四年級上冊科學(xué)教案 -2.5 溶解的快與慢｜教科版(5)

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1、． 溶解的快與慢 【設(shè)計理念】 《溶解的快與慢》是教科版小學(xué)科學(xué)教材四年級上冊溶解單元的第5課，本課在本單元中起承上啟下的作用，是基于前一節(jié)《不同物質(zhì)在水中的溶解能力》的基礎(chǔ)上來研究探索“溶解的快與慢”，引導(dǎo)學(xué)生運用對比實驗的方法，探究影響物質(zhì)溶解速度的主要因素，讓學(xué)生自主經(jīng)歷“問題——假設(shè)——驗證”的科學(xué)探究活動過程，為后面《100毫升水里能溶解多少克食鹽》等探究活動作好充分的知識準(zhǔn)備。在前幾課的溶解實驗中，學(xué)生很自然地會注意到溶解的快慢問題，想到是什么因素影響了溶解的快慢。怎樣讓物質(zhì)溶解得快一點？學(xué)生比較容易想到攪拌、加熱、碾碎等方法，因為他們在生活中都有這樣的經(jīng)驗。本課使用材料板

2、藍根顆粒實驗現(xiàn)象更明顯。從“攪拌對溶解的影響”這個對比實驗入手，到學(xué)生自行設(shè)計“怎樣加快溶解”的研究，鞏固了對比實驗的方法，證實了影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生通過探究“怎樣加快水果糖的溶解”，可以再次經(jīng)歷“問題——假設(shè)——驗證——證實”的科學(xué)探究過程。 【教學(xué)目標(biāo)】 科學(xué)知識：會溶解的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大?。次矬w表面積的大?。⑺臏囟纫约盎旌弦后w是否被攪動等因素有關(guān)。 過程與方法：引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷 “ 問題 —假設(shè) —驗證 — 證實 ” 科學(xué)探究過程和控制單個變量進行對比實驗的過程。 情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)學(xué)生與同學(xué)合作進行研究活動，敢于發(fā)表自己的意見

3、，并能注意傾聽他人的意見。 【教學(xué)重點】通過對比實驗，使學(xué)生理解加快溶解的方法。 【教學(xué)難點】對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。 材料準(zhǔn)備：250ml燒杯20個，玻璃棒2根，一次性水杯20個，板藍根沖劑18袋，純凈水20瓶，秒表8塊，錘1把，水槽9只，硬糖40塊，抹布9條。 教學(xué)過程： （互問好） （一）以讀引題。 我聽出來了，你們的聲音又整齊又響亮，可以給聽課的老師繼續(xù)展示一下嗎？（好）那么我們一起用我們甜美的聲音把課本31頁第一段朗讀一下，好嗎？（好）預(yù)備——起（學(xué)生讀）剛才你們讀的這段話里，給我們提出了一個要探究的科學(xué)問題，是什么問題呢？ (溶解的快或慢與哪些因素

4、有關(guān)呢?)同時板書課題：（溶解的快與慢）接著板書：（與哪些因素有關(guān)：）?？吹侥銈兘裉於即┲麧嵉男７?，老師不禁想起了日常生活中的一件事：我每次在洗衣服之前都要用水泡好洗衣粉，但在泡洗衣粉的時候我發(fā)現(xiàn)，夏天的時候，冼衣粉放入水中很快就溶解了，而最近天冷了，洗衣粉溶解得就慢了，要把洗衣粉攪拌一會兒或者把它放進熱水里才能讓它溶解得快一點。這件事有沒有哪位同學(xué)也遇到過?(我) 你在家里一定是勤勞的好孩子。老師要問你，有沒有想過洗衣粉溶解的快或慢與哪些因素有關(guān)呢?（沒有）現(xiàn)在呢？能猜想一下嗎？洗衣粉溶解的快或慢與哪些因素有關(guān)？說給大家聽聽好嗎？（洗衣粉溶解的快或慢可能與水的冷熱、攪沒攪拌有關(guān)）相機板書（

5、溶液是否被攪動、水的溫度）大家想一想，如果只要加快洗衣粉的溶解可以用什么樣的方法？（攪拌、熱水）相機板書：（攪拌、熱水） （二）設(shè)計方案，實驗探究。 1.教師引導(dǎo)，嘗試探究。 大家想驗證一下“攪拌”和“熱水”能加快物質(zhì)溶解嗎？（想）想驗證，想驗證的話我們可以怎么辦？（做實驗）大家想不想自己動手來做實驗?zāi)兀浚ㄏ耄┠乾F(xiàn)在我們就準(zhǔn)備做“哪一個溶解得快的實驗” 好嗎？（好）在實驗前老師想讓大家來做個小游戲，有獎品的哦?。í勂肥禽^大的冰糖塊）：我們游戲的題目叫做“找不同” 你能找出這兩幅圖有什么不同的地方嗎？（表揚最先找到的并發(fā)獎）我們常說:” “會學(xué)習(xí)的找方法。”說一說你是用了什么好方法？（通過

6、對比）對比是個好方法，對比的目的是什么呢？（小結(jié)：對比的目的是兩個事物比對，找出差別，有什么相同和不同”。其實在我們的科學(xué)實驗中也需要對比，今天我們就一起來做對比實驗，好嗎？（好）。 課件出示：“實驗1：攪拌能夠加快溶解嗎？”請各小組討論一下，我們應(yīng)該如何設(shè)計我們的實驗?zāi)?，在實驗中我們要用到哪些器材呢？（巡視并參與一組活動）回到講臺前：剛才老師了解了第1組同學(xué)討論的實驗方案，非常好，就請第一組幾個同學(xué)到前面來，老師和你們一起來完成你們的實驗好嗎？（好）老師將你們的實驗方案匯報給大家，在老師匯報的同時，你們做實驗，好嗎？（好）我們也請其他同學(xué)仔細(xì)觀察這一組同學(xué)的實驗過程。：我們實驗的第一步：請

7、材料員放好250 m L燒杯2個。實驗的第二步：請組長和記錄員分別給每個燒杯加大約100毫升的水（指導(dǎo)操作：在觀察水有沒有加到100ml是，要將杯子平放在桌子上，觀察時要讓眼睛和100ml的刻度線保持平行），實驗的第三步：請材料員和實驗員分別同時給兩杯放入相同量的板藍根顆粒(強調(diào)同時、同量)，實驗的第四步：請實驗員用攪拌棒攪拌其中的一杯（指導(dǎo)操作：在攪拌的時候，玻璃棒不能碰到杯底和杯壁）（對這一組同學(xué)進行評價：你們真是天生的小科學(xué)家）各組交流觀察到的現(xiàn)象，填寫第31頁溶解快與慢的比較記錄表一。提問：攪拌可以加快溶解嗎？（可以）（實驗討論）這個結(jié)論可信嗎？（可信）誰能告訴老師為什么可信？（因為是

8、通過實驗得到的）通過什么實驗得到的？（對比實驗） 剛才的對比實驗中，我們用了幾個杯子？這兩個杯子相同嗎?課件出示（杯子相同）。每個杯子里裝的水一樣多嗎？課件出示（水量相同）。放入杯子里的板藍根一樣多嗎？課件出示：板藍根量相同。我們在加板藍根的時候是同時加入的嗎？課件出示（同時加入）我們在實驗的時候只有一個條件是不同的，你們知道是什么條件嗎？（一杯攪拌，一杯不攪拌。）看來呀我們在做對比實驗的時候呀，相同的條件可以有很多個，而不同條件只能有幾個？（一個。并板書相同條件多個，不同條件一個） 通過剛才的實驗?zāi)銈冎罃嚢杩梢约涌烊芙鈫幔? 課件出示結(jié)論。 2.小組探究，形成概念。 實驗2：驗證溫

9、度對溶解快慢的影響 ①同學(xué)們，看了剛才這組同學(xué)的實驗過程，你們會做對比實驗了嗎？（會）。我們一起來做一個實驗好嗎？（好）。課件出示：“實驗2：熱水能夠加快溶解嗎？”討論實驗方案：做熱水能否加快溶解的實驗，請同學(xué)們討論一下，在這個實驗中，我們要控制好哪些相同條件？突出哪一個不同條件。 討論好了嗎？那一組同學(xué)愿意將你們討論的結(jié)果給大家匯報一下？其余同學(xué)補充。 （教師根據(jù)學(xué)生回答出示課件：相同條件---水量相同、板藍根量相同、同時加入板藍根、攪拌時間相同；不同條件---一個用溫水、一個用冷水） 提醒：如果要攪拌，兩個杯子要同時攪拌;如果不攪拌，兩個杯子都不攪拌。 ②學(xué)生分組實驗，教師巡視。

10、 這一組最安靜！ 好，請同學(xué)們緊緊抓住這些相同條件和一個不同條件，各組根據(jù)人員分工開始實驗，并請每組的記錄員在實驗結(jié)束后填好第32頁溶解快與慢的比較記錄表二。 ③生交流實驗結(jié)果，得出結(jié)論：熱水能加快溶解。 第x組，你們組是第一個完成實驗的。那么在你們的實驗中，常溫下水里的板藍根和熱水里的板藍根，哪一個溶解得更快呢？其他組得出的板藍根也一樣嗎？ 看來每組同學(xué)的實驗都完成得很好，你們真是一群聰明的孩子。 （好了，我們的實驗結(jié)束請各組整理好實驗器材，身體坐正） 3.尋找其他加快物質(zhì)溶解的方法，并驗證。 剛才的實驗中我們知道了。。?！皵嚢杩梢约涌烊芙狻！?“熱水能

11、加快溶解。”（師可指著板書引導(dǎo)學(xué)生回答）還有其他方法也能加快物質(zhì)溶解嗎？想不想來試驗一下？ 來，請在前面有獎小游戲中獲獎的同學(xué)拿出你們的獎品，到講臺上來，咱們一起看看獎品是什么？（冰糖）如果讓你的冰糖溶解的快一些？說說看，你準(zhǔn)備用什么方法？（可能出現(xiàn)第三個同學(xué)沒有方法）你準(zhǔn)備用什么方法來加快冰糖塊的溶解呢？你呢？（如沒有方法）請大家?guī)兔?，尋找其他加快物質(zhì)溶解的方法。（板書：碾碎，）老師引導(dǎo)說明，碾碎就是改變顆粒的大小并板書。 總結(jié)：，把冰糖塊碾碎，也就是把物質(zhì)顆粒的變小，也能加快溶解。其他同學(xué)課后回家試一下，哪一種更快一些？驗證碾碎能加快物質(zhì)的溶解，好嗎？ （三）學(xué)以致用，探究水

12、果糖的溶解。 剛才大家做的實驗真棒，老師呀要獎勵給每人一顆水果糖。但在吃糖之前先請大家思考一下：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？但不允許囫圇吞棗，把水果糖整個吞下，這樣不安全。我們要讓水果糖在我們的口中完全溶解。 1． 開始討論并請學(xué)生說方法： 2． 老師說方法。同時放入嘴中，小組長含在嘴里不動，實驗員用舌頭翻動攪拌，材料員把糖塊咬碎但不攪拌，記錄員咬碎并攪拌，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序。 2．小組進行吃糖游戲，組長用秒表記時，記錄員做好記錄。 3．匯報游戲結(jié)果，談?wù)勀愕母惺堋? 小游戲：怎樣吃糖，溶解更快 ? 溶解糖塊的方法 溶解快慢順序 小組長 含在嘴里不動 ? 實驗員 用舌頭翻動攪拌 ? 材料員 把糖塊咬碎 ? 記錄員 咬碎并攪拌 ? （五）收拾實驗器材，培養(yǎng)良好的實驗習(xí)慣。 板書設(shè)計 溶解的快與慢 溶液是否被攪動 攪拌 與哪些因素有關(guān)： { 水的溫度 熱水 }加快溶解 顆粒的大小 碾碎? 相同條件（多個） 對比實驗｛ 不同條件（一個）