生物第一單元 走近細(xì)胞及組成細(xì)胞的分子 第4講 細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 新人教版必修1

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1、第一單元走近細(xì)胞及組成細(xì)胞的分子第一單元走近細(xì)胞及組成細(xì)胞的分子必 修 一第四講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)第四講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)考綱要求考綱要求全國卷五年考題全國卷五年考題考點(diǎn)命題考點(diǎn)命題1.核酸的結(jié)構(gòu)和功能核酸的結(jié)構(gòu)和功能2糖類、脂質(zhì)的種糖類、脂質(zhì)的種類和作用類和作用3 實(shí) 驗(yàn) ： 觀 察 實(shí) 驗(yàn) ： 觀 察DNA、RNA在細(xì)胞在細(xì)胞中的分布中的分布2015卷卷T12014卷卷T12014卷卷T52013卷卷T12013卷卷T292013卷卷T12013卷卷T29對核酸的考查往往與其對核酸的考查往往與其他化合物、遺傳分子基礎(chǔ)或他化合物、遺傳分子基礎(chǔ)或基因工程相聯(lián)系，綜合命基因工程相聯(lián)系

2、，綜合命題；糖類、脂質(zhì)考查時(shí)多涉題；糖類、脂質(zhì)考查時(shí)多涉及種類、成分、功能等記憶及種類、成分、功能等記憶內(nèi)容居多。內(nèi)容居多。1 1考點(diǎn)一考點(diǎn)一2 2考點(diǎn)二考點(diǎn)二3 3考點(diǎn)三考點(diǎn)三4 4課 末 總 結(jié)課 末 總 結(jié)1核酸的結(jié)構(gòu)層次核酸的結(jié)構(gòu)層次考點(diǎn)一核酸的結(jié)構(gòu)與功能考點(diǎn)一核酸的結(jié)構(gòu)與功能遺傳信息遺傳信息蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)合成細(xì)胞核細(xì)胞核 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 脫氧核糖、胸腺嘧啶脫氧核糖、胸腺嘧啶(T)核糖、尿嘧啶核糖、尿嘧啶(U)判斷下列說法的正誤。判斷下列說法的正誤。(1)DNA和和RNA的堿基組成相同的堿基組成相同()(2)組成組成DNA和和ATP的元素種類不同的元素種類不同()(3)DNA和和RNA

3、的核苷酸之間的連接方式不同的核苷酸之間的連接方式不同()(4)DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接() (5)DNA和和RNA的堿基組成相同，五碳糖不同的堿基組成相同，五碳糖不同()(6)細(xì)胞中的細(xì)胞中的DNA一定有氫鍵，一定有氫鍵，RNA一定沒有氫鍵一定沒有氫鍵()(7)分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同()(8)只有細(xì)胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì)只有細(xì)胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì)()(9)真核生物以真核生物以DNA為遺傳物質(zhì)，部分原核生物以為遺傳物

4、質(zhì)，部分原核生物以RNA為遺傳物質(zhì)為遺傳物質(zhì)() 1說出細(xì)菌、噬菌體、煙草花葉病毒內(nèi)核酸、核苷酸、堿基、遺傳物質(zhì)的說出細(xì)菌、噬菌體、煙草花葉病毒內(nèi)核酸、核苷酸、堿基、遺傳物質(zhì)的種類。種類。 提示提示 對于體內(nèi)核酸、核苷酸、堿基、遺傳物質(zhì)的種類，細(xì)菌分別是對于體內(nèi)核酸、核苷酸、堿基、遺傳物質(zhì)的種類，細(xì)菌分別是2種種(DNA和和RNA)、8種、種、5種、種、1種種(DNA)；噬菌體分別是；噬菌體分別是1種種(DNA)、4種、種、4種、種、1種種(DNA)；煙草花葉病毒分別是；煙草花葉病毒分別是1種種(RNA)、4種、種、4種、種、1種種(RNA)。2ATP與與RNA還是還是DNA成分更相似？成分更

5、相似？ 提示提示 RNA。3金魚的遺傳物質(zhì)徹底水解可得到幾種小分子物質(zhì)？金魚的遺傳物質(zhì)徹底水解可得到幾種小分子物質(zhì)？ 提示提示 6種。種。1不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況生物類別生物類別核酸核酸核苷酸核苷酸堿基堿基遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)舉例舉例原核生物原核生物含含DNA和和RNA85DNA細(xì)菌等細(xì)菌等真核生物真核生物含含DNA和和RNA85DNA高等動(dòng)、植物等高等動(dòng)、植物等病毒病毒只含只含DNA44DNA噬菌體噬菌體只含只含RNA44RNA煙草花葉病毒煙草花葉病毒2蛋白質(zhì)與核酸的比較蛋白質(zhì)與核酸的比較(3)DNA、RNA、ATP及核苷酸中及核苷酸中“A”的含義的

6、含義(4)讀懂書中和題中的限定詞讀懂書中和題中的限定詞主要：如主要：如“DNA主要分布在細(xì)胞核中，主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中主要分布在細(xì)胞質(zhì)中”。讀。讀到這句話的時(shí)候，要理解到這句話的時(shí)候，要理解DNA還分布在線粒體和葉綠體中，還分布在線粒體和葉綠體中，RNA在細(xì)胞核中轉(zhuǎn)在細(xì)胞核中轉(zhuǎn)錄形成。錄形成。大多：如大多：如“細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)”。大。大多數(shù)信號分子的受體位于細(xì)胞膜上，但性激素的受體位于細(xì)胞內(nèi)。多數(shù)信號分子的受體位于細(xì)胞膜上，但性激素的受體位于細(xì)胞內(nèi)。是：如是：如“糖類的組成元素是糖類的組成元素是

7、C、H、O”，區(qū)別于，區(qū)別于“脂質(zhì)的元素組成主要脂質(zhì)的元素組成主要是是C、H、O”。一切、都：如一切、都：如“一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)”。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)具有功能。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)具有功能多樣性，因此很多生命活動(dòng)直接與蛋白質(zhì)有關(guān)，少數(shù)直接與其它物質(zhì)有關(guān)，但多樣性，因此很多生命活動(dòng)直接與蛋白質(zhì)有關(guān)，少數(shù)直接與其它物質(zhì)有關(guān)，但也與蛋白質(zhì)有間接的關(guān)系。也與蛋白質(zhì)有間接的關(guān)系。C 例例 1 解析解析 由圖分析可知，由圖分析可知，b是氨基酸共有是氨基酸共有20種，種，e是脫氧核苷酸，共有是脫氧核苷酸，共有4種，種，B是蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)，E是是DNA，G是是mRNA。在基因表達(dá)過程中。在基

8、因表達(dá)過程中(即即EGB)三種分子三種分子的單體數(shù)量之比約為的單體數(shù)量之比約為631。B的空間結(jié)構(gòu)根本上是由的空間結(jié)構(gòu)根本上是由E決定的，與決定的，與E的單體的單體e的排列順序有關(guān)，與的排列順序有關(guān)，與E的雙螺旋結(jié)構(gòu)無關(guān)。的雙螺旋結(jié)構(gòu)無關(guān)。e沒有生物特異性，生物多樣性主要沒有生物特異性，生物多樣性主要取決于由取決于由e的不同排列構(gòu)成的的不同排列構(gòu)成的E不同造成的。在形成這三種大分子過程中，不同造成的。在形成這三種大分子過程中，B、G、E的形成中脫水個(gè)數(shù)分別是的形成中脫水個(gè)數(shù)分別是n2、n1、n2(DNA計(jì)算時(shí)等同于形成二鏈計(jì)算時(shí)等同于形成二鏈蛋白的計(jì)算過程蛋白的計(jì)算過程)?！叭慈础狈焖俅_

9、認(rèn)法快速確認(rèn)DNA、RNA技巧點(diǎn)撥技巧點(diǎn)撥 變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練 C 解析解析 核苷酸的組成元素有核苷酸的組成元素有C、H、O、N、P等；由圖可知，該圖所示化等；由圖可知，該圖所示化合物是由合物是由5個(gè)核苷酸脫水形成的，需脫去個(gè)核苷酸脫水形成的，需脫去4分子水，相對分子質(zhì)量減少分子水，相對分子質(zhì)量減少72；該圖；該圖所示化合物分子結(jié)構(gòu)為所示化合物分子結(jié)構(gòu)為DNA的一條單鏈，兩個(gè)脫氧核苷酸通過磷酸二酯鍵相的一條單鏈，兩個(gè)脫氧核苷酸通過磷酸二酯鍵相連，則一個(gè)磷酸基團(tuán)和兩個(gè)脫氧核糖相連，只是在一條鏈的一端有一個(gè)磷酸基連，則一個(gè)磷酸基團(tuán)和兩個(gè)脫氧核糖相連，只是在一條鏈的一端有一個(gè)磷酸基團(tuán)和一個(gè)脫氧核糖相連

10、；連接兩個(gè)脫氧核苷酸的化學(xué)鍵是磷酸二酯鍵，團(tuán)和一個(gè)脫氧核糖相連；連接兩個(gè)脫氧核苷酸的化學(xué)鍵是磷酸二酯鍵，DNA解解旋酶作用的位點(diǎn)是氫鍵，而非磷酸二酯鍵。旋酶作用的位點(diǎn)是氫鍵，而非磷酸二酯鍵。 解析解析 大腸桿菌既有大腸桿菌既有DNA也有也有RNA，徹底水解的產(chǎn)物有，徹底水解的產(chǎn)物有5種堿基、種堿基、2種五種五碳糖、碳糖、1種磷酸，共種磷酸，共8種。種。B 1細(xì)胞中的糖類細(xì)胞中的糖類(1)組成元素：僅由組成元素：僅由_元素構(gòu)成。元素構(gòu)成。(2)種類和功能種類和功能考點(diǎn)二糖類和脂質(zhì)考點(diǎn)二糖類和脂質(zhì)C、H、O2細(xì)胞中的脂質(zhì)細(xì)胞中的脂質(zhì)判斷下列說法的正誤。判斷下列說法的正誤。(1)蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄

11、糖和果糖，而乳糖水解的產(chǎn)物是半乳糖，麥芽糖蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的產(chǎn)物是半乳糖，麥芽糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖()(2)糖原的組成單位是葡萄糖，主要功能是提供能量，與斐林試劑反應(yīng)呈現(xiàn)糖原的組成單位是葡萄糖，主要功能是提供能量，與斐林試劑反應(yīng)呈現(xiàn)磚紅色磚紅色()(3)淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水()(4)糖類不參與細(xì)胞識別和免疫調(diào)節(jié)糖類不參與細(xì)胞識別和免疫調(diào)節(jié)() (5)棉、麻的主要成分是纖維素棉、麻的主要成分是纖維素()(6)糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖()(7)脂質(zhì)不參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)脂質(zhì)不參與

12、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)()(8)膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸()(9)脂肪和生長激素是生物體內(nèi)的能源物質(zhì)脂肪和生長激素是生物體內(nèi)的能源物質(zhì)()(10)脂質(zhì)具有攜帶遺傳信息的功能脂質(zhì)具有攜帶遺傳信息的功能() 1淀粉、糖原和纖維素的基本單位都是葡萄糖，為什么它們在化學(xué)性質(zhì)上淀粉、糖原和纖維素的基本單位都是葡萄糖，為什么它們在化學(xué)性質(zhì)上有很大差異？有很大差異？ 提示提示 三種多糖的基本單位都是葡萄糖，但葡萄糖連接的方式不同，使它三種多糖的基本單位都是葡萄糖，但葡萄糖連接的方式不同，使它們具有了不同的化學(xué)性質(zhì)。們具有

13、了不同的化學(xué)性質(zhì)。2糖、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)的化學(xué)元素組成？糖、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)的化學(xué)元素組成？ 提示提示 糖：糖：C、H、O；脂肪：；脂肪：C、H、O；磷脂：；磷脂：C、H、O、N、P；蛋白；蛋白質(zhì)：質(zhì)：C、H、O、N。1糖類分類分布圖糖類分類分布圖2糖類和脂質(zhì)的比較糖類和脂質(zhì)的比較比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目糖類糖類脂質(zhì)脂質(zhì)區(qū)區(qū)別別元素組成元素組成C、H、OC、H、O、(N、P)種類種類單糖、二糖、多糖單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇等脂肪、磷脂、固醇等合成部位合成部位淀粉：葉綠體淀粉：葉綠體纖維素：高爾基體纖維素：高爾基體糖原：主要是肝臟、肌肉糖原：主要是肝臟、肌肉主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)生理作用生

14、理作用主要的能源物質(zhì)；主要的能源物質(zhì)；構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如糖被構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如糖被、細(xì)胞壁；、細(xì)胞壁；核酸的組成成分，如核核酸的組成成分，如核糖、脫氧核糖糖、脫氧核糖生物體的儲能物質(zhì)，如脂肪；生物體的儲能物質(zhì)，如脂肪；構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，如磷構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，如磷脂；脂；調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖，如性激調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素素相同質(zhì)量的相同質(zhì)量的物質(zhì)分解情況物質(zhì)分解情況耗耗O2少，產(chǎn)少，產(chǎn)H2O少，釋放少，釋放能量少能量少耗耗O2多，產(chǎn)多，產(chǎn)H2O多，釋放能量多多，釋放能量多聯(lián)系聯(lián)系糖類糖類脂肪脂肪3能源物質(zhì)的能源物質(zhì)的3個(gè)個(gè)“一一”與與1個(gè)個(gè)“二二” 高考警示高考警示 對糖類、脂肪功能的理

15、解對糖類、脂肪功能的理解(1)糖類功能的全面理解糖類功能的全面理解糖類是生物體的主要能源物質(zhì)糖類是生物體的主要能源物質(zhì)a糖類是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)糖類是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)(70%)；b淀粉和糖原分別是植物、動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，而纖維素為結(jié)構(gòu)物淀粉和糖原分別是植物、動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，而纖維素為結(jié)構(gòu)物質(zhì)，非儲能物質(zhì)。質(zhì)，非儲能物質(zhì)。糖類是細(xì)胞和生物體的重要結(jié)構(gòu)成分糖類是細(xì)胞和生物體的重要結(jié)構(gòu)成分a五碳糖是構(gòu)成核酸的主要成分；五碳糖是構(gòu)成核酸的主要成分；b纖維素和果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分；纖維素和果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分；c細(xì)菌的細(xì)胞壁主要由肽聚糖組成。細(xì)菌的細(xì)胞

16、壁主要由肽聚糖組成。糖類是細(xì)胞通訊、識別作用的基礎(chǔ)，也是細(xì)胞膜的成分，如在細(xì)胞膜上糖類是細(xì)胞通訊、識別作用的基礎(chǔ)，也是細(xì)胞膜的成分，如在細(xì)胞膜上糖類常與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起構(gòu)成糖蛋白。糖類常與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起構(gòu)成糖蛋白。(2)脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)的原因脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)的原因相對于糖類、蛋白質(zhì)，脂肪中相對于糖類、蛋白質(zhì)，脂肪中C、H的比例高，而的比例高，而O比例低，故在氧化分解比例低，故在氧化分解時(shí)，單位質(zhì)量的脂肪較糖類、蛋白質(zhì)消耗的氧氣多，產(chǎn)生的水多，產(chǎn)生的能量時(shí)，單位質(zhì)量的脂肪較糖類、蛋白質(zhì)消耗的氧氣多，產(chǎn)生的水多，產(chǎn)生的能量也多。也多。(3)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三大有機(jī)物都儲存有

17、大量的化學(xué)能，當(dāng)其氧化分解糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三大有機(jī)物都儲存有大量的化學(xué)能，當(dāng)其氧化分解時(shí)，這些化學(xué)能就釋放出來，供生命活動(dòng)所利用，故三大有機(jī)物都是能源物時(shí)，這些化學(xué)能就釋放出來，供生命活動(dòng)所利用，故三大有機(jī)物都是能源物質(zhì)。三者供能順序?yàn)樘穷?、脂肪、蛋白質(zhì)。質(zhì)。三者供能順序?yàn)樘穷?、脂肪、蛋白質(zhì)。(4)“水解水解”與氧化分解與氧化分解多糖和二糖水解的終產(chǎn)物是其單體，如淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖，蔗糖多糖和二糖水解的終產(chǎn)物是其單體，如淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖，蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖。水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖。糖類氧化分解的終產(chǎn)物是糖類氧化分解的終產(chǎn)物是CO2和和H2O，即糖參與有氧呼吸后的最終產(chǎn)，

18、即糖參與有氧呼吸后的最終產(chǎn)物。物。D 例例 2 解析解析 由示意圖中的元素組成特點(diǎn)，可以判斷由示意圖中的元素組成特點(diǎn)，可以判斷可能是蛋白質(zhì)，可能是蛋白質(zhì)，可能可能是糖類或脂肪，是糖類或脂肪，可能是核酸、磷脂等，可能是核酸、磷脂等，可能是糖類或脂肪。根據(jù)可能是糖類或脂肪。根據(jù)A項(xiàng)中的項(xiàng)中的“催化作用催化作用”可以確定可以確定是蛋白質(zhì)，氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，氨基酸是蛋白質(zhì)，氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，氨基酸通過脫水縮合形成多肽，多肽折疊后形成蛋白質(zhì)，通過脫水縮合形成多肽，多肽折疊后形成蛋白質(zhì)，A項(xiàng)正確；通過項(xiàng)正確；通過B項(xiàng)的敘述可項(xiàng)的敘述可以確定以確定是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)是生物體內(nèi)的儲能

19、物質(zhì)脂肪，脂肪，B項(xiàng)正確；磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜基本骨架項(xiàng)正確；磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜基本骨架的分子，磷脂含有的化學(xué)元素有的分子，磷脂含有的化學(xué)元素有C、H、O、N、P等，等，C項(xiàng)正確；肌糖原不能直項(xiàng)正確；肌糖原不能直接分解以補(bǔ)充血糖，接分解以補(bǔ)充血糖，D項(xiàng)錯(cuò)誤。項(xiàng)錯(cuò)誤。三種方法解決物質(zhì)推斷題三種方法解決物質(zhì)推斷題(1)通過關(guān)系圖記憶有機(jī)物的元素組成通過關(guān)系圖記憶有機(jī)物的元素組成技巧點(diǎn)撥技巧點(diǎn)撥 (2)通過比較記憶特殊有機(jī)物的元素組成通過比較記憶特殊有機(jī)物的元素組成物質(zhì)名稱物質(zhì)名稱特征元素特征元素共有元素共有元素ATPPC、H、O、N葉綠素葉綠素Mg血紅蛋白血紅蛋白S、Fe甲狀腺激素甲狀腺激素I胰島素胰島

20、素S(3)推測某一結(jié)構(gòu)推測某一結(jié)構(gòu)(或物質(zhì)或物質(zhì))的元素組成的元素組成首先分析該結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的組成成分，再推測其元素組成。如：首先分析該結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的組成成分，再推測其元素組成。如：細(xì)胞膜細(xì)胞膜蛋白質(zhì)糖類磷脂蛋白質(zhì)糖類磷脂C、H、O、N、P染色體染色體蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)DNAC、H、O、N、P核糖體核糖體蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)RNAC、H、O、N、P病毒病毒蛋白質(zhì)核酸蛋白質(zhì)核酸C、H、O、N、P變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練 D A依次為單糖、二糖、多糖，均可水解依次為單糖、二糖、多糖，均可水解B均可與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀均可與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀C分別為纖維素、肌糖原，均可作為儲能物質(zhì)分別為纖維素、肌

21、糖原，均可作為儲能物質(zhì)D可參與構(gòu)成植物的細(xì)胞壁，用酶可將其破壞可參與構(gòu)成植物的細(xì)胞壁，用酶可將其破壞 解析解析 單糖不可水解，單糖不可水解，A項(xiàng)錯(cuò)誤；蔗糖、乳糖均不是還原糖，不能與斐項(xiàng)錯(cuò)誤；蔗糖、乳糖均不是還原糖，不能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，林試劑發(fā)生反應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；項(xiàng)錯(cuò)誤；為纖維素，不能作為儲能物質(zhì)，為纖維素，不能作為儲能物質(zhì)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；項(xiàng)錯(cuò)誤；纖纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分，用纖維素酶可將其破壞，維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分，用纖維素酶可將其破壞，D項(xiàng)正確。項(xiàng)正確。C 解析解析 同質(zhì)量的脂肪比糖類含能量多，脂肪可以分解為甘油和脂肪酸，同質(zhì)量的脂肪比糖類含能量多，脂肪可以分解為甘油和脂肪酸

22、，脂肪酸被氧化分解，也可以轉(zhuǎn)化為糖類；脂肪是細(xì)胞和生物體內(nèi)長時(shí)間儲存能脂肪酸被氧化分解，也可以轉(zhuǎn)化為糖類；脂肪是細(xì)胞和生物體內(nèi)長時(shí)間儲存能量的物質(zhì)脂肪可以被氧化分解；脂肪是疏水性物質(zhì)，糖類是親水性物質(zhì)，親量的物質(zhì)脂肪可以被氧化分解；脂肪是疏水性物質(zhì)，糖類是親水性物質(zhì)，親水性物質(zhì)與水結(jié)合在細(xì)胞中占的空間大，脂肪不與水結(jié)合，在細(xì)胞中占的空間水性物質(zhì)與水結(jié)合在細(xì)胞中占的空間大，脂肪不與水結(jié)合，在細(xì)胞中占的空間小，因此脂肪適合儲存能量。小，因此脂肪適合儲存能量。1實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理(1)甲基綠和吡羅紅對甲基綠和吡羅紅對DNA和和RNA的親和力不同：甲基綠的親和力不同：甲基綠DNA _；吡羅紅；吡羅紅RN

23、A_。(2)鹽酸能改變細(xì)胞膜的鹽酸能改變細(xì)胞膜的_，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)可使染色，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)可使染色質(zhì)中的質(zhì)中的DNA與與_分離，有利于分離，有利于DNA和染色劑結(jié)合。和染色劑結(jié)合?？键c(diǎn)三實(shí)驗(yàn)：觀察考點(diǎn)三實(shí)驗(yàn)：觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布綠色綠色紅色紅色通透性通透性蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 0.9% 酒精燈酒精燈 8% 30 染色劑染色劑 染色均勻、色澤淺染色均勻、色澤淺 細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)判斷下列說法的正誤。判斷下列說法的正誤。(1)“觀察觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布”只能選用口腔上皮細(xì)胞作為材料只能選用口腔上皮細(xì)胞作為材料()(2)DNA和和

24、RNA在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中均有分布在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中均有分布()(3)鹽酸的作用：改變膜的通透性便于染色劑進(jìn)入；將染色體中的蛋白質(zhì)與鹽酸的作用：改變膜的通透性便于染色劑進(jìn)入；將染色體中的蛋白質(zhì)與DNA分離，便于分離，便于DNA染色染色()(4)可選用植物的葉肉細(xì)胞作為觀察可選用植物的葉肉細(xì)胞作為觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中分布的實(shí)驗(yàn)材料在細(xì)胞中分布的實(shí)驗(yàn)材料() 1甲基綠、吡羅紅染色劑能否分開使用分別對甲基綠、吡羅紅染色劑能否分開使用分別對DNA、RNA進(jìn)行染色？進(jìn)行染色？ 提示提示 不能。若分別使用，會(huì)使不能。若分別使用，會(huì)使DNA和和RNA都呈綠色或都呈紅色。都呈綠色或都呈紅色。2實(shí)驗(yàn)選材時(shí)

25、，為何不選用紫色洋蔥外表皮細(xì)胞或葉肉細(xì)胞？實(shí)驗(yàn)選材時(shí)，為何不選用紫色洋蔥外表皮細(xì)胞或葉肉細(xì)胞？ 提示提示 紫色洋蔥外表皮細(xì)胞含紫色液泡，葉肉細(xì)胞含葉綠體，易對實(shí)驗(yàn)結(jié)紫色洋蔥外表皮細(xì)胞含紫色液泡，葉肉細(xì)胞含葉綠體，易對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成顏色干擾。果造成顏色干擾。3不能用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞觀察不能用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞觀察DNA和和RNA分布的原因是什么？分布的原因是什么？ 提示提示 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核，沒有哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核，沒有DNA。4根據(jù)人的口腔上皮細(xì)胞中根據(jù)人的口腔上皮細(xì)胞中DNA、RNA分布的狀況，某同學(xué)得出的結(jié)論分布的狀況，某同學(xué)得出的結(jié)論是是“真核細(xì)胞的真核細(xì)胞

26、的DNA主要分布于細(xì)胞核中，主要分布于細(xì)胞核中，RNA主要分布于細(xì)胞質(zhì)中主要分布于細(xì)胞質(zhì)中”，你認(rèn)，你認(rèn)為有何不妥？為有何不妥？ 提示提示 僅由人口腔上皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論不帶有普遍性，不能說明其他僅由人口腔上皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論不帶有普遍性，不能說明其他真核細(xì)胞中真核細(xì)胞中DNA、RNA的分布情況。的分布情況。1實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理甲基綠和吡羅紅對甲基綠和吡羅紅對DNA和和RNA的親和力不同。的親和力不同。2實(shí)驗(yàn)中試劑的作用實(shí)驗(yàn)中試劑的作用試劑試劑作用作用甲基綠甲基綠使使DNA呈現(xiàn)綠色呈現(xiàn)綠色吡羅紅吡羅紅使使RNA呈現(xiàn)紅色呈現(xiàn)紅色質(zhì)量分?jǐn)?shù)為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的的NaCl溶液溶液保持口腔上皮細(xì)胞的

27、正常形態(tài)保持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸的鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞能改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞使染色質(zhì)中的使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合與染色劑結(jié)合蒸餾水蒸餾水配制染色劑；配制染色劑；沖洗載玻片沖洗載玻片3實(shí)驗(yàn)中的三點(diǎn)提醒實(shí)驗(yàn)中的三點(diǎn)提醒(1)應(yīng)選擇口腔上皮細(xì)胞或無色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞，不能用紫色洋蔥應(yīng)選擇口腔上皮細(xì)胞或無色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞，不能用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞或葉肉細(xì)胞，以防止顏色的干擾。鱗片葉外表皮細(xì)胞或葉肉細(xì)胞，以防止顏色的干擾。(2)吡羅紅甲基綠染液要混合使用，且現(xiàn)

28、用現(xiàn)配。吡羅紅甲基綠染液要混合使用，且現(xiàn)用現(xiàn)配。(3)DNA和和RNA在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中均有分布，只是量不同，故強(qiáng)調(diào)在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中均有分布，只是量不同，故強(qiáng)調(diào)“主主要要”而不能說而不能說“只只”存在于細(xì)胞核或細(xì)胞質(zhì)中。存在于細(xì)胞核或細(xì)胞質(zhì)中。 (2017浙江東陽二中調(diào)研浙江東陽二中調(diào)研)堿性染料甲基綠和吡羅紅對堿性染料甲基綠和吡羅紅對DNA和和RNA的親和力不同，且能把核仁染成紫紅色。通過染色實(shí)驗(yàn)，可對細(xì)胞中的的親和力不同，且能把核仁染成紫紅色。通過染色實(shí)驗(yàn)，可對細(xì)胞中的DNA和和RNA進(jìn)行定位、定性和定量分析。下列對于有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是進(jìn)行定位、定性和定量分析。下列對于有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述

29、正確的是()A甲基綠吡羅紅的作用有選擇性，只能將細(xì)胞質(zhì)中的甲基綠吡羅紅的作用有選擇性，只能將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色染成紅色B甲基綠吡羅紅的作用有選擇性，只能將細(xì)胞核中的甲基綠吡羅紅的作用有選擇性，只能將細(xì)胞核中的DNA染成紅色染成紅色C核仁能被甲基綠吡羅紅染成紅色，說明核仁中含有核仁能被甲基綠吡羅紅染成紅色，說明核仁中含有RNAD代謝越旺盛的細(xì)胞中，核仁染色越淺代謝越旺盛的細(xì)胞中，核仁染色越淺C 例例 3 解析解析 甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和和RNA的親和力不同，甲基綠的親和力不同，甲基綠能使能使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅能使呈現(xiàn)綠色，吡羅紅能使RNA呈現(xiàn)紅色。

30、利用甲基綠吡羅紅混合染色劑呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示將細(xì)胞染色，可以顯示DNA、RNA在細(xì)胞中的分布。核仁能被甲基綠吡羅紅染在細(xì)胞中的分布。核仁能被甲基綠吡羅紅染成紅色，說明核仁中含有成紅色，說明核仁中含有RNA。代謝越旺盛的細(xì)胞中核仁越大，染色越深。代謝越旺盛的細(xì)胞中核仁越大，染色越深。變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練 B 解析解析 本題主要考查觀察本題主要考查觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)的原理。實(shí)驗(yàn)在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)的原理。實(shí)驗(yàn)中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸的重要作用：一是改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色的鹽酸的重要作用：一是改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)

31、入細(xì)胞；二是使染色體中的劑進(jìn)入細(xì)胞；二是使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分開，有利于染色，故和蛋白質(zhì)分開，有利于染色，故B正確、正確、D錯(cuò)誤；甲基綠和吡羅紅對錯(cuò)誤；甲基綠和吡羅紅對DNA和和RNA的親和力不同，實(shí)驗(yàn)中應(yīng)配成吡羅紅甲基的親和力不同，實(shí)驗(yàn)中應(yīng)配成吡羅紅甲基綠混合染液，故綠混合染液，故A錯(cuò)誤；葉肉細(xì)胞中含有葉綠體，綠色會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果，因此錯(cuò)誤；葉肉細(xì)胞中含有葉綠體，綠色會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果，因此不用葉肉細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料，故不用葉肉細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料，故C錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。C 解析解析 觀察觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中的分布時(shí)，加入的染色劑是甲基綠吡羅在細(xì)胞中的分布時(shí)，加入的染色劑是甲基綠吡羅紅混合染液，即兩

32、種試劑是同時(shí)加入的，紅混合染液，即兩種試劑是同時(shí)加入的，A錯(cuò)誤。加入鹽酸的目的是增大細(xì)胞錯(cuò)誤。加入鹽酸的目的是增大細(xì)胞膜的通透性，并使蛋白質(zhì)和膜的通透性，并使蛋白質(zhì)和DNA分離便于染色，但不能使分離便于染色，但不能使DNA水解，水解，B錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。在高倍顯微鏡下可以觀察到呈綠色的細(xì)胞核和呈紅色的細(xì)胞質(zhì)，在高倍顯微鏡下可以觀察到呈綠色的細(xì)胞核和呈紅色的細(xì)胞質(zhì)，D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。課末總結(jié)課末總結(jié) B1(2017海南卷，海南卷，3)關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯(cuò)誤的是關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯(cuò)誤的是()A固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素固醇在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素BC、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和

33、糖原的元素是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素C脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)D膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參與血脂運(yùn)輸膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參與血脂運(yùn)輸 解析解析 膽固醇是高等動(dòng)物細(xì)胞的重要組分；它與長鏈脂肪酸形成的膽固膽固醇是高等動(dòng)物細(xì)胞的重要組分；它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白醇酯是血漿脂蛋白(參與血脂運(yùn)輸參與血脂運(yùn)輸)及細(xì)胞膜的重要組分；膽固醇是動(dòng)物組織中其及細(xì)胞膜的重要組分；膽固醇是動(dòng)物組織中其它固醇類化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質(zhì)激素、維生素它固醇類化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質(zhì)激素、維生素D3等的前體，等的前體，AD正確。糖原屬于糖類，只有

34、正確。糖原屬于糖類，只有C、H、O三種元素組成，三種元素組成，B錯(cuò)誤。脂肪與糖原都屬錯(cuò)誤。脂肪與糖原都屬于儲能物質(zhì)，于儲能物質(zhì)，C正確。正確。2(2015全國卷全國卷，1)下列敘述錯(cuò)誤的是下列敘述錯(cuò)誤的是()ADNA與與ATP中所含元素的種類相同中所含元素的種類相同B一個(gè)一個(gè)tRNA分子中只有一個(gè)反密碼子分子中只有一個(gè)反密碼子CT2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成D控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上上 解析解析 DNA與與ATP中所含元素的種類都是中所含元素的種類都是C、H、O、N、P。一個(gè)。一個(gè)tRNA分子有三

35、個(gè)相鄰的堿基，對應(yīng)一個(gè)反密碼子；分子有三個(gè)相鄰的堿基，對應(yīng)一個(gè)反密碼子；T2噬菌體是噬菌體是DNA病毒，核酸只有病毒，核酸只有DNA，由脫氧核糖核苷酸組成；細(xì)菌是原核生物，沒有線粒體。，由脫氧核糖核苷酸組成；細(xì)菌是原核生物，沒有線粒體。D3(2015江蘇卷，江蘇卷，1)下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的種生物分子的敘述，正確的是敘述，正確的是()A都能被相應(yīng)的酶水解都能被相應(yīng)的酶水解B都是水溶性物質(zhì)都是水溶性物質(zhì)C都含都含C、H、O、N這這4種元素種元素D都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì)都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì) 解析解析 淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸分別可被淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸分別可被淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、核酸酶水解，核酸酶水解，A項(xiàng)正確；脂肪不溶于水，項(xiàng)正確；脂肪不溶于水，B項(xiàng)錯(cuò)誤；淀粉和脂肪由項(xiàng)錯(cuò)誤；淀粉和脂肪由C、H、O三種三種元素構(gòu)成，元素構(gòu)成，C項(xiàng)錯(cuò)誤；核酸不是能源物質(zhì)，項(xiàng)錯(cuò)誤；核酸不是能源物質(zhì)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。項(xiàng)錯(cuò)誤。A