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1、《酒店管理信息系統(tǒng)》實(shí)驗(yàn)部分
實(shí)驗(yàn)大綱
《酒店管理信息系統(tǒng)》一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?
1. 以匯錦國際酒店管理系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)版為例，通過實(shí)驗(yàn)懂得使用飯店管理信息系統(tǒng)的必要性和重要性，
2. 熟悉飯店管理信息系統(tǒng)的功能特點(diǎn)，掌握管理信息系統(tǒng)的使用和操作
二、實(shí)驗(yàn)方法通過匯錦國際酒店管理系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)版的運(yùn)行，分組以不同的身份模擬酒店運(yùn)作管理過程。具體步驟：
1. 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)（1）認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)報(bào)告，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模斫鈱?shí)驗(yàn)原理
（2）與酒店管理過程結(jié)合起來，熟悉實(shí)驗(yàn)?zāi)M的環(huán)境寫出預(yù)習(xí)報(bào)告
仔細(xì)閱讀本教程相應(yīng)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方法及操作范例，并擬定出實(shí)驗(yàn)的操作步驟，實(shí)驗(yàn)操作，按照實(shí)驗(yàn)報(bào)告的要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。
2.
2、根據(jù)實(shí)驗(yàn)寫出實(shí)驗(yàn)總結(jié)，并回答實(shí)驗(yàn)練習(xí)提出的問題。
三、實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容、課時(shí)分配、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮腿蝿?wù)實(shí)驗(yàn)說明：
2本學(xué)期總學(xué)時(shí)為2*9=18，實(shí)驗(yàn)時(shí)數(shù)9周，共用周數(shù)9次，實(shí)驗(yàn)總學(xué)時(shí)為18學(xué)時(shí)。
2凡是在實(shí)驗(yàn)上加"**"的表示環(huán)境數(shù)據(jù)缺乏或其他原因，暫時(shí)不能實(shí)現(xiàn)，則采用講解方法給予介紹2軟件安裝：網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)采Windows2000，匯錦國際酒店管理系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)版
四、實(shí)驗(yàn)操作：
實(shí)驗(yàn)一系統(tǒng)的開啟和關(guān)閉一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?
1. 正確開機(jī)進(jìn)入WINDOWS執(zhí)行匯錦國際酒店管理系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)版項(xiàng)目。
2. 能通過權(quán)限檢測；會(huì)執(zhí)行需要的功能模塊二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟：
1. 開啟系統(tǒng)修改員工密碼：
2. 退出
3、系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)二客房預(yù)訂
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?
1. 掌握預(yù)定單的輸入和更改掌握留言板的使用和查看
2. 了解房價(jià)表的增加、修改和刪除了解市場碼的設(shè)置和維護(hù)
二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟：
1. 輸入一份新的預(yù)訂單更改預(yù)訂單
2. 使用留言板維護(hù)歷史客資料
3. 特別檔案維護(hù)實(shí)驗(yàn)三前臺接待
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?
1. 掌握客人入住登記的基本操作掌握為歷史客、預(yù)定客的快速入住登記
2. 了解為同行客人或同住客人快速入住登記熟悉為客人做換房處理的操作
3. 會(huì)查看和確認(rèn)滿足客人的特殊需求。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟：
1. 散客入住登記為預(yù)訂客快速入住登記
2. 同行客人快速入住登記同住客人入住快速登記
4、3. 為客人作換房處理查看和確認(rèn)滿足客人的特殊需求
實(shí)驗(yàn)四和約單位管理一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?
1. 熟悉增加、修改和維護(hù)和約單位資料的操作了解合同入住一般模式二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟：
1. 增加一條合約單位資料修改合約單位資料
2. 維護(hù)旅行社計(jì)劃資料實(shí)驗(yàn)五團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?
1. 掌握團(tuán)隊(duì)預(yù)定單的輸入、修改和取消操作掌握團(tuán)隊(duì)入住登記的基本操作。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟：
1. 輸入新的團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單修改團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單
3. 為團(tuán)隊(duì)辦理入住登記團(tuán)隊(duì)和散客的相互轉(zhuǎn)換
實(shí)驗(yàn)六客房管理一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?
1. 熟悉房態(tài)表內(nèi)容掌握更改房態(tài)、可用房查詢、客房分類匯總的操作二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟：
1.更改房態(tài)
5、客房分類匯總
實(shí)驗(yàn)七前臺收銀一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?
1.掌握押金處理操作2.掌握一般帳務(wù)處理操作
1. 掌握為客人辦理離店手續(xù)和客人、團(tuán)隊(duì)的退房處理。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：
1.預(yù)訂客人交押金2.為在住客人辦理押金
2. 為團(tuán)隊(duì)辦理押金為團(tuán)隊(duì)成員個(gè)人辦理押金
3. 清退押金以手工方式輸入費(fèi)用帳
4. 更改錯(cuò)帳客人信用限額的處理
5. 為同住客人辦理離店手續(xù)
11.團(tuán)隊(duì)退房處理（結(jié)清團(tuán)員個(gè)人帳務(wù)、清退團(tuán)隊(duì)押金結(jié)清團(tuán)隊(duì)帳務(wù)、退房）*實(shí)驗(yàn)八應(yīng)收帳管理
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?
了解應(yīng)收帳的建立和使用二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟：
1.建立應(yīng)收帳戶2.使用應(yīng)收帳
2. 建立應(yīng)收帳戶使用應(yīng)收帳
實(shí)驗(yàn)九通用收銀一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆諑蔚妮斎搿⒉樵儾僮鞫?、?shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟：
1.輸入一份帳單2.查詢帳單
2. 取消費(fèi)用明細(xì)實(shí)驗(yàn)是十總經(jīng)理查詢
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?
1.掌握客人資料查詢2.掌握營業(yè)狀況查詢
2. 熟悉查詢系統(tǒng)的使用方法和圖表曲線分析二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟：
2.查詢營業(yè)狀況實(shí)驗(yàn)十一信息查詢
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?
熟悉信息查詢二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟:
1.信息查詢2.信息維護(hù)
實(shí)驗(yàn)十二資料維護(hù)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?
掌握資料維護(hù)的原理，學(xué)會(huì)定義系統(tǒng)中的各種代碼。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟：
1.客房代碼維護(hù)2.客人代碼維護(hù)
3. 收銀代碼維護(hù)問訊處代碼維護(hù)
《酒店管理信息系統(tǒng)》實(shí)驗(yàn)部分說課材料
