江西省食品工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策開題報(bào)告.doc

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法商系本科專業(yè) 畢業(yè)論文開題報(bào)告 學(xué)生姓名 ： 陶小俐 學(xué)號(hào) ： 　 201030332130 　　　　　　 專業(yè)年級(jí) ： 10國(guó)貿(mào) 論文題目 ： 江西省食品工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策 指導(dǎo)教師姓名 ： 胡穎 法商系 制 二○一三年九月 填表說(shuō)明 1、請(qǐng)用碳素墨水鋼筆，認(rèn)真填寫下表，字跡不要過(guò)于潦草；也可從網(wǎng)上下載電子表格，填寫后打印。 2、表中內(nèi)容如填寫不下，可自行加頁(yè)。 3、表中內(nèi)容請(qǐng)按照法商系畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）管理辦法填寫，如有疑義，解釋權(quán)歸法商系。 論文來(lái)源或依據(jù)、論文的目的或意義： 論文依據(jù)： 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平也隨之提高，生活、消費(fèi)模式也在發(fā)生變化。尤其是在“食”上，人們不再是為吃飽而去消費(fèi)，他們更加注重食物的味道、外觀和營(yíng)養(yǎng)，這是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品滿足不了的。 江西地處素有“魚米之鄉(xiāng)”的江南，其水利和氣候都很適宜農(nóng)業(yè)的發(fā)展，所以江西從古自今都是農(nóng)業(yè)大省。在古時(shí)，江西人們憑借天時(shí)和地利生活富足，可現(xiàn)今江西還有很多地方有貧困縣。何以差別如此之大，究其原因在于人們消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變。人們追求易攜帶、保質(zhì)期長(zhǎng)、美味而又營(yíng)養(yǎng)的經(jīng)過(guò)加工后的農(nóng)產(chǎn)品，而不是粗糙的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。所以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益微小，而江西又是農(nóng)業(yè)大省，由此可見(jiàn)食品工業(yè)對(duì)江西經(jīng)濟(jì)的發(fā)展尤為重要。 論文意義： 看到食品工業(yè)的重要性后，江西省將食品工業(yè)列為江西省的支柱產(chǎn)業(yè)。重點(diǎn)發(fā)展食品工業(yè)后，不僅江西省的農(nóng)業(yè)有了很大的變化，其他工業(yè)也被帶動(dòng)發(fā)展。但隨著江西省食品工業(yè)的發(fā)展，各種問(wèn)題也就日益突出，能否解決好這些問(wèn)題是食品工業(yè)能不能健康發(fā)展下去的關(guān)鍵。 第一頁(yè) 本論文相關(guān)文獻(xiàn)綜述： 1、食品工業(yè)的定義和分類 按照中國(guó)的產(chǎn)業(yè)劃分，“農(nóng)、林、牧、漁及其服務(wù)業(yè)”共同組成第一產(chǎn)業(yè)，第二產(chǎn)業(yè)主要由工業(yè)和建筑業(yè)組成，第三產(chǎn)業(yè)則主要由除以上行業(yè)之外的服務(wù)業(yè)組成。我們?nèi)粘Ｉ钏岬降墓I(yè)，并不是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)。它是為了滿足國(guó)民經(jīng)濟(jì)核算和統(tǒng)計(jì)、管理的需要而設(shè)定的，工業(yè)主要由采礦業(yè)、制造業(yè)和電力、熱力、燃?xì)饧八纳a(chǎn)和供應(yīng)業(yè)三個(gè)大類行業(yè)組成。而食品工業(yè)是制造業(yè)中的一個(gè)行業(yè)集群，它指主要以農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)或其他化學(xué)工業(yè)的產(chǎn)品或半成品為原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續(xù)而有組織的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)工業(yè)體系。 由此可以看到，食品工業(yè)的發(fā)展與農(nóng)業(yè)聯(lián)系密切，農(nóng)業(yè)是食品工業(yè)的原材料的來(lái)源，食品工業(yè)是農(nóng)業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)，食品工業(yè)與農(nóng)業(yè)之間就是相互促進(jìn)的關(guān)系。農(nóng)業(yè)的發(fā)展為食品工業(yè)提供了充足的原材料，農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)模對(duì)食品工業(yè)具有決定性作用。 2、食品工業(yè)在江西省經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用 2.1 蔣國(guó)賓（2008）認(rèn)為：食品工業(yè)帶動(dòng)了江西省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。由于食品工業(yè)的原材料來(lái)源于農(nóng)產(chǎn)品，食品工業(yè)的發(fā)展，有力的帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 2.2 蔣國(guó)賓（2011）認(rèn)為：食品工業(yè)已成為江西省工業(yè)的重要支柱。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2010年1-10月，全省有745家規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值888.3億元，同比增長(zhǎng)34%；1-11月，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1008.94億元，年底達(dá)1100億元，列全省六大支柱產(chǎn)業(yè)第三位。2011年1-10月，全省規(guī)模以上的食品工業(yè)企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值已超千億，到底1081.8億元，同比增長(zhǎng)41.4%；年底實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值1350億元，同比增長(zhǎng)34%。 2.3 蔡雪芳（1999）認(rèn)為：食品工業(yè)緩解了江西省的就業(yè)壓力，自1995年獨(dú)立核算食品工業(yè)企業(yè)共有職工16.76萬(wàn)人，比1980年增加了11.64萬(wàn)人，年均增長(zhǎng)了7.98%，其中六五期間增加了3.56萬(wàn)人，七五期間增加了4.52萬(wàn)人，八五期間增加了3.98萬(wàn)人。此后基本上以2%-4%的增長(zhǎng)，食品工業(yè)的發(fā)展，為勞動(dòng)者就業(yè)創(chuàng)造了大量的機(jī)會(huì)。 3、江西省食品工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 3.1 楊錦琦（2010）認(rèn)為：企業(yè)呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)效益顯著增長(zhǎng)。近年來(lái)，江西省食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)總量不斷擴(kuò)大，在全省規(guī)模工業(yè)中所占的比重不斷提升。2008 年食品工業(yè)企業(yè)綜合效益明顯好于上年，資金利稅率 37.54% ，比上年增長(zhǎng) 5.38 個(gè) 百分點(diǎn)。從下圖可以看出，近年來(lái)食品工業(yè)的資金利稅率增長(zhǎng)較快，高于全省工業(yè)資金利稅率增長(zhǎng)速度。 第二頁(yè) 3.2 蔣國(guó)賓(2010)認(rèn)為: 綠色食品發(fā)展迅猛，生態(tài)優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn)。以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)江西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局，按照“既要金山銀山，更要綠水青山”的方針，努力營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)造“綠色生態(tài)江西”品牌取得了可喜的成績(jī)，全省森林覆蓋率超過(guò) 60.5% ，居全國(guó)第二位。良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的綠色資源為江西發(fā)展綠色食品、有機(jī)食品營(yíng)造了獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。至 2009 年，江西省綠色、有機(jī)食品繼續(xù)保持快速發(fā)展的勢(shì)頭，全省綠色食品企業(yè)達(dá)到 482 家，比 2008 年增長(zhǎng) 9% ； 綠色、有機(jī)食品產(chǎn)品總數(shù)達(dá) 1408 個(gè)，比2008年增長(zhǎng) 11% ，居全國(guó)第八位，其中有機(jī)食品產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到 750 個(gè)，連續(xù) 7 年保持全國(guó)第一； 有 8 個(gè)創(chuàng)建全國(guó)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收，至此江西省擁有全國(guó)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地達(dá) 40 個(gè)，列全國(guó)第二位?；孛娣e 803 萬(wàn)畝，帶動(dòng)農(nóng)戶 190.2 萬(wàn)戶，戶均增收 500 多元。全省綠色有機(jī)食品銷售收入達(dá)到 231 億元，比 2008 年增長(zhǎng) 36.9% 。出口創(chuàng)匯達(dá) 2.11 億美元，比 2008 年增長(zhǎng) 17% 。同時(shí)，一批綠色食品龍頭企業(yè)脫穎而出，婺源大彰山茶、浮梁瑤里茶、遂川狗牯腦茶、奉新碧云大米等獲 AA 級(jí)綠色食品標(biāo)志，德興市異 VC 鈉有限公司生產(chǎn)的新型生物型食品抗氧、防腐保鮮產(chǎn)品，是世界衛(wèi)生組織和世界糧農(nóng)組織確認(rèn)的法定食品添加劑。 3.3 熊紀(jì)紅(2003)認(rèn)為：產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸，產(chǎn)品附加值逐步提高。江西省食品工業(yè)尤其是農(nóng)副食品加工制造業(yè)大力實(shí)施龍頭企業(yè)帶動(dòng)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)戰(zhàn)略，通過(guò)調(diào)整農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，建立較為穩(wěn)定的食品原料基地，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值等措施，形成了產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。 4.江西省食品工業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 4.1 楊錦琦（2010）認(rèn)為：食品工業(yè)加工程度低、附加值不高。食品工業(yè)加工程度低、附加值不高是制約江西省食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素。通常以食品工業(yè)總產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比來(lái)度量食品工業(yè)加工程度，衡量一個(gè)地區(qū)食品工業(yè)的發(fā)展程度。發(fā)達(dá)國(guó)家食品工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比值在 2∶ 1 或 3∶ l 的水平，發(fā)展中國(guó)家這一指標(biāo)低于 1，而 2008 年江西省食品工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比僅為 0.39: 1。從下圖中可以看出上述指標(biāo)低于山東省和河南省且差距較大，并存在逐漸拉大的趨勢(shì)，與全國(guó)平均水平相 差也較大。江西省糧、油、果、肉、蛋、水產(chǎn)品等產(chǎn)量較高，但加工程度很低。發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工能力都在 70% 以上，加工食品約占飲食消費(fèi)的 90% 。同一種原料，在江西往往只能加工出幾種產(chǎn)品，在發(fā)達(dá)國(guó)家卻能生產(chǎn)出幾百甚至上千種產(chǎn)品，如玉米能被精加工成 3000 多種產(chǎn)品，其中的氨基酸類產(chǎn)品可比玉米原料增值百倍以上。江西食品工業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)育極不完善，加工增值度小，甚至沒(méi)有進(jìn)行加工，以原料形態(tài)進(jìn)入市場(chǎng)。比如: 水果加工沒(méi)有很好啟動(dòng)，特色農(nóng)產(chǎn)品的精加工、深加工更談不上，這使得農(nóng)產(chǎn)品不僅喪失了增值部分，而且缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 4.2 馬林（2012）認(rèn)為：食品安全問(wèn)題，不單單只是存在于江西省，這是我們國(guó)家普遍存在的嚴(yán)重問(wèn)題。由于我們國(guó)家整體來(lái)講食品安全監(jiān)管體制、標(biāo)準(zhǔn)不健全，質(zhì)量控制體系不完善，一些企業(yè)質(zhì)量安全意識(shí)淡薄，生產(chǎn)不能嚴(yán)格按照質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，不能嚴(yán)格地實(shí)施生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管理和成品的出廠檢測(cè)制度，設(shè)備陳舊，管理水平較低，食品質(zhì)量安全保障能力不強(qiáng)，食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。而且這種問(wèn)題對(duì)不單對(duì)江西省甚至對(duì)全國(guó)的食品工業(yè)的發(fā)展都有很大的威脅。 5.江西省食品工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的對(duì)策 第三頁(yè) 5.1 楊錦琦(2010)認(rèn)為：加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)支持體系建設(shè)，優(yōu)化企業(yè)發(fā)展環(huán)境。首先，推進(jìn)機(jī)制和體制創(chuàng)新，加強(qiáng)宏觀調(diào)控。建立統(tǒng)一協(xié)調(diào)的食品工業(yè)發(fā)展管理體制，對(duì)食品工業(yè)發(fā)展進(jìn)行 宏觀指導(dǎo)，負(fù)責(zé)重大問(wèn)題的協(xié)調(diào)和決策。進(jìn)一步理順各部門的管理權(quán)限，各負(fù)其責(zé)，相互配合。其次，完善社會(huì)化服務(wù)體系。適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)的需要，建立嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，完善食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)與監(jiān)督，建立企業(yè)自檢、行業(yè)自律、部門監(jiān)督抽檢等質(zhì)量監(jiān)管體系，對(duì)食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控。加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)。行業(yè)協(xié)會(huì)等中介組織是政府和企業(yè)溝通的橋梁、聯(lián)系的紐帶。要完善其服務(wù)職能，充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)在信息統(tǒng)計(jì)分析、行業(yè)規(guī)劃與自律、技術(shù)咨詢與交流、貿(mào)易仲裁、反傾銷與應(yīng)訴、標(biāo)準(zhǔn)制定、人才培訓(xùn)、社會(huì)化服務(wù)等方面的作用，為企業(yè)服務(wù)，為政府解憂。再次，建立健全食品工業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)。建立健全食品工業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)，推動(dòng)政府與企業(yè)、企業(yè)與科研、企業(yè)與企業(yè)間的互動(dòng)，發(fā)揮其行業(yè)引導(dǎo)與指導(dǎo)作用。構(gòu)建食品市場(chǎng)信息預(yù)警機(jī)制，推動(dòng)食品工業(yè)企 業(yè)開展電子商務(wù)。要整合市場(chǎng)資源，建立產(chǎn)品銷售直銷“窗口”，搭建產(chǎn)品流通平臺(tái)，拓展產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)。要充分發(fā)揮政府的“橋梁”與“紐帶”作用，積極為科研及企業(yè)單位搭建對(duì)外交流與合作平臺(tái)。 5.2 蔣國(guó)賓（2011）認(rèn)為：為企業(yè)提供信息平臺(tái)。網(wǎng)站與雜志是協(xié)會(huì)與外交流溝通的橋梁， 是企業(yè)信息交流窗口，是各會(huì)員單位加強(qiáng)橫向聯(lián)系的紐帶，更是協(xié)會(huì)服務(wù)會(huì)員單位的一個(gè)主要平臺(tái)。 幾年來(lái)，協(xié)會(huì)克服人員少、資金不足的困難，仍然注重辦好雜志、網(wǎng)站，努力的改進(jìn)了《江西食品工業(yè)》雜志的裝潢、設(shè)計(jì)和可讀性，進(jìn)一步擴(kuò)大了《江西食品工業(yè)》雜志信息采集渠道，加強(qiáng)了對(duì)行業(yè)、企業(yè)的宣傳和幫扶力度；進(jìn)一步加強(qiáng)了“江西食品網(wǎng)”對(duì)行業(yè)宣傳報(bào)道的及時(shí)性、準(zhǔn)確性，做到定目標(biāo)、定任務(wù)的在省工信委的工作動(dòng)態(tài)和網(wǎng)站上發(fā)布信息， 許多重要信息被省政府兩辦選中發(fā)表。 第四頁(yè) 5.3 馬林（2012）認(rèn)為：改進(jìn)金融服務(wù)，拓寬企業(yè)融資渠道。有效整合、適度增加食品工業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，通過(guò)貸款貼息、無(wú)償補(bǔ)助等形式，支持食品企業(yè)重大項(xiàng)目建設(shè)、食品深加工產(chǎn)業(yè)集群公共平臺(tái)建設(shè)，推進(jìn)食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快兼并重組步伐，實(shí)現(xiàn)集約化、規(guī)?；l(fā)展。一是逐年加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目資金、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)貸款貼息資金和中小企業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金、中小企業(yè)技術(shù)改造資金等財(cái)政資金投入力度，通過(guò)優(yōu)先、重點(diǎn)扶持食品工業(yè)龍頭企業(yè)加速技術(shù)改造和節(jié)能減排，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，不斷提高產(chǎn)品檔次和技術(shù)含量。二是政策性金融機(jī)構(gòu)要充分發(fā)揮自身的作用，支持食品工業(yè)發(fā)展的中長(zhǎng)期貸款。探索對(duì)食品工業(yè)開展政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。三是積極探索企業(yè)融資擔(dān)保機(jī)制，鼓勵(lì)各地組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中小企業(yè)擔(dān)保公司，積極探索采用動(dòng)產(chǎn)抵押、倉(cāng)單質(zhì)押、權(quán)益質(zhì)押、原料抵押等多種擔(dān)保形式，對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資提供擔(dān)保。四是商業(yè)銀行和農(nóng)村信用社要積極開展以項(xiàng)目為載體的對(duì)接工作，對(duì)實(shí)力強(qiáng)、資信程度高、發(fā)展前景良好的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)重點(diǎn)給予支持，尤其是對(duì)季節(jié)性收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品所需流動(dòng)資金予以優(yōu)先安排。五是建立食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金和食品企業(yè)創(chuàng)業(yè)投資啟動(dòng)基金，支持有發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)和項(xiàng)目，加速中小食品企業(yè)的發(fā)展。 論文的主要觀點(diǎn)： 食品工業(yè)的發(fā)展與農(nóng)業(yè)聯(lián)系密切，農(nóng)業(yè)是食品工業(yè)的原材料的來(lái)源；食品工業(yè)是農(nóng)業(yè)的下游企業(yè)，食品工業(yè)與農(nóng)業(yè)為相互促進(jìn)。農(nóng)業(yè)的發(fā)展為食品工業(yè)提供了充足的原材料，農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)模對(duì)食品工業(yè)具有決定性的作用。與此同時(shí)，農(nóng)民收入的提高又對(duì)食品工業(yè)的需求具有促進(jìn)作用。 我國(guó)大部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益并不高，尤其是江西這樣欠發(fā)達(dá)的中部地區(qū)，而江西又是農(nóng)業(yè)大省，所以可想而知只要農(nóng)業(yè)發(fā)展好了，江西省經(jīng)濟(jì)的提高也就容易了。這其中的關(guān)鍵所在就是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向食品工業(yè)轉(zhuǎn)變，這樣將初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)加工，以提高其產(chǎn)品附加值，來(lái)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 所以江西省食品工業(yè)的健康發(fā)展對(duì)江西經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要作用，值得欣慰的是江西省的食品工業(yè)也飛速發(fā)展，為其經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。但其出現(xiàn)的問(wèn)題也不容忽視，這些問(wèn)題嚴(yán)重制約著江西省食品工業(yè)的發(fā)展，所以如何解決這些問(wèn)題，使其進(jìn)一步發(fā)展將是本文的重點(diǎn)。 第五頁(yè) 論文擬解決的主要問(wèn)題、實(shí)施方案及可行性論證： 主要問(wèn)題： 總結(jié)資料發(fā)現(xiàn)，江西省食品工業(yè)主要存在的問(wèn)題是：(1)產(chǎn)品附加值低。食品工業(yè)加工程度低，附加值不高是制約江西省食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的主要原因；(2) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。主要分行業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理；同時(shí)高檔產(chǎn)品產(chǎn)能不足、企業(yè)管理水平不高(3)食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻。 實(shí)施方案： 第1章 江西省食品工業(yè)從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)為主向食品工業(yè)化轉(zhuǎn)變 1.1 食品工業(yè)的定義和分類 1.2 食品工業(yè)和農(nóng)業(yè)之間的關(guān)系 1.3 江西省食品消費(fèi)從傳統(tǒng)向工業(yè)化的轉(zhuǎn)變 第2章 食品工業(yè)在江西省經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用 2.1 食品工業(yè)是全省工業(yè)的重要支柱 2.2 增加就業(yè)崗位、緩解江西省就業(yè)壓力 2.3 帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 2.4 食品工業(yè)已成為江西省財(cái)政增收的重要來(lái)源 第3章 江西省食品工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與問(wèn)題 3.1 江西省食品工業(yè)的發(fā)展歷程 3.2 江西省食品工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 3.3 江西省食品工業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 第4章 江西省食品工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的對(duì)策 4.1 注重科學(xué)技術(shù)、自主創(chuàng)新 4.2 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 4.2.1 加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)支持體系建設(shè)，優(yōu)化企業(yè)發(fā)展環(huán)境 4.2.2 加大技術(shù)創(chuàng)新力度，增強(qiáng)發(fā)展后勁 4.2.3 培育食品工業(yè)龍頭企業(yè)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 4.2.4 加快配套基地建設(shè)，確保食品工業(yè)原料需要 4.3 開發(fā)綠色食品 3.4 確保食品安全 可行性論證： 江西省食品工業(yè)之所以會(huì)出現(xiàn)這些問(wèn)題，究其原因是市場(chǎng)的發(fā)展和知道的不適應(yīng)。因?yàn)槠浒l(fā)展迅速，而且發(fā)展較晚，所以在很多配套設(shè)施沒(méi)有跟上；同時(shí)相關(guān)政策約束不力弱，導(dǎo)致一些不法商販為謀取利益不而擾亂市場(chǎng)。但這些問(wèn)題都可以解決，因?yàn)槭称饭I(yè)這一行業(yè)對(duì)江西省來(lái)說(shuō)還是很重要的。而且我們也有其他省市和一些發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)借鑒，雖然離與其他發(fā)展較好的地方相比有較大的差距，但并不意味我們不能走好，只不過(guò)這路很長(zhǎng)。 第六頁(yè) 參考文獻(xiàn)： [1]馬林.關(guān)于促進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)健康發(fā)展研究.首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué).2012年3月 [2]朱美.江西省城鎮(zhèn)體系與城鎮(zhèn)人口分布.江西師范大學(xué)學(xué)報(bào).1987(02) [3]《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》（1992-2012）中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社 [4]《江西統(tǒng)計(jì)年鑒2012》.中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社 [5]《江西統(tǒng)計(jì)年鑒2010》.中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社 [6]郭錳珂.我國(guó)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)及變動(dòng)趨勢(shì)的實(shí)證研究.北京經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué).2012年3月 [7]王薇.談中國(guó)食品工業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路.食品工業(yè)科技報(bào).2011(08) [8]蔣國(guó)賓.把握科學(xué)發(fā)展觀 促進(jìn)江西食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)新跨越.江西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)態(tài).2008年5月 [9]蔣國(guó)賓.加快食品工業(yè)發(fā)展 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