2019-2020年六年級科學下冊 小蘇打和白醋的變化 教學反思 教科版.doc

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2019-2020年六年級科學下冊 小蘇打和白醋的變化 教學反思 教科版 　小蘇打和白醋的變化是學生初步明白物理變化和化學變化后的第一個化學實驗，實驗不像物質(zhì)加熱或燃燒一樣，學生具有一定的認知基礎，知道加熱過程中一般會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象。這個實驗涉及到學生不熟悉的小蘇打和有些經(jīng)驗的白醋。 　　本課需要讓學生觀察蘇打和白醋的特點，并做好有效記錄。同時，觀察兩者混合后產(chǎn)生的現(xiàn)象，并且要注意混合需要有一定的比例。由于混合現(xiàn)象比較劇烈，有比較明顯的泡末產(chǎn)生，學生往往把注意點只放在泡末上，而容易忽視其他的現(xiàn)象。在做實驗時，要求學生留下一些樣本，混合后迅速地用玻璃片蓋住瓶口，只是在實驗過程中，一般的玻璃片蓋不住燒杯，而使空氣混合進來，造成不必要的麻煩。物質(zhì)按照一定比例混合后，學生通過眼睛看（現(xiàn)象），摸（杯壁感受溫度），試（杯中空氣）等方式綜合體驗物質(zhì)反應后所產(chǎn)生的現(xiàn)象。 　　其中驗證杯中的氣體是什么物質(zhì)是本課最難也是最精彩地部分。學生通過看書也許知道里面會有產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，但是只有比較少的學生能夠說出鑒別二氧化碳的方法，當然個別學生會聯(lián)想到五上我們在鑒別呼出氣體成分時做的實驗，用燃燒的木條伸進去，看看木條燃燒的情況是否發(fā)生變化。同時，教師應引導學生注意，之所以能讓燃燒的木條熄滅，是因為二氧化碳沉在杯底部，它的密度要比空氣大。從而更多的了解二氧化碳的特點，此時許多孩子也許都認為這就是二氧化碳無疑了。此時，老師仍需要引導我們不應該輕易地下結論，教材上：科學家經(jīng)過研究，確定這是二氧化碳。重點向?qū)W生表達研究的內(nèi)涵，讓學生明白，科學研究時，需要的是證據(jù)，而且證據(jù)要越充分越好，不能盲目的憑借幾個現(xiàn)象就輕易地下判斷。最后，讓學生觀察剩下的物質(zhì)，并且與樣本做比較，認識到在這個過程中，白醋的酸味變淡了，小蘇打也溶解并且變少了。最后總結這個變化也是化學變化。 　　《小蘇打和白醋的變化》一課是小學科學六下第二單元《物質(zhì)的變化》學生初步明白物理變化和化學變化后的第二個化學實驗，實驗不像物質(zhì)加熱或燃燒一樣，學生具有一定的認知基礎，知道加熱過程中一般會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象。這個實驗涉及到學生不熟悉的小蘇打和有些經(jīng)驗的白醋。如何上好這節(jié)課，在課前我做了充分的準備?？墒?，在實戰(zhàn)場上還是出現(xiàn)了很多“意外”。眾所周知，教學的預設和生成之間總是會有一些差距，但我們往往是從這些差距中反思以期成就了一次次的進步！ 　　一、關于教學過程中的一些思考。 　　本課需要讓學生觀察蘇打和白醋的特點，并做好有效記錄。同時，觀察兩者混合后產(chǎn)生的現(xiàn)象，并且要注意混合需要有一定的比例。。物質(zhì)按照一定比例混合后，學生通過眼睛看（現(xiàn)象），摸（杯壁感受溫度），試（杯中空氣）等方式綜合體驗物質(zhì)反應后所產(chǎn)生的現(xiàn)象。由于混合現(xiàn)象比較劇烈，有比較明顯的泡末產(chǎn)生，學生往往把注意點只放在泡沫上，而容易忽視其他的現(xiàn)象。在做實驗時，要求學生留下一些樣本，混合后迅速地用玻璃片蓋住瓶口。 　　二、關于實驗細節(jié)的一些思考和改進 　　用小蘇打和醋的混合可以向?qū)W生展示物質(zhì)混合后發(fā)生質(zhì)變，產(chǎn)生新物質(zhì)的一種狀況。為了讓孩子充分認識到這兩者發(fā)生的質(zhì)變情況，并且還產(chǎn)生了另一種新物質(zhì)二氧化碳，我在教學中經(jīng)過摸索，發(fā)現(xiàn)實驗中有幾個細節(jié)應該處理的更細致。 1.進行混合小蘇打和水與混合小蘇打和白醋的比較。 　　整合混合小蘇打和水這一過程在實驗中，可以更好的讓學生區(qū)別物理變化和化學變化，也為學生理解化學變化伴隨的變化”打下基礎。 2．再加一勺小蘇打?！　‘攦烧呋旌虾蟛辉倜皻馀輹r，再加一勺小蘇打在杯中，然后讓學生觀察后回答還有氣泡嗎？進而思考：沒有氣泡了，說明杯中的透明液體已經(jīng)不是原來的白醋了。 3.嘗試用混合小蘇打和陳醋。 　　小蘇打和醋的混合實驗是為了讓你觀察到混合物的變化，課本上使用的是白醋（用冰醋酸加水配成，不加著色料，故無色），雖然混合后有一些明顯的變化，但是混合物的顏色并沒有什么改變，所以如果把白醋換成陳醋，我們觀察到的變化將更加明顯，效果是否會更好。教材的大題標不適合隨意更改，但可以鼓勵學生在家嘗試嘗試。 附送： 2019-2020年六年級科學下冊 小蘇打和白醋的變化1教學反思 教科版 　小蘇打和白醋的變化是學生初步明白物理變化和化學變化后的第一個化學實驗，實驗不像物質(zhì)加熱或燃燒一樣，學生具有一定的認知基礎，知道加熱過程中一般會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象。這個實驗涉及到學生不熟悉的小蘇打和有些經(jīng)驗的白醋。 　　本課需要讓學生觀察蘇打和白醋的特點，并做好有效記錄。同時，觀察兩者混合后產(chǎn)生的現(xiàn)象，并且要注意混合需要有一定的比例。由于混合現(xiàn)象比較劇烈，有比較明顯的泡末產(chǎn)生，學生往往把注意點只放在泡末上，而容易忽視其他的現(xiàn)象。在做實驗時，要求學生留下一些樣本，混合后迅速地用玻璃片蓋住瓶口，只是在實驗過程中，一般的玻璃片蓋不住燒杯，而使空氣混合進來，造成不必要的麻煩。物質(zhì)按照一定比例混合后，學生通過眼睛看（現(xiàn)象），摸（杯壁感受溫度），試（杯中空氣）等方式綜合體驗物質(zhì)反應后所產(chǎn)生的現(xiàn)象。 　　其中驗證杯中的氣體是什么物質(zhì)是本課最難也是最精彩地部分。學生通過看書也許知道里面會有產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，但是只有比較少的學生能夠說出鑒別二氧化碳的方法，當然個別學生會聯(lián)想到五上我們在鑒別呼出氣體成分時做的實驗，用燃燒的木條伸進去，看看木條燃燒的情況是否發(fā)生變化。同時，教師應引導學生注意，之所以能讓燃燒的木條熄滅，是因為二氧化碳沉在杯底部，它的密度要比空氣大。從而更多的了解二氧化碳的特點，此時許多孩子也許都認為這就是二氧化碳無疑了。此時，老師仍需要引導我們不應該輕易地下結論，教材上：科學家經(jīng)過研究，確定這是二氧化碳。重點向?qū)W生表達研究的內(nèi)涵，讓學生明白，科學研究時，需要的是證據(jù)，而且證據(jù)要越充分越好，不能盲目的憑借幾個現(xiàn)象就輕易地下判斷。最后，讓學生觀察剩下的物質(zhì)，并且與樣本做比較，認識到在這個過程中，白醋的酸味變淡了，小蘇打也溶解并且變少了。最后總結這個變化也是化學變化。 　　《小蘇打和白醋的變化》一課是小學科學六下第二單元《物質(zhì)的變化》學生初步明白物理變化和化學變化后的第二個化學實驗，實驗不像物質(zhì)加熱或燃燒一樣，學生具有一定的認知基礎，知道加熱過程中一般會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象。這個實驗涉及到學生不熟悉的小蘇打和有些經(jīng)驗的白醋。如何上好這節(jié)課，在課前我做了充分的準備?？墒牵趯崙?zhàn)場上還是出現(xiàn)了很多“意外”。眾所周知，教學的預設和生成之間總是會有一些差距，但我們往往是從這些差距中反思以期成就了一次次的進步！ 　　一、關于教學過程中的一些思考。 　　本課需要讓學生觀察蘇打和白醋的特點，并做好有效記錄。同時，觀察兩者混合后產(chǎn)生的現(xiàn)象，并且要注意混合需要有一定的比例。。物質(zhì)按照一定比例混合后，學生通過眼睛看（現(xiàn)象），摸（杯壁感受溫度），試（杯中空氣）等方式綜合體驗物質(zhì)反應后所產(chǎn)生的現(xiàn)象。由于混合現(xiàn)象比較劇烈，有比較明顯的泡末產(chǎn)生，學生往往把注意點只放在泡沫上，而容易忽視其他的現(xiàn)象。在做實驗時，要求學生留下一些樣本，混合后迅速地用玻璃片蓋住瓶口。 　　二、關于實驗細節(jié)的一些思考和改進 　　用小蘇打和醋的混合可以向?qū)W生展示物質(zhì)混合后發(fā)生質(zhì)變，產(chǎn)生新物質(zhì)的一種狀況。為了讓孩子充分認識到這兩者發(fā)生的質(zhì)變情況，并且還產(chǎn)生了另一種新物質(zhì)二氧化碳，我在教學中經(jīng)過摸索，發(fā)現(xiàn)實驗中有幾個細節(jié)應該處理的更細致。 1.進行混合小蘇打和水與混合小蘇打和白醋的比較。 　　整合混合小蘇打和水這一過程在實驗中，可以更好的讓學生區(qū)別物理變化和化學變化，也為學生理解化學變化伴隨的變化”打下基礎。 2．再加一勺小蘇打?！　‘攦烧呋旌虾蟛辉倜皻馀輹r，再加一勺小蘇打在杯中，然后讓學生觀察后回答還有氣泡嗎？進而思考：沒有氣泡了，說明杯中的透明液體已經(jīng)不是原來的白醋了。 3.嘗試用混合小蘇打和陳醋。 　　小蘇打和醋的混合實驗是為了讓你觀察到混合物的變化，課本上使用的是白醋（用冰醋酸加水配成，不加著色料，故無色），雖然混合后有一些明顯的變化，但是混合物的顏色并沒有什么改變，所以如果把白醋換成陳醋，我們觀察到的變化將更加明顯，效果是否會更好。教材的大題標不適合隨意更改，但可以鼓勵學生在家嘗試嘗試。