中華美食嘉年華活動(dòng)策劃提案.ppt

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墨子 辭過(guò) 今則不然 厚作斂于百姓 以為美食芻豢 蒸炙魚鱉 中國(guó)飲食文化歷經(jīng)170多萬(wàn)年 分為生食 熟食 自然烹飪 科學(xué)烹飪四個(gè)發(fā)展階段 五光十色的筵席和流光溢彩的風(fēng)味流派 獲得 烹飪王國(guó) 美譽(yù) 為了集中展示國(guó)內(nèi)美食文化 加強(qiáng)中國(guó)美食在民間的促進(jìn)與交流 方便市民更加近距離品嘗來(lái)自全國(guó)的美食風(fēng)味 2013年上海南翔古漪園全國(guó)美食嘉年華孕育而生 用美食在國(guó)慶長(zhǎng)假這個(gè)獨(dú)特的日子炮制一場(chǎng)屬于食客們的大戲 本案序言 活動(dòng)時(shí)間 2015年5月29日至6月7日活動(dòng)地點(diǎn) 保利 未來(lái)城市活動(dòng)內(nèi)容 中華美食嘉年華活動(dòng)組織 保利集團(tuán)承辦單位 芝禾文化傳媒有限公司 活動(dòng)概述 宣傳渠道 主要媒體推介 遵義地區(qū)各大主流媒體 遵義晚報(bào) 遵義電視臺(tái) 遵義交通廣播電臺(tái) 移動(dòng)公交廣告 在報(bào)紙夾DM單 LED大屏等 全國(guó)小吃即將登陸保利未來(lái)城市 在保利即可10天吃遍全國(guó)美食 紙媒宣傳方式 軟文 強(qiáng)有力的文字宣讀 并在報(bào)紙里夾上DM單增進(jìn)活動(dòng)認(rèn)可度 紙媒宣傳方式 報(bào)廣 奪人眼前的創(chuàng)意性設(shè)計(jì) 大幅度加強(qiáng)市民的主觀印象以及前來(lái)的欲望 網(wǎng)絡(luò)方式 網(wǎng)絡(luò)門戶廣告 其他媒體 短信群發(fā)主要路口網(wǎng)格架電臺(tái)投放 在人氣調(diào)頻的黃金時(shí)間廣播5秒的精準(zhǔn)廣告主要推介 遵義交通廣播電臺(tái) 新媒體方式 新浪微博 微信 通過(guò)微博 微信 龐大的用戶群體轉(zhuǎn)發(fā)本次活動(dòng)的信息擴(kuò)散 達(dá)到初步傳播的效果 推廣計(jì)劃傳播策略媒體名單 作為首屆保利 未來(lái)城市中華美食嘉年華 雖然其背后有良好口碑和已有市場(chǎng)基礎(chǔ) 但是依然需要一定的營(yíng)銷手段進(jìn)行廣泛推廣 傳播 使其更具品牌效應(yīng) 方能起到預(yù)期中對(duì)經(jīng)濟(jì)以及保利 未來(lái)城市形象 實(shí)力提升的作用 憑借豐富的新聞傳播及城市包裝經(jīng)驗(yàn) 我們特意為保利 未來(lái)城市中華美食嘉年華的營(yíng)銷計(jì)劃制定了如下方略 以期做到雜而不亂 疏而不漏 形成多維立體的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)抓住受眾心理和市場(chǎng)走勢(shì) 巧借外力 達(dá)到事半功倍的效果 我們的推廣方略包含如下三個(gè)方面 推廣方略 第一階段 第二階段 第三階段 5月5日 15日 5月15日 29日 5月29日 6月10日 時(shí)間 傳播重點(diǎn) 進(jìn)度 預(yù)熱期 推廣期 鞏固推廣期 知道并了解美食嘉年華活動(dòng)發(fā)布活動(dòng)日期 擴(kuò)大活動(dòng)知名度建立活動(dòng)美譽(yù)度激發(fā)消費(fèi)者欲望 加強(qiáng)活動(dòng)知名度和美譽(yù)度擴(kuò)大消費(fèi)欲望 傳播任務(wù) 讓美食節(jié)盛事成為受眾關(guān)注的熱點(diǎn)讓目標(biāo)受眾知道美食節(jié)規(guī)模鼓勵(lì)預(yù)定 讓更多的消費(fèi)者知道美食街活動(dòng)繼續(xù)激發(fā)和擴(kuò)大嘗試通過(guò)招商推進(jìn)宣傳 讓更多受眾了解美食節(jié)刺激和擴(kuò)大消費(fèi)鼓勵(lì)已有消費(fèi)者推薦 媒介策略 以內(nèi)容營(yíng)銷為媒介策略 引起消費(fèi)者對(duì)美食節(jié)興趣 用高覆蓋媒體廣告 短時(shí)間內(nèi)提升品牌知名度 精準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 新聞?lì)惞?jié)目所定消費(fèi)者 知道 了解 關(guān)注 想去 參與 推薦 推廣方略 主力傳播 推廣媒體平臺(tái) 宣傳團(tuán)隊(duì) 遵義市區(qū)遵義縣 新浦新區(qū)仁懷 湄潭 綏陽(yáng) 桐梓 電視媒體電臺(tái)媒體報(bào)刊媒體戶外媒體網(wǎng)絡(luò)媒體DM單宣傳其他輔助廣告 美食節(jié)主辦方美食節(jié)承辦方商務(wù)合作企業(yè) 推廣方略 廣告 公關(guān) 銷售 推廣 第一階段 橫空出世 拍攝美食嘉年華廣告 戶外投放 合作品牌結(jié)合產(chǎn)品利用渠道協(xié)助活動(dòng)推廣 電視媒體 欄目植入推廣 平面媒體 軟文植入 網(wǎng)絡(luò)媒體 論壇推廣 大客戶推廣 學(xué)校 旅行社 政府發(fā)放優(yōu)惠券 聯(lián)合招商品牌優(yōu)惠券贈(zèng)送 推廣方略 第二階段 落地生根 美食嘉年華廣告媒體投放 合作品牌加大推廣力度 電視媒體 廣告投放 欄目滲透推廣 平面媒體 硬廣投放 軟文植入 社區(qū)論壇 圖片上傳 口碑相傳 事件炒作 現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng) 政府發(fā)放優(yōu)惠券 聯(lián)合招商品牌優(yōu)惠券贈(zèng)送 廣告 公關(guān) 銷售 推廣 推廣方略 第三階段 遍地開花 手機(jī)短信 電視媒體 新聞播放活動(dòng)盛事 平面媒體 大規(guī)?；顒?dòng)報(bào)道 圖片 網(wǎng)絡(luò)媒體 論壇推廣 大客戶推廣 學(xué)校 旅行社 政府發(fā)放優(yōu)惠券 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱氣球投送大禮 歡樂(lè)導(dǎo)航冊(cè) 廣告 公關(guān) 銷售 推廣 推廣方略 主動(dòng)新聞發(fā)布和被動(dòng)新聞報(bào)道的新聞策略戰(zhàn)略合作媒體深入介入 其他媒體輔助配合的媒體攻勢(shì)常規(guī)新聞與策劃新聞相結(jié)合的亮點(diǎn)制造 我們針對(duì)活動(dòng)的傳播需求 制定了在不同類型媒體的傳播攻略 以點(diǎn) 亮點(diǎn) 線 主題線 面 散播面 結(jié)合的宣傳方式 傳播廣泛 遞進(jìn)層次清晰 新聞點(diǎn)炒作恰到好處 使整個(gè)活動(dòng)在前期 中期和后期都得到良好的宣傳 當(dāng)然 具體攻略的實(shí)施以及媒體合作的深度 廣度 還要依照活動(dòng)的招商情況和實(shí)際的執(zhí)行費(fèi)用而制定 推廣方略 被動(dòng)新聞報(bào)道 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)媒體的采集與報(bào)道活動(dòng)進(jìn)行前 中及后期 因?yàn)樾纬闪擞绊懥Χ邮艿拿襟w采訪活動(dòng)期間出現(xiàn)的熱門事件和突發(fā)性新聞報(bào)道其他被動(dòng)方式被報(bào)道出來(lái)的新聞 推廣方略 主動(dòng)新聞發(fā)布和被動(dòng)新聞報(bào)道的新聞策略 主動(dòng)新聞發(fā)布 各地媒體廣告排放 新聞傳播中的 二八定律 20 的媒體傳遞了80 的有效信息 80 的媒體只傳播了20 的有效信息 戰(zhàn)略合作媒體深入介入 其他媒體輔助配合的媒體攻勢(shì) 在媒體眾多 受眾龐大的情況下 如何以最小的代價(jià)在最短的時(shí)間內(nèi)將有效的信息傳遞出去 推廣方略 于是我們選擇最為強(qiáng)勢(shì) 優(yōu)秀的媒體作為合作伙伴 配合活動(dòng)的宣傳周期進(jìn)行程度不一的介入 同時(shí)選擇各地少數(shù)幾家專業(yè)性較強(qiáng)的媒體配合宣傳 以突出的亮點(diǎn)活動(dòng) 明晰的主線宣傳 來(lái)覆蓋廣泛的受眾領(lǐng)域 以達(dá)到用最短的時(shí)間 最小的代價(jià) 傳播最多最有價(jià)值的信息的目的 亮點(diǎn)活動(dòng)引人注目 主線宣傳貫串始終 全面覆蓋廣泛傳播 推廣方略 專業(yè)媒體 大篇幅稿件推介 為美食嘉年華增加深度推廣 權(quán)威媒體的認(rèn)可將奠定活動(dòng)的影響力 經(jīng)濟(jì)類媒體 從產(chǎn)業(yè)層面深刻剖析行業(yè)趨勢(shì) 為活動(dòng)招商推廣奠定基礎(chǔ) 大眾媒體 最大范圍的擴(kuò)大市場(chǎng)活動(dòng)的輿論聲音 最大化的傳達(dá)美食嘉年華品牌形象及品牌理念 網(wǎng)絡(luò)媒體 利用網(wǎng)路快速豐富的信息傳遞方式 擴(kuò)大輿論波及面 通過(guò)圖文并貌的形式 最大量的傳遞活動(dòng)綜合信息 電視媒體 最強(qiáng)勢(shì)的信息渠道 強(qiáng)化大眾對(duì)美食嘉年華活動(dòng)信息的認(rèn)知 增強(qiáng)感染力 并能激發(fā)群眾的參與性 推廣方略 常規(guī)新聞與策劃新聞相結(jié)合的亮點(diǎn)制造 隨著現(xiàn)代通訊信息技術(shù)的發(fā)展 以及新聞發(fā)布平臺(tái)的增多 尤其是隨著專業(yè)公關(guān)公司對(duì)于新聞傳播行業(yè)的介入 單純依靠事件本身作為新聞的行為已經(jīng)越來(lái)越少 我們依照當(dāng)代新聞傳播規(guī)律以及受眾群體的接受能力 實(shí)施常規(guī)新聞與策劃新聞相結(jié)合的亮點(diǎn)制造戰(zhàn)略 在保障活動(dòng)進(jìn)行過(guò)程中必要的常規(guī)新聞發(fā)布之外 適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行新聞策劃和新聞炒作 以達(dá)到更好傳播活動(dòng) 提高整個(gè)活動(dòng)知名度的 美譽(yù)度的目的 推廣方略 推薦合作媒體名單 網(wǎng)絡(luò)媒體 搜房網(wǎng) 電視媒體 遵義電視臺(tái)美食頻道平面媒體 DM單 遵義晚報(bào)廣播媒體 遵義交通廣播電臺(tái) 941 移動(dòng)傳媒 移動(dòng)公交電視 推廣方略 活動(dòng)內(nèi)容 規(guī)格 3m 3m門頭有助于防雨功效 展位設(shè)計(jì) 展位統(tǒng)一中國(guó)風(fēng)設(shè)計(jì) 更加的渲染美食節(jié)的中華文化的氛圍 2 21 2020 2 21 2020 2 21 2020 現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃 2 21 2020 2 21 2020 舞臺(tái)設(shè)計(jì) 2 21 2020 2 21 2020 2 21 2020 2 21 2020 2 21 2020 2 21 2020 2 21 2020 舞獅點(diǎn)睛 活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛 讓觀眾欣賞國(guó)粹舞獅 在啟動(dòng)的時(shí)候獅子停止不動(dòng) 主持人宣布啟動(dòng) 啟動(dòng)一旦完畢就應(yīng)離開舞起獅子來(lái) 這時(shí)候舞獅要達(dá)到高潮 高昂 氣度到頂點(diǎn) 2 21 2020 活動(dòng)中 白天用彩煙 夜晚用冷焰火來(lái)將現(xiàn)場(chǎng)氣氛引爆 2 21 2020 美食嘉聯(lián)華巡游 蔬菜 水果卡通人偶以及水果花車巡游 可愛的蔬菜 水果卡通人偶齊齊登場(chǎng) 一個(gè)個(gè)憨態(tài)可掬 形態(tài)各異的卡通形象將會(huì)瞬間吸引了的眼球 同時(shí)卡通人偶的設(shè)計(jì) 也突出本次美食文化節(jié)內(nèi)容豐富 多姿多彩 本巡游會(huì)在開幕式后在市區(qū)及未來(lái)城市附近巡游 作為本次活動(dòng)的一大亮點(diǎn) 水果花車巡游可在活動(dòng)前幾天就在市區(qū)及項(xiàng)目周邊開始巡游 增加活動(dòng)人氣 2 21 2020 兔子爵士舞 用于推動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛 2 21 2020 歌曲演唱 2 21 2020 樂(lè)隊(duì)表演 2 21 2020 由以下三個(gè)環(huán)節(jié)穿插在整個(gè)活動(dòng)前三天當(dāng)中 增加活動(dòng)氛圍 以及讓活動(dòng)的嚼頭提升 讓所有到來(lái)的來(lái)賓都成為活體廣告 環(huán)節(jié)一 我最愛的十大明星小吃 分為線上與線下兩個(gè)部分 來(lái)賓可在現(xiàn)場(chǎng)填寫個(gè)人喜好的美食 可多選 進(jìn)行每日一次的抽獎(jiǎng) 或者于進(jìn)行話題 我最愛的未來(lái)城十大美食 的微博發(fā)表 進(jìn)行網(wǎng)上抽獎(jiǎng) 現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)形式 選出十大美食后 當(dāng)日以大轉(zhuǎn)盤分別抽出十位幸運(yùn)兒獲得獎(jiǎng)品一份 環(huán)節(jié)二 經(jīng)典形象拜訪未來(lái)城市 游人如織 現(xiàn)場(chǎng)火爆非常 突然朝你走來(lái)一個(gè)你再熟悉不過(guò)的經(jīng)典形象 這時(shí)會(huì)是怎樣一種心情 邀請(qǐng)專業(yè)角色扮演在古漪園的美食區(qū)域內(nèi)行走 帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍 2 21 2020 街頭文化融入其中 增加現(xiàn)場(chǎng)人們的互動(dòng)性 環(huán)節(jié)二 經(jīng)典形象拜訪未來(lái)城市 環(huán)節(jié)三 1分錢起拍特色美食 品嘗美味 兼顧吃與喝 每日的美食嘉年華將拍賣50份特美食 以1分錢在現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)起拍 增加現(xiàn)場(chǎng)活躍度 所得款項(xiàng)捐給公益部門 為活動(dòng)增加公益色彩 制造項(xiàng)目嚼頭 2 21 2020 活動(dòng)流程 2 21 2020 2 21 2020 美食比賽半決賽以及決賽 與初賽時(shí)間一致 2 21 2020 其他環(huán)節(jié) 演出人員管理在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立演出人員休息區(qū) 安排主辦方工作人員負(fù)責(zé)演出人員的管理 按照出場(chǎng)次序安排人員上場(chǎng) 演出結(jié)束后安排演員離場(chǎng) 禮儀人員管理活動(dòng)開始前三周做禮儀培訓(xùn) 活動(dòng)期間統(tǒng)一著裝 要求禮儀統(tǒng)一禮貌用語(yǔ)與站姿 攝影攝像人員管理活動(dòng)開始前與攝影攝像人員聯(lián)系 告知活動(dòng)主題 流程 亮點(diǎn)及注意事項(xiàng) 明確攝影攝像內(nèi)容 明確VIP人員身份 安排機(jī)位 整體活動(dòng)結(jié)束后做攝影剪輯與攝像后期處理 安保人員管理協(xié)調(diào)場(chǎng)地提供足夠的安保人員統(tǒng)一管理 活動(dòng)開始之前做集體培訓(xùn) 場(chǎng)地安全 口處人員疏導(dǎo) 停車場(chǎng)車輛疏導(dǎo)及VIP安全保障等 志愿者管理活動(dòng)開始前三周進(jìn)行志愿者培訓(xùn) 安排人員分工及排班 活動(dòng)期間志愿者統(tǒng)一著裝與禮貌用語(yǔ) 持證上崗 并在活動(dòng)開始前為志愿者 禮儀 安保人員做統(tǒng)一突發(fā)事件應(yīng)急處理的排演 2 21 2020 一個(gè)大型活動(dòng)因?yàn)樗婕暗降娜藛T及事務(wù)繁多 尤其是近年來(lái)食品安全事故屢見報(bào)端 因此對(duì)本次活動(dòng)的治安保障 環(huán)境保護(hù) 尤其是食品安全保障就尤為重要了 本節(jié)具體講了活動(dòng)組織過(guò)程中如下三個(gè)方面的安全保障措施 環(huán)境安全 食品安全 治安消防 工作守則為使本活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)保持良好的專業(yè)形象和社會(huì)聲譽(yù)將活動(dòng)管理系統(tǒng)化 規(guī)范化和科學(xué)化加強(qiáng)員工素質(zhì) 勞動(dòng)紀(jì)律 維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序 提高工作效率保障此次活動(dòng)的完美舉行 特制定本制度現(xiàn)場(chǎng)所有參與的工作人員必須嚴(yán)格遵守 預(yù)估問(wèn)題處理提前布置完畢場(chǎng)地 并在相對(duì)有危險(xiǎn)系數(shù)的地方做醒目標(biāo)識(shí)與對(duì)接公司人員前期溝通 分配現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行人員與對(duì)接公司管理人員在問(wèn)題發(fā)生時(shí)第一時(shí)間溝通 并解決問(wèn)題 環(huán)境保護(hù)細(xì)則 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)甬路每30米設(shè)一個(gè)分類垃圾桶 每個(gè)攤位旁都會(huì)設(shè)有大垃圾桶 每天白天有環(huán)衛(wèi)工人進(jìn)行場(chǎng)地清理與維護(hù) 展位參展商租用展位的同時(shí)將做三包承諾 自行清理展位周邊衛(wèi)生 路旁設(shè)立標(biāo)語(yǔ) 禁止亂丟垃圾 并有志愿者沿路維護(hù) 避免產(chǎn)生噪音污染 應(yīng)急預(yù)案 為加強(qiáng)發(fā)生緊急情況時(shí)的處理工作 控制事態(tài)發(fā)展擴(kuò)大 特制定應(yīng)急預(yù)案如下 一 事故類型可能出現(xiàn)的緊急事故類型有兩種 一種是發(fā)生火災(zāi) 另一種是由于人員高度集中 在出現(xiàn)各種意外時(shí)相互擁擠 踩踏 造成人員傷亡 二 防范措施 1 加強(qiáng)巡查 維護(hù)會(huì)場(chǎng)秩序 排除安全隱患 2 加強(qiáng)檢查參展的商品 物品 嚴(yán)防易燃 易爆 有毒 腐蝕品和管制刀具等物品進(jìn)入會(huì)場(chǎng) 3 各展位配備干粉滅火器 嚴(yán)密注意火災(zāi)事故 4 加強(qiáng)檢查 保證參展商遵守用電制度 不得私接電線 嚴(yán)禁超載用用電 以免發(fā)生火災(zāi) 5 加強(qiáng)展位管理 防止發(fā)出怪異的聲音或做出奇異的舉動(dòng)而引起混亂 6 安全保衛(wèi)工作由專人負(fù)責(zé) 配備緊急情況應(yīng)急隊(duì)伍 出現(xiàn)突發(fā)情況要迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案 詳細(xì)內(nèi)容 請(qǐng)看附件