人教九年級(jí)上冊(cè)化學(xué)課題3 水的組成(導(dǎo)學(xué)案)

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1、 人教九年級(jí)上冊(cè)化學(xué)課題?3 水的組成 備課筆記 水雖然是學(xué)生非常熟悉的物質(zhì)，但怎樣以化學(xué)的眼光認(rèn)識(shí)水，學(xué)生是陌生和不習(xí)慣的。 本課題以人類(lèi)認(rèn)識(shí)水的組成的簡(jiǎn)要史實(shí)引入并展開(kāi)，符合事物的認(rèn)識(shí)規(guī)律，貼近學(xué)生的實(shí) 際，有利于縮小學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)的距離感，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。對(duì)水的組成的認(rèn)識(shí)是通 過(guò)氫氣的燃燒實(shí)驗(yàn)、水的電解實(shí)驗(yàn)和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的討論分析獲得的，體現(xiàn)了認(rèn)識(shí)客觀世界 的科學(xué)過(guò)程和方法。這樣展現(xiàn)知識(shí)具有啟發(fā)學(xué)生思維的作用，同時(shí)也滲透了科學(xué)思想方法 的教育。在認(rèn)識(shí)了水的組成的基礎(chǔ)上，結(jié)合第二單元所學(xué)氧氣的知識(shí)

2、，從它們組成上的區(qū) 別歸納出單質(zhì)、化合物、氧化物的概念。結(jié)合水的分解反應(yīng)深化對(duì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)——有 新物質(zhì)生成，元素的種類(lèi)不變。 教學(xué)?? 過(guò)程與 課題 水的組成 課型 新授課 知識(shí)與 技能 認(rèn)識(shí)水的組成，了解并區(qū)分單質(zhì)和化合物。 1.結(jié)合資料，從人類(lèi)認(rèn)識(shí)水的組成的過(guò)程中體會(huì)科學(xué)探究和思維的 方法，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新思維的重要性。 目標(biāo) 方法 2.充分利用討論，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、歸納實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力和習(xí) 慣。 情感、 態(tài)度與 了解人類(lèi)認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的過(guò)程和方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的精神。 價(jià)值觀 教學(xué) 重

3、點(diǎn) 水的組成。 教學(xué) 難點(diǎn) 對(duì)單質(zhì)、化合物概念的理解。 教具 霍夫曼電解水裝置、12V?低壓直流電源、酒精燈、火柴、水、氫氧化鈉溶液， 準(zhǔn)備 小木條。 1 1.不純的氫氣點(diǎn)燃時(shí)可能發(fā)生爆炸，因此點(diǎn)燃?xì)錃馇氨仨汄?yàn)純。若點(diǎn)燃?xì)錃? 時(shí)，發(fā)出尖銳爆鳴聲，表明氣體不純，聲音很小則表明較純。 2.在電解水的實(shí)驗(yàn)中，正極產(chǎn)生的氣體是氧氣，負(fù)極產(chǎn)生的氣體是氫氣，它 課前 們的體積比為?1∶2，此實(shí)驗(yàn)證明了水在通電的條件下分解生成氫氣和氧氣，說(shuō)明 預(yù)習(xí) 水是由氫元素和氧元素

4、組成的。 3.由不同種元素組成的純凈物叫化合物;由兩種元素組成的化合物中，其中一 種元素是氧元素的叫氧化物;由同種元素組成的純凈物叫單質(zhì)。 ［提問(wèn)］通過(guò)上幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道空氣對(duì)我們來(lái)說(shuō)很重要。這節(jié)課我 們將學(xué)習(xí)和了解另一種我們非常常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)。它在我們的生活中同空氣一樣 備課筆記 小組問(wèn)題討論： 水的用途有哪些？（水 新課 導(dǎo)入 進(jìn) 行

5、 新 課  重要。你們知道它是什么嗎？ ［回答］水。 ［展示］展示一瓶蒸餾水。 ［提問(wèn)］純凈的水有哪些物理性質(zhì)？（顏色、氣味、狀態(tài)、沸點(diǎn)、凝固點(diǎn)） ［回答］學(xué)生甲：水是無(wú)色、無(wú)味的透明液體。學(xué)生乙：水的沸點(diǎn)是100℃， 水的凝固點(diǎn)是?0℃。 ［講解］教師糾正、歸納并聯(lián)系自然現(xiàn)象、生活實(shí)際適當(dāng)作些拓展。 知識(shí)點(diǎn)一、氫氣的性質(zhì) ［講解］氫氣物理性質(zhì)：無(wú)色無(wú)味的氣體，難溶于水，密度比空氣小。氫氣 化學(xué)性質(zhì)：能燃燒，產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，在火焰上方罩一燒杯，杯壁有水霧。 ［補(bǔ)充］在點(diǎn)燃的條件下，純凈的氫氣可以在空氣里

6、安靜地燃燒，產(chǎn)生淡藍(lán) 色火焰，燃燒產(chǎn)物是水，所以被認(rèn)為是最清潔的燃料。如果氫氣不純，混有 空氣（或氧氣），點(diǎn)燃時(shí)就有可能會(huì)發(fā)生爆炸。氫氣可以燃燒，所以氫氣可 以用點(diǎn)燃?xì)怏w來(lái)檢驗(yàn)，若氣體燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰則生成的氣體為氫氣。 ［提問(wèn)］混有空氣或氧氣的氫氣遇明火會(huì)發(fā)生爆炸，那么在你使用氫氣，尤 其是點(diǎn)燃?xì)錃鈺r(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題？具體應(yīng)怎樣做？ 用于維持生命、灌溉農(nóng)田、 工業(yè)用水、水上交通……） 課堂拓展： 在?101?kPa?時(shí)，水的熔 點(diǎn)是?0?℃，沸點(diǎn)是?100?℃， 4?℃時(shí)，密度最大，為?1 g/cm3。

7、 2 ［講解］使用氫氣時(shí)，要注意安全。點(diǎn)燃?xì)錃馇?，一定要檢驗(yàn)氫氣純度。氫 備課筆記 進(jìn) 行 新 課 氣的驗(yàn)純方法：由于氫氣具有可燃性。若氫氣中混有氧氣，點(diǎn)燃時(shí)可能發(fā)生爆炸， 因而點(diǎn)燃?xì)錃馇耙欢ㄒ獧z驗(yàn)氫氣的純度。檢驗(yàn)方法：收集一試管氫氣，用拇指堵 住，移近火焰，聽(tīng)到尖銳爆鳴聲，說(shuō)明氫氣不純，需要再收集，再檢驗(yàn)；若聽(tīng)到 很小的“噗”的一聲，表明氫氣已純。 , ［注

8、意］凡是可燃性氣體在點(diǎn)燃時(shí)都要驗(yàn)純以防爆炸，如天然氣、一氧化碳 等。 知識(shí)點(diǎn)二、水的組成 ［引入］那么水是由哪些元素組成的呢？下面我們用實(shí)驗(yàn)來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。 ［展示］介紹水電解器及電解液（在水電解器的玻璃管里注滿水，在水中加 入少量的氫氧化鈉溶液，增強(qiáng)水的導(dǎo)電性，加快水的電解速率，一個(gè)電極接電源 正極，另一個(gè)電極接電源負(fù)極，接通直流電。） ［提問(wèn)］注意觀察，電極上發(fā)生什么現(xiàn)象？?jī)芍РＡЧ軆?nèi)的液面有什么變 化？ ［回答］接通電源后，電極上有氣泡產(chǎn)生。兩支玻璃管里匯集了氣體，液面 降低，其中正極產(chǎn)生的氣體比負(fù)極產(chǎn)生的氣體少。 ［提問(wèn)

9、］片刻后，比較兩支玻璃管中產(chǎn)生氣體的體積。 ［回答］正極產(chǎn)生的氣體與負(fù)極產(chǎn)生的氣體體積比約為?1∶2。（正氧負(fù)氫一 比二）  知識(shí)拓展： 氫氣是相同條件下密度 最小的氣體。 要點(diǎn)提示： 通電時(shí)必須使用直流 電，且常在水中加入少量的 硫酸鈉或氫氧化鈉溶液，以 增強(qiáng)水的導(dǎo)電性。 特別提醒： 根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后元素 的種類(lèi)不變，可以推知水是 由氫元素和氧元素組成的。 但不可以說(shuō)水是由氫氣和氧 ［講述］水電解后兩支玻璃管中得到的氣體是同一物質(zhì)，還是不同物質(zhì)？電 氣組

10、成的，因?yàn)樗且环N純 解得到的物質(zhì)究竟是什么？我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)鑒定。 ［演示］用一根帶火星的木條檢驗(yàn)正極產(chǎn)生的氣體。注意觀察現(xiàn)象。 ［回答］木條復(fù)燃，說(shuō)明這種氣體是氧氣。 ［演示］用一根點(diǎn)燃的火柴檢驗(yàn)負(fù)極產(chǎn)生的氣體。注意觀察現(xiàn)象。 ［回答］看到微弱的淡藍(lán)色火焰(或聽(tīng)到爆鳴聲)。 ［講解］這種氣體能燃燒，說(shuō)明不同于上一種氣體，是氫氣。 ［講解］正極產(chǎn)生的氣體能使帶火星的木條復(fù)燃，是氧氣；負(fù)極產(chǎn)生的氣體 能燃燒，但是它不同于氧氣，它是氫氣。 凈物。 3 實(shí)驗(yàn)表明：水

11、電解后生成氫氣和氧氣。 備課筆記 ［討論］（1）在水的電解實(shí)驗(yàn)里，有新物質(zhì)生成嗎？水發(fā)生了什么變化？ （2）在上述這個(gè)變化的前后，參與反應(yīng)的元素種類(lèi)有無(wú)變化？ 進(jìn) ［提問(wèn)］實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，水電解生成氧氣和氫氣兩種氣體，能不能說(shuō)明水是由 行 氧氣和氫氣組成的混合物？ 新 ［回答］不能。水是純凈物，應(yīng)該說(shuō)水是由氫（H?）元素和氧（O?）元素組成 課 的。［討論］理論上與正、負(fù)兩極相連的試管內(nèi)匯集的氣體體積比應(yīng)是1∶2，但在 實(shí)驗(yàn)操作中兩試管匯集的氣體體積比往往小于?l∶2。這是為什么？ ［回答］原因?1：可能

12、有部分氧氣與電極發(fā)生了氧化反應(yīng)，使氧氣的體積偏少。 原因?2：氧氣在水中的溶解能力比氫氣要稍大一些。 知識(shí)點(diǎn)三、單質(zhì)、化合物、氧化物 ［提問(wèn)］通過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn)，我們可以知道，水（H?2O?）、氫氣（H?2）、氧氣（O?2） 雖然都是純凈物，但它們的組成卻各不相同。你能說(shuō)說(shuō)區(qū)別嗎？ ［講解］氫氣是由氫元素組成的，氧氣是由氧元素組成的，而水中含有氫元素 和氧元素。氫氣和氧氣都是由一種元素組成，而水是由兩種元素組成。 ［結(jié)論］我們可以把這種組成中含有不同種元素的純凈物叫做化合物，而由同 種元素組成的純凈物叫做單質(zhì)。 ［提問(wèn)］想想看，你還知道哪些單質(zhì)，哪

13、些化合物呢？將你找的物質(zhì)的化學(xué)符 號(hào)，填在方框內(nèi)。 ［回答］1.單質(zhì)：如?O?2、H?2、N?2 2.化合物：如?H?2O?、CO?2、Fe3O?4、Al2O?3、P?2O?5 ［提問(wèn)］CO?2、P?2O?5、Fe3O?4、MnO?2、CO?、SO?2……，大家發(fā)現(xiàn)這些物質(zhì)的組 成有什么特點(diǎn)？ 4 ［回答］都是化合物，都含有氧元素，由兩種元素組成。 ［講解］我們把這一類(lèi)化合物叫做氧化物：由兩種元素組成，其中一種是氧元 素的化合物。?物質(zhì)家族豐富多

14、彩，運(yùn)用分類(lèi)的方法，可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)這 些物質(zhì)。 ［注意］①單質(zhì)和化合物都必須是純凈物。由同種元素組成的物質(zhì)不一定是單 質(zhì)，如?O2?和?O3?混合就不是單質(zhì)，而是混合物。而由不同種元素組成的物質(zhì)可能是 化合物，也可能是混合物。②含有氧元素的化合物不一定是氧化物。如高錳酸鉀 (KMnO4)就不是氧化物。 ［歸納］物質(zhì)的簡(jiǎn)單分類(lèi) 課題?3 水的組成 1.氫氣的性質(zhì)物理性質(zhì)：無(wú)色無(wú)味的氣體，難溶于水，密度比空氣小。化學(xué)性 質(zhì)：可燃性。 2.水的組成 （1）電解水的實(shí)驗(yàn)： 備課筆記

15、 特別提醒： 混合物是由不同種物質(zhì) 組成的，且各種物質(zhì)不一定 含有不同種元素，例如把氧 氣（O2）和臭氧（O3）放在 一起是混合物；而化合物是 由一種物質(zhì)組成，其中含有 不同種元素，例如氯酸鉀 （KClO3）是由三種元素組 成的一種物質(zhì)，是化合物。 教 學(xué) 板 書(shū) 課堂 小結(jié) ①現(xiàn)象：出現(xiàn)氣泡，V?正極∶V?負(fù)極=1∶2（體積比） ②產(chǎn)物檢驗(yàn)：a.正極氣體：能使帶火星的木條復(fù)燃→氧氣?b.負(fù)極氣體：能夠燃 燒，火焰呈淡藍(lán)

16、色→氫氣 （2）水是由氫元素和氧元素組成的 3.單質(zhì)、化合物、氧化物 （1）單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物。 （2）化合物:由不同種元素組成的純凈物。 （3）氧化物：由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物。 本節(jié)課通過(guò)電解水實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)到了水是由氫元素和氧元素組成的，初步建立“反 應(yīng)前后元素種類(lèi)不變的觀念”，并學(xué)習(xí)了單質(zhì)、化合物、氧化物等基本概念，進(jìn)一 步加深物質(zhì)分類(lèi)的思想，從而了解物質(zhì)分類(lèi)的多樣性。 5 練習(xí)與應(yīng)用（P82） 1.水在自然界以幾種狀態(tài)存在？根據(jù)

17、你以往所學(xué)知識(shí)，填寫(xiě)下表： 備課筆記 教 材 習(xí) 題 解 答 2.在電解水的實(shí)驗(yàn)中，兩電極相連的玻璃管上方產(chǎn)生的氣體是氫氣和氧氣。 二者的體積比約為?2∶1，這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明了水是由氫元素和氧元素組成的。該反應(yīng) 的文字表達(dá)式為???????????????????。 下列各圖中●和?分別表示不同元素的原子，則其中表示混合物的是?B， 表示純凈物的是?ACD，表示單質(zhì)的是?CD，表示化合物的是?A。

18、 4.將下列物質(zhì)分別按混合物，純凈物；單質(zhì)，化合物，氧化物分類(lèi)。 (1)空氣(2)氧氣(3)水蒸氣(4)二氧化碳（5）高錳酸鉀(6)鐵粉(7)氮?dú)猓?）氧化鐵 解：混合物：(1)純凈物：(2)(3)(4)(5)(6)（7）（8）單質(zhì)：(2)(6)（7） 化合物：(3)(4)（5）（8）氧化物：(3)（4）（8） 5.判斷下列敘述是否正確，并說(shuō)明理由。 (1)自然界的物質(zhì)都是以化合物形式存在的。(2)水是由氫元素和氧元素組成的 化合物。(3)冰塊與水混合得到混合物。(4)電解水的反應(yīng)屬于分解反應(yīng)。(5)凡是 含氧元素的物質(zhì)都是氧化物。 解

19、：(1)錯(cuò)。還有些物質(zhì)是以單質(zhì)的形式存在。(2)對(duì)。水中含有氫、氧兩種元 素，且為純凈物。(3)錯(cuò)。冰與水是同一物質(zhì)的兩種不同狀態(tài)。(4)對(duì)。此反應(yīng)是由 一種物質(zhì)生成兩種物質(zhì)的反應(yīng)。(5)錯(cuò)。由兩種元素組成的化合物中，其中一種元 素是氧元素的叫做氧化物。  課外拓展： 當(dāng)氣壓和溫度達(dá)到臨界 點(diǎn)（22.05?MPa,374.3?℃）時(shí)， 因高溫而膨脹的水和因高壓 而被壓縮的水蒸氣會(huì)形成一 種特殊物質(zhì)——超臨界水。 此時(shí)，水的液態(tài)和氣態(tài)便沒(méi) 有區(qū)別，完全交融在一起， 成為一種新的呈現(xiàn)高壓、高 溫狀

20、態(tài)的液體。 6 難 題 解 答 例?1?下列關(guān)于電解水的敘述中錯(cuò)誤的是（?） A.為增強(qiáng)水的導(dǎo)電性，常在水中加入一定量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液 B.在水電解器中加滿水，然后接通直流電源 C.電解水的實(shí)驗(yàn)證明水是由氫、氧兩種元素組成的 D.與電源正極相連的玻璃管內(nèi)得到的氣體能在空氣中燃燒 【解析】加入一定量的稀硫酸或氫氧化鈉溶液，可以增強(qiáng)水的導(dǎo)電性，便于 水的電解，A?對(duì)；電解水時(shí)所用電源為直流電源，B?對(duì)；電解水產(chǎn)生?H2?和?O2， 證明水

21、是由氫、氧兩種元素組成的，C?對(duì)；電源正極相連的玻璃管中得到的氣體 是氧氣，O2?只能支持燃燒而不能自己燃燒，D?錯(cuò)。 【答案】D 例?2?有關(guān)電解水實(shí)驗(yàn)(如圖)的下列敘述，錯(cuò)誤的是（???） A.試管甲中的氣體是氫氣 B.試管乙中的氣體是氧氣 C.該實(shí)驗(yàn)證明水由氫氣和氧氣組成 D?該實(shí)驗(yàn)證明水由氫元素和氧元素組成 【解析】從圖中看出，甲管中收集到的氣體是乙管的約?2?倍，故甲管是氫氣， 乙管中是氧氣，故?A、B?對(duì)；電解水生成氫氣和氧氣，證明水是由氫氧兩種元素 組成，而不是由氫氣和氧氣組成，故?C?錯(cuò)?D?對(duì)。 【答案】C

22、 例?3?有①石灰水，②高錳酸鉀，③冰水共存物，④空氣，⑤過(guò)氧化氫，⑥液 氧，⑦鋁箔，⑧二氧化錳等八種物質(zhì)。其中屬于混合物的有（填序號(hào)）?屬于單 質(zhì)的有（填序號(hào)），屬于化合物的有（填序號(hào)）。 【解析】首先將物質(zhì)分為混合物和純凈物兩大類(lèi)。石灰水和空氣都是由多種 備課筆記 記憶口訣： 水中通入直流電，正氧 負(fù)氫會(huì)出現(xiàn)，氫二氧一體積 比，任何時(shí)候都不變。 方法點(diǎn)撥： 物質(zhì)分類(lèi)

23、的步驟：根據(jù) 物質(zhì)組成的，是混合物，其余的是純凈物。純凈物再根據(jù)組成來(lái)判斷是單質(zhì)還是?物質(zhì)種類(lèi)將物質(zhì)分為純凈物 化合物。如高錳酸鉀的化學(xué)式是?KMnO4，是三種元素組成的化合物，冰水共存 物實(shí)質(zhì)都是水（H2O），是兩種元素組成的化合物，過(guò)氧化氫（H2O2）、二氧化錳 （MnO2）也是兩種元素組成的化合物。液氧（O2）、鋁箔（Al）是同種元素組成 的單質(zhì)。 【答案】①④ ⑥⑦ ②③⑤⑧ 與混合物→根據(jù)元素種類(lèi)將 純凈物分為單質(zhì)與化合物→ 在化合物中根據(jù)氧化物的概 念找出氧化物。 7

24、 備課筆記 布置作業(yè)：完成本課時(shí)對(duì)應(yīng)練習(xí)，并提醒學(xué)生預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容。 本課題通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明了水的組成，學(xué)生比較有興趣，也很容易掌握， 在介紹反應(yīng)前后元素種類(lèi)不變時(shí)學(xué)生很容易明白，并且能較好掌握。介 教學(xué)反思 紹有關(guān)單質(zhì)、化合物、氧化物的等概念要注意它們的區(qū)別和聯(lián)系，然后 通過(guò)練習(xí)不斷加深對(duì)概念的理解。 教學(xué)過(guò)程中老師的疑問(wèn)： 教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)： 8