高中化學(xué)專題五為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)添翼5.3無土栽培技術(shù)課件蘇教版.ppt

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第三單元 無土栽培技術(shù),電解質(zhì)溶液帶電嗎？為什么？ 提示 不帶電。因?yàn)殛栯x子帶的正電荷總數(shù)等于陰離子帶的 負(fù)電荷總數(shù)。,1．了解無土栽培的原理、特點(diǎn)，學(xué)習(xí)無土栽培營(yíng)養(yǎng)液的配制。 2．了解無土栽培的基本方式。,無土栽培是依據(jù)植物生長(zhǎng)所必需的 的 和 ，按照一定的比例 來培養(yǎng)植物的技術(shù)。它是一種 的農(nóng)業(yè)技術(shù)。,無機(jī)鹽,種類,數(shù)量,配制營(yíng)養(yǎng)液,理想、科學(xué)、高度集約型,1. 營(yíng)養(yǎng)液 營(yíng)養(yǎng)液是用含有 的各種化合物溶解于 中配制而成的。 2．營(yíng)養(yǎng)液的水源及水質(zhì)要求 在大規(guī)模生產(chǎn)中，可使用 作為水源。河水也可作為水源，但使用前必須對(duì)水質(zhì)進(jìn)行 ，并進(jìn)行必要的處理，使它達(dá)到 后才可使用。 3．營(yíng)養(yǎng)液的配制 營(yíng)養(yǎng)液的配制是無土栽培技術(shù)的 。一般采用 配制營(yíng)養(yǎng)液。,植物必需營(yíng)養(yǎng)元素,雨水、井水、自來水,檢測(cè),飲用水標(biāo)準(zhǔn),核心,農(nóng)業(yè)用品級(jí)試劑,水,要按照營(yíng)養(yǎng)液配方進(jìn)行配制。營(yíng)養(yǎng)液配方規(guī)定了一定體積的營(yíng)養(yǎng)液中各種 的含量。營(yíng)養(yǎng)液配方隨栽培作物的 和 而定，以滿足植物在不同生長(zhǎng)期的需要。在生產(chǎn)中還必須根據(jù)實(shí)際情況改進(jìn)配方。,必需營(yíng)養(yǎng)元素,品種,生長(zhǎng)階段,無土栽培可采用 、 、 三種方式。應(yīng)用液體栽培方式，要讓流動(dòng)的 流經(jīng)栽培槽中的根系，它可以同時(shí)均衡地供給植物所需要的 、 和氧氣。固體栽培是將植物栽培在 (如沙、珍珠巖、塑料、玄武巖等)中，采用 或 營(yíng)養(yǎng)液。噴霧栽培是將植物的根系懸掛于 中，以 的方法供給根系營(yíng)養(yǎng)和水分，這樣可以大大節(jié)省營(yíng)養(yǎng)和水分，同時(shí)根系供氧情況又好，有利于根系的發(fā)育，但技術(shù)要求很高。,液體栽培,固體栽培,噴霧栽培,營(yíng)養(yǎng)元素,水分,固體基質(zhì),循環(huán)供應(yīng),滴灌供應(yīng),栽培槽的空氣,噴霧,薄層營(yíng)養(yǎng)液,無土栽培有何應(yīng)用？ 提示 種植蔬菜、種植園林植物、凈化空氣、處理污水和廢水等。 無土栽培有什么優(yōu)點(diǎn)？ 提示 無土栽培的優(yōu)點(diǎn)有：①產(chǎn)量高，質(zhì)量好；②不受地方的限制；③可以減少病蟲害；④節(jié)省肥料和水；⑤清潔衛(wèi)生，無不良?xì)馕?；⑥?jié)約土地面積。 利用試劑配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)應(yīng)注意什么？ 提示 營(yíng)養(yǎng)液配方中標(biāo)出的用量是以純品表示的。在配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，要按各種化合物原料標(biāo)明的純度來折算出原料的用量。原料主要成分以外的營(yíng)養(yǎng)元素都要作雜質(zhì)處理。,【慎思1】,【慎思2】,【慎思3】,一般將濃縮儲(chǔ)備液稱為母液。 1．母液的配制 為了防止在配制母液時(shí)產(chǎn)生沉淀，不能將配方中的所有化合物放置在一起溶解，因?yàn)橛械碾x子會(huì)相互反應(yīng)而形成沉淀。所以應(yīng)將配方中的各種化合物進(jìn)行分類，把相互之間不會(huì)產(chǎn)生沉淀的化合物放在一起溶解。因此，配方中的各種化合物一般分為三類，配制成的濃縮液分別稱為A母液、B母液、C母液。,A母液以鈣鹽為中心，凡不與鈣作用而產(chǎn)生沉淀的化合物均可放置在一起溶解，一般包括Ca(NO3)2、KNO3，可配制成100～200倍液； B母液以磷酸鹽為中心，凡不與磷酸根產(chǎn)生沉淀的化合物都可溶在一起，一般包括NH4H2PO4、MgSO4，可配制成100～200倍液； C母液是由鐵和微量元素合在一起配制而成的，由于微量元素的用量少，因此其濃縮倍數(shù)可以較高，可配制成1 000～3 000倍液。,2．注意事項(xiàng) 配制濃溶液時(shí)，為了防止母液產(chǎn)生沉淀，在長(zhǎng)時(shí)間貯存時(shí)，一般可加硝酸或硫酸將其酸化至pH為3～4，同時(shí)應(yīng)將配制好的濃縮母液置于陰涼避光處保存，C母液最好用深色容器貯存。 如果是直接配制營(yíng)養(yǎng)液，在貯液池中加入鈣鹽及不與鈣鹽產(chǎn)生沉淀的鹽類之后，不要立即加入磷酸鹽及不與磷酸鹽產(chǎn)生沉淀的其他化合物，可在攪拌大約30 min或更長(zhǎng)時(shí)間之后再加入。加入微量元素化合物時(shí)也要注意，不應(yīng)在加入大量營(yíng)養(yǎng)元素之后立即加入。,答案 0.5 mol 0.1 mol,電解質(zhì)溶液呈電中性，利用電荷守恒進(jìn)行計(jì)算即可。,為配制某培養(yǎng)液，需要用含NaH2PO4和Na2HPO4(物質(zhì)的量比為3∶1)的混合液，每升混合液中含磷元素3.1 g。現(xiàn)有4.0 mol·L－1H3PO4溶液和固體NaOH配制2.0 L混合液，問需取該H3PO4溶液多少毫升？NaOH多少克？ 解析 從2 L溶液里含磷的物質(zhì)的量確定所需4 mol·L－1H3PO4溶液的體積；從NaH2PO4和Na2HPO4所含Na＋的物質(zhì)的量確定所需NaOH的質(zhì)量，通過計(jì)算便可獲得答案。,【體驗(yàn)1】,1．產(chǎn)量高，質(zhì)量好。根據(jù)試驗(yàn)，無土栽培的產(chǎn)量可以比土壤種植的產(chǎn)量提高幾倍、十幾倍甚至幾十倍。 2．不受地方的限制?？捎糜谝话戕r(nóng)業(yè)或園藝不能進(jìn)行生產(chǎn)的地方。規(guī)模可大可小，大可以建立農(nóng)場(chǎng)，小可以在窗臺(tái)、陽臺(tái)、走廊等處就能種植蔬菜和花卉，既可隨時(shí)提供新鮮蔬菜，又能美化環(huán)境。 3．可以減少病蟲害。植物的病蟲害多數(shù)是從土壤傳播的，無土栽培離開了土壤，由土壤引起的病蟲害大都可以避免。,4．節(jié)省肥料和水。在土壤上種植作物，養(yǎng)分的損失一般達(dá)40%～50%，水分有很大部分滲漏流失。而無土栽培可以不損失或很少損失，一般不超過10%。 5．清潔衛(wèi)生，無不良?xì)馕?。農(nóng)田施用的肥料有很多糞肥和堆肥等，病菌多，有臭味。無土栽培所用的肥料是工業(yè)化學(xué)品或農(nóng)用化肥，既無病菌，一般也沒有不良?xì)馕丁?6．節(jié)約土地面積。例如，南非用發(fā)芽飼料飼養(yǎng)綿羊，利用520 m2種植青飼料，養(yǎng)羊250只。如果用傳統(tǒng)方法，需要2.5公頃的土地。因此可以少開墾或不開墾荒地，避免生態(tài)平衡的破壞和環(huán)境的污染。,下列關(guān)于無土栽培說法錯(cuò)誤的是 ( )。 A．不受地方的限制 B．產(chǎn)量高但質(zhì)量差 C．可以用來凈化空氣 D．可以用于大量的蔬菜種植 解析 根據(jù)無土栽培的原理可知不但產(chǎn)量高而且質(zhì)量還好。 答案 B,【例2】,無土栽培與有土栽培有許多優(yōu)點(diǎn)，要從栽培技術(shù)和原理上分析其優(yōu)點(diǎn)。,答案 (1)無土栽培的優(yōu)點(diǎn)： ①作物長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，無土栽培和設(shè)施園藝相結(jié)合能合理調(diào)節(jié)作物生長(zhǎng)的光、溫、水、氣、肥等環(huán)境條件，充分發(fā)揮作物的生產(chǎn)潛力。②省水、省肥、省力、省工，無土栽培可以避免土壤灌溉水分、養(yǎng)分的流失和滲漏以及土壤微生物的吸收固定，充分被作物吸收利用，提高利用效率。③病蟲害少，可避免土壤連作障礙，無土栽培和園藝設(shè)施相結(jié)合，在相對(duì)封閉的環(huán)境條件下進(jìn)行，可以從根本上避免和解決土壤連作障礙的問題，每收獲一茬作物之后，只要對(duì)栽培設(shè)施進(jìn)行必要的清洗和消毒就可以馬上種植下一茬作物。,請(qǐng)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際分析無土栽培的優(yōu)缺點(diǎn)。,【體驗(yàn)2】,④可極大地?cái)U(kuò)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，無土栽培使作物生產(chǎn)擺脫了土壤的約束，可極大地?cái)U(kuò)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可利用空間。⑤有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化，無土栽培通過多學(xué)科、多種技術(shù)的融合，現(xiàn)代化儀器、儀表、操作機(jī)械的使用，可以按照人的意志進(jìn)行作物生產(chǎn)，屬一種可控環(huán)境的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。,(2)無土栽培的缺點(diǎn)： ①投資大，運(yùn)行成本高。要進(jìn)行無土栽培生產(chǎn)，就需要有相應(yīng)的設(shè)施、設(shè)備，這就比土壤栽培投資大，尤其是大規(guī)模、集約化、現(xiàn)代化無土栽培生產(chǎn)投資更大。②技術(shù)要求嚴(yán)格。無土栽培生產(chǎn)過程中需要依據(jù)作物和季節(jié)選用營(yíng)養(yǎng)液配方、配制營(yíng)養(yǎng)液，對(duì)營(yíng)養(yǎng)液濃度、pH等進(jìn)行管理，即使是有機(jī)生態(tài)型無土栽培也需要進(jìn)行水分、營(yíng)養(yǎng)的調(diào)節(jié)和管理，同時(shí)地上部分生長(zhǎng)環(huán)境的溫、濕、氣、光等也要進(jìn)行必要的調(diào)控，這些對(duì)管理人員的文化素質(zhì)和技術(shù)水平都提出了較高的要求。,③管理不當(dāng)，易發(fā)生某些病害的迅速傳播。無土栽培生產(chǎn)是在相對(duì)密閉的園藝保護(hù)設(shè)施內(nèi)進(jìn)行，栽培環(huán)境濕度較大、光照相對(duì)較弱，而水培形式中根系長(zhǎng)期浸于營(yíng)養(yǎng)液之中，若遇高溫，營(yíng)養(yǎng)液中含氧量急減，根系生長(zhǎng)和功能受阻，地上部環(huán)境高溫高濕，像輪枝菌屬和鐮刀菌屬的病菌等易快速繁殖侵染植物，再加上營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)極易迅速傳播，導(dǎo)致種植失敗。若栽培設(shè)施、種子、基質(zhì)、器具、生產(chǎn)工具等消毒不徹底，操作不當(dāng)，易造成病原菌的大量繁殖和傳播。無土栽培的營(yíng)養(yǎng)液在使用過程中，緩沖能力差，水肥管理不當(dāng)易出現(xiàn)生理性障礙。,