八年級(jí)生物上冊(cè) 5_4_2 細(xì)菌課件 （新版）新人教版

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1、國(guó) 恥 不 能 忘 101歲 高 齡 的 炭 疽 菌 受 害 幸 存 者 杜 樟 林 1） 1932年 731部 隊(duì) 在 中 國(guó) 哈 爾 濱 設(shè) 立 研 究 中 心 ， 這支 部 隊(duì) 擁 有 3000多 名 細(xì) 菌 專 家 和 研 究 人 員 ， 分 工負(fù) 責(zé) 實(shí) 驗(yàn) 和 生 產(chǎn) 細(xì) 菌 武 器 ， 殘 忍 的 對(duì) 各 國(guó) 抗 日 志士 和 中 國(guó) 平 民 的 健 康 人 體 用 鼠 疫 、 傷 寒 、 霍 亂 、炭 疽 等 細(xì) 菌 和 毒 氣 進(jìn) 行 活 人 實(shí) 驗(yàn) 和 參 悟 人 道 的 活體 解 剖 ， 先 后 有 一 萬(wàn) 多 名 戰(zhàn) 俘 和 健 康 平 民 慘 死 在這 里 。（ 2）

2、 731部 隊(duì) 當(dāng) 時(shí) 已 經(jīng) 具 有 可 將 人 類 毀 滅 數(shù) 次 的 細(xì)菌 武 器 生 產(chǎn) 能 力 ， 他 們 的 “ 研 究 成 果 ” 投 放 戰(zhàn) 場(chǎng) ，致 使 20多 萬(wàn) 人 死 傷 。 第 二 節(jié) 細(xì) 菌 學(xué) 習(xí) 目 標(biāo)1、 細(xì) 菌 具 有 哪 些 形 態(tài) 結(jié) 構(gòu) 特 征 ？2、 細(xì) 菌 是 怎 樣 進(jìn) 行 生 殖 的 ？ 自 主 學(xué) 習(xí)1、 發(fā) 現(xiàn) 細(xì) 菌 的 科 學(xué) 家 是 誰(shuí) ？ 細(xì) 菌 是 如 何 發(fā) 現(xiàn)的 呢 ？2、 巴 斯 德 是 怎 么 樣 從 實(shí) 驗(yàn) 中 總 結(jié) 出 細(xì) 菌 是 本來(lái) 就 存 在 的 ？ 3、 巴 斯 德 還 有 那 些 主 要 貢 獻(xiàn) ？ 列 文

3、 虎 克 是 怎 樣 發(fā) 現(xiàn) 細(xì) 菌 的 ?列 文 虎 克和 他 制 造的 能 放 大200300倍 的顯 微 鏡 虎克當(dāng)年寄文章文章給英國(guó)皇家學(xué)會(huì)的信中所附的圖之一。他 驚 嘆 地 記 錄 道 ：“它 們 像 蛇 一 樣 用 優(yōu) 美 的彎 曲 姿 勢(shì) 運(yùn) 動(dòng) 。 ” ”“在 人 口 腔 的 牙 垢 中 生活 的 小 居 民 ， 比 整 個(gè) 荷蘭 王 國(guó) 的 人 還 要 多 。 ”這 就 是 人 類 第 一 次 觀 察到 細(xì) 菌 時(shí) 發(fā) 出 的 感 嘆 ! 列文虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個(gè)存在，有的連在一起，這就是后人所說(shuō)的細(xì)菌。 2

4、、 巴 斯 德 怎 樣 證 明 細(xì) 菌 存 在 于 空 氣 中？ 巴斯德在展示他的實(shí)驗(yàn) 結(jié) 論 ：細(xì) 菌 不 是 自 然 發(fā) 生 的 ， 而 是 由 原 來(lái) 已 經(jīng) 存在 的 細(xì) 菌 產(chǎn) 生 的 ,肉 湯 的 腐 敗 是 來(lái) 自 空 氣 中的 細(xì) 菌 造 成 的 。回 顧 實(shí) 驗(yàn) ：煮 沸 變 質(zhì)完 好 變 質(zhì)一年以后 3、 巴 斯 德 還 有 那 些 主 要 貢 獻(xiàn) ？發(fā) 現(xiàn) 乳 酸 菌 、 酵 母 菌 ；提 出 保 存 紅 酒 和 牛 奶 的 巴 氏 消 毒 法 ；防 止 手 術(shù) 感 染 的 方 法 “微 生 物 學(xué) 之 父 ” 小 組 合 作 討 論1、 細(xì) 菌 有 幾 種 形 態(tài) ？2

5、、 （ 1） 細(xì) 菌 的 結(jié) 構(gòu) 包 括 哪 幾 部 分 ？ （ 2） 有 些 個(gè) 別 細(xì) 菌 細(xì) 胞 還 有 哪 些 特 殊 的 結(jié) 構(gòu) ？ 細(xì) 菌 形 態(tài) 桿 狀螺 旋 狀球 狀 桿 菌螺 旋 菌球 菌 DNA 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞膜 莢 膜（ 有 些種 類 的細(xì) 菌 有） 鞭 毛（ 有些 種類 的細(xì) 菌有 ）下 面 是 細(xì) 菌 結(jié) 構(gòu) 示 意 圖 結(jié) 構(gòu) 示 意 圖 ， 請(qǐng) 你 認(rèn)真 觀 察 ， 填 寫 結(jié) 構(gòu) 名 稱 細(xì) 菌 的 結(jié) 構(gòu) 有 什 么 特 點(diǎn) ？細(xì)菌 的結(jié)構(gòu) 基 本 結(jié) 構(gòu) 細(xì) 胞 壁細(xì) 胞 膜細(xì) 胞 質(zhì)DNA特 殊 結(jié) 構(gòu) 莢 膜 ： 保 護(hù) 細(xì) 菌鞭 毛 ： 使 細(xì) 菌

6、能 在 液 體 中 運(yùn) 動(dòng) 細(xì) 菌 沒 有 成形 的 細(xì) 胞 核和 葉 綠 體 細(xì) 胞 膜細(xì) 胞 核細(xì) 胞 質(zhì)動(dòng) 物 細(xì) 胞植 物 細(xì) 胞 細(xì) 胞 壁細(xì) 胞 膜葉 綠 體細(xì) 胞 核液 泡細(xì) 胞 質(zhì) 小 組 合 作 討 論請(qǐng) 你 認(rèn) 真 填 結(jié) 構(gòu) 名 稱 , 并 且 比 較 三 者 的 不 同 結(jié) 構(gòu)類 型 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 其 他 結(jié) 構(gòu)植 物動(dòng) 物細(xì) 菌 有 有 有 有沒有 有 有 有有 有 有 DNA 有 葉 綠 體無(wú) 葉 綠 體沒 有 葉 綠 體 鞭 毛 莢 膜 小 組 合 作 討 論 細(xì) 菌 的 生 殖 方 式 是 什么 ？ 細(xì) 菌 的 分 裂 生 殖 芽 孢 ： 有

7、些 細(xì) 菌 在 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 后 期 ， 個(gè) 體 縮 小 、細(xì) 胞 壁 增 厚 ， 形 成 芽 孢 。 芽 孢 是 細(xì) 菌 的 休 眠 體 ,特 別 能 夠 耐 受 高 溫 和 干 燥 。 電鏡下細(xì)菌的芽孢 芽 孢 的 抵 抗 惡 劣 環(huán) 境 的 本 事 可 能 高 得 出 乎 我 們的 想 象有 一 個(gè) 真 實(shí) 的 事 情 ：在 人 類 登 上 月 球 之 前 ， 美 國(guó) 向 月 球 發(fā) 射 了 一 顆 人 造 衛(wèi)星 ， 衛(wèi) 星 上 攜 帶 了 一 臺(tái) 電 視 攝 像 機(jī) 。 兩 年 半 后 ， 美 國(guó)的 阿 波 羅 12號(hào) 飛 船 到 達(dá) 了 月 球 ， 宇 航 員 把 這 臺(tái) 攝 像

8、機(jī)帶 了 回 來(lái) 。 在 嚴(yán) 格 的 無(wú) 菌 條 件 下 ， 把 攝 像 機(jī) 的 一 小 塊塑 料 隔 離 板 放 在 營(yíng) 養(yǎng) 液 中 ， 幾 小 時(shí) 后 觀 察 ， 在 培 養(yǎng) 液中 發(fā) 現(xiàn) 了 一 串 串 鏈 球 菌 。 它 25分 鐘 繁 殖 一 代 ， 據(jù) 此 可以 推 算 出 ， 至 少 有 一 個(gè) 鏈 球 菌 生 活 在 這 個(gè) 攝 像 機(jī) 上 。在 人 類 登 上 月 球 以 前 ， 這 個(gè) 鏈 球 菌 竟 然 在 月 球 那 么 嚴(yán)酷 的 環(huán) 境 下 不 吃 不 喝 生 活 了 兩 年 半 ！ 我 們 不 得 不 佩 服細(xì) 菌 的 生 活 能 力 呀 ！ 細(xì)菌的結(jié)構(gòu) 一 般 結(jié)

9、 構(gòu) ： 細(xì) 胞 壁 、 細(xì) 胞 膜 、 細(xì) 胞 質(zhì) 、 DNA特 殊 結(jié) 構(gòu) ： 莢 膜 、 鞭 毛 、 芽 孢課 堂 小 結(jié)根 據(jù) 細(xì) 菌 的 形 態(tài) 分 為 有 ： 桿 菌 、 螺 旋 菌 、 球 菌細(xì) 菌 的 生 殖 方 式 是 ： 分 裂 生 殖 當(dāng) 堂 檢 測(cè)1、 大 量 細(xì) 菌 可 使 食 品 迅 速 腐 爛 ,食 品 在 冰 箱中 能 保 存 一 定 時(shí) 間 不 腐 爛 ,是 因 為 冰 箱 中（ ） A 細(xì) 菌 很 少 B 細(xì) 菌 繁 殖 很 慢 C 沒 有 細(xì) 菌 D 細(xì) 菌 都 凍 死 了2細(xì) 菌 的 生 殖 方 式 是 （ ）A 分 裂 生 殖 B 出 芽 生 殖 C

10、孢 子 生 殖 D 接 合 生 殖B A 3、 圖 示 細(xì) 菌 的 三 種 類 型 ， 圖 中 甲 、 乙 、 丙 依次 是 （ ）A 球 菌 、 桿 菌 、 螺 旋 菌 B 球 菌 、 螺 旋 菌 、桿 菌C 螺 旋 菌 、 桿 菌 、 球 菌 D 桿 菌 、 球 菌 、螺 旋 菌 D 3、 有 些 細(xì) 菌 在 環(huán) 境 惡 劣 時(shí) 形 成 （ ） 來(lái) 抵 抗 不 良 環(huán)境 A 莢 膜 B 芽 孢 C 孢 子 D 種 子4、 芽 孢 是 指 細(xì) 菌 的 （ ） A分 泌 物 B休 眠 體 C后 代 D生 殖細(xì) 胞5、 細(xì) 菌 的 細(xì) 胞 與 洋 蔥 表 皮 細(xì) 胞 相 比 ， 缺 少 的 結(jié)

11、構(gòu) 是（ ） A. 細(xì) 胞 壁 B. 細(xì) 胞 膜 C. 細(xì) 胞 質(zhì) D. 成 形 的 細(xì)胞 核6、 細(xì) 菌 的 結(jié) 構(gòu) 中 ， 不 可 能 發(fā) 現(xiàn) 的 是 （ ） A. 葉 綠 體 B.細(xì) 胞 壁 C.莢 膜 D.鞭 毛BBD A 7、 一 條 死 的 小 魚 埋 在 一 棵 大 樹 根 旁 ， 過(guò) 一 段時(shí) 間 后 ， 小 魚 不 見 了 。 原 因 是 （ ） A. 被 樹 根 吸 收 了 B.被 地 下 水 沖 走 了 C.被 腐 生 細(xì) 菌 分 解 了 D.被 貓 挖 出 吃 了C 8、 下 圖 為 細(xì) 菌 結(jié) 構(gòu) 的 示 意 圖 ， 請(qǐng) 根 據(jù) 圖 回 答 下 列 問(wèn) 題 。（ 1）

12、 圖 中 A是 ,它 是 集 中 的 區(qū) 域 。（ 2） F是 ， 它 使 細(xì) 菌 能 夠 。 （ 3） 字 母 所 代 表 的 結(jié) 構(gòu) 能 夠 控 制 物 質(zhì) 進(jìn) 出 細(xì) 菌 細(xì) 胞 。（ 4） 與 植 物 細(xì) 胞 相 比 ， 該 細(xì) 菌 的 結(jié) 構(gòu) 中 沒 有 ，也 不 具 有 能 進(jìn) 行 光 合 作 用 的 場(chǎng) 所 。未 成 形 的 細(xì) 胞 核 DNA鞭 毛 運(yùn) 動(dòng)B 成 形 的 細(xì) 胞核葉 綠 體 9、 右 圖 是 巴 斯 德 著 名 的 “ 鵝 頸 瓶 ” 實(shí) 驗(yàn) 示 意 圖 。A瓶 、 B瓶 內(nèi) 都 裝 有 肉 湯 ， 甲 圖 表 示 A瓶 煮 沸 ，B瓶 不 作 處 理 。 一

13、段 時(shí) 間 后 ， 其 中 一 瓶 仍 然 保鮮 ， 另 一 瓶 變 質(zhì) ； 接 著 ， 將 保 鮮 那 瓶 的 瓶 頸 打斷 （ 如 乙 圖 ） ， 數(shù) 日 后 ， 瓶 中 肉 湯 也 變 質(zhì) 。 請(qǐng)回 答 ：（ 1） 甲 圖 中 肉 湯 仍 保 鮮 的 是 _瓶 ， 而 將 其瓶 頸 打 斷 后 ， 變 質(zhì) 的 原 因 是 空 氣 中 的 _進(jìn) 入 瓶 內(nèi) 。（ 2） 甲 、 乙 兩 組 實(shí) 驗(yàn) 所 控 制 的 變 量 都 是 ( ) A.瓶 子 的 大 小 B.細(xì) 菌 的 有 無(wú) C.肉 湯 的 多 少乙 圖 中 控 制 改 變 量 的 方 法 是 將 瓶 頸 打 斷 ； 而 甲圖 中 控 制 改 變 量 的 方 法 則 是 _。A 細(xì) 菌A A瓶 煮 沸 ， B瓶 不 做處 理 （ 3） 巴 斯 德 的 “ 鵝 頸 瓶 ” 實(shí) 驗(yàn) 是 否 要 經(jīng) 過(guò) 重復(fù) 多 次 才 能 得 出 科 學(xué) 的 結(jié) 論 ？ _（ 4） “ 鵝 頸 瓶 ” 實(shí) 驗(yàn) 證 實(shí) 了 細(xì) 菌 不 是 自 然 發(fā)生 的 ， 而 是 由 原 來(lái) 已 經(jīng) 存 在 的 細(xì) 菌 產(chǎn) 生 的 。為 此 ， 巴 斯 德 提 出 了 保 存 酒 和 牛 奶 的 （ ）A.巴 氏 消 毒 法 B.腌 制 法 C.脫 水 法 是 A