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1、部門月度工作績效考核表
部門：客房部?????????????????????????????????????? ?? 年?? ??月
考 評 項 目
考 評 細 則
考評內(nèi)容
得分
工作任務(wù)及要求的完成情況
無正當理由，未按時完成月度工作任務(wù)扣3分/項，未完成臨時性任務(wù)或未達到工作要求的扣2分／次（分管領(lǐng)導(dǎo)對部門存在不足提出改進意見，指導(dǎo)其加強薄弱環(huán)節(jié)，完善工作狀態(tài)）
經(jīng)濟指標
未完成營業(yè)收入、利潤指標每缺少*％扣1分，超過*％扣4分；菜肴毛利率偏離1個百分點扣1分，超過2個百分點屬嚴重偏離扣5分；節(jié)能降耗指標未達到規(guī)定扣2分
2、
部門負責人行為準則及員工評議
參加酒店例會、活動遲到扣1分／次，未請假未到扣2分／次，每月請假超過2次扣1分／次；不隨手關(guān)燈、關(guān)門，不注意節(jié)能扣1分／次；著裝不整潔規(guī)范、抽游 煙、上班遲到、聊天等扣2分／次；吵架或不遵守規(guī)章制度扣3分／次；開會時接打手機或有振鈴扣1分／次；不按規(guī)定時間上交報告、計劃、總結(jié)等材料扣1分／ 次，影響到酒店工作進度的扣5分/次（質(zhì)檢部每月組織針對性檢查）下級員工對部門負責人的評議滿分為5分；與其它兄弟部門之間的協(xié)調(diào)配合情況，根據(jù)兄弟部 門對本部門的評價打分，在10分內(nèi)扣分（此項測評不定期舉行）。注：員工綜合考評評分標準為：滿分5分。均分在425分以上，不
3、扣分；均分在400—424分，扣0.5分；均分在375—399分，扣1.5分；均分在350—374分，扣2.5分；均分在300—351分，扣3.5分；均分在299分以下，扣5分。
部門培訓(xùn)情況
未制定培訓(xùn)計劃扣3分/次，未按照計劃執(zhí)行扣2分/次，培訓(xùn)中有聊天、打盹等現(xiàn)象扣1分/次，部門人員培訓(xùn)出勤率低于80%扣1分/次，抽查員工掌握知識 合格率低于75%扣1分/次，經(jīng)培訓(xùn)仍重復(fù)出現(xiàn)問題扣2分/次，培訓(xùn)內(nèi)容欠缺扣1分/次，未按上級要求及時更改培訓(xùn)計劃扣3分/次。
部門考核管理情況
檢查員工在部門的考核管理下，遵章守紀、儀容儀表、禮貌禮節(jié)、部門衛(wèi)生等是否達到酒店要求。各部門
4、對管理人員和員工的考核記錄要保留齊全，在年底作為評比 獎勵、淘汰調(diào)整的重要依據(jù)。每有一次賓客投訴或酒店質(zhì)檢記錄，對前臺運轉(zhuǎn)部門扣0.5分，后臺部門扣1分。對前臺服務(wù)部門，在每月的投訴及質(zhì)檢記錄超過規(guī) 定數(shù)量的情況下扣分（規(guī)定數(shù)量：新新酒樓、客房部、前廳營銷部2條/月，咖啡屋、安全部1條/月）；做好上傳下達和對員工的教育宣傳工作，不能將酒店或部 門的有關(guān)制度、規(guī)定、通知、解釋等及時準確的通知全體員工的一次扣1分。有越級上訪、打架、吵嘴、小團體等不團結(jié)現(xiàn)象，每發(fā)生一次扣1分。部門的考核制度 與記錄不夠完善齊全的扣2分，落實和執(zhí)行效果不佳扣2分。檢查部門對員工績效考核情況，未按要求進行全員考核扣10
5、分，考核走形式未起到應(yīng)有作用或不公 正、公平扣5分。
酒店文化建設(shè)
主動學習先進的服務(wù)觀、經(jīng)營觀等企業(yè)文化理念，在部門內(nèi)積極落實和推廣酒店文化理念，切實做到身體力行，完善行為意識，增強酒店核心競爭力。未在工作中落實文化理念的扣2分/次（項）。未根據(jù)酒店文化理念的貫徹要求，在工作中積極落實的扣3分/次。
安全
有安全不良記錄，一次扣1分。發(fā)生安全事故并經(jīng)總經(jīng)理室研究確定責任后（情節(jié)嚴重的另行處理），對發(fā)生重大安全事故（人身永久傷殘以上事故或造成經(jīng)濟損失 3000元以上）的一次扣責任部門負責人10分，較大安全事故（發(fā)生工傷或經(jīng)濟損失500元以上）的一次扣5分，一般安全事故（
6、經(jīng)濟損失低于500元）的 一次扣3分。
全員績效管理
加強對管理人員與員工的考核與培訓(xùn)，建立個人考核檔案和培訓(xùn)檔案，提高部門人員綜合素質(zhì)。未按進度要求落實績效管理的扣5分/月，存在不足的扣2分/次。
員工的大局意識和以客人為中心的意識
所有員工必須圍繞客人的需求積極工作，配合并服從接待現(xiàn)場其他部門管理人員或營銷代表的臨時性調(diào)度。未在工作中落實文化理念的扣2分/次（項）。
電??話??費??控??制
控制在限額內(nèi),超出部分從部門收入分配中扣除，如未能有效管理導(dǎo)致費用超過則扣2分/月
獎勵加分內(nèi)容
當月部門積極主動采取創(chuàng)新措施，并取得良好效果的加2分
7、(部門每年采取的創(chuàng)新措施不應(yīng)少于3條，每缺少1條在部門負責人全年百分考核分數(shù)上扣2分)；當月 部門或員工因優(yōu)質(zhì)服務(wù)獲得賓客書面表揚一次加1分（加到2分為止）；月營業(yè)指標每超計劃3%加1分；部門員工外出參加比賽或演出活動獲得名次的，對主要組 織部門與員工部門負責人各加1分。
部門或班組本年度獲得上級授予先進團體表彰的，在部門負責人全年考核平均分數(shù)上加2分。獲得上級授予先進個人獎勵的，在部門負責人全年考核平均分數(shù)上加0.5分/人次（加分最多不超過2分）。
注：月度獎勵加分最高限額為4分
針對商務(wù)和會議客人，創(chuàng)新和完善會議中心的服務(wù)功能和服務(wù)細節(jié)，對提供的各項服務(wù)項目嚴格把關(guān)；同時完善
8、部門工作程序和標準。
部門程序未能主動完善的扣1分/次，服務(wù)未達到要求的扣2分/次
進一步提高洗衣房工作水平。合理的安排工作時間，作好對前臺服務(wù)，采取合理的清洗辦法，合理的配備洗滌原料，能夠起到更清潔、節(jié)省能源、延長物品使用壽命的效果。對洗衣房用水用汽用電進行考核。棉織品報損額控制在*萬元內(nèi)，洗滌費控制在*萬元內(nèi)。
每月消耗費用未達到控制要求的扣5分，出現(xiàn)浪費、損壞現(xiàn)象的扣2分/次。
將PA組的消耗費用控制在合理范圍內(nèi)，提高清潔水平，全面完善諸如電梯間地毯、大門防塵氈等部位的清洗程序和標準，并做好客房和會議室的地毯日常巡查式清潔工作，定期對餐廳等部門提供地毯清潔服務(wù)。
9、
每月消耗費用未達到控制要求的扣5分，出現(xiàn)清潔工作不達標的扣1—2分/次。
進一步完善本部門的電腦使用。盡可能挖掘使用西軟系統(tǒng)客房模塊上的功能，并積極收集和錄入賓客喜好等信息，使得管理與服務(wù)再上層次。
未做好賓客信息的收集與應(yīng)用的扣1分/次，未認真開展的扣3分/月
加強并完善二級倉庫的領(lǐng)用及消耗管理。完善管理，嚴把進出報損關(guān)，進一步降低客房消耗。在住客率為70%的情況下，一次性客用消耗品控制在*萬/年內(nèi)，即*元/間.天。
每月未達到控制要求扣3分。
節(jié)約能源，水電費用控制在*萬元內(nèi)，其中水費控制在*萬元內(nèi)。
每月未達到控制要求扣3分。
保障客房的各
10、項設(shè)備設(shè)施及使用物品的完好，延長使用壽命，建立人為損壞賠償制度及記錄，杜絕疏漏現(xiàn)象。在部門全體人員當中樹立節(jié)能意識，養(yǎng)成良好的節(jié)能習慣，主動檢查和改進節(jié)能工作。
每發(fā)現(xiàn)物品損壞無記錄無追究的扣2分/次，未執(zhí)行節(jié)能制度、有浪費現(xiàn)象扣1分/次，部門未認真開展的扣3分/月
努力完成酒店下達的升星工作指令。
未按進度要求開展的扣5分/月。
合理利用人力資源，人力成本控制在*萬元/年內(nèi)。按期完成定崗定員、精兵簡政的工作要求，提高工作效率。
各崗位工作安排不合理存在浪費現(xiàn)象扣2分/次。
每月參加由分管領(lǐng)導(dǎo)主持的財務(wù)分析會，根據(jù)分析情況落實和完善節(jié)能工作。
未能有效的落實節(jié)能工作扣2分/次。
最終得分
B08012 部門績效考核表
