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1、緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營開展思想政治工作
緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營開展思想政治工作 思想政治工作是我們黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和重要政治優(yōu)勢也是經(jīng)濟工作和其它一切工作的“生命線”。近年來我們緊緊圍酒店的生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)揮思想政治工作的作用促進了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的穩(wěn)健發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級。 (一)緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營開展思想政治工作首先要進行廣泛深入地動員使酒店的生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)人人都知道 生產(chǎn)經(jīng)營是酒店的中心工作讓廣大員工了解生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)可以增強員工的主人翁意識也可以使員工受到目標(biāo)的鼓舞。為此多年來我們始終把讓廣大員工了解生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)作為思想政治工作的重要內(nèi)容圍繞生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)深入廣泛地進行宣傳動員讓酒店的生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)人人都知道
2、努力把員工思想行動統(tǒng)一到酒店年度生產(chǎn)經(jīng)營和發(fā)展目標(biāo)上來。
今年年初經(jīng)過廣泛聽取意見和市場調(diào)研酒店制定了“練內(nèi)功提素質(zhì)拓市場增效益”的生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)。對于這一經(jīng)營目標(biāo)酒店進行了層層動員和按季度培訓(xùn)。酒店董事長、黨委書記以《我們要擼起袖子加油干》為題進行了全員動員。告訴大家圍繞集團公司提出“產(chǎn)品”和“市場”兩大主題結(jié)合酒店自身實際把“練內(nèi)功、提素質(zhì)、拓市場、增效益”作為酒店2021年的奮斗目標(biāo)號召大家擼起袖子加油干。要求大家要安心酒店的工作要樹立強烈的責(zé)任心要把每一件平凡的事做好要把優(yōu)秀變成一種習(xí)慣。通過動員廣大員工紛紛表示酒店的經(jīng)營與我們的工資福利息息相關(guān)緊緊相連為酒店的經(jīng)營目標(biāo)而努力也是為自
3、己而努力。表示在為酒店的目標(biāo)的奮斗中流血流汗不流淚掉皮掉肉不掉隊。今年上半年在酒店干部職工的共同努力下經(jīng)營額和效益雙雙提升營業(yè)呈現(xiàn)逐步轉(zhuǎn)型穩(wěn)中上升的好勢頭。
(二)緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營開展思想政治工作就要把激勵創(chuàng)新作為思想政治工作的重要內(nèi)容 企業(yè)經(jīng)營的如何能否創(chuàng)新是關(guān)鍵。為此我們把激勵創(chuàng)新作為圍繞生產(chǎn)經(jīng)營開展思想政治工作的重要內(nèi)容。酒店從多方面對創(chuàng)新采取了積極的鼓勵措施出臺了《關(guān)于創(chuàng)新激勵機制實施辦法》充分調(diào)動和發(fā)揮管理人員和廣大員工的創(chuàng)新積極性推動了創(chuàng)新工作的開展。
一是廣泛進行思想發(fā)動讓大家認(rèn)清創(chuàng)新對酒店生產(chǎn)經(jīng)營的重大意義。近年來酒店一直倡導(dǎo)創(chuàng)新使大家認(rèn)識到企業(yè)競爭的本質(zhì)是創(chuàng)新能力的競
4、爭看到我們燕山酒店發(fā)展成為石家莊的知名品牌走的就是一條開拓創(chuàng)新的道路。今后燕山的發(fā)展不僅僅取決于資金、資源更重要的是創(chuàng)新只有不斷創(chuàng)新才能在競爭中處于主動立于不敗之地。創(chuàng)新是我們進步的靈魂是生機和活力的源泉。針對大家對創(chuàng)新的畏難情緒組織大家進行參觀見學(xué)鼓勵大家克服畏難情緒激發(fā)創(chuàng)新的熱情。
二是提出創(chuàng)新的要求。我們對菜肴面點開發(fā)創(chuàng)新的含義、基本要求和創(chuàng)新參與的對象都提出了明確的要求。要求取得技術(shù)等級的廚(面點)師每人都應(yīng)申報創(chuàng)新的菜肴或面點。要求創(chuàng)新品種要選料講究、加工制作精細(xì)色香味形俱佳創(chuàng)新品種必須是餐廳廚(面點)師通過自主開發(fā)創(chuàng)新制作。
三是對創(chuàng)新實施獎勵。對申請的創(chuàng)新品種酒店進行鑒定評選
5、按得分多少依次評選出一、二、三等獎獎勵相應(yīng)的獎金推向市場后根據(jù)銷售量進行提成并 保留其申請專利的權(quán)利。深入的思想動員和獎勵措施的實施極大地調(diào)動了大家創(chuàng)新的積極性大家紛紛把精力集中在創(chuàng)制新產(chǎn)品和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)上。今年二季度飲食部各菜系先后創(chuàng)新熱菜40余道售賣效果好的有川菜的特色煙熏羊肉、海派菜的杏仁豆腐湯和韭菜丸子、粵菜的燒汁藕夾和拍蒜涼瓜圈、本地菜特色的燜深海蝶魚。房務(wù)部在抓標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時進一步在把功夫下在創(chuàng)新服務(wù)上努力了解客人的喜好為客人提供超前的個性化服務(wù)。今年二季度為客人提供個性化服務(wù)8012間收到客人書面表揚信二十多封A級房率達(dá)95%以上。
(三)緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營開展
6、思想政治工作就要構(gòu)建公平公正的利益分配機制為酒店生產(chǎn)經(jīng)營提供持久動力 構(gòu)建長久公正的收入分配制度是思想政治工作的重要內(nèi)容是激勵員工工作積極性的重要手段。收入分配制度和激勵機制越公正公平調(diào)動員工積極性的作用越大對酒店生產(chǎn)經(jīng)營的促進作用越大。員工不僅關(guān)心酒店的經(jīng)營目標(biāo)酒店的收入分配更是員工最關(guān)心的思想政治工作如果不關(guān)注利益分配制度的完善和改革一味地講大道理就會流于空洞的說教。因此近年來酒店黨委一直把利益分配制度作為思想政治工作的重要組成部分以做思想政治工作的姿態(tài)做好利益分配工作使廣大職工勞有所得在每一次的利益分配中有獲得感和公平感以激發(fā)大家員工持久動力。
一是維持公正合理的收入分配制度體系及時
7、調(diào)整利益分配差別隨著酒店的業(yè)績的提升不斷提高員工的報酬讓全體員工真正合理分享到酒店發(fā)展的成果。
二是切實貫徹落實保險法及相關(guān)法規(guī)政策讓員工實現(xiàn)應(yīng)保盡保。社會保險制度的全面實施不僅會實質(zhì)性地增加員工的收益而且將為員工提供穩(wěn)定的安全預(yù)期促使他們安心工作。
三是向困難員工傾斜減輕困難員工的心理壓力和生活負(fù)擔(dān)不斷縮小不同員工之間的收入差距使員工對酒店有歸屬感從而極大地調(diào)動了員工的工作積極性。今年以來在酒店開展的“練內(nèi)功提素質(zhì)拓市場增效益”活動中員工參與踴躍飲食部在菜品創(chuàng)新和菜品精細(xì)度上下功夫月月都有5款新菜品推出。市場部做好銷售人員的傳幫帶維護好老客戶同時努力開發(fā)新客戶上半年開發(fā)有消費能力的新客戶50多戶不僅增加了收入而且改善了酒店的客戶構(gòu)成增加了酒店發(fā)展的后勁。
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