河北省望都縣第三中學(xué)八年級生物上冊 細菌和真菌的分布課件 新人教版

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1、當(dāng)你在大自然中暢游的時候，印入當(dāng)你在大自然中暢游的時候，印入眼簾的生物大多數(shù)是動物和植物，眼簾的生物大多數(shù)是動物和植物，偶爾還能見到蘑菇，可是還有許多的偶爾還能見到蘑菇，可是還有許多的生物你用肉眼是看不見的。老師將帶生物你用肉眼是看不見的。老師將帶你去尋找你去尋找細菌和真菌的分布細菌和真菌的分布長長“毛毛”的的桔的的桔子子 發(fā)霉的毛巾發(fā)霉的毛巾長長“痘痘”的面的面包包 這些都是由這些都是由于什么原因于什么原因引起的？引起的？大型真菌大型真菌 細菌真菌一般肉眼看不見，為了看見其廬山真面細菌真菌一般肉眼看不見，為了看見其廬山真面目，就需要對其進行專門的培養(yǎng)，以形成肉眼可見目，就需要對其進行專門的培

2、養(yǎng)，以形成肉眼可見的菌落。的菌落。 菌落就是由一個細菌或真菌繁殖后形成肉眼可見的集合菌落就是由一個細菌或真菌繁殖后形成肉眼可見的集合體。體。 P67如何獲得這些菌落？如何獲得這些菌落？如何區(qū)分菌落？觀察培養(yǎng)的菌落的觀察培養(yǎng)的菌落的顏色顏色、形態(tài)形態(tài)、大小大小就可就可區(qū)分出真菌和細菌。區(qū)分出真菌和細菌。真真菌菌菌菌落落細菌菌落細菌菌落大小、顏色、形態(tài)大小、顏色、形態(tài)配制培養(yǎng)基配制培養(yǎng)基 高溫滅菌高溫滅菌冷卻接種冷卻接種恒溫恒溫 培養(yǎng)培養(yǎng)培養(yǎng)細培養(yǎng)細菌和真菌和真菌的一菌的一般方法般方法: 結(jié)合日常所見，舉一些菌落結(jié)合日常所見，舉一些菌落的例子，它們分布在哪里？的例子，它們分布在哪里？發(fā)霉的墻發(fā)霉的

3、墻指甲真菌病指甲真菌病結(jié)核肺結(jié)核肺湯湯癬癬垃圾堆垃圾堆有綠毛的鞋子有綠毛的鞋子細菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物。細菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物。細菌和真菌都分布在那里：細菌和真菌都分布在那里：在怎樣的環(huán)境條件下不可能有細菌、真菌？在怎樣的環(huán)境條件下不可能有細菌、真菌？請你歸納細菌和真菌生存的基本條件？請你歸納細菌和真菌生存的基本條件？濕潤的田地濕潤的田地干枯的土地干枯的土地 夏天，受潮的糧食、弄臟的衣物和夏天，受潮的糧食、弄臟的衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛，干凈的玻璃、石頭、皮鞋常常發(fā)霉長毛，干凈的玻璃、石頭、水泥墻不易發(fā)霉水泥墻不易發(fā)霉 ？食物保存在哪里？食物保存在哪里？細菌和真細菌和真菌生

4、存的菌生存的基本條件基本條件水分水分適宜的溫度適宜的溫度有機物有機物一定的生存空間一定的生存空間有的需要特殊條件有的需要特殊條件(好氧或厭氧好氧或厭氧)討論討論1. 1.為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？殺菌。防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。殺菌。防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。炎熱的炎熱的夏天夏天食物容易腐敗，得胃腸炎的人也較多食物容易腐敗，得胃腸炎的人也較多，這是為什么？，這是為什么？洗凈晾干洗凈晾干的衣服不會長霉而的衣服不會長霉而臟臟衣衣臟臟鞋鞋容易長霉這又是為什么？容易長霉這又是為

5、什么？根據(jù)細菌和真菌的生存條件認(rèn)為怎樣保存食物？根據(jù)細菌和真菌的生存條件認(rèn)為怎樣保存食物？措施是什么？措施是什么？科學(xué)家在深海的科學(xué)家在深海的火山口火山口等極端等極端特殊特殊的環(huán)境中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境中發(fā)現(xiàn)了古細菌的存在說明了什么？了古細菌的存在說明了什么？某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A A、B B兩種細菌進行兩種細菌進行培養(yǎng)，同時還在培養(yǎng)基上放了培養(yǎng)，同時還在培養(yǎng)基上放了鹽水鹽水浸過的紙片。經(jīng)過浸過的紙片。經(jīng)過恒溫培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)鹽紙片周圍恒溫培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)鹽紙片周圍只有只有A A細菌生長。你對此有細菌生長。你對此有何解釋？何解釋？細菌和真菌的分布細菌和真菌的分布小結(jié)小結(jié)：菌落：菌落：由一

6、個細菌或真菌繁殖后形由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。成的肉眼可見的集合體。分布：分布：（重點）（重點）生存的基本條件生存的基本條件（重點）（重點）水分水分適宜的溫度適宜的溫度有機物有機物有的需要特殊條有的需要特殊條件件廣泛分布于生物圈廣泛分布于生物圈(土壤中、土壤中、空中、水中等空中、水中等)2、下列關(guān)于細菌的菌落特點敘述錯誤的是（、下列關(guān)于細菌的菌落特點敘述錯誤的是（ ）。）。A. 比較大比較大 B. 或光滑黏稠或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥或粗糙干燥 D. 比較小比較小細菌和真菌分布在（細菌和真菌分布在（ ） 土壤中土壤中 水里水里 空氣中空氣中 生物體上生物體上 A . B.

7、 C. D.細菌和真菌的生活需要（細菌和真菌的生活需要（ ） 氧氣氧氣 水水 有機物有機物 適宜的溫度適宜的溫度 A . B. C. D. 大量的細菌能使食物腐敗，食品在冰箱能保存一大量的細菌能使食物腐敗，食品在冰箱能保存一段時間不腐敗，主要原因是在冰箱的環(huán)境中（段時間不腐敗，主要原因是在冰箱的環(huán)境中（ ）A. 無細菌無細菌 B. 細菌繁殖慢細菌繁殖慢 C. 細菌被凍死細菌被凍死5.5.罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變質(zhì)，這主要是因為質(zhì)，這主要是因為( )( )。A.A.罐頭密封很嚴(yán)，細菌無法侵入罐頭密封很嚴(yán)，細菌無法侵入B.B.罐頭密封很嚴(yán)，細菌無法呼吸罐頭密封很

8、嚴(yán)，細菌無法呼吸 C.C.罐頭在封罐前經(jīng)過高溫高壓滅菌，罐頭在封罐前經(jīng)過高溫高壓滅菌，封罐后罐內(nèi)沒有細菌封罐后罐內(nèi)沒有細菌D.D.罐頭在封罐前經(jīng)過高溫高壓滅菌，罐頭在封罐前經(jīng)過高溫高壓滅菌，封罐后罐內(nèi)細菌無法生存封罐后罐內(nèi)細菌無法生存你見過泡菜壇嗎？泡菜壇是用乳你見過泡菜壇嗎？泡菜壇是用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。因酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。因此泡菜壇的結(jié)構(gòu)既要此泡菜壇的結(jié)構(gòu)既要，又要，又要，你能推測其中的科學(xué)道，你能推測其中的科學(xué)道理嗎？理嗎？ 泡菜壇加蓋后用水封口，目的是防止外界的空氣進入壇內(nèi)，造成壇內(nèi)缺氧的環(huán)境，泡菜發(fā)酵所需的乳酸菌能夠在缺氧的環(huán)境下生存，把蔬菜中的有機物轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗帷?/p>