第1214課遺傳和進化 人體保健

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1、第第12121414課：遺傳和進化、人體保健、課：遺傳和進化、人體保健、健康與環(huán)境健康與環(huán)境1 1、遺傳與變異、遺傳與變異1 1）識別）識別遺傳遺傳與與變異變異現(xiàn)象現(xiàn)象a2 2）列舉遺傳和變異在育種方面的）列舉遺傳和變異在育種方面的應用應用a3 3）列舉）列舉優(yōu)生優(yōu)生的重要性的重要性a a考試要求：考試要求：2 2、遺傳物質(zhì)、遺傳物質(zhì)1 1）知道）知道遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)的作用的作用a2 2）知道）知道DNADNA、基因、染色體、基因、染色體的關系的關系a3 3）列舉）列舉基因的作用基因的作用a a3 3、生物的進化、生物的進化1 1）列舉）列舉生物進化生物進化現(xiàn)象現(xiàn)象a2 2）說出）說出達爾文進

2、化論達爾文進化論的主要觀點的主要觀點a a染色體的組成染色體的組成染色體主要由兩種物質(zhì)組成：染色體主要由兩種物質(zhì)組成：蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)和和脫氧核糖核酸脫氧核糖核酸（簡稱（簡稱DNADNA）。）。一個一個DNADNA分子上有成千上萬個基因，分子上有成千上萬個基因，每每一個基因一個基因都控制著一個或都控制著一個或多個性狀多個性狀基因基因 雜種的生命力比雙親強的現(xiàn)象，叫雜種優(yōu)勢。雜種優(yōu)勢： 完全按照人的意愿完全按照人的意愿重新組重新組合基因合基因的技術叫基因工程的技術叫基因工程基因工程：基因工程： DNA基因基因細胞細胞細胞核細胞核染色體染色體 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)生生物物性性狀狀病變病變禁止近親婚配禁止近親婚

3、配二、生物的進化二、生物的進化2、生物進化的一般規(guī)律、生物進化的一般規(guī)律簡單到復雜，低等到高等，水生到陸生簡單到復雜，低等到高等，水生到陸生1、生命的起源、生命的起源：（化學進化假說）：（化學進化假說）非生命物質(zhì)非生命物質(zhì)有機化合物有機化合物有機大分子有機大分子蛋白質(zhì)、核酸等蛋白質(zhì)、核酸等多分子體系多分子體系原始生命原始生命原始生命原始生命通過通過生物進化生物進化變成變成現(xiàn)在的各種生物現(xiàn)在的各種生物（1）達爾文進化論的核心是什么？）達爾文進化論的核心是什么？（2）自然選擇學說的主要內(nèi)容是什么？）自然選擇學說的主要內(nèi)容是什么？思考思考自然選擇學說自然選擇學說主要內(nèi)容主要內(nèi)容（1）過度繁殖（）過度

4、繁殖（2）生存斗爭）生存斗爭 （3）遺傳變異（）遺傳變異（4）適者生存）適者生存1 1、人類的健康、人類的健康1）知道）知道健康健康的概念的概念a2）識別人體）識別人體特異性免疫特異性免疫和和非特異性免疫非特異性免疫。a3）描述）描述計劃免疫計劃免疫和和人工免疫人工免疫。a a考試要求：考試要求：4 4）結合人體）結合人體七大營養(yǎng)素七大營養(yǎng)素的作用，樹立的作用，樹立平衡膳平衡膳食食的觀點的觀點C C5）結合）結合吸煙吸煙、酗酒酗酒、吸毒吸毒等不良嗜好的等不良嗜好的危害危害性性，形成健康的生活模式。，形成健康的生活模式。c2、人類常見疾病、人類常見疾病1）描述引起）描述引起冠心病冠心病、腫瘤腫瘤

5、、高血壓高血壓等常見疾等常見疾病的主要因素及其預防。病的主要因素及其預防。a2 2）列舉）列舉常見的遺傳病常見的遺傳病。a a健康是指人的健康是指人的生理生理、心理心理、社會關系社會關系這三者處于正常（或最佳）狀態(tài)。這三者處于正常（或最佳）狀態(tài)。 世界衛(wèi)生組織世界衛(wèi)生組織WHO健康的三要素包括：健康的三要素包括：生理健康、心理健康生理健康、心理健康和社會關系健康和社會關系健康。皮膚皮膚 胃壁的黏膜胃壁的黏膜 呼吸道黏膜上的纖毛呼吸道黏膜上的纖毛 人體的第一道防線人體的第一道防線如果病原體突破以上防線侵入如果病原體突破以上防線侵入人體后會怎樣呢？人體后會怎樣呢？組成組成 ：功能功能 ：阻擋或殺死

6、阻擋或殺死病原體病原體，不讓病原體侵入，不讓病原體侵入病原體皮膚皮膚血管血管第二道防線吞噬細胞在組織中吞食和消化病原體血液中的吞噬細胞皮膚破損，病原體進入體內(nèi) 第1、2道防線能能對對多種多種病原體產(chǎn)生病原體產(chǎn)生免疫防御作用叫非特異性免疫免疫防御作用叫非特異性免疫第三道防線淋巴細胞是在淋巴細胞是在體液體液中起作用的，一旦病原體中起作用的，一旦病原體進入進入細胞內(nèi)細胞內(nèi)時，人體還有什么免疫方法？時，人體還有什么免疫方法？記憶細胞記憶細胞消滅消滅清除清除在細胞內(nèi)消滅病原體在細胞內(nèi)消滅病原體淋巴因子淋巴因子釋放釋放抗體抗體 B 淋巴細胞淋巴細胞細胞內(nèi)細胞內(nèi) 淋巴因子淋巴因子T 淋巴細胞淋巴細胞細胞外細

7、胞外直接或直接或間接消滅間接消滅溶解、附著使溶解、附著使易吞噬、粘結易吞噬、粘結特異性免疫特異性免疫體液免疫體液免疫細胞免疫細胞免疫在體液中消滅病原體在體液中消滅病原體B淋巴細胞淋巴細胞抗體抗體T淋巴細胞淋巴細胞淋巴因子淋巴因子在細胞內(nèi)消滅病原體在細胞內(nèi)消滅病原體特異性免疫特異性免疫皮膚的皮膚的屏障作用屏障作用吞噬細胞吞噬細胞吞噬細菌等吞噬細菌等淚液、胃液淚液、胃液殺死病菌殺死病菌抗傳染免疫抗傳染免疫(自然免疫自然免疫)人體通過人體通過接種疫苗接種疫苗獲得的免疫。獲得的免疫。分類分類人工自動免疫人工自動免疫人工被動免疫人工被動免疫接種抗原接種抗原,人體產(chǎn)生相應抗體人體產(chǎn)生相應抗體注入特異性抗體

8、或淋巴因子注入特異性抗體或淋巴因子人工自動免疫人工自動免疫:獲得免疫作用速度獲得免疫作用速度,維持時間維持時間;人工被動免疫人工被動免疫:獲得免疫作用速度獲得免疫作用速度,維持時間維持時間.特點特點慢慢久久快快短短定義定義皮膚的屏障作用等皮膚的屏障作用等 消除衰老死亡細胞消除衰老死亡細胞識別清除異常細胞識別清除異常細胞(1)防御感染防御感染(2) 免疫監(jiān)視免疫監(jiān)視(3) 自我穩(wěn)定自我穩(wěn)定過敏反應過敏反應-免疫功能過強免疫功能過強自身免疫病自身免疫病風濕性心臟病、類風濕性關節(jié)炎風濕性心臟病、類風濕性關節(jié)炎免疫缺陷病免疫缺陷病-艾滋?。ǐ@得性免疫缺陷綜合癥）艾滋?。ǐ@得性免疫缺陷綜合癥）食食物物中

9、中含含有有：脂肪脂肪蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)水水無機鹽無機鹽維生素維生素糖類糖類粗纖維等粗纖維等七大類營養(yǎng)素七大類營養(yǎng)素主要的供能物質(zhì)主要的供能物質(zhì)儲能物質(zhì)儲能物質(zhì)構成人體細胞的基本物質(zhì)人的構成人體細胞的基本物質(zhì)人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復生長發(fā)育以及受損細胞的修復 需要量少，對生長起重要的調(diào)節(jié)作用需要量少，對生長起重要的調(diào)節(jié)作用 主要無機鹽及其缺乏癥主要無機鹽及其缺乏癥- 鈣鈣佝僂病- 鐵鐵貧血- 碘碘甲狀腺腫維生素種維生素種類類缺乏癥缺乏癥維生素維生素A A維生素維生素B B1 1 維生素維生素C C維生素維生素D D皮膚粗糙皮膚粗糙夜盲癥夜盲癥神經(jīng)炎神經(jīng)炎腳氣病腳氣病壞血病壞血病佝僂病、骨佝僂病、

10、骨質(zhì)疏松癥等質(zhì)疏松癥等四、吸煙危害健康四、吸煙危害健康香煙香煙煙霧煙霧主要主要成分成分煙堿煙堿(尼古丁尼古丁)焦油焦油CO致癌物致癌物(苯并芘苯并芘)誘發(fā)肺癌。誘發(fā)肺癌。減慢血液中氧的運送速減慢血液中氧的運送速度度,誘發(fā)冠心病誘發(fā)冠心病(1)影響影響神經(jīng)系統(tǒng)，易得胃神經(jīng)系統(tǒng)，易得胃潰瘍等潰瘍等(2)促使動脈硬化、誘發(fā)促使動脈硬化、誘發(fā)心臟病心臟病。(3)讓吸煙者讓吸煙者上癮上癮2 2吸煙的危害吸煙的危害香煙中的有害成分香煙中的有害成分 對健康的影響對健康的影響 焦油焦油 誘發(fā)癌癥誘發(fā)癌癥 煙堿煙堿 誘發(fā)心臟病誘發(fā)心臟病 讓吸煙者上癮讓吸煙者上癮 一氧化碳一氧化碳 減慢血液中氧的運送減慢血液中氧

11、的運送速度，誘發(fā)冠心病速度，誘發(fā)冠心病過量飲酒過量飲酒(酗酒酗酒)對人體有哪些危害對人體有哪些危害?消化不良、腹瀉消化不良、腹瀉和和便秘便秘等等神經(jīng)衰弱神經(jīng)衰弱和和智力減退智力減退等等心血管系統(tǒng)心血管系統(tǒng)的疾病的疾病急性急性脂肪肝脂肪肝、酒精性、酒精性肝炎肝炎和和肝硬肝硬化等化等胃酸過多胃酸過多、胃出血胃出血和消化和消化道道腫瘤腫瘤等等酗酒的危害酗酒的危害-導致酒精中毒導致酒精中毒酒精酒精中毒中毒慢性慢性中毒中毒急性急性中毒中毒酒醉狀態(tài)酒醉狀態(tài)損害損害消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)良性腫瘤良性腫瘤惡性腫瘤惡性腫瘤腫腫瘤瘤上皮性腫瘤上皮性腫瘤（癌）（癌）非上皮性腫瘤非上皮性腫瘤

12、區(qū)別：能否轉移并侵犯新的組織區(qū)別：能否轉移并侵犯新的組織 良性腫瘤細胞與惡性腫瘤細胞 引起癌癥的主要因素引起癌癥的主要因素食物、吸煙食物、吸煙如何加以防治呢？如何加以防治呢？ 冠狀動脈的作用？冠狀動脈的作用？ 冠狀動脈硬化，會引起什么疾病？冠狀動脈硬化，會引起什么疾??？為心肌提供血液為心肌提供血液冠狀動脈性心臟?。ê喎Q：冠心?。┕跔顒用}性心臟?。ê喎Q：冠心?。└哐獕旱呐袛嘁罁?jù)？高血壓高血壓只有老年人才會患高血壓，對嗎？只有老年人才會患高血壓，對嗎？青春期高血壓的原因？青春期高血壓的原因？ 收縮壓持續(xù)大于收縮壓持續(xù)大于18.7千帕或舒張壓大于千帕或舒張壓大于12.0千帕千帕不對不對性成熟期間內(nèi)分

13、泌腺體的劇烈變化、神經(jīng)調(diào)性成熟期間內(nèi)分泌腺體的劇烈變化、神經(jīng)調(diào)節(jié)功能不平衡、心臟比血管發(fā)育明顯增快節(jié)功能不平衡、心臟比血管發(fā)育明顯增快體內(nèi)的胰島素供需不足引起體內(nèi)的胰島素供需不足引起 糖尿病糖尿病正常人血液內(nèi)含有一定濃度的葡萄糖，正常人血液內(nèi)含有一定濃度的葡萄糖，簡稱血糖，為人體提供能量。簡稱血糖，為人體提供能量。 為什么會得糖尿??？為什么會得糖尿??？血糖是什么？血糖是什么？直系血親和三代之內(nèi)的直系血親和三代之內(nèi)的旁系血親屬于近親。旁系血親屬于近親。禁止近親結婚禁止近親結婚近親結婚遺傳病患病率高。近親結婚遺傳病患病率高。白化病、先天性聾啞、白化病、先天性聾啞、措施：措施：傳染病傳染病1 1）結

14、合傳染病的）結合傳染病的特點特點，列舉列舉常見的傳染病常見的傳染病a a2 2）描述傳染病的）描述傳染病的傳播傳播三環(huán)節(jié)三環(huán)節(jié)及其及其預防措施預防措施。a a防毒與急救防毒與急救1 1）知道）知道環(huán)境環(huán)境毒物毒物和和防毒的措施防毒的措施a a2 2）列舉觸電、蛇蟲咬傷等）列舉觸電、蛇蟲咬傷等急救的基本方法急救的基本方法a a復習要點梳理復習要點梳理1、傳染病、傳染病(1)定義：是定義：是 侵入人體引起，并可在侵入人體引起，并可在人群中人群中傳播傳播的疾病的疾病病原體病原體(2)(2)常見病原體常見病原體主要是一些微生物，包括和主要是一些微生物，包括和病毒病毒細菌細菌個體微小，個體微小，無細胞結

15、構無細胞結構，只有，只有蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)和和核酸核酸，只能，只能寄生寄生生活，破壞細胞。生活，破壞細胞。如流感病毒、如流感病毒、SARS病毒等。病毒等。細菌細菌一種單細胞的一種單細胞的原核生物原核生物,細菌細菌直接侵入直接侵入細胞，如鏈球菌；細菌細胞，如鏈球菌；細菌產(chǎn)生的毒素產(chǎn)生的毒素破破壞細胞，如破傷風菌壞細胞，如破傷風菌.病毒病毒(3)傳染病特點傳染病特點(a)傳染病三特點：傳染病三特點：、傳染性流行性傳染性流行性 免疫性免疫性(b)流行三環(huán)節(jié)流行三環(huán)節(jié)、傳染源傳染源 傳播途徑傳播途徑 易感人群易感人群(c)控制傳染病三措施：控制傳染病三措施：、控制控制傳染源傳染源 切斷切斷傳播途徑傳播途徑

16、保護保護易感人群易感人群切斷其中任一環(huán)節(jié)，流行即可終止。切斷其中任一環(huán)節(jié)，流行即可終止。 復習要點梳理復習要點梳理傳染病種類傳染病種類常見的傳染病常見的傳染病傳播途徑傳播途徑呼吸道傳染病呼吸道傳染病肺結核、流行性感冒、麻疹、肺結核、流行性感冒、麻疹、流行性腮腺炎、流行性腦脊流行性腮腺炎、流行性腦脊髓膜炎、白喉、百日咳髓膜炎、白喉、百日咳主要通過飛沫、空氣主要通過飛沫、空氣傳播傳播消化道傳染病消化道傳染病甲型肝炎、細菌性痢疾、傷甲型肝炎、細菌性痢疾、傷寒、蛔蟲病、蟯蟲病寒、蛔蟲病、蟯蟲病主要通過食物和飲水主要通過食物和飲水傳播傳播血液傳染病血液傳染病瘧疾、流行性乙型腦炎、絲瘧疾、流行性乙型腦炎、

17、絲蟲病蟲病主要通過吸血昆蟲傳主要通過吸血昆蟲傳播播體表傳染病體表傳染病血吸蟲病、狂犬病、破傷風、血吸蟲病、狂犬病、破傷風、沙眼、疥瘡和鮮沙眼、疥瘡和鮮主要通過接觸傳播主要通過接觸傳播性傳播疾病性傳播疾病梅毒、淋病、艾滋病、軟下梅毒、淋病、艾滋病、軟下疳和性病性淋巴肉牙腫疳和性病性淋巴肉牙腫主要通過性行為傳播主要通過性行為傳播主要通過主要通過性行為傳播性行為傳播梅毒、淋病、梅毒、淋病、艾滋病艾滋病、軟下、軟下疳和性病性淋巴肉牙腫疳和性病性淋巴肉牙腫主要通過主要通過接觸傳播接觸傳播血吸蟲病血吸蟲病、狂犬病、破傷風、狂犬病、破傷風、沙眼、疥瘡和鮮沙眼、疥瘡和鮮主要通過主要通過吸血昆蟲吸血昆蟲傳傳播播瘧疾瘧疾、流行性乙型腦炎、絲、流行性乙型腦炎、絲蟲病蟲病主要通過主要通過食物和飲水食物和飲水傳播傳播甲型肝炎甲型肝炎、細菌性痢疾、傷、細菌性痢疾、傷寒、蛔蟲病、蟯蟲病寒、蛔蟲病、蟯蟲病主要通過主要通過飛沫、空氣飛沫、空氣傳播傳播肺結核肺結核、流行性感冒、麻疹、流行性感冒、麻疹、流行性腮腺炎、流行性腦脊流行性腮腺炎、流行性腦脊髓膜炎、白喉、百日咳髓膜炎、白喉、百日咳