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1、創(chuàng)新糧油經營模式服務城鄉(xiāng)人民生活
食品開發(fā)
ShipinKaifa
油經營模式
欄目i持人:程力
務城鄉(xiāng)人民生活
2004年10月,中國糧食行業(yè)協(xié)會在江西南昌
f開放心糧油進農村動員大會,提出要在全國糧食
業(yè),大力開展放心糧油進農村活動.雖然山西省
:展放心糧油進農村,進社區(qū)工作的時間不長,但
;卻顯示出無比強大的生命力和向心力,順應了建
!社會主義新農村和構建和諧社會的要求,同時也
7糧食企業(yè)的生存和發(fā)展闖出了路子.
1.創(chuàng)新經營模式的特點
幾年來,山西省各級糧食主管部門,糧食行業(yè)
會和放心糧油企業(yè)堅持以創(chuàng)新求發(fā)展的理念,因
制宜創(chuàng)造性地運用基本模式開展放
2、心糧油進農
『,進社區(qū)活動,形成了”龍頭企業(yè)+名牌(放
,
)產品+連鎖配送+農村銷售網點+’兩代一
…
.這種模式既符合現(xiàn)代企業(yè)產業(yè)鏈和流通鏈的
征,又適合山西省省情和鄉(xiāng)情.具體表現(xiàn)為以下
方面的特點.
(1)注重了培育非國gi-龍頭企業(yè)2006年在
審放心糧油,糧店的過程中,忻州,運城,臨汾
單位加大了培植非國有龍頭企業(yè)的力度,使LLJ西
的非國有龍頭企業(yè)的比例大大上升.2006年共
出放心糧油企業(yè)品牌l1個,有6個企業(yè)為非國
‘
企業(yè),占總數(shù)的55%;在評審的14個糧油銷售
:心店中,有5個非國有企業(yè),占總數(shù)的36%.
:些企業(yè),有的可列為山西省的龍頭企業(yè)
3、,有的是
f,縣的龍頭企業(yè),均在放心糧油進農村,進社區(qū)
動中發(fā)揮著重要的作用.
(2)重視了名牌效應在打造名牌上,各單位
:加注重以質取勝.太原面粉一廠制定了嚴把6關
I道防線的質量保證體系,建立了質量責任追究
口山西省糧食行業(yè)協(xié)會副會長王德功
制等制度,從而使質量管理活動更加系統(tǒng)化,程序
化,規(guī)范化.他們先后獲得”山西省優(yōu)質產品”,
“山西省名牌產品”,”省消費者產品質量信得過單
位”,”山西省著名商標”;太原面粉二廠也在過去
榮譽的基礎上,近年又獲”山西省名牌產品”,
“山西省著名商標”;太谷縣糧食局加工廠,榆次儲
備庫面粉廠也在獲得全國放心面的基礎上,于
20
4、06年均榮獲”山西省著名商標”等稱號.總之
大家都增強了名牌意識,都認為這些榮譽是無形資
產,是企業(yè)的財富,它們在企業(yè)的發(fā)展中起著不可
估量的作用.
(3)加速糧油配送中心的組建在組織連鎖的
配送上,絕大多數(shù)單位都重視了糧油配送中心的組
建,如長治市及所屬各縣都在組建配送中心.這里
需要特別提出的是,不少單位都把儲備庫,加工
廠,配送中心建在一起,形成”三位一體”的格
局,像太原面粉一,二,三廠,以及油廠,米廠都
是這樣.中小型的有太谷,祁縣,高平九康面粉
廠,他們獨立核算,優(yōu)勢互補,既解決了糧庫的輪
換,也為面粉廠提供了優(yōu)質原料的來源,質量,效
益都有了顯著的提高.
5、
(4)科學規(guī)劃,合理布局,網點建設如襄垣
縣糧食局在深人調查的基礎上,采取了”三線”布
局的辦法,著力構建覆蓋全縣的便民連鎖的城鄉(xiāng)服
務網絡.首先是圍繞城市社區(qū)型一線布局.在縣城
居民區(qū),礦區(qū)居民集中的區(qū)域建立放心糧油連鎖超
市,以全國,全省放心糧油,食品為經營范圍,突
出檔次高,規(guī)格多,品位優(yōu)的特點,迎合市場需
求,推廣放心糧油及食品.其次圍繞鄉(xiāng)村級支點型
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食品開發(fā)
二線布局.結合農村離城遠,農民購買商品難的特
點,采取”放心糧油”為重點,日用商品混合經營
的辦法,在全縣8鎮(zhèn)3鄉(xiāng)
6、所在地和70余個行政村
建立了放心糧油便民連鎖店.第三是圍繞連鎖配送
輻射型三線布局.結合便民店形成網絡,采取”集
中采購,統(tǒng)一配送”的辦法,建立了一個興農便民
糧油物流配送中心,推進了放E-糧油進農村建設,
讓農民真正得到了實惠.鄉(xiāng)寧縣地處臨汾西部山
區(qū),交通不便,他們以縣面粉廠為龍頭,依托福寧
牌放心面的優(yōu)勢,在3個中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦起了放心面加
工廠,并增設銷售網點60多個,覆蓋了全縣15個
鄉(xiāng)鎮(zhèn).他們依靠當?shù)貎?yōu)質小麥,采取訂單農業(yè)的方
式,既解決了農民賣糧難的問題,又為當?shù)剞r民提
供了放心糧油.祁縣儲備庫面粉廠為了開發(fā)農村,
社區(qū)銷售網點,出臺了動員職工利用關系廣設網
7、
點,并適當給予獎勵的辦法,使城鄉(xiāng)銷售網點增加
到180個,其中鄉(xiāng)村網點105個.
(5)”兩代一換”突出便民,利民,為民的服
務宗旨如鄉(xiāng)寧縣糧食局在”兩代一換”中,向群
眾提出了五項承諾:想存糧免費保管;想吃面隨時
兌換;想出售及時收購;想用錢付給定金;市場價
高于收購價時可以自愿取糧賣給市場.另外,糧站
和銷售網點還準備了化肥,種子,大米,食用油等
供農民兌換,很受農民歡迎.長治市及晉中不少縣
還出臺了”兩代一換”便民服務措施,服務公約和
多項承諾,有的下發(fā)文件,有的做成鏡框,掛在糧
站和網點的墻上,讓群眾監(jiān)督.晉城吐月面粉公
司,吉縣人祖山農產品開發(fā)公司等單位,組
8、成”兩
代一換”便民服務車,帶上放心糧油和農民所需的
物品,實行流動式的”兩代一換”,處處受到農民
朋友的稱贊和好評.
(6)創(chuàng)新放心糧油進社區(qū)的新途徑在放心糧
油進社區(qū)的工作中,各單位的主要經驗是轉變觀
念,上門服務.近幾年太原面粉二廠的流動服務車
走遍太原的大街小巷,很受市民歡迎.近日這項活
動又有了新的發(fā)展,由太原面粉三廠,太原油脂
廠,太原嘉禾米業(yè)公司聯(lián)合組成”流動糧店”開進
社區(qū),把放心糧油送進了偏僻的太原造紙廠,由于
產需直接見面,減少了中間環(huán)節(jié),且物美價廉,很
受居民歡迎.居民高興地說:”在家門口就能買到
優(yōu)質,實惠的放心面”,”流動糧店太好了”.現(xiàn)在
9、
這項活動已在40多個社區(qū)陸續(xù)展開.
2.深入持久地開展放心糧油進農村進社區(qū)活
ShipinKaifa固
動的建議
(1)要進一步提高認識,從戰(zhàn)略的高度認識開
展放心糧油進農村,進社區(qū)的重大意義黨中央提
出建設社會主義新農村的偉大號召,這是縮小城鄉(xiāng)
差別,貧富差別,促進社會和諧穩(wěn)定的重大措施.
放心糧油進農村既是建設社會主義新農村的迫切要
求,也是糧食企業(yè)生存和發(fā)展的必由之路.因此,
我們一定要從戰(zhàn)略的高度認識農村市場的廣闊前景.
堅定不移地將放心糧油進農村的活動開展下去.
關于城市市場,主要是轉變觀念,艱苦探索,
要學習濟南”金德利”快餐店和山西省長治東街糧
店的
10、經驗,轉變觀念,不怕吃苦,勇于實踐,讓糧
食企業(yè)新的春天盡快來臨.
(2)要緊緊依靠糧食主管部門開展~-45山西
省各級糧食行業(yè)協(xié)會,是在糧食主管部門的直接領
導下成立的,直接受糧食主管部門的業(yè)務指導,在
主管部門的領導關心和支持下開展工作.當前省,
市,縣各級糧食部門都很重視放心糧油進農村,進
社區(qū)工作,都把此項工作列入議程,確定專人分
管.不少市縣糧食局一把-T親自抓,所以我們要借
此東風,下決心把工作抓好,為保證人民身體健康
構建和諧社會做貢獻.
(3)要加大開展”放心糧油”的評審的力度,
爭取有更多的糧油企業(yè)加入放心隊伍目前山西省
有40多個放心糧油企業(yè)品牌,
11、近50個”糧油銷售
放心店”,但要滿足全省3000萬人民的需要,還
要做很大的努力.因此我們要廣泛動員,特別要在
民營企業(yè)中多做工作.
(4)要按標準化的要求規(guī)范和完善農村”放心
糧油銷售網點”建設目前一些市縣正在開展創(chuàng)建
農村放心糧油銷售點(超市)的工作,并統(tǒng)一頒發(fā)
牌匾證書.但從實際操作來看,評審沒有具體的條
件和評定標準,”cg沒有監(jiān)督管理辦法.因此,需要
進一步規(guī)范.據統(tǒng)計,目前山西全省共有城鄉(xiāng)放心
糧油網點6400多個,其中農村網點2500多個.
這么多的網點如何管理,需要研究.各單位可搞一
些試點,制定評審標準,使之逐步完善.
(5)要與有關單位密切配合開展放心糧油進
農村,進社區(qū)活動,是一個系統(tǒng)工程,必須得到有
關部門的密切配合.要主動爭取工商,質檢,衛(wèi)生
防疫等部門的支持,在整頓規(guī)范市場經濟秩序,創(chuàng)
造良好消費環(huán)境的前提下,把放心糧油送到農村,
送到社區(qū).◇’
2008?4
【word】 創(chuàng)新糧油經營模式服務城鄉(xiāng)人民生活
