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1、緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開展思想政治工作
緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開展思想政治工作 思想政治工作是我們黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和重要政治優(yōu)勢(shì)也是經(jīng)濟(jì)工作和其它一切工作的“生命線”。近年來(lái)我們緊緊圍酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)揮思想政治工作的作用促進(jìn)了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)健發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)。 (一)緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開展思想政治工作首先要進(jìn)行廣泛深入地動(dòng)員使酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)人人都知道 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是酒店的中心工作讓廣大員工了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)可以增強(qiáng)員工的主人翁意識(shí)也可以使員工受到目標(biāo)的鼓舞。為此多年來(lái)我們始終把讓廣大員工了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)作為思想政治工作的重要內(nèi)容圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)深入廣泛地進(jìn)行宣傳動(dòng)員讓酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)人人都知道
2、努力把員工思想行動(dòng)統(tǒng)一到酒店年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展目標(biāo)上來(lái)。
今年年初經(jīng)過(guò)廣泛聽取意見和市場(chǎng)調(diào)研酒店制定了“練內(nèi)功提素質(zhì)拓市場(chǎng)增效益”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。對(duì)于這一經(jīng)營(yíng)目標(biāo)酒店進(jìn)行了層層動(dòng)員和按季度培訓(xùn)。酒店董事長(zhǎng)、黨委書記以《我們要擼起袖子加油干》為題進(jìn)行了全員動(dòng)員。告訴大家圍繞集團(tuán)公司提出“產(chǎn)品”和“市場(chǎng)”兩大主題結(jié)合酒店自身實(shí)際把“練內(nèi)功、提素質(zhì)、拓市場(chǎng)、增效益”作為酒店2021年的奮斗目標(biāo)號(hào)召大家擼起袖子加油干。要求大家要安心酒店的工作要樹立強(qiáng)烈的責(zé)任心要把每一件平凡的事做好要把優(yōu)秀變成一種習(xí)慣。通過(guò)動(dòng)員廣大員工紛紛表示酒店的經(jīng)營(yíng)與我們的工資福利息息相關(guān)緊緊相連為酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而努力也是為自
3、己而努力。表示在為酒店的目標(biāo)的奮斗中流血流汗不流淚掉皮掉肉不掉隊(duì)。今年上半年在酒店干部職工的共同努力下經(jīng)營(yíng)額和效益雙雙提升營(yíng)業(yè)呈現(xiàn)逐步轉(zhuǎn)型穩(wěn)中上升的好勢(shì)頭。
(二)緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開展思想政治工作就要把激勵(lì)創(chuàng)新作為思想政治工作的重要內(nèi)容 企業(yè)經(jīng)營(yíng)的如何能否創(chuàng)新是關(guān)鍵。為此我們把激勵(lì)創(chuàng)新作為圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開展思想政治工作的重要內(nèi)容。酒店從多方面對(duì)創(chuàng)新采取了積極的鼓勵(lì)措施出臺(tái)了《關(guān)于創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制實(shí)施辦法》充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮管理人員和廣大員工的創(chuàng)新積極性推動(dòng)了創(chuàng)新工作的開展。
一是廣泛進(jìn)行思想發(fā)動(dòng)讓大家認(rèn)清創(chuàng)新對(duì)酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重大意義。近年來(lái)酒店一直倡導(dǎo)創(chuàng)新使大家認(rèn)識(shí)到企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是創(chuàng)新能力的競(jìng)
4、爭(zhēng)看到我們燕山酒店發(fā)展成為石家莊的知名品牌走的就是一條開拓創(chuàng)新的道路。今后燕山的發(fā)展不僅僅取決于資金、資源更重要的是創(chuàng)新只有不斷創(chuàng)新才能在競(jìng)爭(zhēng)中處于主動(dòng)立于不敗之地。創(chuàng)新是我們進(jìn)步的靈魂是生機(jī)和活力的源泉。針對(duì)大家對(duì)創(chuàng)新的畏難情緒組織大家進(jìn)行參觀見學(xué)鼓勵(lì)大家克服畏難情緒激發(fā)創(chuàng)新的熱情。
二是提出創(chuàng)新的要求。我們對(duì)菜肴面點(diǎn)開發(fā)創(chuàng)新的含義、基本要求和創(chuàng)新參與的對(duì)象都提出了明確的要求。要求取得技術(shù)等級(jí)的廚(面點(diǎn))師每人都應(yīng)申報(bào)創(chuàng)新的菜肴或面點(diǎn)。要求創(chuàng)新品種要選料講究、加工制作精細(xì)色香味形俱佳創(chuàng)新品種必須是餐廳廚(面點(diǎn))師通過(guò)自主開發(fā)創(chuàng)新制作。
三是對(duì)創(chuàng)新實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)申請(qǐng)的創(chuàng)新品種酒店進(jìn)行鑒定評(píng)選
5、按得分多少依次評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)的獎(jiǎng)金推向市場(chǎng)后根據(jù)銷售量進(jìn)行提成并 保留其申請(qǐng)專利的權(quán)利。深入的思想動(dòng)員和獎(jiǎng)勵(lì)措施的實(shí)施極大地調(diào)動(dòng)了大家創(chuàng)新的積極性大家紛紛把精力集中在創(chuàng)制新產(chǎn)品和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)上。今年二季度飲食部各菜系先后創(chuàng)新熱菜40余道售賣效果好的有川菜的特色煙熏羊肉、海派菜的杏仁豆腐湯和韭菜丸子、粵菜的燒汁藕夾和拍蒜涼瓜圈、本地菜特色的燜深海蝶魚。房務(wù)部在抓標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí)進(jìn)一步在把功夫下在創(chuàng)新服務(wù)上努力了解客人的喜好為客人提供超前的個(gè)性化服務(wù)。今年二季度為客人提供個(gè)性化服務(wù)8012間收到客人書面表?yè)P(yáng)信二十多封A級(jí)房率達(dá)95%以上。
(三)緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開展
6、思想政治工作就要構(gòu)建公平公正的利益分配機(jī)制為酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供持久動(dòng)力 構(gòu)建長(zhǎng)久公正的收入分配制度是思想政治工作的重要內(nèi)容是激勵(lì)員工工作積極性的重要手段。收入分配制度和激勵(lì)機(jī)制越公正公平調(diào)動(dòng)員工積極性的作用越大對(duì)酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的促進(jìn)作用越大。員工不僅關(guān)心酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)酒店的收入分配更是員工最關(guān)心的思想政治工作如果不關(guān)注利益分配制度的完善和改革一味地講大道理就會(huì)流于空洞的說(shuō)教。因此近年來(lái)酒店黨委一直把利益分配制度作為思想政治工作的重要組成部分以做思想政治工作的姿態(tài)做好利益分配工作使廣大職工勞有所得在每一次的利益分配中有獲得感和公平感以激發(fā)大家員工持久動(dòng)力。
一是維持公正合理的收入分配制度體系及時(shí)
7、調(diào)整利益分配差別隨著酒店的業(yè)績(jī)的提升不斷提高員工的報(bào)酬讓全體員工真正合理分享到酒店發(fā)展的成果。
二是切實(shí)貫徹落實(shí)保險(xiǎn)法及相關(guān)法規(guī)政策讓員工實(shí)現(xiàn)應(yīng)保盡保。社會(huì)保險(xiǎn)制度的全面實(shí)施不僅會(huì)實(shí)質(zhì)性地增加員工的收益而且將為員工提供穩(wěn)定的安全預(yù)期促使他們安心工作。
三是向困難員工傾斜減輕困難員工的心理壓力和生活負(fù)擔(dān)不斷縮小不同員工之間的收入差距使員工對(duì)酒店有歸屬感從而極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性。今年以來(lái)在酒店開展的“練內(nèi)功提素質(zhì)拓市場(chǎng)增效益”活動(dòng)中員工參與踴躍飲食部在菜品創(chuàng)新和菜品精細(xì)度上下功夫月月都有5款新菜品推出。市場(chǎng)部做好銷售人員的傳幫帶維護(hù)好老客戶同時(shí)努力開發(fā)新客戶上半年開發(fā)有消費(fèi)能力的新客戶50多戶不僅增加了收入而且改善了酒店的客戶構(gòu)成增加了酒店發(fā)展的后勁。
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