2021高考生物一輪復(fù)習(xí) 課后限時(shí)集訓(xùn)8 酶和ATP 新人教版
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1、課后限時(shí)集訓(xùn)8 酶和ATP 1.下列關(guān)于酶的敘述,正確的是( ) A.酶的催化作用實(shí)質(zhì)是為反應(yīng)物(底物)提供活化能 B.同一個(gè)體分化程度不同的活細(xì)胞中酶的類型不同 C.酶應(yīng)保存在該酶最適宜溫度下,且pH也適宜 D.強(qiáng)酸、強(qiáng)堿使酶變性失活的原理是改變了酶的空間結(jié)構(gòu) D [酶具有催化作用的實(shí)質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,A項(xiàng)錯(cuò)誤;同一個(gè)體分化程度不同的活細(xì)胞中酶的類型可能相同,如呼吸氧化酶,B項(xiàng)錯(cuò)誤;低溫條件下酶的分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,故酶適于保存在低溫條件下,C項(xiàng)錯(cuò)誤;強(qiáng)酸、強(qiáng)堿都能通過改變酶的空間結(jié)構(gòu)使酶變性失活,D項(xiàng)正確。] 2.(2019·成都一模)關(guān)于酶的敘述,錯(cuò)誤的是( )
2、 A.酶和激素一樣,在發(fā)揮作用后會被滅活 B.酶的活性最高時(shí)的溫度不適合該種酶的保存 C.同一種酶可存在于分化程度不同的細(xì)胞中 D.高溫下酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)破壞的結(jié)果 A [酶發(fā)揮作用后不會被滅活,A錯(cuò)誤;酶應(yīng)在低溫下保存,酶的活性最高時(shí)的溫度不適合該種酶的保存,B正確;同一種酶可存在于分化程度不同的細(xì)胞中,如呼吸酶存在于所有細(xì)胞中,C正確;高溫、過酸、過堿導(dǎo)致酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)被破壞的結(jié)果,D正確。] 3.(2019·廣東六校聯(lián)考)下列有關(guān)酶的敘述不正確的是( ) A.吞噬細(xì)胞的溶酶體中缺乏分解硅塵的酶 B.脲酶可與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色絡(luò)合物 C.溶菌酶能夠溶解
3、細(xì)菌的細(xì)胞膜,具有抗菌消炎的作用 D.基因可通過控制酶的合成來控制代謝過程,進(jìn)而間接控制生物體的性狀 C [細(xì)菌細(xì)胞壁的成分是肽聚糖,因此溶菌酶能夠溶解大多數(shù)細(xì)菌的細(xì)胞壁,具有抗菌消炎的作用。] 4.(2019·日照期末)如圖曲線Ⅰ、Ⅱ分別表示物質(zhì)M在無催化劑條件和有酶催化條件下生成物質(zhì)P所需能量的變化過程。下列敘述正確的是( ) A.a(chǎn)d段表示無催化劑時(shí),反應(yīng)所需要的活化能 B.a(chǎn)c段表示有酶催化時(shí),酶降低的活化能 C.若換用無機(jī)催化劑,b點(diǎn)將向上移動 D.加熱加壓使物質(zhì)M更容易從b狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閍狀態(tài) C [ac段表示無催化劑時(shí),反應(yīng)所需要的活化能,A項(xiàng)錯(cuò)誤;ab段表示有
4、酶催化時(shí),酶降低的活化能,B項(xiàng)錯(cuò)誤;無機(jī)催化劑也能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,但相比酶降低活化能不顯著,因此若換用無機(jī)催化劑,b點(diǎn)將向上移動,C項(xiàng)正確;加熱加壓使物質(zhì)M更容易從c狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閍狀態(tài),D項(xiàng)錯(cuò)誤。] 5.(2019·德州期中)如圖表示在最適溫度、最適pH等條件下,反應(yīng)物濃度對酶催化的反應(yīng)速率的影響。下列說法錯(cuò)誤的是( ) A.AB段表明,隨著反應(yīng)物濃度增加,反應(yīng)速率逐漸加快 B.若將溫度提高10 ℃進(jìn)行實(shí)驗(yàn),B點(diǎn)將降低 C.若B點(diǎn)時(shí)向反應(yīng)混合物中加入少量同樣的酶,B點(diǎn)會升高 D.BC段反應(yīng)速率不變,說明隨反應(yīng)物濃度增加,酶已經(jīng)耗盡 D [BC段反應(yīng)速率不變,說明隨反應(yīng)物濃
5、度增加,反應(yīng)速率不再增加,酶分子已全部參與催化反應(yīng),酶是生物催化劑,反應(yīng)前后酶分子不變。] 6.(2018·濰坊期中)取5支試管,編號1、2、3、4、5,分別加入1.0 mol/L的過氧化氫溶液2 mL,進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn),據(jù)表分析下列敘述錯(cuò)誤的是( ) 試管編號 1 2 3 4 5 加入物質(zhì) 蒸餾水 銹鐵釘 肝臟研磨液 煮沸冷卻的肝臟研磨液 肝臟研磨液+NaOH 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 無氣泡 少量氣泡 大量氣泡 無氣泡 無氣泡 A.在1號、2號、3號組成的對照實(shí)驗(yàn)中,溫度是重要的無關(guān)變量 B.2號和3號對照,說明酶有高效性 C.3號比1號反應(yīng)速率快是因?yàn)槊笧榉磻?yīng)過
6、程供能 D.3號和4號、5號對照,說明溫度、pH會影響酶活性 C [酶不能為化學(xué)反應(yīng)提供能量,3號比1號反應(yīng)速率快是因?yàn)槊附档土嘶瘜W(xué)反應(yīng)的活化能。] 7.(2019·龍巖市高三質(zhì)檢)某研究小組利用3%雞肝勻漿、3% H2O2溶液、pH緩沖液等,在適宜溫度下探究pH對過氧化氫酶活性的影響,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表。該實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸龅慕Y(jié)論是( ) pH 3.0 5.0 7.0 9.0 11.0 酶活性(產(chǎn)生的氣泡個(gè)數(shù)/30) 4 8 25 20 10 A.過氧化氫酶具有高效性 B.雞肝勻漿中過氧化氫酶最適pH一定為7.0 C.pH為7.0時(shí)提高溫度,酶活性會提高 D.過氧
7、化氫酶對酸性環(huán)境的耐受性低 D [此實(shí)驗(yàn)不涉及無機(jī)催化劑催化過氧化氫,無法說明過氧化氫酶具有高效性,A錯(cuò)誤;表中設(shè)置的pH梯度不是足夠小,因此過氧化氫酶的最適pH不一定是7,B錯(cuò)誤;題目給定的為適宜溫度,因此當(dāng)溫度提高時(shí),酶的活性會降低,C錯(cuò)誤。] 8.(2019·昆明一模)某生物實(shí)驗(yàn)小組欲探究溫度對淀粉酶活性的影響,已知淀粉酶催化淀粉水解是一個(gè)多步反應(yīng),會依次形成較大分子糊精、小分子糊精、麥芽糖,加入碘液后的溶液顏色分別是藍(lán)紫色、橙紅色、黃褐色(碘液顏色)。下列操作錯(cuò)誤的是( ) A.設(shè)置一系列溫度梯度,確定淀粉酶活性較強(qiáng)的溫度范圍 B.將淀粉酶溶液、淀粉溶液分別保溫處理后再進(jìn)行混
8、合 C.通過觀察加入碘液后不同溫度下溶液顏色的變化可確定酶活性的強(qiáng)弱 D.混合保溫一段時(shí)間后,在保溫裝置中直接加碘液即可檢測淀粉水解情況 D [探究溫度對淀粉酶活性的影響實(shí)驗(yàn)的前提是不知道酶的最適溫度,因此需設(shè)置一系列溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn),最終得到酶活性較高的溫度范圍,A正確;實(shí)驗(yàn)過程中需將酶和淀粉分別保溫,達(dá)到一定溫度后再混合,B正確;通過觀察加入碘液后不同溫度下溶液顏色的變化可確定酶活性的強(qiáng)弱,C正確;為防止在保溫裝置中酶繼續(xù)催化淀粉水解,混合保溫相同時(shí)間后應(yīng)加入強(qiáng)酸或強(qiáng)堿等終止反應(yīng),再加碘液檢測淀粉水解情況,D錯(cuò)誤。] 9.(2019·惠州二調(diào))下列有關(guān)ATP的敘述,錯(cuò)誤的是( )
9、 A.ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸基團(tuán)組成 B.光合作用產(chǎn)生ATP的過程不一定都在葉綠體中進(jìn)行 C.酒精發(fā)酵的全過程都有ATP生成 D.洋蔥根尖細(xì)胞中能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器是線粒體 C [ATP的名稱為三磷酸腺苷,由腺嘌呤、核糖和磷酸基團(tuán)組成,A項(xiàng)正確;藍(lán)藻沒有葉綠體,但可以通過光合作用產(chǎn)生ATP,B項(xiàng)正確;酒精發(fā)酵的第二階段沒有ATP生成,C項(xiàng)錯(cuò)誤;洋蔥根尖細(xì)胞可以進(jìn)行有氧呼吸,可以在線粒體產(chǎn)生ATP,D項(xiàng)正確。] 10.(2019·濰坊期末)酶和ATP是細(xì)胞代謝所需的重要化合物。下列敘述錯(cuò)誤的是( ) A.酶既能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用,又能在細(xì)胞外發(fā)揮作用 B.ATP分子中的高能磷
10、酸鍵全部斷裂后,部分產(chǎn)物可作為某些酶的組成單位 C.人體細(xì)胞代謝消耗的ATP均來源于線粒體 D.植物細(xì)胞合成蔗糖的過程,與酶的催化作用和ATP的水解均有關(guān) C [人體細(xì)胞代謝消耗的ATP均來源于線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。] 11.為探究“影響膠原蛋白酶活性的因素”。某生物興趣小組設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,如表所示?;卮鹣铝袉栴}: 試管 底物和試劑 實(shí)驗(yàn)條件 1 蛋白質(zhì)X+4 mL蒸餾水 37 ℃水??;pH=7 2 蛋白質(zhì)X+4 mL膠原蛋白酶 37 ℃水??;pH=7 3 蛋白質(zhì)X+4 mL膠原蛋白酶 __①__;pH=3 4 蛋白質(zhì)X+4 mL膠原蛋白酶 0 ℃水??;
11、pH=__②__ (1)實(shí)驗(yàn)方案中①②處分別為____________________、__________。 (2)本實(shí)驗(yàn)的自變量是___________,無關(guān)變量有________(至少答出兩點(diǎn))。 (3)用雙縮脲試劑檢測上述4組實(shí)驗(yàn)后的溶液,溶液呈現(xiàn)紫色的試管有____________________________。 (4)為便于觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,需對蛋白質(zhì)X進(jìn)行特殊處理,使其______________,本實(shí)驗(yàn)就可以通過觀察____________________推斷酶活性的大小。 [解析] (1)表格中提供了溫度和pH兩種實(shí)驗(yàn)條件,因此實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄繙囟?、pH對膠原蛋白
12、酶活性的影響,故方案中①②處分別保證只含一個(gè)自變量即可。(2)由上述分析可知,本實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度、pH,無關(guān)變量有膠原蛋白酶的用量或濃度、蛋白質(zhì)X的用量、保溫時(shí)間等。(3)由于膠原蛋白酶本身為蛋白質(zhì),反應(yīng)前后質(zhì)和量均不變,所以用雙縮脲試劑檢測,4個(gè)試管溶液均呈紫色。(4)由于不能用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)X的含量變化,我們可以通過肉眼觀察的方法,使蛋白質(zhì)凝結(jié)成為塊狀即可。 以相同時(shí)間內(nèi)蛋白塊大小的變化(或記錄蛋白塊消失所需的時(shí)間)作為因變量,確定酶活性大小。 [答案] (1)37 ℃水浴 7 (2)溫度和pH 膠原蛋白酶的用量或濃度、蛋白質(zhì)X的用量、保溫時(shí)間(答出任意兩點(diǎn)即可) (3)1
13、、2、3、4 (4)凝固成塊狀(答出“呈現(xiàn)塊狀”即可) 單位時(shí)間或相同時(shí)間內(nèi)蛋白塊大小的變化情況(或“記錄蛋白塊消失所需的時(shí)間”,必須有“時(shí)間”這一關(guān)鍵詞) 12.(2019·昆明市期中聯(lián)考)ATP合酶是種功能復(fù)雜的蛋白質(zhì),與生物膜結(jié)合后能催化ATP 的合成,其作用機(jī)理如圖所示。請據(jù)圖回答: (1)生物膜結(jié)構(gòu)的基本支架是____________________,在真核細(xì)胞中、該酶主要分布于________________________(填生物膜名稱)。 (2)分析此圖可知H+跨越該膜的運(yùn)輸方式是____________,判斷的依據(jù)是________________________
14、。 (3)ATP在細(xì)胞內(nèi)的作用是______________________;推測好氧型細(xì)菌細(xì)胞的_________上存在該酶,理由是____________________。 (4)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),一種化學(xué)結(jié)構(gòu)與ATP相似的物質(zhì)——GTP(三磷酸鳥苷)也能為細(xì)胞的生命活動提供能量,請從化學(xué)結(jié)構(gòu)的角度解釋GTP也可以供能的原因:_______________________________。 [解析] ATP合酶與生物膜結(jié)合后能催化ATP 的合成,因此在真核細(xì)胞中、該酶主要分布于線粒體內(nèi)膜、類囊體薄膜上。H+通過ATP合酶從高濃度的一側(cè)運(yùn)輸?shù)降蜐舛鹊囊粋?cè),不消耗ATP,因此H+跨越該膜的運(yùn)輸
15、方式是協(xié)助擴(kuò)散。該酶與生物膜結(jié)合后能催化ATP的合成,而好氧型細(xì)菌的膜結(jié)構(gòu)只有細(xì)胞膜。 [答案] (1)磷脂雙分子層 線粒體內(nèi)膜、類囊體薄膜 (2)協(xié)助擴(kuò)散 順濃度梯度,需載體協(xié)助且不消耗能量 (3)生命活動的直接能源物質(zhì) 細(xì)胞膜 因?yàn)樵撁概c生物膜結(jié)合后能催化ATP的合成,而好氧型細(xì)菌的膜結(jié)構(gòu)只有細(xì)胞膜 (4)含有兩個(gè)高能磷酸鍵,遠(yuǎn)離鳥苷的高能磷酸鍵容易水解斷裂,釋放能量 13.(2019·衡水中學(xué)五調(diào))淀粉酶有多種類型,如α-淀粉酶可使淀粉內(nèi)部隨機(jī)水解,β-淀粉酶則使淀粉從末端開始以兩個(gè)單糖為單位進(jìn)行水解。如圖為研究pH對這兩種淀粉酶的相對活性影響的結(jié)果,下列分析錯(cuò)誤的是
16、( ) A.α-淀粉酶與β-淀粉酶的空間結(jié)構(gòu)不同,但作用機(jī)理相同 B.可用斐林試劑在水浴加熱條件下檢測二者催化的產(chǎn)物來區(qū)分這兩種酶 C.α-淀粉酶的最適pH更高,在pH為9后,兩種酶的空間結(jié)構(gòu)均遭到破壞 D.該實(shí)驗(yàn)中的淀粉溶液和淀粉酶需要在相同的pH條件下處理后再混合 B [本題主要考查酶的特性,考查學(xué)生獲取信息的能力和實(shí)驗(yàn)與探究能力。α-淀粉酶與β-淀粉酶是兩種酶,二者的空間結(jié)構(gòu)不同,但都能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,A項(xiàng)正確;α-淀粉酶可使淀粉內(nèi)部隨機(jī)水解,其產(chǎn)物含有葡萄糖,β-淀粉酶則使淀粉從末端開始以兩個(gè)單糖為單位進(jìn)行水解,其產(chǎn)物是麥芽糖。葡萄糖和麥芽糖均有還原性,與斐林試劑
17、反應(yīng)均有磚紅色沉淀生成,B項(xiàng)錯(cuò)誤;在pH為9后,兩種酶的空間結(jié)構(gòu)均遭到破壞,C項(xiàng)正確;該實(shí)驗(yàn)中的淀粉溶液和淀粉酶需要在相同的pH條件下處理后再混合,可以保證二者的pH相同,D項(xiàng)正確。] 14.在過氧化氫酶催化下,H2O2分解釋放的O2與愈創(chuàng)木酶反應(yīng)生成茶褐色產(chǎn)物;氧氣產(chǎn)生越多,溶液顏色越深。為探究pH對過氧化氫酶活性的影響,某研究小組運(yùn)用比色法,測定了5 min內(nèi)茶褐色產(chǎn)物相對值的變化,結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是( ) A.實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明過氧化氫酶的最適pH是6 B.依據(jù)0~1 min的曲線斜率,能比較不同pH條件下的酶活性 C.pH為5~8的緩沖液處理組,反應(yīng)完全結(jié)束時(shí)的產(chǎn)物
18、相對值不同 D.在pH為3的緩沖液中過氧化氫酶因肽鍵結(jié)構(gòu)被破壞而失活 B [實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能說明過氧化氫酶的最適pH是6,只能說明pH為6時(shí),更接近最適pH,A項(xiàng)錯(cuò)誤;曲線斜率可以真實(shí)反映酶促反應(yīng)速率的快慢,所以依據(jù)0~1 min的曲線斜率,可比較不同pH條件下的酶活性,B項(xiàng)正確;因加入的反應(yīng)物H2O2的量為無關(guān)變量,在酶促反應(yīng)中H2O2的量是一定的,所以pH為5~8緩沖液處理組,反應(yīng)結(jié)束時(shí)的產(chǎn)物相對值是相同的,C項(xiàng)錯(cuò)誤;過酸或過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而失活,分析曲線圖可知:在pH為3的緩沖液中過氧化氫酶因空間結(jié)構(gòu)被破壞而失活,D項(xiàng)錯(cuò)誤。] 15.(2019·福建模擬)某生物興趣小組為
19、了探究pH對某種酶活性的影響,做了如下實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)步驟: 一、取3支潔凈的試管,編號為A、B、C,分別加入等量的酶溶液; 二、在每支試管中加入等量的底物溶液; 三、在A、B、C試管中加入等量的緩沖液,使pH分別穩(wěn)定在5.0、7.0、9.0; 四、將3支試管置于不同的溫度下,定時(shí)檢測產(chǎn)物濃度。 請回答下列問題: (1)上述實(shí)驗(yàn)步驟中存在兩處明顯錯(cuò)誤,請更正。 _______________________________________________________ _____________________________________________________。
20、 (2)在實(shí)驗(yàn)操作正確的情況下,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖。 ①該實(shí)驗(yàn)中酶促反應(yīng)速率用______________________表示。實(shí)驗(yàn)開始1 min后A組產(chǎn)物濃度不再增加的原因是 _______________________________________________________ _____________________________________________________。 ②為進(jìn)一步探究該酶作用的最適pH,應(yīng)在pH為______范圍開展實(shí)驗(yàn)。 [解析] (1)實(shí)驗(yàn)步驟中,酶溶液和底物溶液混合后再用緩沖液調(diào)pH,這樣在達(dá)到設(shè)定的pH之前酶就發(fā)揮了作用,實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。實(shí)驗(yàn)研究的是pH對酶活性的影響,溫度是無關(guān)變量,應(yīng)適宜且相同。(2)該酶促反應(yīng)速率是用單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物的生成量來表示的。1 min后A組產(chǎn)物不再增加的原因是底物完全分解。該酶的最適宜pH在0~7之間。 [答案] (1)應(yīng)將步驟二、三順序調(diào)換;步驟四更正為:將3支試管置于最適溫度(或相同且適宜溫度)下,定時(shí)檢測產(chǎn)物濃度 (2)①單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物的生成量(或單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物濃度的變化量) 底物的量有限(或底物濃度是一定的) ②0~7.0(或大于0小于7) - 7 -
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