七年級(jí)生物下冊(cè) 6.1.1《細(xì)菌和真菌的分布》課件2 魯科版五四制.ppt

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,,想一想,1、饅頭存放時(shí)間久了為什么會(huì)長“毛”？ 存放久了的饅頭會(huì)長出“毛”，這是真菌中的霉菌繁殖的結(jié)果。 2、腐爛的樹枝怎么會(huì)長有木耳呢？ 腐爛樹上長出的木耳實(shí)際是真菌。 3、營養(yǎng)豐富的牛奶和飯粒為什么會(huì)變質(zhì)？ 牛奶和米飯變質(zhì)了，是我們?nèi)庋劭床灰姷募?xì)菌在作怪。,第 一 節(jié),細(xì)菌和真菌的分布,如何才能一睹細(xì)菌的“廬山真面目”？,1、電子顯微鏡觀察或高倍顯微鏡,2、我們是通過觀察_______來研究細(xì)菌和真菌；,菌落就是一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。,菌落,,細(xì)菌菌落,,霉菌菌落,一、觀察菌落,不同形態(tài)的菌落,細(xì)菌菌落,霉菌菌落,,,形態(tài) 大小 顏色,,細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？,二、菌落,,細(xì)菌菌落,,霉菌菌落,細(xì)菌菌落： 菌落比較小 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥,真菌菌落： 一般比細(xì)菌菌落大幾倍或幾十倍,霉菌菌落： 屬于真菌菌落，常呈絨毛狀、絮狀、或蜘蛛網(wǎng)狀，有的還呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等顏色,細(xì)菌和真菌菌落的比較,表面光滑黏稠或粗糙干燥,小,多呈白色,呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀,比細(xì)菌大幾倍到幾十倍,多種不同的顏色,,細(xì)菌菌落,,霉菌菌落,霉菌菌落,判斷下列菌落是細(xì)菌還是霉菌菌落？,二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：,培養(yǎng)皿,,,,觀察菌落,,高溫滅菌,恒溫培養(yǎng),二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：,,小結(jié)：培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法步驟,配制培養(yǎng)基,高溫滅菌,接種,恒溫培養(yǎng),,,,在檢測不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中，一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過程如圖所示： （1）實(shí)驗(yàn)步驟中，B是________過程，完成步驟C需要在適宜的________下進(jìn)行。 （2）若D中的菌落為細(xì)菌菌落，其形態(tài)特點(diǎn)是_______________________________________ 。,,接種,溫度,菌落比較小,表面或光滑黏稠，或粗糙干燥,三. 探究實(shí)驗(yàn)：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌,實(shí)驗(yàn)要求：,3、以小組為單位，匯報(bào)本小組的設(shè)計(jì)思路和實(shí)施方案,1、各小組選擇一種環(huán)境，檢測該環(huán)境細(xì)菌和真菌的分布,2、針對(duì)本小組提問和假設(shè)，設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)探究方案,4、應(yīng)如何設(shè)置對(duì)照組和控制實(shí)驗(yàn)變量,探究：檢測_________的細(xì)菌和真菌,提出問題：______________,做出假設(shè)：______________,實(shí)驗(yàn)方案：______________ 表達(dá)交流 分析結(jié)果、得出結(jié)論,實(shí)驗(yàn)一： 提出問題：手上有沒有細(xì)菌或真菌 作出假設(shè)：手上有細(xì)菌或真菌 制定計(jì)劃： 兩套相同的培養(yǎng)皿，分別標(biāo)號(hào)1和2； 用無菌棉棒輕擦手心，在1號(hào)培養(yǎng)皿中輕輕涂抹，蓋上蓋。2號(hào)不做處理。 將兩培養(yǎng)皿放恒溫箱中培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察結(jié)果。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果: 實(shí)驗(yàn)結(jié)論:,比較硬幣和手上的細(xì)菌,三套相同的培養(yǎng)皿，分別標(biāo)號(hào)1、2、3； 用無菌棉棒輕擦手心，在1號(hào)培養(yǎng)皿中輕輕涂抹，蓋上蓋。將硬幣在2號(hào)培養(yǎng)基上輕輕按一下，3號(hào)不處理。 將兩培養(yǎng)皿放恒溫箱中培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察結(jié)果。,比較硬幣和手上的細(xì)菌,實(shí)驗(yàn)二： 提出問題：學(xué)?；▓@和食堂冰箱里哪里菌類多 作出假設(shè)： 制定計(jì)劃： 三套相同的培養(yǎng)皿，分別標(biāo)號(hào)1、2和3； 將1至于花園中，將2至于冰箱中，打開蓋暴露在空氣中三分鐘蓋上蓋，3不處理，1、2、3放在恒溫箱中培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察結(jié)果。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果: 實(shí)驗(yàn)結(jié)論:,,三. 探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌,1. 檢測手指上的細(xì)菌真菌分布,2. 觀察菌落與分析,（1）制備培養(yǎng)基,（2）采集不同環(huán)境中的細(xì)菌真菌,不做處理 ？,—— 接種,對(duì) 照,,恒溫培養(yǎng),3.得出結(jié)論：,將培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿上的細(xì)菌和真菌殺死，排除實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。,1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿，在接種前 必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？,提示3中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。,2.提示3相當(dāng)于細(xì)菌,真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟?,細(xì)菌和真菌的生活必需的基本條件是：水、營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度等。,3.根據(jù)你的探究活動(dòng)進(jìn)行總結(jié):細(xì)菌和真菌的生活必需哪些基本條件?,細(xì)菌和真菌的分布,不同環(huán)境都有細(xì)菌和真菌，分布廣泛,土壤 窗臺(tái) 硬幣 口腔 衣服 、、、,寒冷的極地 高熱的溫泉,,細(xì)菌和真菌的分布,小結(jié),,觀察 菌落,,培養(yǎng)基：,適于細(xì)菌、真菌生長的物質(zhì),菌落（菌類繁殖后的集合體）,分布：,生存的基本條件,,水分 適宜的溫度 有機(jī)物質(zhì) 有的需要特殊條件,廣泛分布于生物圈,,1、下列關(guān)于細(xì)菌的菌落特點(diǎn)敘述錯(cuò)誤的是（ ）。 A. 比較小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比較大,D,學(xué)得怎樣？,,A,B,2、上圖培養(yǎng)基中（ ）是細(xì)菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。,A,B,,請(qǐng)觀察,3、細(xì)菌和大部分真菌個(gè)體比較小，可以在（ ）中加入適于它們生長的物質(zhì)制成 （ ），經(jīng)過接種就會(huì)繁殖成肉眼可見的（ ）。 A. 菌落 B.培養(yǎng)基 C. 培養(yǎng)皿,B,A,C,,學(xué)得怎樣？,4、細(xì)菌和真菌的生活需要（ ）。 ? 氧氣 ? 水 ? 有機(jī)物 ? 適宜的溫度 A . ?? B. ?? C. ??? D. ????,c,,學(xué)得怎樣？,5、大量的細(xì)菌能使食物腐敗，食品在冰箱能保存一段時(shí)間不腐敗，主要原因是在冰箱的環(huán)境中（ ）。 A. 無細(xì)菌 B. 細(xì)菌繁殖慢 C. 細(xì)菌被凍死,B,,學(xué)得怎樣？,1、炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，為什么？ 細(xì)菌真菌的生活需要適宜的溫度 2、夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛，為什么受潮的玻璃、石頭、水泥墻不易發(fā)霉 ？ 細(xì)菌真菌的生活需要有機(jī)物 3、曬干的種子和潮濕的種子，哪個(gè)更容易發(fā)霉，為什么？ 潮濕的種子，細(xì)菌真菌的生活需要水分,考考你!,1、下列有關(guān)菌落的描述正確的是( )。 A.每個(gè)菌落由大量不同種細(xì)菌組成 B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分 細(xì)菌和真菌，以及它們的種類 C.細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀 D.一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞形成的 2、下列內(nèi)容不屬于細(xì)菌菌落特征的是（ ） A.菌落比較小 B.表面光滑、濕潤 C.菌落呈絨毛狀 D.易挑取,B,c,課后練習(xí),快來看看你這節(jié)課掌握了多少吧！,3、在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時(shí)，在接種前對(duì)培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理，這是因?yàn)椋海? ） A.高溫是細(xì)菌和真菌生存的適宜條件之一； B.細(xì)菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛； C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果； D.高溫處理可使培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富。 4、在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一接，這一做法在細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫（ ） A．接種 B。種植 C。培養(yǎng) D。接合,C,A,,5、下列哪一組環(huán)境中不可能存在細(xì)菌或真菌（ ） A、火山口與熔巖 B、皮膚與體內(nèi) C、超高溫及超真空 D、土壤與湖泊,c,6、下列不是所有細(xì)菌生活中不可缺少的是（ ） A、氧氣 B、有機(jī)物 C、水 D、適宜的溫度,A,7、下列與細(xì)菌和真菌的存在無關(guān)的是（ ） A、飯前飯后洗手 B、便后洗手沖廁 C、經(jīng)常進(jìn)行家居消毒 D、經(jīng)常給花草澆水,D,課后練習(xí),快來看看你這節(jié)課掌握了多少吧！,,1、科學(xué)家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌。古細(xì)菌的存在說明了什么問題 ？,說明了古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng)、分布廣,課后練習(xí),快來看看你這節(jié)課掌握了多少吧！,,2、炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？,因?yàn)檠谉岬南募荆諝鉂穸却?、溫度高，適宜細(xì)菌、真菌的繁殖和生長，食物保存不當(dāng)或時(shí)間過長，就會(huì)因被細(xì)菌、真菌污染而變質(zhì)。人吃了變質(zhì)的食品，容易得腸胃炎。,3、洗凈晾干的衣服不會(huì)長霉，而臟衣服、鞋就容易長霉，這是為什么？,洗凈晾干的衣服清潔干燥、缺乏營養(yǎng)物質(zhì)，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會(huì)長霉；反之，臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境，因此容易長霉。,A能適應(yīng)有鹽的環(huán)境，B不能,4、某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)，同時(shí)還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。經(jīng)過恒溫培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)鹽紙片周圍只有A細(xì)菌生長。你對(duì)此有何解釋？,