《ATP的主要來源-細(xì)胞呼吸》-展示課

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1、美 好 的 一 天 ， 從 這 里 開 始 ！ 第 五 章ATP的 主 要 來 源 細(xì) 胞 呼 吸學(xué)習(xí)目標(biāo) 4、 理 解 細(xì) 胞 呼 吸 原 理 的 應(yīng) 用 。1、 嘗 試 設(shè) 計(jì) 酵 母 菌 細(xì) 胞 呼 吸 方 式 的 探 究 實(shí) 驗(yàn) 。2、 知 道 細(xì) 胞 有 氧 呼 吸 和 無 氧 呼 吸 的 過 程 及 化 學(xué) 反 應(yīng) 式 。3、 掌 握 細(xì) 胞 有 氧 化 呼 吸 和 無 氧 呼 吸 的 聯(lián) 系 和 區(qū) 別 。 主 要 集 中 考 查 對 有 氧 呼 吸 和無 氧 呼 吸 過 程 、 場 所 與 特 點(diǎn) 的 比較 ， 另 外 也 常 用 同 位 素 示 蹤 法 追蹤 物 質(zhì) 的 轉(zhuǎn)

2、化 過 程 ， 多 在 實(shí) 例 情境 下 考 查 ?！?考 綱 解 讀 】 一 、 細(xì) 胞 呼 吸 的 概 念二 、 細(xì) 胞 呼 吸 的 方 式 有 氧 呼 吸無 氧 呼 吸 細(xì) 胞 呼 吸 是 有 機(jī) 物 在 細(xì) 胞 內(nèi) 經(jīng) 過 一 系 列氧 化 分 解 生 成 二 氧 化 碳 或 其 它 產(chǎn) 物 ， 釋 放 能量 并 且 生 成 ATP的 過 程 。 三 、 探 究 酵 母 菌 細(xì) 胞 呼 吸 的 方 式（ 一 ） 提 出 問 題（ 二 ） 做 出 假 設(shè)（ 三 ） 設(shè) 計(jì) 實(shí) 驗(yàn)特別關(guān)注的問題 1. 怎 樣 控 制 有 氧 和 無 氧 條 件 ？2. 怎 樣 鑒 定 酒 精 和 CO2的

3、 產(chǎn) 生 ？ 如 何 比 較 CO2產(chǎn) 生 的 多 少 ？ 實(shí) 驗(yàn) 操 作見 教 材 92頁 “ 設(shè) 計(jì) 實(shí) 驗(yàn) ” 中 的 有 關(guān) “ 參 考 資 料 ”注 意 事 項(xiàng) 該 實(shí) 驗(yàn) 是 比 較 酵 母 菌 在 有 氧 和 無 氧 條 件 的呼 吸 作 用 ， 因 此 該 實(shí) 驗(yàn) 是 互 為 對 照 實(shí) 驗(yàn) 。 作 為對 照 實(shí) 驗(yàn) ， 在 實(shí) 驗(yàn) 設(shè) 計(jì) 時(shí) 的 注 意 事 項(xiàng) 是 什 么 ？ 控 制 實(shí) 驗(yàn) 變 量 。 該 實(shí) 驗(yàn) 的 變 量 是 有 無 氧氣 。 根 據(jù) “ 參 考 資 料 ” 中 的 圖 可 知 ， 圖 A應(yīng)為 有 氧 條 件 ， 圖 B為 無 氧 條 件 。 1、 C

4、O2可 使 澄 清 的 石 灰 水 變 渾濁 ， 也 可 使 溴 麝 香 草 酚 藍(lán) 水 溶液 由 藍(lán) 變 綠 再 變 黃 。 根 據(jù) 石 灰水 混 濁 程 度 或 溴 麝 香 草 酚 藍(lán) 水溶 液 變 成 黃 色 的 時(shí) 間 長 短 ， 可以 檢 測 酵 母 菌 培 養(yǎng) 液 中 CO2的 產(chǎn)生 情 況 。 2、 橙 色 的 重 鉻 酸 鉀 溶 液 ，在 酸 性 條 件 下 可 與 乙 醇 發(fā) 生化 學(xué) 反 應(yīng) ， 變 成 灰 綠 色 。（ 四 ） 實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象 （ 四 ） 實(shí) 驗(yàn) 結(jié) 果 所 說 明 的 問 題1 . A、 B組 都 有 CO2的 產(chǎn) 生 說 明 了 酵 母 菌 在 有 氧

5、 和 無 氧 的 條 件 下 都 能 生 活2 . 從 CO2 產(chǎn) 生 的 多 少 及 有 無 酒 精 產(chǎn) 生 的 情 況 ， 說 明 了 酵 母 菌 在 有 氧 和 無 氧 的 條 件 下 都 能 進(jìn) 行 呼 吸 作用 ， 但 呼 吸 作 用 方 式 不 同 ， 所 以 酵 母 菌 是 種 兼 性厭 氧 型 微 生 物 。3 .從 A、 B組 的 產(chǎn) 物 來 看 ， 說 明 了 酵 母 菌 進(jìn) 行 有 氧 呼 吸 的 產(chǎn) 物 有 CO 2 （ 還 有 水 ） ；無 氧 呼 吸 的 產(chǎn) 物 有 CO2和 酒 精 。 細(xì) 胞4H 酶20H 酶 6CO212H 2O酶6O2細(xì) 胞 質(zhì) 基 質(zhì) 第

6、一 階 段第 三 階 段 第 二 階 段 線 粒 體（ 主 要 ）+ H 2O+ O2 酶 CO2+ H 2O + 12一 、有氧呼吸過程圖解2丙 酮 酸 （ 2C3H4O3 ） C6H12O66H2O能 2ATP熱能 2ATP熱能34ATP熱 過 程 場 所 條 件 反 應(yīng) 物 反 應(yīng) 產(chǎn) 物第 一 階 段 第 二 階 段 第 三 階 段 有 氧 呼 吸 的 三 個(gè) 過 程 總 結(jié) 細(xì) 胞 質(zhì) 基 質(zhì)線 粒 體 基 質(zhì)線 粒 體 內(nèi) 膜 酶酶酶 葡 萄 糖丙 酮 酸 、 水【 H】 、 O2 丙 酮 酸 、 【 H】CO2 【 H】H2O 有 氧 呼 吸 場 所 反 應(yīng) 物 產(chǎn) 物 釋 能第

7、 一 階 段第 二 階 段第 三 階 段有 氧 呼 吸 三 個(gè) 階 段 的 比 較細(xì) 胞 質(zhì)基 質(zhì) 主 要 是葡 萄 糖 丙 酮 酸H 少 量丙 酮 酸 CO2、 H 少 量H、 O2 H2O 大 量線 粒 體線 粒 體對比 有氧呼吸的過程圖解 有 氧 呼 吸 的 概 念 2870 1161 無 氧 呼 吸 的 概 念 乳 酸 等 中 間 產(chǎn) 物無 氧 呼 吸 的 過 程 1、 酒 精 發(fā) 酵 ： C6H12O6 酶2、 乳 酸 發(fā) 酵 ： C6H12O6 2CH3CH2OH（ 酒 精 ） +2CO2+能 量2C3H6O3（ 乳 酸 ） + 能 量酶 注 ： 1mol葡 萄 糖 釋 放 196

8、.65KJ， 有 61.08KJ轉(zhuǎn) 移 至 ATP（ 合 成 2molATP） 比 較 項(xiàng) 目 有 氧 呼 吸 無 氧 呼 吸不同點(diǎn) 場 所 第 一 階 段 在 細(xì) 胞 質(zhì) 基 質(zhì) ， 第 二 、 第 三階 段 在 線 粒 體 全 部 在 細(xì) 胞 質(zhì) 基 質(zhì) 中條 件 除 第 一 階 段 外 ， 均 需 分 子 氧 參 與 不 需 分 子 氧 參 與產(chǎn) 物 CO2、 H 2O 酒 精 和 CO2或 乳 酸能 量 釋 放 大 量 能 量 釋 放 少 量 能 量特 點(diǎn) 有 機(jī) 物 徹 底 氧 化 分 解 有 機(jī) 物 不 徹 底 氧 化 分 解相同點(diǎn) 聯(lián) 系 從 葡 萄 糖 分 解 為 丙 酮 酸

9、相 同 ， 以 后 階 段 不 同實(shí) 質(zhì) 分 解 有 機(jī) 物 釋 放 能 量 ， 合 成 ATP意 義 為 生 物 體 的 各 項(xiàng) 生 命 活 動(dòng) 提 供 能 量 知 識 總 結(jié)呼 吸 作 用 的 概 念呼 吸 作用 類 型 有 氧 呼 吸無 氧 呼 吸呼吸作用 A細(xì) 胞 質(zhì) 基 質(zhì) b線 粒 體 基 質(zhì) c線 粒 體 內(nèi) 膜 一 部 分 以 熱 能 形 式 散 失 另 一 部 分 轉(zhuǎn) 移 到 ATP中 有 氧 呼 吸 概 念 ：C6H12O6+6O2 6CO2+ 6H2O +能 量酶 (1709kJ/mol,約 60%)(1161kJ/mol,約 40%)38個(gè) ATP有氧呼吸小結(jié)課 堂 小

10、 結(jié) 細(xì) 胞 質(zhì) 基 質(zhì) 一 部 分 以 熱 能 形 式 散 失 另 一 部 分 轉(zhuǎn) 移 到 ATP中 無氧呼吸小結(jié) 酶 C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能 量 （ 蘋 果 ） C6H12O6 2C3H6O3+能 量 （ 玉 米 胚 、 馬 玲 薯 塊 莖 ）酶 (135.57kJ/mol）(61.08kJ/mol） 課 堂 練 習(xí) 1、 為 了 盡 量 延 長 新 鮮 水 果 的 貯 藏 時(shí) 間 ， 貯 藏 條 件 最 好 是 ( ) A 低 O2、 適 當(dāng) 的 濕 度 、 零 上 低 溫 和 無 乙 稀 B 低 O2、 適 當(dāng) 的 濕 度 、 零 下 低 溫 和 無 乙 稀 C

11、無 O2、 保 持 干 燥 、 零 上 低 溫 和 有 乙 稀 D 無 CO2、 保 持 干 燥 、 零 下 低 溫 和 有 乙 稀2、 關(guān) 于 細(xì) 胞 呼 吸 的 敘 述 ， 正 確 的 是 ( ) A 種 子 風(fēng) 干 脫 水 后 呼 吸 強(qiáng) 度 增 強(qiáng) B 土 壤 淹 水 可 導(dǎo) 致 根 系 發(fā) 生 無 氧 呼 吸 C 破 傷 風(fēng) 桿 菌 在 有 氧 條 件 下 能 大 量 繁 殖 D 小 麥 種 子 萌 發(fā) 過 程 中 有 氧 呼 吸 逐 漸 減 弱 AB 3、 下 圖 表 示 大 氣 中 氧 的 濃 度 對 植 物 組 織 內(nèi) 產(chǎn) 生 CO2的 影 響 ， 試 根 據(jù) 圖 完 成問 題

12、 ：(1)A點(diǎn) 表 示 植 物 組 織 釋 放 的 CO 2較 多 ， 這 些 是 _ _的 產(chǎn) 物 。(2)由 A到 B， CO2的 釋 放 量 急 劇 減 少 ， 其 原 因 是 _(3)由 B到 C， CO2的 釋 放 量 又 不 斷 增 加 ， 其 主 要 原 因 是_。(4)為 了 有 利 于 貯 藏 蔬 菜 或 水 果 ， 貯 藏 室 內(nèi) 的 氧 氣 應(yīng) 調(diào) 節(jié) 到 圖 中 的_點(diǎn) 所 對 應(yīng) 的 濃 度 。 采 取 這 一 措 施 的 理 由 是 _。 4、 現(xiàn) 有 等 量 的 A、 B兩 個(gè) 品 種 的 小 麥 種 子 ， 將 它 們 分 別 置 于兩 個(gè) 容 積 相 同 、

13、密 封 的 棕 色 廣 口 瓶 內(nèi) ， 各 加 入 適 量 (等 量 )的水 。 在 25 條 件 下 ， 瓶 內(nèi) O2含 量 變 化 如 右 圖 所 示 。 請 回 答 ：(1)在 t1 t2期 間 ， 瓶 內(nèi) O2含 量 的 降 低 主 要 是 由 種 子 的 引起 的 ， A種 子 比 B種 子 的 呼 吸 速 率 ， A、 B種 子 釋 放CO2量 的 變 化 趨 勢 是 。(2)在 0 t1期 間 ， 廣 口 瓶 內(nèi) 的 CO2有 少 量 增 加 ， 主 要 原 因 可 能是 。 體 驗(yàn) 高 考 【 典 例 1】 (2010新 課 標(biāo) 全 國 卷 )下 列 關(guān) 于 呼 吸 作用 的

14、敘 述 ， 正 確 的 是 ( )A 無 氧 呼 吸 的 終 產(chǎn) 物 是 丙 酮 酸B 有 氧 呼 吸 產(chǎn) 生 的 H在 線 粒 體 基 質(zhì) 中 與 氧結(jié) 合 生 成 水C 無 氧 呼 吸 不 需 要 O2的 參 與 ， 該 過 程 最 終有 H的 積 累D 質(zhì) 量 相 同 時(shí) ， 脂 肪 比 糖 原 有 氧 氧 化 釋 放 的能 量 多 D (2014新 課 標(biāo) 全 國 卷 )6.關(guān) 于 光 合 作 用 和 呼 吸 作用 的 敘 述 ， 錯(cuò) 誤 的 是 （ ）A 磷 酸 是 光 反 應(yīng) 中 合 成 ATP所 需 的 反 應(yīng) 物B 光 合 作 用 中 葉 綠 素 吸 收 光 能 不 需 要 酶 的 參 與C 人 體 在 劇 烈 運(yùn) 動(dòng) 時(shí) 所 需 要 的 能 量 由 乳 酸 分 解提 供D 病 毒 核 酸 的 復(fù) 制 需 要 宿 主 細(xì) 胞 的 呼 吸 作 用 提供 能 量【 典 例 2】 C