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1、
青島版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)《1食物到哪里去了》教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)：
1、能應(yīng)用已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)所觀察的現(xiàn)象作假設(shè)性解釋；能用簡(jiǎn)單的器材做簡(jiǎn)單的觀察實(shí)驗(yàn)；
2、想知道，愛提問(wèn)，喜歡大膽想象；愿意合作與交流；能夠珍愛生命；樂(lè)于用學(xué)到的知識(shí)改善生活。
3、了解人體的消化過(guò)程，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：人的消化系統(tǒng)的位置圖、消化系統(tǒng)工作過(guò)程的課件、水果沙拉
學(xué)生準(zhǔn)備：人的消化系統(tǒng)的位置圖（可供學(xué)生粘貼）
教學(xué)過(guò)程
一、 導(dǎo)入
同學(xué)們，今天老師第一次和你們上課，猜一猜老師為你們準(zhǔn)備了什么？請(qǐng)同
學(xué)們仔細(xì)品嘗，體會(huì)一下，食物到哪去了？
二、
2、 探究活動(dòng)
（一）認(rèn)識(shí)消化器官（10分鐘）
1、 認(rèn)識(shí)人體消化器官的名稱（認(rèn)識(shí)食道、胃、腸，并板貼）
指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)腸分大腸、小腸、直腸及胃的位置形狀等。激活學(xué)生已有
生活經(jīng)驗(yàn)。
2、 食物在人體中的旅行還真是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，讓我們用自己的手跟蹤食
物的旅行好嗎？每到達(dá)一個(gè)器官就告訴我好嗎？
3、 跟蹤到了嗎？老師在小紙包里為大家準(zhǔn)備了一些圖片，拿出來(lái)看看，認(rèn)
識(shí)他們嗎？（指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)肝、胰及其主要作用），認(rèn)識(shí)了這些消化器官，你能把食物消化所經(jīng)過(guò)的路線擺在人體合適的位置嗎？
4、 學(xué)生分組擺，并交流
按照你擺的說(shuō)說(shuō)食物消化的路線吧。（糾正，完善）
5、 食物的消化過(guò)程是不
3、是像同學(xué)們所說(shuō)的這樣那呢？讓我們一起來(lái)看看
吧。（課件展示）
食物進(jìn)入口腔順著食道到達(dá)胃，肝分泌膽汁，胰分泌胰液幫助食物消化，
這時(shí)，食物再?gòu)奈高M(jìn)入小腸，有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)留在身體里，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食物殘?jiān)龠M(jìn)入大腸，通過(guò)直腸、肛門排出體外。
（二）口腔的作用
1、過(guò)渡：你看，食物的消化的確是個(gè)復(fù)雜的過(guò)程吧。腦筋急轉(zhuǎn)彎：食物旅行的第一關(guān)要經(jīng)過(guò)哪里？（口腔）
一會(huì)讓我們來(lái)嚼饅頭，猜一猜饅頭在口腔中會(huì)不會(huì)發(fā)生變化？除了形狀、顆粒的變化外還會(huì)不會(huì)有變化？
你們認(rèn)為饅頭會(huì)變成其他的物質(zhì)可能與什么有關(guān)系？（唾液）
是不是這樣呢？讓我們一起咀嚼饅頭，不要咽下去，仔細(xì)體會(huì)饅頭在口腔里發(fā)生里什么
4、變化？
2、請(qǐng)一名同學(xué)把嚼過(guò)的饅頭吐在培養(yǎng)皿中。
咀嚼過(guò)的饅頭形狀和顆粒的確發(fā)生了變化，他真的會(huì)變成了其他的物質(zhì)嗎？有沒(méi)有辦法證明一下？
如果咀嚼過(guò)得饅頭真的變成了其他的物質(zhì)，滴上碘酒后會(huì)怎樣？
你有什么疑問(wèn)嗎？（通過(guò)唾液咀嚼的饅頭真的沒(méi)有變化嗎？）
今天老師給大家準(zhǔn)備了淀粉液來(lái)代替饅頭，看看桌上的材料，你能設(shè)計(jì)個(gè)實(shí)驗(yàn)證明唾液與饅頭之間到底有沒(méi)有變化嗎？
指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
課本中也給了我們一些提示，你能找出實(shí)驗(yàn)的步驟嗎？用最快的方法記錄下來(lái)。
還有什么疑問(wèn)或要提醒大家注意的嗎？
那就開始實(shí)驗(yàn)吧，別忘了記錄啊。
5、
課件出示：人的口腔附近有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一種促進(jìn)
食物消化的酶，能把淀粉分解成麥芽糖。
（三）食物的消化
給大家看一幅有趣的圖畫，能看懂這幅圖嗎？畫得是什么內(nèi)容？
我們的消化器官每天都在辛勤的工作著。
小組之間互相說(shuō)說(shuō)，講給大家聽聽好嗎？
請(qǐng)同學(xué)們打開書40頁(yè)，這段資料我來(lái)讀，同學(xué)們從中提出問(wèn)題考考大家好嗎？
三、 消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健
我們的消化器官這樣辛苦地為我們服務(wù)，你有沒(méi)有話要對(duì)他們說(shuō)。
是呀，我們真應(yīng)該好好保護(hù)我們的消化器官，我們應(yīng)該怎樣做呢？
你一定也希望自己的朋友、老師們有個(gè)健康的消化器官吧，我們做個(gè)“心語(yǔ)傳遞”的游戲吧，把自己最想提醒的
6、語(yǔ)言編成溫馨、詼諧的祝?；蛘邚V告語(yǔ)的形式。寫在卡片上，送給你的好朋友和老師們吧。
我們將在《友誼地久天長(zhǎng)》的歌曲聲中結(jié)束這節(jié)課了，愿同學(xué)們友誼地久天長(zhǎng)，也愿我們成為永久的朋友，祝愿在座的每一位都擁有健康的消化器官和健康的身體。
四、 作業(yè)
這杯水果沙拉是吳老師親手做的，送給你們回去好好品嘗，寫一篇小沙拉歷
險(xiǎn)記的童話好嗎？
教學(xué)反思：
本課教學(xué)參加了青島市優(yōu)質(zhì)課評(píng)選。課的設(shè)計(jì)上突出了以學(xué)生為主體，從學(xué)生已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上認(rèn)識(shí)人體的消化器官，了解食物的消化過(guò)程及消化器官各部分的作用。教師對(duì)實(shí)驗(yàn)的引導(dǎo)，通過(guò)了學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，讀書完善實(shí)驗(yàn)和互相提醒的過(guò)程，讓學(xué)生做到實(shí)驗(yàn)有目的、有步驟，效果明顯。整節(jié)課教學(xué)方法設(shè)計(jì)有章可循，讓學(xué)生經(jīng)歷了一個(gè)完整的科學(xué)探究過(guò)程。可惜的是教師沒(méi)能了解學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)的能力，編故事環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)有點(diǎn)難度，增加了學(xué)生的緊張度，影響了課堂氣氛。
青島版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)《1食物到哪里去了》教學(xué)設(shè)計(jì)
