白天鵝賓館實施標(biāo)新立異戰(zhàn)略

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1、白天鵝賓館實施標(biāo)新立異戰(zhàn)略 個性化戰(zhàn)略 高級酒店個性化服務(wù)已成為酒店企業(yè)不可缺少的構(gòu)成要素，作為國內(nèi)數(shù)次被評為全國最佳五星級酒店，擁有843間/套客房的白天鵝賓館營業(yè)收入總額突破5億元，銷售收入在廣州涉外飯店中名列前茅。白天鵝賓館曾先后接待美國前總統(tǒng)布什、尼克松、英國女皇伊麗莎白、新加坡李光耀總理等國家首腦和國際名流。 白天鵝賓館總經(jīng)理在思考本酒店的戰(zhàn)略決策時，考慮到現(xiàn)代酒店，特別是高星級酒店已經(jīng)形成了非常完善的服務(wù)規(guī)范的情況下，很難說各個飯店在一般服務(wù)上還有什么大的差異，那么，能吸引客人的關(guān)鍵是突出“特色競爭”。2白天鵝酒店五大服務(wù)系統(tǒng)客房客房餐飲餐飲公務(wù)公務(wù)健身健身方便方便 白天鵝賓館領(lǐng)導(dǎo)

2、開業(yè)10多年來，一直按霍英東先生的指示，非常重視關(guān)心和研究白天鵝賓館的前途和發(fā)展，并借鑒學(xué)習(xí)國外許多先進(jìn)的經(jīng)營管理手段和措施，通過CI、CS、CL、CIS不同層次的競爭戰(zhàn)略有機的結(jié)合。 具備國際水準(zhǔn)的現(xiàn)代白天鵝賓館有舒適、安全、安靜、衛(wèi)生、設(shè)施完善，用品充足的客房； 提供各種風(fēng)格獨特的美味佳肴和各式餐廳； 有現(xiàn)代會議廳，商務(wù)中心，設(shè)備優(yōu)良齊全的辦公室； 豐富多彩的康樂設(shè)施，游泳池、桑拿、美容、美發(fā)服務(wù)， 以及適應(yīng)顧客需求的購物中心，方便銀行、郵局、電視、電話，因特網(wǎng)服務(wù)系統(tǒng)； 一流素質(zhì)的酒店管理和服務(wù)系統(tǒng)，熱情友好、周到、細(xì)致的優(yōu)質(zhì)服務(wù)?，F(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營的核心思想是:精心規(guī)劃策略,嚴(yán)格行動管理。這

3、實際上是現(xiàn)代企業(yè)管理的兩個核心內(nèi)容：戰(zhàn)略管理與運作管理：戰(zhàn)略支點決定效益，運作水平?jīng)Q定效率，它們構(gòu)成了利潤。策略策略資源資源行動設(shè)計行動設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)方法方法反饋反饋職責(zé)職責(zé)企企業(yè)業(yè)以以單單元元流流程程管管理理控控制制體體系系企業(yè)核心戰(zhàn)略體系企業(yè)核心戰(zhàn)略體系能力/效率價值/效益流程流程目標(biāo)目標(biāo)從企業(yè)管理的一般原理出發(fā)從企業(yè)管理的一般原理出發(fā), 研究酒店管理研究酒店管理消費能力偏低,滿足基本生活需求收入富足收入富足, ,意見領(lǐng)袖意見領(lǐng)袖高收入高收入, ,私營業(yè)主私營業(yè)主中高收入中高收入, ,具一定消費能力具一定消費能力中等收入中等收入, ,公司職員企事業(yè)單位公司職員企事業(yè)單位大眾人群普通消費群體大

4、眾人群普通消費群體具有一定的生活品味，品牌意識較強，社會中堅力量講究高品質(zhì)生活，工作繁忙，經(jīng)常往返異地公干，對行業(yè)風(fēng)向關(guān)注度高，具有對科技、時尚、生活等高端類產(chǎn)品的消費能力生活在塔尖的精英群體，以政治、經(jīng)濟、知識領(lǐng)域人群為主，掌握著整個群體70%的財富，較奢侈化，消費檔次高、消費周期短、折舊快，是社會發(fā)展、行業(yè)動向的風(fēng)向標(biāo)高檔酒店高檔酒店的重度消的重度消費群體費群體有一定的消費能力，容易接受新鮮事物，對生活質(zhì)量有一定的要求BHTV精準(zhǔn)觸達(dá)高端人群BHTV北京地區(qū)目標(biāo)受眾構(gòu)成年齡構(gòu)成年齡構(gòu)成年齡在年齡在26-4526-45歲的社會中堅人群占比高歲的社會中堅人群占比高達(dá)達(dá)62%62%個人月收入個人

5、月收入個人月收入在個人月收入在50005000元以上的人群占有比例元以上的人群占有比例62%62%學(xué)歷特征學(xué)歷特征大學(xué)本科以上學(xué)歷受眾占比高達(dá)大學(xué)本科以上學(xué)歷受眾占比高達(dá)64%64%數(shù)據(jù)來源：中國廣告與媒介市場研究高端的商務(wù)人群成為頻繁出入高檔酒店，高端的商務(wù)人群成為頻繁出入高檔酒店，成為接觸成為接觸BHTVBHTV的集中受眾的集中受眾BHTV目標(biāo)受眾酒店內(nèi)接觸點分析往返大往返大堂享用堂享用早餐早餐參加旅參加旅游、觀游、觀看奧運看奧運賽事、賽事、外出會外出會見客戶見客戶途經(jīng)大途經(jīng)大堂堂休息時間、休息時間、大堂消費大堂消費往返往返酒店，酒店，返回返回大堂大堂享用享用中餐中餐回客房回客房休息途休息

6、途經(jīng)大堂經(jīng)大堂參加旅游、參加旅游、觀看賽事、觀看賽事、途經(jīng)大堂；途經(jīng)大堂；團隊客戶團隊客戶check in戶外活戶外活動結(jié)束動結(jié)束返回客返回客房途經(jīng)房途經(jīng)大堂大堂游覽結(jié)游覽結(jié)束返回束返回酒店；酒店；康樂中康樂中心途經(jīng)心途經(jīng)大堂；大堂；大堂吧大堂吧會談會談外出購?fù)獬鲑徫?；宴物；宴請客戶請客戶途?jīng)大途經(jīng)大堂，返堂，返回酒店回酒店享用晚享用晚餐途經(jīng)餐途經(jīng)大堂大堂參加娛參加娛樂活動樂活動途經(jīng)大途經(jīng)大堂；堂；返回酒返回酒店休息店休息途經(jīng)大途經(jīng)大堂；堂；每天可以頻繁接觸到我們的每天可以頻繁接觸到我們的BHTVBHTV終端，接受廣告信息終端，接受廣告信息IV-2. X-坐標(biāo)（發(fā)展戰(zhàn)略）簡介坐標(biāo)（發(fā)展戰(zhàn)略）簡

7、介所謂的所謂的“X-坐標(biāo)坐標(biāo)”是由以下三大發(fā)展戰(zhàn)略串聯(lián)而成：是由以下三大發(fā)展戰(zhàn)略串聯(lián)而成：1、橫向一體化戰(zhàn)略，橫向一體化戰(zhàn)略，即：酒店主業(yè)的規(guī)模擴張戰(zhàn)略（如：即：酒店主業(yè)的規(guī)模擴張戰(zhàn)略（如：為了形成為了形成“規(guī)模經(jīng)濟規(guī)模經(jīng)濟”而有計劃地對酒店及其替代品進(jìn)而有計劃地對酒店及其替代品進(jìn)行翻版復(fù)制和連鎖經(jīng)營行翻版復(fù)制和連鎖經(jīng)營,并組成一體化飯店集團并組成一體化飯店集團/管理公管理公司司2、 縱向一體化戰(zhàn)略縱向一體化戰(zhàn)略，即：酒店上下游之間的同業(yè)范圍擴，即：酒店上下游之間的同業(yè)范圍擴張戰(zhàn)略張戰(zhàn)略(如如:為了降低交易成本并形成為了降低交易成本并形成“范圍經(jīng)濟范圍經(jīng)濟”而有而有計劃地整合酒店上游的資源供應(yīng)

8、商和下游的產(chǎn)品或服務(wù)計劃地整合酒店上游的資源供應(yīng)商和下游的產(chǎn)品或服務(wù)分銷商分銷商,并在此基礎(chǔ)上組成集上中下游為一體的旅游集并在此基礎(chǔ)上組成集上中下游為一體的旅游集團團3、相關(guān)多元化戰(zhàn)略相關(guān)多元化戰(zhàn)略，即：對與主業(yè)相關(guān)的其它產(chǎn)業(yè)或行，即：對與主業(yè)相關(guān)的其它產(chǎn)業(yè)或行業(yè)進(jìn)行跨業(yè)范圍擴張的戰(zhàn)略業(yè)進(jìn)行跨業(yè)范圍擴張的戰(zhàn)略(如：為了形成資源共享、如：為了形成資源共享、優(yōu)勢互補、產(chǎn)業(yè)互動的優(yōu)勢互補、產(chǎn)業(yè)互動的“協(xié)同效益協(xié)同效益” ，而有計劃地把，而有計劃地把房地產(chǎn)、交通運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)或行業(yè)整合起來進(jìn)行統(tǒng)一管理，房地產(chǎn)、交通運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)或行業(yè)整合起來進(jìn)行統(tǒng)一管理，并進(jìn)而發(fā)展成并進(jìn)而發(fā)展成“泛旅游集團泛旅游集團”）IV

9、-3. Y-坐標(biāo)（發(fā)展戰(zhàn)術(shù)）簡介坐標(biāo)（發(fā)展戰(zhàn)術(shù)）簡介所謂的所謂的“Y-坐標(biāo)坐標(biāo)”是由以下三大發(fā)展戰(zhàn)術(shù)串聯(lián)而成：是由以下三大發(fā)展戰(zhàn)術(shù)串聯(lián)而成：1、產(chǎn)權(quán)擴張型戰(zhàn)術(shù)產(chǎn)權(quán)擴張型戰(zhàn)術(shù)，即：以產(chǎn)權(quán)為紐帶，通過，即：以產(chǎn)權(quán)為紐帶，通過投資建造投資建造（即：先期投資）、（即：先期投資）、兼并收購兼并收購（即：后期并購）、（即：后期并購）、行政行政劃撥劃撥（即：政府撮合）、（即：政府撮合）、資產(chǎn)置換資產(chǎn)置換（即：以物易物）等（即：以物易物）等產(chǎn)權(quán)擴張方式來不斷發(fā)展壯大的戰(zhàn)術(shù)；產(chǎn)權(quán)擴張方式來不斷發(fā)展壯大的戰(zhàn)術(shù)；2、 品牌擴張型戰(zhàn)術(shù)品牌擴張型戰(zhàn)術(shù)，即：以品牌為紐帶，通過，即：以品牌為紐帶，通過委托管理委托管理（即：

10、全面導(dǎo)入管理人員、模式、規(guī)范和品牌等）、（即：全面導(dǎo)入管理人員、模式、規(guī)范和品牌等）、顧顧問咨詢問咨詢（即：局部導(dǎo)入以上內(nèi)容）、（即：局部導(dǎo)入以上內(nèi)容）、特許經(jīng)營特許經(jīng)營（即：只（即：只導(dǎo)入品牌、模式等無形資產(chǎn)）或?qū)肫放?、模式等無形資產(chǎn)）或租賃經(jīng)營租賃經(jīng)營（即：租賃經(jīng)（即：租賃經(jīng)營管理期限）等品牌擴張形式來發(fā)展壯大的戰(zhàn)術(shù)；營管理期限）等品牌擴張形式來發(fā)展壯大的戰(zhàn)術(shù)；3、“網(wǎng)絡(luò)擴張型戰(zhàn)術(shù)網(wǎng)絡(luò)擴張型戰(zhàn)術(shù)”，即：以網(wǎng)絡(luò)為紐帶，通過，即：以網(wǎng)絡(luò)為紐帶，通過共性共性聯(lián)盟聯(lián)盟（即：根據(jù)相同主題或特征而結(jié)成的戰(zhàn)略聯(lián)盟）、（即：根據(jù)相同主題或特征而結(jié)成的戰(zhàn)略聯(lián)盟）、共系聯(lián)盟共系聯(lián)盟（即：相同行政或歷史背景）

11、、（即：相同行政或歷史背景）、共需聯(lián)盟共需聯(lián)盟（即：（即：相同開源節(jié)流需要）、相同開源節(jié)流需要）、共求聯(lián)盟共求聯(lián)盟（即：相同的發(fā)展或技（即：相同的發(fā)展或技術(shù)追求）等網(wǎng)絡(luò)集聚形式來發(fā)展壯大的戰(zhàn)術(shù)。術(shù)追求）等網(wǎng)絡(luò)集聚形式來發(fā)展壯大的戰(zhàn)術(shù)。IV-4. Z-坐標(biāo)（發(fā)展空間）簡介坐標(biāo)（發(fā)展空間）簡介所謂的所謂的“Z-坐標(biāo)坐標(biāo)”是由以下三大發(fā)展空間串聯(lián)而成：是由以下三大發(fā)展空間串聯(lián)而成：1、“本國市場發(fā)展空間本國市場發(fā)展空間”，即：通過選擇不同的發(fā)展戰(zhàn)，即：通過選擇不同的發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展戰(zhàn)術(shù)來開拓本國市場的發(fā)展空間（注：一般在略和發(fā)展戰(zhàn)術(shù)來開拓本國市場的發(fā)展空間（注：一般在集團初創(chuàng)階段都是優(yōu)先發(fā)展本國市場，

12、以實現(xiàn)安內(nèi)攘集團初創(chuàng)階段都是優(yōu)先發(fā)展本國市場，以實現(xiàn)安內(nèi)攘外）；外）；2、“鄰國市場發(fā)展空間鄰國市場發(fā)展空間”，即：通過選擇不同的發(fā)展戰(zhàn)，即：通過選擇不同的發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展戰(zhàn)術(shù)來開拓鄰國市場的發(fā)展空間（注：一般在略和發(fā)展戰(zhàn)術(shù)來開拓鄰國市場的發(fā)展空間（注：一般在集團初具規(guī)模后才發(fā)展鄰國市場，以實現(xiàn)遠(yuǎn)攻近交）；集團初具規(guī)模后才發(fā)展鄰國市場，以實現(xiàn)遠(yuǎn)攻近交）；3、“全球市場發(fā)展空間全球市場發(fā)展空間”，即：通過選擇不同的發(fā)展戰(zhàn)，即：通過選擇不同的發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展戰(zhàn)術(shù)來開拓全球市場的發(fā)展空間（注：一般在略和發(fā)展戰(zhàn)術(shù)來開拓全球市場的發(fā)展空間（注：一般在集團成長壯大后才發(fā)展全球市場，以實現(xiàn)稱霸世界）。集團成長壯大后才發(fā)展全球市場，以實現(xiàn)稱霸世界）。