《五年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案 -1.7 馬鈴薯在液體中的沉?。炭瓢?(6)》由會(huì)員分享，可在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)《五年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案 -1.7 馬鈴薯在液體中的沉?。炭瓢?(6)（4頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、《馬鈴薯在液體中的沉浮》
教學(xué)目標(biāo)：
1．液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。
2．一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。
過(guò)程與方法
1．經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程。
2．通過(guò)加熱液滴和調(diào)制液體來(lái)探索未知液體的性質(zhì)。
3．學(xué)會(huì)給液滴加熱的技能。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀
懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。
教學(xué)重點(diǎn)：
經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程。
教學(xué)難點(diǎn)：
懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。
教學(xué)準(zhǔn)備：
演示實(shí)驗(yàn)：一個(gè)馬鈴薯，一杯清水，一杯味精水。
小組實(shí)驗(yàn)：每組一個(gè)馬鈴薯、酒精燈
2、、不銹鋼調(diào)羹2個(gè)、40克食鹽、40克白糖、40克味精、燒杯、筷子。
一、 激趣導(dǎo)入
師：出示一個(gè)馬鈴薯，同學(xué)們看，老師拿的是什么？
生:馬鈴薯。
師：它可是我們這節(jié)課的主角，我們這節(jié)課就來(lái)研究——板書(shū)《馬鈴薯在液體中的沉浮》二、探究發(fā)現(xiàn)
（一） 液滴加熱
師：如果老師把這個(gè)馬鈴薯放入裝有液體的一號(hào)杯中，你們認(rèn)為它會(huì)沉還是會(huì)??？
生1：沉。生2：浮。
師：好，我們就來(lái)試一試吧！
（師取出一號(hào)杯子，將土豆放到杯子里。這時(shí)土豆沉了下去。）
師：馬鈴薯怎么樣了？
生：沉下去了。
師：老師這還有一杯二號(hào)液體，如果我把同一個(gè)馬鈴薯放入這杯液體中它會(huì)怎么樣？
生1：沉。生2：浮
3、。
師：我們?cè)賮?lái)試試，看它究竟會(huì)沉下去還是會(huì)浮起來(lái)。（放入二號(hào)，浮起來(lái)了。）
眾生：老師，那個(gè)總是浮的杯子里加了鹽！
師：你們憑什么說(shuō)老師在那個(gè)杯子里加了鹽呢？我們有什么辦法來(lái)檢驗(yàn)一下？
生：我們可以嘗一嘗那個(gè)杯子里的水。
師：你們覺(jué)得這個(gè)方法怎么樣？
生：不好說(shuō)原因。
師：對(duì)，因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在還不知道這杯水里到底含有什么，所以，我不能肯定，這里面是否含有對(duì)身體有害的物質(zhì)。請(qǐng)大家注意，在今后的實(shí)驗(yàn)或日常生活中，一切不明物質(zhì)都不應(yīng)該用嘴巴去品嘗。記住了嗎？
生：記住了。
師：那么，我們還有其他方法來(lái)解決嗎？
生：聞、看等。
生：加熱的方法，我們可以從兩個(gè)燒杯中，分別取一點(diǎn)液體加
4、熱，看水分蒸發(fā)后能不能看到鹽。
師：這個(gè)方法不錯(cuò)，怎么做這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)?？?shū)中介紹了液滴加熱的方法，請(qǐng)同學(xué)們把書(shū)翻到第17頁(yè)，看一看怎么做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。（學(xué)生看書(shū)）
師：看完了嗎？現(xiàn)在請(qǐng)大家觀察老師給你們提供的實(shí)驗(yàn)器材結(jié)合書(shū)中的介紹想想怎樣做這個(gè)液滴加熱的實(shí)驗(yàn)，小組可以先討論討論……然后設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案。
師：有結(jié)果了嗎？（有）怎樣做這個(gè)實(shí)驗(yàn)？
生：加熱時(shí)，燃燒匙要放在火焰的外焰；
手不要摸燃燒匙，當(dāng)心燙傷；
做完實(shí)驗(yàn)將實(shí)驗(yàn)器材擺放整齊。等等
（學(xué)生邊回答邊多媒體演示：實(shí)驗(yàn)步驟及要求：
1、從兩個(gè)燒杯中各取幾滴液體，加入到
燃燒匙中；
2、點(diǎn)燃酒精燈， 用酒精燈的外焰進(jìn)行
5、加 熱 ，待液體快蒸發(fā)完后停止；
3、用酒精燈燈帽從斜上方蓋滅火焰，將燃燒匙放在托盤(pán)上，不再用手去摸燃燒匙，防止?fàn)C傷；
4、 觀察燃燒匙上液滴變干后留下的痕跡；
5、請(qǐng)記錄員認(rèn)真填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)記錄表一；
6、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，請(qǐng)組長(zhǎng)整理實(shí)驗(yàn)材料放入指定位置。）
學(xué)生實(shí)驗(yàn)（4分鐘）
師：同學(xué)們，通過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn)，你們發(fā)現(xiàn)了什么？
6、哪個(gè)小組來(lái)匯報(bào)一下。（請(qǐng)兩個(gè)小組匯報(bào)）
生：一號(hào)燃燒匙什么也沒(méi)有估計(jì)是清水，二號(hào)燃燒匙上出現(xiàn)了白色的顆粒估計(jì)是鹽水。
師：燃燒匙上有白色顆粒就一定是鹽嗎？同學(xué)們想一想，這些白色顆?？赡苁鞘裁茨?？
生：可能是鹽、面堿
生：還可能是味精、白糖……
師：對(duì)我們只憑燃燒匙上留下了白色顆粒還不能確定二號(hào)燒杯中的液體是鹽水，但我們能確定的是一號(hào)和二號(hào)燒杯中的液體成分不一樣，性質(zhì)也不一樣。液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。（課件出示小結(jié)，板書(shū)液體性質(zhì)——沉浮）
（二） 調(diào)制溶液
師：剛才同學(xué)的猜測(cè)都有一定的可能，最好我們就去調(diào)配一杯溶液試一試。
師：老師給每個(gè)小組都準(zhǔn)備了清水和馬鈴薯鹽或糖，你們
7、能用這些實(shí)驗(yàn)器材調(diào)配一杯讓馬鈴薯浮起來(lái)的溶液?jiǎn)?？同學(xué)們會(huì)做嗎？
生：會(huì)。
師：在做之前老師有幾點(diǎn)溫馨提示
（出示課件：1、小組同學(xué)要分工合作;
2、使用勺子時(shí)，舀滿(mǎn)算一勺，這樣就能保證每組每次加得同樣多;
3、可以將馬鈴薯一直放在水中，方便觀察它的沉浮;
4、加鹽時(shí)邊加邊用攪拌棒攪拌使其快速溶解;
5、邊觀察邊記錄，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后整理好實(shí)驗(yàn)器材。）學(xué)生讀，重點(diǎn)提示舀滿(mǎn)一勺的方法，攪拌棒的使用方法。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。
師：誰(shuí)愿意匯報(bào)一下你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？
生：我們小組放了 勺鹽，馬鈴薯浮起來(lái)了。
生：我們小組放了 勺糖，馬鈴薯浮起來(lái)了。
生：我們小組在水中一
8、勺的加入的鹽，加一勺時(shí)馬鈴薯還是沉在水底，加入第 勺時(shí)，馬鈴薯就向上浮了。
生：我們小組加的是糖，也和他們小組一樣，剛開(kāi)始沒(méi)什么變化，后來(lái)加的包數(shù)多了馬鈴薯才浮起來(lái)。
師：從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果分析，怎樣的液體才會(huì)使馬鈴薯浮起來(lái)？
生：我們發(fā)現(xiàn)，只有達(dá)到一定濃度的液體才能讓馬鈴薯浮起來(lái)。板書(shū)：濃度——沉浮
師：是的，只要這杯液體達(dá)到了一定的濃度，就能讓馬鈴薯浮起來(lái)。馬鈴薯可以在濃度較高的溶液中浮起來(lái)，那么人能不能在足夠濃的溶液中浮起來(lái)呢？下面老師就帶領(lǐng)同學(xué)們?nèi)フJ(rèn)識(shí)一下世界上最咸的咸水湖——死海。（播放死海錄像）
師：我們從中明白了什么？
生：只要濃度高，不管是馬鈴薯，還是人，都能浮起來(lái)。
（三）小結(jié)拓展
師：通過(guò)這節(jié)課的研究，你有什么收獲嗎？（生談收獲）
其實(shí)在生活中有很多沉浮有關(guān)的知識(shí)的應(yīng)用，比如抽水馬桶的開(kāi)關(guān)，人帶上游泳圈就可以浮在水面，煮熟的餃子會(huì)浮起來(lái)，在水面上鳥(niǎo)類(lèi)，浮橋，潛水艇等等（課件出示圖片）除了這些生活中還有很多跟沉浮有關(guān)的現(xiàn)象等著我們?nèi)ヌ剿骱桶l(fā)現(xiàn)，希望同學(xué)們多觀察多思考，用我們所學(xué)的科學(xué)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題，好嗎？
五年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案 -1.7 馬鈴薯在液體中的沉?。炭瓢?(6)
