七年級(jí)科學(xué)上冊(cè)《物質(zhì)的酸堿性》課件2 浙教版

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1、物質(zhì)的酸堿性魔術(shù)實(shí)驗(yàn)?zāi)g(shù)實(shí)驗(yàn)硫酸硫酸鹽酸鹽酸食醋食醋肥皂水肥皂水 洗潔精洗潔精 氫氧化鈉氫氧化鈉紫紫色色石石蕊蕊紅紅紅紅紅紅藍(lán)藍(lán)藍(lán)藍(lán)藍(lán)藍(lán)我們把這種能使紫色石蕊變紅的物質(zhì)稱為我們把這種能使紫色石蕊變紅的物質(zhì)稱為酸性物質(zhì)酸性物質(zhì)我們把這種能使紫色石蕊變藍(lán)的物質(zhì)稱為我們把這種能使紫色石蕊變藍(lán)的物質(zhì)稱為堿性物質(zhì)堿性物質(zhì)水水紫紫色色我們把這種不能使紫色石蕊變色的物質(zhì)稱為我們把這種不能使紫色石蕊變色的物質(zhì)稱為中性物質(zhì)中性物質(zhì)酸性物質(zhì)酸性物質(zhì)常見的酸性物質(zhì)有:常見的酸性物質(zhì)有: 橘子汁、蘋果、檸檬汁、番茄醬、橘子汁、蘋果、檸檬汁、番茄醬、 鹽酸、硫酸、硝酸鹽酸、硫酸、硝酸 等等等等問題:?jiǎn)栴}:酸性物質(zhì)的酸性

2、物質(zhì)的酸性強(qiáng)弱酸性強(qiáng)弱一樣嗎?一樣嗎?實(shí)驗(yàn):實(shí)驗(yàn):在白紙上濃硫酸寫字在白紙上濃硫酸寫字現(xiàn)象:現(xiàn)象:濃硫酸將白紙腐蝕了。濃硫酸將白紙腐蝕了。其他實(shí)驗(yàn)表明,除了濃硫酸具有其他實(shí)驗(yàn)表明,除了濃硫酸具有腐蝕性以外,濃硝酸也具有腐蝕性腐蝕性以外,濃硝酸也具有腐蝕性問題:?jiǎn)栴}:既然濃硫酸具有腐蝕性,那么如既然濃硫酸具有腐蝕性,那么如果不小心皮膚上沾上了濃硫酸怎么辦?果不小心皮膚上沾上了濃硫酸怎么辦?先用干抹布拭去,再用大量的水沖洗!先用干抹布拭去,再用大量的水沖洗!一般的降水具有微弱的酸性,但有些地方由于工一般的降水具有微弱的酸性,但有些地方由于工業(yè)物的大量排放,造成雨水酸性過強(qiáng),形成酸雨,業(yè)物的大量排放

3、,造成雨水酸性過強(qiáng),形成酸雨,造成公害造成公害堿性物質(zhì)堿性物質(zhì)常見的堿性物質(zhì)有:常見的堿性物質(zhì)有: 燒堿(氫氧化鈉)、熟石灰(氫氧化燒堿(氫氧化鈉)、熟石灰(氫氧化鈣)、氫氧化鈉、氫氧化鋇、氨水、小蘇鈣)、氫氧化鈉、氫氧化鋇、氨水、小蘇打、純堿、洗滌劑等等。打、純堿、洗滌劑等等。這些物質(zhì)的水溶液都具有一定的堿性,不同的這些物質(zhì)的水溶液都具有一定的堿性,不同的物質(zhì)堿性不同。物質(zhì)堿性不同。 某些堿性物質(zhì)具有一定的去污能力。某些堿性物質(zhì)具有一定的去污能力。 鹽堿地鹽堿地物質(zhì)酸堿性的測(cè)定:物質(zhì)酸堿性的測(cè)定:方法一:用紫色石蕊試液鑒定。方法一:用紫色石蕊試液鑒定。酸性物質(zhì)酸性物質(zhì)能使石蕊試液變成能使石蕊

4、試液變成紅紅,堿性物質(zhì)堿性物質(zhì)能能使石蕊試液變使石蕊試液變藍(lán)藍(lán)。方法二:方法二:pH試紙?jiān)嚰堄糜脻崈魸崈舻牟AО粽喝〉牟AО粽喝∩倭可倭康谋粶y(cè)溶液,滴在的被測(cè)溶液,滴在試紙上,將試紙顯示的顏色和比色卡進(jìn)行試紙上,將試紙顯示的顏色和比色卡進(jìn)行對(duì)對(duì)比比,看哪種,看哪種顏色與之最接近顏色與之最接近,從而確定其,從而確定其pHpH值,根據(jù)值,根據(jù)pHpH值來判斷物質(zhì)的酸堿性。值來判斷物質(zhì)的酸堿性。方法二:方法二:pH試紙?jiān)嚰垖?shí)驗(yàn):用實(shí)驗(yàn):用pH試紙測(cè)定各種物質(zhì)的酸堿性試紙測(cè)定各種物質(zhì)的酸堿性結(jié)論:酸性越結(jié)論:酸性越強(qiáng)強(qiáng)pH越越小小,堿性越,堿性越強(qiáng)強(qiáng)pH越越大大。而而pH等于等于7的物質(zhì)為中性。的物質(zhì)

5、為中性。pH值值范圍通常在范圍通常在014之間之間酸性酸性堿性堿性強(qiáng)強(qiáng)弱弱強(qiáng)強(qiáng)中中性性此方法能鑒定物質(zhì)的此方法能鑒定物質(zhì)的酸堿性的強(qiáng)弱!酸堿性的強(qiáng)弱!小結(jié)小結(jié)酸性物質(zhì):能使紫色石蕊試液變紅酸性物質(zhì):能使紫色石蕊試液變紅pH值在值在0和和7之間之間堿性物質(zhì):能使紫色石蕊試液變藍(lán)堿性物質(zhì):能使紫色石蕊試液變藍(lán) pH值在值在7和和14之間之間中性物質(zhì):不能使紫色石蕊試液變色中性物質(zhì):不能使紫色石蕊試液變色 pH值等于值等于7物質(zhì)酸堿性的鑒定:物質(zhì)酸堿性的鑒定:方法一:紫色石蕊試液方法一:紫色石蕊試液方法二:方法二:pH試紙?jiān)嚰?、犯罪分子利用濃硫酸進(jìn)行、犯罪分子利用濃硫酸進(jìn)行“毀容毀容”的犯罪活動(dòng),

6、對(duì)這種罪犯的犯罪活動(dòng),對(duì)這種罪犯最高可以判處死刑,硫酸對(duì)人體的破壞是因?yàn)榱蛩峋哂凶罡呖梢耘刑幩佬?,硫酸?duì)人體的破壞是因?yàn)榱蛩峋哂?。2、某地降水樣品的、某地降水樣品的pH為為4,該降水是酸性還是堿性?,該降水是酸性還是堿性?3、 pH值越大,物質(zhì)的值越大,物質(zhì)的 越強(qiáng),越強(qiáng), 越弱。越弱。 pH值越小,物質(zhì)的值越小,物質(zhì)的 越強(qiáng),越強(qiáng), 越弱。越弱。4、為了比較醋和橙汁的酸性強(qiáng)弱,應(yīng)選用的酸堿指示劑為、為了比較醋和橙汁的酸性強(qiáng)弱,應(yīng)選用的酸堿指示劑為 A、紫色石蕊試液、紫色石蕊試液B、 pH試紙?jiān)嚰?、右表是一些物質(zhì)的、右表是一些物質(zhì)的pH值,值,酸性物質(zhì):酸性物質(zhì):堿性物質(zhì):堿性物質(zhì):堿性最

7、強(qiáng)的是酸性最弱的是堿性最強(qiáng)的是酸性最弱的是物質(zhì)物質(zhì)洗衣粉洗衣粉橙汁橙汁清潔劑清潔劑氨水氨水 pH1131396、有四根試管,分別盛有、有四根試管,分別盛有a稀硫酸稀硫酸b氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液c稀鹽酸稀鹽酸d氫氧化鈣溶液,氫氧化鈣溶液,往四根試管中分別加入紫色石蕊試液,其中變紅的往四根試管中分別加入紫色石蕊試液,其中變紅的A、a b B、a c C、b c D、b d7、土壤的酸堿性直接影響農(nóng)作物的生長,已知某地土壤呈弱酸性,參照下、土壤的酸堿性直接影響農(nóng)作物的生長,已知某地土壤呈弱酸性,參照下表,從土壤酸堿性考慮,該地區(qū)不能種植的植物是表,從土壤酸堿性考慮,該地區(qū)不能種植的植物是A、西瓜、

8、西瓜B、甘草、甘草C、小麥、小麥D、油菜、油菜8、一些食物的、一些食物的pH值如下:葡萄值如下:葡萄3.34.5,蘋果,蘋果2.93.3,牛奶,牛奶6.36.6,雞,雞蛋清蛋清7.88.0,則下列說法正確的是,則下列說法正確的是A、胃酸過多的人應(yīng)多持吃蘋果、胃酸過多的人應(yīng)多持吃蘋果B、牛奶和雞蛋清是堿性物質(zhì)、牛奶和雞蛋清是堿性物質(zhì)C、葡萄汁能使紫色石蕊試液變紅、葡萄汁能使紫色石蕊試液變紅D、蘋果汁的酸性比葡萄汁弱、蘋果汁的酸性比葡萄汁弱9、下列物質(zhì)能使白紙變黑的是:、下列物質(zhì)能使白紙變黑的是:A、濃鹽酸、濃鹽酸B、濃硫酸、濃硫酸C、氫氧化鈉、氫氧化鈉D、氨水、氨水作物作物小麥小麥西瓜西瓜油菜油

9、菜甘草甘草適宜的土壤適宜的土壤pH值值5.55.65.86.75.86.77.28.5某學(xué)校某學(xué)校“酸雨酸雨”課題研究小組的同學(xué),每隔幾分鐘對(duì)剛落課題研究小組的同學(xué),每隔幾分鐘對(duì)剛落地的雨水進(jìn)行測(cè)量,數(shù)據(jù)如下:地的雨水進(jìn)行測(cè)量,數(shù)據(jù)如下:從表中可知,所降之水(是或不是)酸雨。在測(cè)從表中可知,所降之水(是或不是)酸雨。在測(cè)定的時(shí)間內(nèi),雨水的酸性。隨時(shí)間的延長,雨定的時(shí)間內(nèi),雨水的酸性。隨時(shí)間的延長,雨水的酸性出現(xiàn)的變化原因可能是什么?根據(jù)你所學(xué)知識(shí)提水的酸性出現(xiàn)的變化原因可能是什么?根據(jù)你所學(xué)知識(shí)提出合理的猜想。出合理的猜想。時(shí)刻時(shí)刻5:055:105:155:205:255:30pH值值4.954.944.944.884.864.85

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