《饅頭發(fā)霉了》教學(xué)設(shè)計(jì)

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1、3《饅頭發(fā)霉了》教學(xué)設(shè)計(jì) 教學(xué)目標(biāo) 1、能夠利用顯微鏡觀察霉，并能通過圖畫、文字、語言等描述霉的樣子； 2、能夠設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)，探究物體發(fā)霉的基本條件，了解霉菌有正、反兩方面的作用。了解防止食物和物品發(fā)霉的方法。 3、激發(fā)學(xué)生樂于探究、發(fā)現(xiàn)奧秘的欲望。 教學(xué)重、難點(diǎn) 1、重點(diǎn)：憑借已有的經(jīng)驗(yàn)對霉菌產(chǎn)生的條件進(jìn)行假設(shè)，并制定切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)方案，然后在課外做對比實(shí)驗(yàn)。 2、 難點(diǎn)：憑借已有的經(jīng)驗(yàn)對霉菌產(chǎn)生的條件進(jìn)行假設(shè)，并制定切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)方案，然后在課外做對比實(shí)驗(yàn)。 教學(xué)準(zhǔn)備： 發(fā)霉的饅頭、水果、放大鏡、顯微鏡、抹布、切片、圖片等 課時：兩課時 教學(xué)過

2、程： 一、通過多媒體出示霉的圖片，提問：你看到了什么？你知道這是什么嗎？在我們的生活中見過沒有？ 二、交流：你帶來了什么發(fā)霉的物品？ 講述：請大家仔細(xì)觀察帶來的發(fā)霉的物品，看一看，物品的霉是什么顏色？什么形狀？先請同學(xué)們用語言描述一下所見到的霉形狀。再用顯微鏡觀看物品上的霉，用文字和畫在活動記錄紙上描述顯微鏡下霉的形狀和特征。（做好巡視和輔導(dǎo)） 三、學(xué)生匯報(bào)、小結(jié)：霉是一種生物，它非常小，用眼睛很難直接看清，必須借助顯微鏡，所以叫它微生物。霉的種類很多，顏色各異，有青綠色、黃色、黑色、白色等，形狀有絨毛狀、蛛網(wǎng)狀、絮狀等 四、討論霉菌有生命嗎？怎樣證明呢？（從無到有，從少到多） 五、討論：根據(jù)生活中物體發(fā)霉的事例，探究饅頭在什么條件下會發(fā)霉。其他物體發(fā)霉的條件和饅頭發(fā)霉一樣嗎？ 六、討論：教材第9頁表，你認(rèn)為除了表中列出的實(shí)驗(yàn)條件外，還有哪些組合方式。請補(bǔ)寫在表格的下方。 七、霉是什么？它有生命嗎？物體發(fā)霉的條件有哪些？ 八、每小組選擇一個組合條件做物體發(fā)霉的實(shí)驗(yàn)。寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。