàn)的過(guò)程及相關(guān)知識(shí)，綜合性較強(qiáng)。蘇丹染色觀察花生種子子葉細(xì)胞中的脂肪，龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂，甲基綠、吡羅紅染色觀察動(dòng)物細(xì)胞，細(xì)胞都已經(jīng)被殺死；健那綠染色觀察動(dòng)物細(xì)胞的線粒體，健那綠是活體染色劑，所以細(xì)胞是活的。42012海南高考，7關(guān)于植物
22、細(xì)胞中元素的敘述，錯(cuò)誤的是()A番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等B細(xì)胞中含量最多的四種元素是C、O、H和NC植物根系通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸吸收無(wú)機(jī)離子需要ATPD與豆科植物共生的根瘤菌可為豆科植物生長(zhǎng)提供N元素答案：A解析：不同植物的根系對(duì)同種無(wú)機(jī)鹽離子的吸收不同，A不正確；細(xì)胞中含量最多的元素為C、O、H、N，B正確；植物根系吸收無(wú)機(jī)鹽離子的方式為主動(dòng)運(yùn)輸，需要消耗ATP，C正確；豆科植物和根瘤菌為互利共生關(guān)系，根瘤菌具有固氮作用，可為豆科植物提供N元素，D正確。52012江蘇高考，1下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述，正確的是()A細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代B細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有
23、氮元素C主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定D細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要答案：C解析：不同的元素有不同的作用，在細(xì)胞內(nèi)不能被別的元素替代，A錯(cuò)；脫氧核苷酸由C、H、O、N和P五種元素組成，脂肪酸由C、H和O三種元素組成，B錯(cuò)；主動(dòng)運(yùn)輸使細(xì)胞能對(duì)外界物質(zhì)有選擇的吸收和排出，能維持細(xì)胞內(nèi)元素的平衡，C正確；微量元素雖然含量極少，但卻是維持正常生命活動(dòng)不可缺少的，也非常重要，D錯(cuò)。6金版原創(chuàng)“每天一杯奶，強(qiáng)壯中國(guó)人。”牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)，回答下列相關(guān)問(wèn)題。(1)牛奶中含量最多的化合物是_，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是為我們?nèi)梭w小腸上皮細(xì)胞提供_。(2)人體中的鈣主要集中在牙齒和_上，兒童、青少年生長(zhǎng)發(fā)育需要充足的鈣，同樣孕婦及成人、中老年人，也需要補(bǔ)充鈣質(zhì)。牛奶中含有的_(動(dòng)物細(xì)胞中的二糖)還能促進(jìn)人體腸壁對(duì)鈣的吸收，吸收好對(duì)于補(bǔ)鈣是尤其關(guān)鍵的。(3)牛奶中含有的這些元素，屬于微量元素的包括_。答案：(1)水 氨基酸 (2)骨骼 乳糖 (3)鐵、鋅、銅、錳、鉬解析：牛奶中含量最多的化合物是水，而不是蛋白質(zhì)，含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，其被消化成氨基酸后才能被小腸吸收，動(dòng)物細(xì)胞中特有的二糖為乳糖。限時(shí)規(guī)范特訓(xùn)
高考生物一輪復(fù)習(xí) 第2章 第1、5節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物課件 新人教版必修1
