藥用植物栽培學(xué)試題庫(kù).doc

《藥用植物栽培學(xué)試題庫(kù).doc》由會(huì)員分享，可在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)《藥用植物栽培學(xué)試題庫(kù).doc（10頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

藥用植物栽培學(xué) 試題庫(kù) 一、名詞解釋 1. 中藥材道地性：傳統(tǒng)意義上的道地藥材是指?jìng)鹘y(tǒng)中藥材中具有特定的種質(zhì)、特定的產(chǎn)區(qū)和特定的栽培技術(shù)及加工方法所生產(chǎn)的中藥材，其產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定，療效可靠。 2. “斯巴達(dá)”式鍛煉：指在忍耐極限范圍內(nèi)進(jìn)行鍛煉，幼苗在鍛煉過(guò)程中按"順應(yīng)自然、改造本性"的原則，給以適當(dāng)?shù)捻槕?yīng)性培育，使鍛煉與順應(yīng)相結(jié)合，既使苗木能基本生長(zhǎng)又能得到鍛煉。 3.中藥材產(chǎn)地加工：藥用植物采收后，除少數(shù)鮮用，絕大多數(shù)均需在產(chǎn)地及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)地初步處理與干燥。 4.中藥材指紋圖譜：指某些中藥材或中藥制劑經(jīng)適當(dāng)處理后，采用一定的分析手段，得到的能夠標(biāo)示其化學(xué)特征的色譜圖或光譜圖。 5. 無(wú)公害中藥材：指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和藥材質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，并經(jīng)有資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)的未加工或者初加工的中藥材產(chǎn)品。 6. 藥用植物DNA分子鑒定：運(yùn)用DNA分子標(biāo)記技術(shù)對(duì)生藥和含有生藥的中成藥及其基源進(jìn)行真?zhèn)蔚蔫b定。 7. （中藥材初加工過(guò)程中）“發(fā)汗”：鮮藥材加熱或半干燥后，停止加溫，密閉堆積使之發(fā)熱，內(nèi)部水分就向外蒸發(fā)，當(dāng)堆內(nèi)空氣含水氣達(dá)到飽和，遇堆外低溫，水氣就凝結(jié)成水珠附于藥材的表面，如人出汗，稱(chēng)這個(gè)過(guò)程"發(fā)汗"。 8. 中藥材GAP：是《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)》（Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs）此過(guò)程的簡(jiǎn)稱(chēng)。 9. SOP：各生產(chǎn)基地應(yīng)根據(jù)各自的生產(chǎn)品種、環(huán)境特點(diǎn)、技術(shù)狀態(tài)、經(jīng)濟(jì)實(shí)力和科研實(shí)力，制定出切實(shí)可行的、達(dá)到GAP要求的方法和措施，這就是標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（standard operating procedure, SOP）。 10. 生物堿（alkaloids）：是一類(lèi)存在于天然生物界中含氮原子的堿性有機(jī)化合物。 11.中藥材炮制： 藥材從采收到病人服用前，中間需經(jīng)過(guò)若干不同的處理，藥房、藥店、飲片廠(chǎng)、制藥廠(chǎng)或病人對(duì)藥材進(jìn)行的再處理，則稱(chēng)為"炮制"。 12.分離繁殖：是將植物的營(yíng)養(yǎng)器官，如根、莖或匍匐枝切割而培育成獨(dú)立新個(gè)體的一種繁殖方法，此法簡(jiǎn)便，成活率高。 13：藥用植物病蟲(chóng)害農(nóng)業(yè)防治 農(nóng)業(yè)防治就是在農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中，利用和改進(jìn)跟作栽培技術(shù)，調(diào)節(jié)病原物蟲(chóng)害和寄生及環(huán)境之間的關(guān)系，創(chuàng)造有利于植物生長(zhǎng)，不利于病蟲(chóng)害發(fā)生的環(huán)境條件，控制病蟲(chóng)害發(fā)生發(fā)展的方法。 14：堆土壓條：堆土壓條又稱(chēng)直立壓條或壅土壓條，用于母株具有叢生多干性能的植株在其平茬截干后覆土堆蓋，待覆土部分萌發(fā)枝條，并于生根后分離。每一枝條均可成為一新植株，這一方法所得苗比其它方法多 15. 春三七：三七收獲的年齡以3年生三七最為適宜，收獲分兩次進(jìn)行，在10月，由于沒(méi)有留種，塊根養(yǎng)分豐富，產(chǎn)量高，主根折干率一般為1∶3～1∶4，加工后的三七飽滿(mǎn)，表皮光滑。此次采挖的三七稱(chēng)"春三七"。 16. 冬三七：在12月至次年1月，由于要留種，養(yǎng)分主要供給花和種子，養(yǎng)分消耗大，產(chǎn)量低，主根折干率一般為1∶4～1∶5，加工后的三七皺紋多，質(zhì)輕，內(nèi)部空泡多。一般將留種后采挖的三七稱(chēng)“冬三七”。 17.藥用植物病蟲(chóng)害綜合防治：根據(jù)藥用植物的生長(zhǎng)特性和病蟲(chóng)害的為害規(guī)律，結(jié)合栽培技術(shù)與田間管理，進(jìn)行綜合治理，從植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理機(jī)械防治和藥物防治等方面提高植物的防蟲(chóng)抗病的能力，以便把病蟲(chóng)害控制在最低危害程度。 二、填空題 1． 實(shí)施中藥材GAP，是對(duì)中藥材生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行有效質(zhì)量控制，是保證中藥材質(zhì)量“穩(wěn)定、可控”，保障中醫(yī)臨床用藥“安全、有效”的重要措施。 2. 中藥資源包括：藥用植物、藥用動(dòng)物、礦物藥物三大類(lèi)。 3. 根據(jù)藥用植物對(duì)水分的適應(yīng)能力和適應(yīng)方式，可劃分為旱生植物、濕生植物、中生植物、水生植物四類(lèi)。 4. 評(píng)價(jià)藥用植物的品質(zhì)，一般采用兩種指標(biāo)：一是化學(xué)成分，主要指藥用成分以及有害物質(zhì)；二是物理指標(biāo)，主要指產(chǎn)品的外觀(guān)性狀。 5. 影響嫁接成活的內(nèi)在因素為親和力，砧木與接穗的生活特性、植物的內(nèi)含物。 6. 種子休眠的主要原因有種皮限制、胚未成熟、萌發(fā)抑制物質(zhì)的存在、次生休眠。 7. 種子成熟包括形態(tài)成熟和生理成熟。在藥用植物生產(chǎn)中，種子成熟程度的確定，是根據(jù)種子形態(tài)成熟時(shí)的特征判斷的。 8. 藥用植物無(wú)公害栽培對(duì)環(huán)境的要求，土壤應(yīng)符合土壤二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，空氣應(yīng)符合大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，灌溉水應(yīng)符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 9. 天麻為蘭科多年生寄生草本植物，天麻種子萌發(fā)必須依靠真菌侵染為其提供營(yíng)養(yǎng)，天麻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和無(wú)性繁殖必須與真菌環(huán)蜜菌共生，才能得到營(yíng)養(yǎng)而生長(zhǎng)。 10. 天麻常見(jiàn)病害主要有塊莖腐爛病、日灼病、螻蛄病。 11. 當(dāng)歸為傘形科多年生草本植物，以干燥的根入藥，當(dāng)歸適合生長(zhǎng)在海拔2000—3000m 的高寒地區(qū)，喜清爽濕潤(rùn)、空氣相對(duì)濕度大的自然環(huán)境。當(dāng)歸栽培中要防止“早期抽薹”現(xiàn)象。 12. 黃連為毛茛科多年生草本植物，以干燥的莖入藥，具有清熱燥濕、瀉火解毒等功效，主要藥用成分為多種原小蘗堿型季銨生物堿。 13. 廣金錢(qián)草為豆科多年生半灌木狀草本植物，以干燥的地上部入藥，具有清熱除濕、利尿通淋的功效，主要含生物堿、黃酮苷、酚類(lèi)、鞣質(zhì)等成分。 14. 陽(yáng)春砂為姜科多年生草本植物，以干燥成熟果實(shí)入藥，藥名為砂仁。具有化濕開(kāi)胃、溫脾止瀉、理氣安胎等功效。主要藥用成分為其所含的揮發(fā)油。 15. 忍冬為忍冬科半常綠纏繞灌木，以花蕾和藤入藥，藥材名分別為金銀花、忍冬藤。金銀花具有清熱解毒、涼散風(fēng)熱功能。 16. 杜仲為杜仲科多年生木本植物，以干燥樹(shù)皮入藥，具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎等功效。 17. 茯苓為多孔菌科臥孔菌屬植物，以菌核入藥。茯苓具有鎮(zhèn)靜、利水、降血糖、預(yù)防胃潰瘍、抗腫瘤、抑菌等作用。 18. 藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件主要包括光照、溫度、水、土壤、微生物。 19. 中藥材包裝的方法主要有袋裝、框裝或簍裝、箱裝、桶裝、打包包裝。 20. 種子類(lèi)藥用植物產(chǎn)量構(gòu)成因素為株數(shù)、單株果實(shí)數(shù)、每果種子數(shù)、種子鮮重、干鮮比。 21. 紅光利于糖類(lèi)的合成，藍(lán)光利于蛋白質(zhì)合成，紫外線(xiàn)照射對(duì)果實(shí)成熟起良好作用，并能增加果實(shí)的含糖量。 22. 根據(jù)種子壽命不同，種子可劃分為短命種子、中命種子、長(zhǎng)命種子三種類(lèi)型。 23. 藥性相似的藥用植物，所含微量元素的量有共性。每一種道地藥材都有幾種特征性微量元素圖譜，不同產(chǎn)地同一藥材之間的差異與其生境土壤中化學(xué)元素的含量有關(guān)。 24. 藥用植物病害癥狀主要有變色、斑點(diǎn)、腐爛、萎蔫、畸形。 25. 根據(jù)藥用植物對(duì)溫度的要求，可劃分為耐寒藥用植物、半耐寒藥用植物、喜溫藥用植物、耐熱藥用植物四類(lèi)。 26. 促進(jìn)插條生根成活的方法主要有機(jī)械處理、黃化處理、溫水處理、加溫處理、化學(xué)藥劑處理、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理。 27. 重樓有清熱解毒、消腫止痛、涼肝定驚之功效，主要藥效成分是薯蕷皂苷和偏諾皂苷。 28. 滇重樓喜溫濕、隱蔽的環(huán)境，栽培中一般選用腐殖質(zhì)含量較高的沙土或壤土的土壤，透光率控制在40-50%之間。 29. 中華藥典中規(guī)定加工好的三七人參皂苷Rg、人參皂苷Rb、三七皂苷R1 總量不小于5.0%。 30．對(duì)三七功用的認(rèn)識(shí)從“活血化瘀、消腫止痛”延伸到整個(gè)心腦血管系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)等領(lǐng)域。 31. 鐵皮石斛為蘭科多年生草本植物，以新鮮或干燥莖入藥。鐵皮石斛剪切部分須根后，邊烘邊扭成螺旋狀或彈簧狀，干燥后的藥材習(xí)稱(chēng)鐵皮楓斗或西風(fēng)斗。石斛除傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為的滋陰清熱、生精益胃、潤(rùn)肺止咳等功能外，還具有抗衰老、抗腫瘤、降血糖等作用。 32. 三七為五加科多年生草本植物，以干燥根及莖根入藥；三七具有散瘀止血、郁腫定痛等功效；三七的藥效成分主要有單體皂苷、黃酮、三七素、活性多糖。 33. 滇重樓為百合科重樓屬多年生草本植物，以根莖入藥，具有清熱解毒、消腫止痛、涼肝定驚的功效。 34. 藥用植物病蟲(chóng)害的防治應(yīng)采取綜合防治策略。如必須施用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，采用最小有效劑量并選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，以降低農(nóng)藥殘留和重金屬污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。 35. 野生或半野生藥用動(dòng)植物的采集應(yīng)堅(jiān)持“最大持續(xù)產(chǎn)量”原則，應(yīng)有計(jì)劃進(jìn)行野生撫育、輪采與封育，以利生物的繁衍與資源更新。 36. 藥用植物及制劑外經(jīng)貿(mào)綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，重金屬Pb、Cd、Hg、Cu、As的限量分別為<5、0.3、0.2、20、2 mg/kg。 三、單項(xiàng)選擇 1. 茯苓以松樹(shù)椴木栽培為主。 2. 杜仲速生長(zhǎng)期在10-20年。 3. 金銀花儲(chǔ)藏關(guān)鍵是充分干燥、密封保存。 4. 陽(yáng)春砂是半陰生植物。 5. 廣金錢(qián)草種子繁殖時(shí)，必須進(jìn)行種子處理。處理方法主要是種子和細(xì)沙研磨。 6. 當(dāng)歸夏育苗方法主要是為了延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)間、防止早期抽薹。 7. 天麻種子萌發(fā)過(guò)程中，萌發(fā)菌的作用是分解雜樹(shù)木葉，為種子萌發(fā)提供營(yíng)養(yǎng)。 8. 三七人工栽培過(guò)程中，蔭棚透光率應(yīng)控制在10-15%。 9. 中藥材的有效成分一般是次生代謝產(chǎn)物。 10．葉和全草類(lèi)藥材加工一般采用陰干。 11．滇重樓的入藥部位是根莖。 12. 多糖的主要功效是增加機(jī)體免疫力、抗癌、抗衰老。 13. 胚乳是三倍體細(xì)胞。 14. 陽(yáng)春砂的入藥部位是果實(shí)。 15. 土壤的宜耕期是指土壤適宜耕作的含水量范圍。 16. 干皮類(lèi)藥材采收一般在春末夏初進(jìn)行。 17. 三七是陰生C3 植物。 18. 昆蟲(chóng)的生活習(xí)性主要有食性、趨性、假死、休眠。 19. 天麻從種子萌發(fā)到新種子形成一般需要3-4年的時(shí)間。 20．滇重樓繁殖時(shí)，必須進(jìn)行種子處理。方法主要是層積變溫處理。 21. 石斛含石斛堿、石斛多糖、雙芐酚類(lèi)及菲酚類(lèi)等多種藥用成分。 22. 三七品種培育應(yīng)以綠莖紫塊根為佳。 23. 目前滇重樓繁殖中人工栽培的瓶頸問(wèn)題是種苗繁殖。 24. 《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》的英文縮寫(xiě)是GAP。 四、簡(jiǎn)答題 1. 中藥材有效成分主要有哪些種類(lèi)？各種有效成分的主要作用是什么？ 答：目前已明確的藥用化學(xué)成分種類(lèi)有：糖類(lèi)、苷類(lèi)、木質(zhì)素類(lèi)、萜類(lèi)、揮發(fā)油、鞣質(zhì)類(lèi)、生物堿類(lèi)、氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)和酶、脂類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)、樹(shù)脂類(lèi)、植物色素類(lèi)及無(wú)機(jī)成分等。 （1） 糖類(lèi)和苷類(lèi)?？勺鳛橹参锏馁A藏養(yǎng)料和骨架，具有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯作用。許多糖類(lèi)及由糖和非糖物質(zhì)結(jié)合生成的苷類(lèi)也具有此重要的生理活性。 （2） 強(qiáng)心苷類(lèi)。地高辛、西地蘭、毛地黃毒苷等化合物的制劑已廣泛應(yīng)用于臨床，用于治療充血型心力衰竭及節(jié)律障礙等心臟疾病。 （3） 生物堿類(lèi)。麻黃堿具有松弛支氣管平滑肌、收縮血管、興奮中樞神經(jīng)的作用，臨床用于治療哮喘。小檗堿，具有抗菌、消炎作用，用于治療腸道感染、菌痢等。長(zhǎng)春新堿具有抗腫瘤作用。 （4） 醌類(lèi)。胡桃醌具有抗菌、抗癌、中樞神經(jīng)鎮(zhèn)靜作用。萘醌類(lèi)衍生物，具有止血、抗炎、抗菌、抗病毒及抗癌作用。 （5） 萜類(lèi)和揮發(fā)油。 （6） 皂苷類(lèi)。 （7） 其他成分。 2. 輪作倒茬的作用是什么？藥用植物的栽培中如何安排茬口順序？ 答：輪作倒茬的作用：⑴減輕農(nóng)作物病蟲(chóng)草害； ⑵協(xié)調(diào)、改善和合理地利用茬口； ⑶合理利用農(nóng)業(yè)資源，經(jīng)濟(jì)有效地提高植物產(chǎn)量。 茬口順序安排：考慮前、后茬作物、藥用植物的病蟲(chóng)草害以及對(duì)耕地的用養(yǎng)關(guān)系。 ⑴葉類(lèi)、全草類(lèi)藥用植物，如菘藍(lán)、毛花洋地黃、穿心蓮、薄荷、北細(xì)辛、長(zhǎng)春花、顛茄、荊芥、紫蘇、澤蘭等，要求土壤肥沃，需N肥較多，應(yīng)選豆科或蔬菜作前作。 ⑵用小粒種子進(jìn)行繁殖的藥用植物，如桔梗、柴胡、黨參、藿香、穿心蓮、芝麻、紫蘇、牛膝、白術(shù)等，播種覆土淺，易受草荒危害，應(yīng)選豆茬或收獲期較早的中耕植物作前茬。 ⑶與作物、蔬菜相同病蟲(chóng)害的藥用植物，安排輪作時(shí)，必須錯(cuò)開(kāi)此類(lèi)茬口。如地黃與大豆、花生有相同的胞囊線(xiàn)蟲(chóng)，枸杞與馬鈴薯有相同的疫病，紅花、菊花、水飛薊、牛蒡等易受蚜蟲(chóng)危害。 ⑷生長(zhǎng)年限長(zhǎng)，輪作周期長(zhǎng)的藥用植物生長(zhǎng)年限長(zhǎng)，輪作周期長(zhǎng)，可單獨(dú)安排它的輪作順序：如人參需輪作20年左右、黃連需輪作7～10年、大黃需輪作5年以上。 3.簡(jiǎn)述種子休眠的原因和破除休眠的方法。 答：種子休眠的原因：種皮限制 胚未成熟 萌發(fā)抑制物的存在 次生休眠 破除休眠的方法：（1）采用物理或化學(xué)方法來(lái)破壞種皮。（2）層積處理（3）清水漂洗（4）生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理（5）其他方法 4. 簡(jiǎn)述藥用植物引種馴化的步驟和基本方法。 答：步驟：⑴準(zhǔn)備階段，調(diào)查引種的種類(lèi)。 ⑵掌握引種所必需的資料 ①掌握和了解藥用植物的生長(zhǎng)地區(qū)的自然條件。 ②了解和熟悉藥用植物生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特性。 ③了解藥用植物的分布情況。 ⑶制定引種計(jì)劃根據(jù)調(diào)查所掌握的材料，制定引種計(jì)劃。 基本方法：⑴簡(jiǎn)單引種法：在相同的氣候帶（如溫帶、亞熱帶、熱帶）內(nèi)，或差異不大的條件下，進(jìn)行相互引種。 ⑵復(fù)雜引種法：對(duì)氣候差異較大地區(qū)的藥用植物，在不同氣侯帶之間進(jìn)行相互引種。 5. 簡(jiǎn)述中藥材病蟲(chóng)害綜合防治策略。 答：病蟲(chóng)害綜合防治主要應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行：消滅病蟲(chóng)害的來(lái)源；切斷病蟲(chóng)的傳播途徑；利用和提高藥用植物的抗病、抗蟲(chóng)性，保護(hù)藥用植物不受侵害；控制田間環(huán)境條件，使它有利于藥用植物的生長(zhǎng)發(fā)育，而不利于病蟲(chóng)的發(fā)生發(fā)展；直接消滅病原和害蟲(chóng)，或直接給藥用植物進(jìn)行治療。 ⑴植物檢疫 ⑵農(nóng)業(yè)防治：①合理輪作和間作 ②深耕細(xì)作 ③除草、修剪和清潔田園 ④調(diào)節(jié)播種期；合理施肥；利用植物抗性，選育抗病、蟲(chóng)品種。 ⑶生物防治：①以蟲(chóng)治蟲(chóng) ②微生物治蟲(chóng) ③抗生素和交叉保護(hù)作用在防治病害上的應(yīng)用 ④性誘劑防治害蟲(chóng) ⑷化學(xué)防治 ⑸物理機(jī)械防治 ⑹植物性農(nóng)藥的研究和利用 ⑷重金屬和農(nóng)藥殘留、衛(wèi)生指標(biāo)等 6：簡(jiǎn)述藥用植物病蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn) 植物病蟲(chóng)害的發(fā)生.發(fā)展與流行取決于寄生.病因.蟲(chóng)害及環(huán)境因素三者之間的關(guān)系。（1）病蟲(chóng)害種類(lèi)復(fù)雜，單食性和寡食性蟲(chóng)害相對(duì)較多，（2）藥用植物地下部蟲(chóng)害和地下蟲(chóng)害嚴(yán)重，（3）無(wú)性繁殖材料是病蟲(chóng)害初侵染的重要來(lái)源，（4）特殊栽培技術(shù)容易導(dǎo)致病蟲(chóng)害。 7.簡(jiǎn)述影響中藥材質(zhì)量的因素 答：中藥材質(zhì)量安全、穩(wěn)定、可控式中藥材飲票，中藥材質(zhì)量穩(wěn)定可控的基礎(chǔ)，是保證中藥療效的重要基礎(chǔ)。藥用植物中的活性成分大多為植物中的次生代謝產(chǎn)物，它受藥用植物的品種、生長(zhǎng)發(fā)育特征。環(huán)境條件、種植技術(shù)、采收加工、儲(chǔ)藏等因素的影響。 8. 藥用植物引種馴化成功的標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 答：(1) 與原產(chǎn)地比較，植株不需要采取特殊保護(hù)措施，能正常生長(zhǎng)發(fā)育，并獲得一定產(chǎn)量。 (2) 沒(méi)有改變?cè)械乃幮С煞趾秃恳约搬t(yī)療效果。 (3) 能夠以原有的或常規(guī)可行的繁殖方式進(jìn)行正常生產(chǎn)。 (4) 引種后有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及生態(tài)效益。 9.簡(jiǎn)述各類(lèi)藥材加工的原則 （一）根與根莖類(lèi)藥材加工原則:采后應(yīng)去凈地上莖葉、泥土和須毛，而后根據(jù)藥材的性質(zhì)迅速曬干、烘干或陰干。有些藥材還應(yīng)刮去或撞去外皮后曬干如桔梗、黃芩等；有的應(yīng)切片后曬干，如威靈仙、商陸等；有的在曬前須經(jīng)蒸煮，如天麻、黃精等；半夏、附子等曬前還應(yīng)水漂或加入其他藥(如甘草或明礬)以去毒性；有的應(yīng)去蘆如人參、黃芪等；有的還應(yīng)分頭、身、尾，如當(dāng)歸、甘草；有的藥材還應(yīng)扎把，如防風(fēng)、茜草等。 （二）葉、全草類(lèi)藥材加工原則:一般含揮發(fā)油較多，故采后宜陰干，有的在干燥前須扎成小把，有的用線(xiàn)繩把葉片串起來(lái)陰干。 （三）花類(lèi)藥材加工原則:除保證活性成分不致?lián)p失外，還應(yīng)保持花色鮮艷、花朵完整。一般在采收后須直接曬干或烘干，并應(yīng)盡量縮短烘曬的時(shí)間。 （四）果實(shí)、種子類(lèi)藥材加工原則:果實(shí)采后須直接曬干。有的須經(jīng)烘烤或略煮去核如山茱萸；有的為了加速干燥須用沸水微燙，撈出曬干如五味子等。種子一般在采收時(shí)多帶果殼和莖稈，曬干后應(yīng)除凈，取出種子；有的藥材的種子還應(yīng)去皮、去瓢、去心，如杏仁等；也有的要求留外殼，臨用時(shí)再敲破取用種子。 （五）皮類(lèi)藥材加工原則:一般在采收后除去內(nèi)部木心，曬干。有的應(yīng)切成一定大小的片塊，經(jīng)過(guò)熱燜、發(fā)汗等過(guò)程而后曬干，如杜仲、黃檗等；有的還應(yīng)刮去外表粗皮，如丹皮、厚樸等；對(duì)一些含有揮發(fā)油的芳香皮類(lèi)，宜采用陰干，勿曝曬干燥。 10. 簡(jiǎn)述中藥材GAP的主要內(nèi)容。 答:（1）產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境：中藥材生產(chǎn)企業(yè)必須對(duì)大氣、水質(zhì)、土壤環(huán)境條件進(jìn)行檢測(cè)，各項(xiàng)環(huán)境指標(biāo)應(yīng)符合國(guó)家的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)； （2）種質(zhì)及繁殖材料：對(duì)養(yǎng)殖、栽培或野生采集的藥用動(dòng)、植物，應(yīng)準(zhǔn)確鑒定其物種； （3）栽培與養(yǎng)殖管理：根據(jù)各種藥用植（動(dòng)）物的習(xí)性，確定生產(chǎn)適宜區(qū)，并盡量避免不良環(huán)境的干擾； （4）收獲：包括藥用部分的確定，盡量減少非藥用部分或異物（特別是有毒雜草）混入；最近采收期的研究與確定；采收機(jī)械、器具應(yīng)干燥潔凈，無(wú)污染; （5）初加工或稱(chēng)產(chǎn)地加工:指藥用部分采收到形成商品藥材的過(guò)程，不包括飲片炮制； （6）包裝；包裝前應(yīng)再次檢查并清除劣質(zhì)品及異物； （7）運(yùn)輸與儲(chǔ)藏：成品藥材運(yùn)輸應(yīng)防曬、防雨淋，易碎藥材應(yīng)輕裝輕卸； （8）質(zhì)量管理：對(duì)有關(guān)質(zhì)量管理的部門(mén)及人員，對(duì)于藥材品質(zhì)有關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目等必須提出具體要求，不合格的中藥材不得出廠(chǎng)和銷(xiāo)售； （9）人員及設(shè)備：生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量管理部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)具有藥學(xué)、農(nóng)學(xué)或畜牧學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)以上學(xué)歷，并有藥材生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和藥材品質(zhì)管理經(jīng)驗(yàn)； （10）文件管理：每種藥材的生產(chǎn)全過(guò)程均因詳細(xì)記錄、存檔后由專(zhuān)人保管。 11.木本類(lèi)藥用植物田間管理主要包括哪些內(nèi)容？ 一密度調(diào)整：（1）確定栽植的依據(jù)，（2）計(jì)劃密植 二土壤管理：（1）深翻熟化，改良土壤，（2）培土和覆蓋 三中耕除草 四調(diào)控肥水：（1）合理施肥，（2）灌溉與排水 五整形與修剪：（1）整形，（2）樹(shù)形分類(lèi)和主要樹(shù)形，（3）修剪 六自然災(zāi)害的防治：（1）凍害的預(yù)防，（2）霜害的預(yù)防 五、論述題 1.試述三七規(guī)范化種植技術(shù)。 答：1）選地、整地：宜選坡度在5-15度的排水良好的緩坡地，富含有機(jī)質(zhì)的腐殖質(zhì)土或砂壤土。農(nóng)田地前作以玉米、花生或豆類(lèi)為宜，切忌茄科作前作。 2）繁殖方法：用種子繁殖。(1）選種種子處理：每年10-11月，選3—4年生植株所結(jié)的飽蔭成熟變紅果實(shí)，摘下，放人竹篩，搓去果皮，洗凈，晾干表面水分。 (2)播種：用工具劃印行，以行株距6厘米5厘米進(jìn)行點(diǎn)播，然后均勻撒一層混合肥(以腐熟農(nóng)家肥或與其它肥料混臺(tái))，畦面蓋一層稻草，以保持畦面濕潤(rùn)和抑制雜草生長(zhǎng)。 (3)苗期管理和移栽：天氣干旱時(shí)，應(yīng)經(jīng)常澆水，雨后及時(shí)排去積水，定期除草。苗期追肥一般以磷肥為主，通常追施3次，第一次在3月份苗出齊后進(jìn)行，后2次分別在5月、7月進(jìn)行。苗期天棚透光度要根據(jù)不同季節(jié)的光照度變化加以調(diào)節(jié)。 3）田間管理：(1)除草和培土：三七為淺根植物，根系多分布于15厘米的地表層，因此不宜中耕，以免傷及根系。幼苗出土后，畦面雜草應(yīng)及時(shí)除去，在除草的同時(shí)，如發(fā)現(xiàn)根莖及根部露出地面時(shí)應(yīng)進(jìn)行培土。 (2)淋水、排水：在干旱季節(jié)，要經(jīng)常淋水保持畦面濕潤(rùn)，淋水時(shí)應(yīng)噴灑，不能潑淋，否則造成植株倒伏。在雨季，特別是大雨過(guò)后，要及時(shí)除去積水，防止根腐病及其它病害發(fā)生。 (3)搭棚與調(diào)節(jié)透光度：三七喜陰，人工栽培需搭棚遮蔭，柵高1.5～1.8米，棚四周搭設(shè)邊棚。 (4)追肥：三七追肥要掌握“多次少量”的原則。(5)打薹：為防止養(yǎng)分的無(wú)謂消耗，集中供應(yīng)地下根部生長(zhǎng)，于7月出現(xiàn)花薹時(shí)，摘除全部花薹，可提高三七產(chǎn)量。打薹應(yīng)選晴天進(jìn)行。 2. 試述藥用植物品質(zhì)的內(nèi)涵和影響因素。 答：（1）藥用植物的品質(zhì)是指中藥材的品質(zhì)，直接影響到中藥的品質(zhì)及其臨床療效。評(píng)價(jià)藥用植物的品質(zhì)，一般采用兩種指標(biāo)：一是化學(xué)成分，主要指藥用成分或活性成分的多少，以及有害物質(zhì)如化學(xué)農(nóng)藥，有毒金屬元素含量等；二是物理指標(biāo)，主要指產(chǎn)品的外觀(guān)性狀，如色澤、質(zhì)地、大小、整齊度和形狀等、 （2） 影響藥用植物品質(zhì)的因素有：?由藥用植物的種類(lèi)、品種的遺傳性和外界環(huán)境條件決定藥用植物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品外觀(guān)性狀、質(zhì)地和氣味；?由藥用植物的遺傳物質(zhì)、生長(zhǎng)年限、候期、不同器官與組織、環(huán)境條件、栽培技術(shù)和采收加工影響藥用植物的有效成分的積累。 3.試述當(dāng)歸規(guī)范化種植技術(shù) 答： 1 概述：當(dāng)歸為傘形科當(dāng)歸屬2年生草本植物，以干燥的根入藥。主治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛、跌打損傷、腸燥便秘、頭暈眼花、面色蒼白等癥。主產(chǎn)于甘肅、云南、陜西、貴州、四川、湖北等地。 2植株形態(tài)特征：當(dāng)歸根為肉質(zhì)根系，主根明顯。在苗期，主根就為典型的肉質(zhì)直根系，黃白色、圓錐形，長(zhǎng)5~15cm,直徑0.3~0.8cm;在成藥期，形成肥大多分枝的肉質(zhì)根，長(zhǎng)15~40cm,直徑2~6cm. 3生物學(xué)特性： （1）對(duì)環(huán)境條件的要求：在高寒地區(qū)生長(zhǎng)，怕酷熱高溫干旱，喜涼爽濕潤(rùn)、空氣相對(duì)濕度大的環(huán)境條件，育苗地更要求濕潤(rùn)涼爽。 （2）生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性：當(dāng)歸種子的發(fā)芽一般在90%，在溫室條件下，放置一年后發(fā)芽率不足40%。2年生的當(dāng)歸在氣溫5~8度時(shí)開(kāi)始發(fā)芽，9~10度時(shí)出苗。 4栽培技術(shù) （1）品種選擇：生長(zhǎng)健壯、未抽薹、無(wú)病害 （1） 選地整地：A育苗地選地與整地，B移栽地的選地與整地 （2） 繁殖方法：A育苗：播種、苗期管理、種子貯藏、移栽;B直播 （3） 田間管理：A間苗、定苗,B中耕除草，C追肥,D摘花薹 （4） 病蟲(chóng)害防治：A褐斑病B根腐病C麻口病D菌核病E白粉病F黃鳳碟G地老虎 5留種技術(shù)：選擇土壤肥沃、植株長(zhǎng)勢(shì)良好、無(wú)病蟲(chóng)害、較為陰涼的地作為留種田。 6采收加工： （1） 采收 （2） 加工：晾曬、扎捆、熏干、修整 7包裝、貯藏、運(yùn)輸 4. 試述滇重樓規(guī)范化種植技術(shù)。 答：1）選地與整地：選土層深厚的林蔭地塊，全面翻耕，施基肥，做寬1．5米的畦，四周開(kāi)排水溝，畦長(zhǎng)不限。 2） 種子處理：果實(shí)成熟后，采下種子，拌濕沙貯藏備用或隨采隨播。 3）播種方法 (1)種子育苗移栽：春季3～4月間，按行距15厘米開(kāi)溝條播。1年后，按行株距24厘米X15厘米移栽定植。(2)根莖繁殖：秋季采收時(shí)，挖起地下根莖，選擇有芽的根莖3～6厘米作種。按行株距24厘米X15厘米移栽定植。 3） 田間管理 ：⑴中耕除草：苗出齊后，應(yīng)淺鋤松土、除草，避免傷根，影響生長(zhǎng)。 ⑵追肥：每年苗出土后，追施人畜糞水1次。6～?月份于行間開(kāi)溝，增施磷、鉀肥或餅肥1次。平時(shí)畦面蓋草、爛葉，以利于保濕。 ⑶遮蔭：七葉一枝花忌強(qiáng)光，怕高溫，移栽定植后應(yīng)及時(shí)搭棚遮蔭，或利用藤本作物的莖蔓棚架遮蔭。 5.滇重樓 一、 概述 重樓屬延齡草科多年生草本植物，為我國(guó)傳統(tǒng)中藥材，共有24種，主要分布在遠(yuǎn)東熱帶、亞熱帶及溫帶。我國(guó)有19種重樓屬植物，云南有14種。《中國(guó)藥典》2010版收載的僅有滇重樓和七葉一枝花（華重樓），其根狀莖具有清熱解毒，消腫止痛，涼肝定驚等功效，用于痛腫、咽喉腫痛、毒蛇咬傷、跌打傷痛等癥。 滇重樓根莖中有效成分是甾體皂苷類(lèi)化合物，約占總化合物的80％，還含有氨基酸、黃酮甙、多糖等，現(xiàn)已分離出50余種甾體皂苷類(lèi)化合物，滇重樓和七葉一枝花主要分布在西南的云、貴、川等省份，是云南白藥、季德勝蛇藥片、宮血寧膠囊、熱毒清、抗病毒沖劑等中成藥的主要組成藥物。 滇重樓別名獨(dú)角蓮，主要分布于我國(guó)西南部的云南、四川和貴州一帶，主產(chǎn)于云南，生長(zhǎng)于海拔1300~3100m的常綠闊葉林、云南松林、竹林、灌木林背陰處及陰濕山谷中， 七葉一枝花別名華重樓、七葉蓮、鐵燈臺(tái)等 二、 栽培管理 （一） 品種選擇 在種植時(shí)，應(yīng)選擇滇重樓或七葉一枝花的優(yōu)良種子或根莖作為栽培種源 （二） 種植地的選擇 選擇地勢(shì)平坦或坡度小、灌溉方便、排水良好、有機(jī)質(zhì)含量較高的砂質(zhì)或壤質(zhì)土，切忌在貧瘠易板結(jié)的土壤上種植。 （三） 搭建蔭棚 滇重樓屬喜蔭植物，忌強(qiáng)光直射，應(yīng)在播種或移栽前搭建好遮蔭棚。在冬季風(fēng)大和下雪的地區(qū)種植滇重樓，待植株倒苗后（10月下旬），應(yīng)及時(shí)將遮陽(yáng)網(wǎng)收攏，第二年4月份出苗前，再把遮陽(yáng)網(wǎng)展開(kāi)蓋好。 （四） 整地 1. 土地整理 選好種植地后要進(jìn)行土地清理，收獲前茬作物后認(rèn)真清除雜草、殘茬，并用火燒凈，防止或減少來(lái)年病蟲(chóng)害的發(fā)生。潔地后，應(yīng)在栽種前半年將腐熟的農(nóng)家肥均勻地撒在地面上，每畝施用3000~4000千克，深耕翻30厘米左右，每2月耕翻一次，暴曬，以消滅蟲(chóng)卵、病菌，然后細(xì)碎耙平土壤。 2. 平地作畦 土壤翻耕耙平后開(kāi)畦。 （五） 育苗 種子繁殖： 1. 種子繁殖： 苗床 選種和種子處理 播種育苗 2. 切割繁殖 （六） 移栽定植 （七） 田間管理 六．采收及加工