【策劃方案】咖啡店開業(yè)方案

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一位奧地利詩人是這樣描寫咖啡館的:一個好的咖啡館應(yīng)該是明亮的，但不是華麗的，空間里應(yīng)該有一定的氣息，但又不僅是苦澀的煙味，主人應(yīng)該是知己，但又不是過分的殷勤的。每天來的客人應(yīng)該互相認(rèn)識，但又不必時時都說話，咖啡是有價格的，但坐在這里的時間無須付錢。環(huán)境幽雅，有好聽的音樂，可以喝著自己愛喝的飲料，免費看看書，上上網(wǎng)，餓了還可以吃些東西。窩在大大的沙發(fā)里，哪怕午睡一會都不會有人打擾。這就是一家好的咖啡館。ONE MORE開業(yè)促銷方案1、 開業(yè)時間2015年3月2日 2、 服務(wù)重點及對象 1.西餐、中餐、咖啡、茶、飲品、甜點 2.高檔次享受，大眾化價格； 3.生日派對，同學(xué)聚會，商務(wù)聚會； 4.追求時尚，品味及品質(zhì)的個性年輕人；5.享受安靜，想靜靜的學(xué)習(xí)的學(xué)生；6.本校的大學(xué)生。3、 開業(yè)當(dāng)日活動1、舉行咖啡品鑒會。由老板發(fā)放精美邀請函邀請校內(nèi)有威望有品味人士做嘉賓，進店其他顧客可免費品鑒店內(nèi)的特色（最小的一次性杯子裝的咖啡，飲品）。2、凡當(dāng)日進店消費者均打八五折折（注：酒不打折）3、凡當(dāng)日進店消費68元，即可獲得本店送出的10元代金卷。4、因為馬上就到元宵節(jié)了，送餃子的話與咖啡店的氛圍不配，可以在顧客消費滿88的時候送顧客一個披薩。5、營造氛圍：彩球，鞭炮，禮花彩彈，音樂等營造現(xiàn)場氣氛。6、老板經(jīng)理照顧嘉賓，發(fā)放VIP卡和一些充值卡，并詳細(xì)記錄嘉賓資料存檔。四、開業(yè)宣傳1、發(fā)放宣傳折頁（內(nèi)夾代金卷：代金卷與折扣不能同時享用）限時使用。 發(fā)放地點：一食堂 圖書館門口 三食堂 注：宣傳單每周盡量派發(fā)一次。2、 網(wǎng)上宣傳：在微博，微信，QQ群進行發(fā)帖宣傳，提出開業(yè)期間的優(yōu)惠政策。3、 發(fā)放VIP卡和充值卡（最好由老板發(fā)放）4、 制作宣傳橫幅，掛于校內(nèi)文化長廊。5、 制作宣傳海報。五，促銷政策。1、制作10元、20元、50元代金卷。2、開業(yè)第一個星期內(nèi)，凡消費滿128元，均可送店內(nèi)特色咖啡、飲品或甜品一份。3、開業(yè)第一個星期內(nèi)，消費滿168元，情侶的送玫瑰，其他看不出關(guān)系的送咖啡杯（當(dāng)然，印有本咖啡標(biāo)志最好）。六、費用預(yù)算類別項目規(guī)格數(shù)量材質(zhì)制作/印刷/噴繪總價（元）單價宣傳品宣傳單100*200mm50000.12600宣傳折頁2000198宣傳橫幅206120宣傳海報按當(dāng)?shù)貎r請柬50150禮品咖啡杯100份2.9290玫瑰50份新鮮4100優(yōu)惠劵10元300份0.130優(yōu)惠劵20元200份0.120優(yōu)惠劵50元100份0.110開業(yè)裝飾小一次性杯5002元50個10合計14284