2019版高考生物一輪復習 第一單元 細胞的化學組成 第三講 核酸、糖類和脂質練習 蘇教版.doc

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第三講 核酸、糖類和脂質 [課時作業(yè)]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　單獨成冊　方便使用 一、選擇題 1．(2018安徽蚌埠質檢)關于糖分解代謝的敘述，錯誤的是(　　) A．甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖 B．乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖 C．發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖 D．枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖 解析：蔗糖是二糖，蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，A正確；乳糖也是二糖，經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖，B正確；麥芽糖是二糖，其水解產(chǎn)物是葡萄糖，C錯誤；纖維素是多糖，其基本單位是葡萄糖，經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖，D正確。 答案：C 2．下面是關于脂質的敘述，其中正確的是(　　) A．磷脂由C、H、O三種元素組成，是構成生物膜的主要成分 B．性激素的化學本質是蛋白質，對維持生物體生殖過程起著重要的調節(jié)作用 C．脂肪只存在于動物的脂肪細胞中，而其他部位和植物細胞中沒有 D．企鵝體內的脂肪有減少熱量散失，維持體溫恒定的作用 解析：磷脂含有P元素；性激素的化學本質是固醇；脂肪在動植物細胞中均存在；脂肪是生物體的儲能物質，同時還可以起到保溫的作用。 答案：D 3．下列關于脂質的說法，錯誤的是(　　) A．膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分 B．脂質具有構成生物膜、調節(jié)代謝和儲存能量等生物學功能 C．使用蘇丹Ⅲ檢測脂肪，預期顯色結果是呈現(xiàn)橘黃色 D．脂肪氧化分解提供能量比等質量糖類多，所以是主要能源物質 解析：選項A，膽固醇是動物細胞膜的組成成分之一；選項B，脂質中的磷脂是生物膜的成分，固醇類物質性激素具有調節(jié)代謝的作用，脂肪具有儲能作用；選項C，蘇丹Ⅲ檢測脂肪呈現(xiàn)橘黃色；選項D，糖類是主要能源物質。 答案：D 4．(2018陜西西安模擬)如圖表示油菜種子在成熟過程中種子有機物相對含量的變化趨勢，下列相關敘述不正確的是(　　) A．第36天，種子內含量最高的有機物可用蘇丹Ⅲ染液檢測 B．細胞代謝利用大量糖類，導致淀粉含量降低 C．糖類不斷轉化為脂質，導致脂質含量持續(xù)增加 D．糖類不轉化為蛋白質，導致含氮物質含量不變 解析：據(jù)圖分析可知，第36天，種子內含量最高的有機物是脂肪，脂肪可用蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液檢測，A項正確；淀粉屬于糖類物質，細胞代謝需要糖類物質，所以細胞代謝利用大量糖類，導致淀粉含量降低，B項正確；隨著油菜開花天數(shù)的增加，可溶性糖和淀粉的含量都逐漸減少，前者在第36天已經(jīng)降至很低水平，后者在第36天幾乎為零，而脂肪的含量卻一直在增加，據(jù)此可判斷，在種子發(fā)育過程中脂肪由可溶性糖或淀粉轉化而來，C項正確；蛋白質是細胞的結構成分，糖類可以轉化為蛋白質。圖中含氮物質的相對含量不變，但由于種子干重增加，因此蛋白質總量實際在增加，因此糖類能轉化為蛋白質，D項錯誤。 答案：D 5．(2018山西太原模擬)赫爾希和蔡斯分別用35S和32P標記T2噬菌體的蛋白質和DNA，參照圖示判斷下列被標記部位組合正確的是(　　) A．①②　　　　　　　 B．①③ C．①④ D．②④ 解析：蛋白質的基本組成單位是氨基酸，氨基酸中的S元素應位于R基，DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸，核苷酸中的P元素應在磷酸基中。故本題A正確。 答案：A 6．人乳頭瘤病毒HPV和人類免疫缺陷病毒HIV的遺傳物質分別是DNA和RNA。下列有關DNA和RNA的比較中，正確的是(　　) A．從分布上，真核細胞中的DNA全部存在于細胞核中，RNA全部存在于細胞質中 B．從化學組成上，DNA與RNA的堿基完全不同 C．從結構上，DNA多為雙螺旋結構，RNA通常為單鏈結構 D．鑒定DNA用吡羅紅染色劑，鑒定RNA用甲基綠染色劑 解析：真核細胞中的DNA主要存在于細胞核中，RNA主要存在于細胞質中，A錯誤；DNA特有的堿基是胸腺嘧啶，RNA特有的堿基是尿嘧啶，B錯誤；DNA具有獨特的雙螺旋結構，RNA一般是單鏈結構，C正確；甲基綠可以將DNA染成綠色，吡羅紅可以將RNA染成紅色，D錯誤。 答案：C 7．在“觀察DNA和RNA在細胞中分布”的實驗中，下列說法正確的是(　　) A．用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的DNA分子和呈紅色的RNA分子 B．用8%的鹽酸目的之一是使DNA與蛋白質分離并使DNA水解，使之更易染色 C．酒精燈烘干載玻片，可迅速殺死細胞，目的是防止細胞死亡時溶酶體對核酸的破壞 D．染色時一般是先用甲基綠染液，再用吡羅紅染液 解析：用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到細胞核呈綠色的，細胞質呈紅色的，A錯誤；8%鹽酸的作用是改變細胞膜等的透性，使染色體中的DNA與蛋白質分開，但不能使DNA水解，B錯誤；酒精燈烘干載玻片，可迅速殺死細胞，這樣可以防止細胞死亡時溶酶體對核酸的破壞，C正確；染色時應該用甲基綠和吡羅紅混合染色劑，D錯誤。 答案：C 8．下列關于核酸的敘述，正確的(　　) A．DNA是細胞核內唯一攜帶遺傳信息的物質 B．有細胞結構的生物以DNA為遺傳物質，部分病毒的遺傳物質是DNA C．真核細胞中DNA只分布于細胞核，RNA只分布于細胞質 D．植物細胞都適合作為觀察DNA和RNA在細胞中分布的實驗材料 解析：細胞核內DNA和RNA都攜帶遺傳信息，A錯誤；有細胞結構的生物的遺傳物質是DNA，病毒的遺傳物質是RNA或DNA，B正確；真核細胞內DNA主要分布于細胞核，而位于細胞質內的線粒體和葉綠體中也有少量DNA分布，RNA主要分布于細胞質，在細胞核中也有分布，C錯誤；葉肉細胞中含有的葉綠體呈現(xiàn)綠色，會干擾實驗中顏色的觀察，不適宜作為觀察DNA和RNA在細胞中分布的實驗材料，D錯誤。 答案：B 9．下列有關糖類、脂質和核酸的敘述，正確的是(　　) A．組成麥芽糖、蔗糖、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖 B．脂質分子中H的相對含量少于糖類，而O的相對含量多于糖類 C．真核細胞的DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質中 D．糖類和核酸都是生物大分子，都是由許多單體連接而成的 解析：組成麥芽糖、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖，而1分子蔗糖則由1分子果糖和1分子葡萄糖組成，A錯誤；脂質與糖類相比，C、H所占比例大，O所占比例小，B錯誤；真核生物的DNA主要分布在細胞核中，在線粒體和葉綠體中也有少量分布，而RNA主要分布在細胞質中，少量分布在細胞核中，C正確；糖類包括單糖、二糖和多糖，單糖和二糖都不是生物大分子，且單糖不含有單體，D錯誤。 答案：C 10．(2018湖北荊州質檢)細胞內的大分子物質都有各自的元素組成及其相應的功能，下列相關敘述正確的是(　　) A．酶都含有C、H、O、N等元素，都能為相應反應物提供活化能 B．含肽鍵的激素類藥物既可通過注射方式使用，也可通過口服方式使用 C．DNA中含有P元素，含有DNA的生物，其遺傳物質一定不是RNA D．淀粉和糖原均含有C、H、O三種元素，兩者均是儲能物質，但組成單體不同 解析：絕大多數(shù)酶是蛋白質，極少數(shù)酶是RNA，所以酶都含有C、H、O、N等元素，酶催化化學反應的實質是降低反應的活化能，不能提供活化能，A錯誤；含肽鍵的激素類藥物只能通過注射方式使用，不能通過口服方式使用，B錯誤；含有DNA的生物，其遺傳物質一定是DNA，C正確；淀粉和糖原均含有C、H、O三種元素，兩者均是儲能物質，組成單體都是葡萄糖，D錯誤。 答案：C 11．(2018山東19所名校調研)如圖為酶、激素、抗體、載體蛋白等與蛋白質、脂質的關系概念圖，其中a、b、c、d、e、f分別表示(　　) A．脂質、激素、抗體、蛋白質、載體蛋白、酶 B．酶、激素、載體蛋白、蛋白質、抗體、脂質 C．蛋白質、酶、激素、脂質、載體蛋白、抗體 D．載體蛋白、抗體、蛋白質、激素、酶、脂質 解析：抗體和載體蛋白屬于蛋白質，部分酶和激素的化學本質屬于蛋白質，因此蛋白質應完全包含抗體和載體蛋白，部分包含酶和激素，故d為蛋白質，c、e表示抗體和載體蛋白。部分激素的化學本質為脂質，因此激素同屬于蛋白質和脂質，故a為脂質，b為激素。酶的本質是蛋白質或RNA，故f為酶。 答案：A 12．甲圖中①、②、③、④表示不同化學元素所組成的化合物，乙圖表示由四個單體構成的化合物，以下說法不正確的是(　　) A．若甲圖中的②大量存在于皮下和內臟器官周圍等部位，則②是脂肪 B．若甲圖中④能吸收、傳遞和轉換光能，則④可用無水乙醇提取 C．乙圖中若單體是氨基酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加3個 D．乙圖中若單體是四種脫氧核苷酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物有5種 解析：脂肪的組成元素只有C、H、O，且存在于皮下和內臟器官周圍等部位，A正確；④的組成元素是C、H、O、N、Mg，若能吸收、傳遞和轉換光能，則④是葉綠素，可用無水乙醇提取，B正確；乙圖中若單體是氨基酸，則為四肽，則該化合物徹底水解需要3分子水，所以水解后的產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加3個，C正確；乙圖中若單體是四種脫氧核苷酸，則為DNA，該化合物徹底水解后的產(chǎn)物有脫氧核糖、磷酸和四種堿基A、C、G、T，共6種，D錯誤。 答案：D 二、非選擇題 13．(2018湖南衡陽檢測)糖類是生物體生命活動的主要能源物質，蛋白質是生命活動的體現(xiàn)者。圖一為糖類的概念圖，圖二是某種需要能量的蛋白質降解過程?？茖W家發(fā)現(xiàn)：一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要作用。泛素激活酶E1將泛素分子激活，然后由E1將泛素交給泛素結合酶E2，最后在泛素連接酶E3的指引下將泛素轉移到靶蛋白上。這一過程不斷重復，靶蛋白就被綁上一批泛素分子。被泛素標記的靶蛋白很快就送往細胞內一種被稱為蛋白酶體的結構中進行降解。整個過程如圖二所示。請分析回答： (1)如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質①是________。如果某種單糖A經(jīng)縮合反應形成物質③作為動物細胞中儲存能量的物質，則物質③是________；如果縮合反應形成的物質③作為植物細胞壁的組成成分，則物質③是________。 (2)如果某種單糖A與磷酸和堿基結合形成物質②，其中堿基是尿嘧啶，則該種單糖A是________，則形成的物質②是________。 (3)蛋白質在生物體內具有多種重要功能，根據(jù)圖二材料可推測出蛋白質的一項具體功能是________。 (4)細胞內E1、E2、E3在蛋白質降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其原因是______________________________________。 解析：(1)一分子果糖與一分子葡萄糖結合形成的二糖是蔗糖，由單糖縮聚成的多糖作為動物細胞的儲能物質的是糖原，作為植物細胞壁的成分則是纖維素。(2)由于尿嘧啶只參與核糖核苷酸的合成，因此物質②是尿嘧啶核糖核苷酸，它是核糖核酸的基本單位；參與的五碳糖是核糖。(3)圖二表示被泛素標記的靶蛋白與泛素的結合以及被降解過程，泛素與蛋白的結合屬于物質合成，靶蛋白的降解屬于分解反應，因此酶E1、E2、E3具有催化作用。(4)不同的酶催化的反應不同，這是酶的專一性，與各種蛋白質的分子結構不同有關。 答案：(1)蔗糖　糖原　纖維素 (2)核糖　尿嘧啶核糖核苷酸 (3)催化 (4)各種酶具有專一性是分子結構決定的 14．如圖甲表示細胞內某些有機物的元素組成和功能關系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V是生物大分子，圖中X、Y、Z、P分別為構成生物大分子的基本單位。圖乙表示物質X和P出入紅細胞時跨膜運輸?shù)那闆r，請據(jù)圖回答下列問題： (1)圖甲中A代表的元素是________(用元素符號填寫)。 (2)Ⅰ在小麥種子中主要是指________。 (3)圖甲中P的結構通式為_________________________________________________， 寫出由P形成Ⅳ的結構層次______________________________________________。 (用箭頭和文字表示) (4)生物體的Ⅱ、Ⅲ可以通過_______________________________________________ 進行染色，顏色反應依次呈現(xiàn)____________________________________________； (5)大分子物質Ⅰ～V中，具有物種特異性的是________，Ⅳ的結構具有多樣性，其根本上是由________(填圖中序號)決定的。 (6)圖乙中，X和P運輸?shù)墓餐c是都需要________，如果將圖乙所示細胞放在無氧環(huán)境中，圖乙中________(填字母)的跨膜運輸不會受到影響。 解析：(1)圖甲中的A參與構成Y(脫氧核苷酸)，應是N和P。(2)Ⅰ是儲存能量的多糖，在小麥種子中主要是指淀粉。(3)P為氨基酸，Ⅳ為蛋白質，氨基酸形成蛋白質的結構層次為氨基酸→多肽鏈→蛋白質。(4)Ⅱ是DNA，Ⅲ是RNA，它們的鑒定可以用吡羅紅甲基綠混合染液，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。(5)生物體內具有物種特異性的物質是DNA(Ⅱ)、mRNA(Ⅲ)、蛋白質(Ⅳ)；蛋白質結構具有多樣性的根本原因是DNA具有多樣性。(6)由圖乙可知，X、P的運輸都需要載體蛋白，X是順濃度梯度運輸，為協(xié)助擴散，不需要消耗能量；P是逆濃度梯度運輸，為主動運輸，需要消耗能量；紅細胞沒有細胞核和各種細胞器，只能進行無氧呼吸釋放能量。所以將圖乙所示細胞放在無氧環(huán)境中，X和P的跨膜運輸均不會受到影響。 答案：(1)N、P　(2)淀粉 (3) 　氨基酸→多肽鏈→蛋白質 (4)吡羅紅甲基綠混合染液　綠色、紅色 (5)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ?、颉?6)載體蛋白　X和P 15．花生種子的子葉肥厚，含有豐富的營養(yǎng)物質，某實驗小組利用花生種子進行以下實驗，請補充完善，并分析回答相關問題。 (1)將花生子葉切片，先用蘇丹Ⅳ試劑進行染色，滴加清水蓋上玻片前用________洗去浮色。在顯微鏡下觀察脂肪滴呈現(xiàn)出________色。 (2)在花生種子萌發(fā)后，進行探究實驗。 實驗課題：探究花生子葉對幼苗生長的影響。 實驗材料：胚根長出2～3 mm，種皮漲破的花生種子。 實驗步驟： a．對花生種子進行處理： A組：保留兩片子葉 B組：保留一片子葉 C組：保留半片子葉 D組：去除兩片子葉 b．將處理后的各組種子分別種在盛有培養(yǎng)基的塑料杯中。 c．每天定時澆水，觀察和記錄實驗結果。 實驗結果：萌發(fā)3周后結果如下。 不同處理對花生幼苗生長的影響 組別 株高(cm) 根長(cm) 葉片數(shù) A 10.1 18.25 26 B 7.2 14 19 C 5.1 11 14 D 0.8 3.8 9 實驗結論： ①本實驗的自變量是________________，對照組是 ________________。 ②實驗步驟中的每組處理和對照均要設置________實驗，目的是__________________。 ③實驗中應該控制的無關變量有_______________________________________。 ④實驗結果表明____________________________________________________。 解析：(1)脂肪的檢測和觀察實驗中，制片過程需要用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色；蘇丹Ⅳ試劑使脂肪滴呈現(xiàn)紅色(蘇丹Ⅲ試劑使脂肪滴呈橘黃色)。(2)①探究花生子葉對幼苗生長的影響實驗中，自變量是子葉的完整程度，對照組是沒有進行處理的一組，即A組。②為了避免種子的個別差異對實驗結果的影響，實驗步驟中的每組處理和對照均要設置重復(或多組)實驗。③實驗中應該控制相同的溫度、光照、種子的萌發(fā)狀況等影響花生幼苗生長的因素。④從對照組與實驗組的數(shù)據(jù)分析表明：花生子葉保留越完整，越有利于幼苗的生長。 答案：(1)50%的酒精(或酒精)　紅　(2)①子葉的完整程度(子葉的數(shù)量、大小、多少)　A?、谥貜?或多組)　避免種子的個別差異對實驗結果的影響?、蹨囟?、光照、種子的萌發(fā)狀況等?、芑ㄉ尤~保留越完整，越有利于幼苗的生長(或子葉的完整程度影響幼苗的生長)