2019秋六年級科學上冊 2.2《消化與吸收》教案 湘教版.doc

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消化與吸收 消化與吸收 第一課時 教學目標 科學探究 1． 通過咀嚼饅頭，使學生感受到牙齒的切割作用，唾液對淀粉的分解作用。 2． 能用自己的語言說出食物的消化的過程。 3． 能舉例說出主要消化器官的作用。 情感態(tài)度與價值觀 1． 通過研究活動使學生了解細嚼慢咽的科學道理，使學生意識到個人對自身健康負有責任。 2． 了解人體的消化過程，能夠科學地看待身體的變化。 科學知識 1． 通過親身感受，使學生了解到口腔有消化作用。 2． 知道人體的消化器官是由：口腔、食管、肝臟、胃、小腸、大腸等組成。 教學準備 分組材料： 可以食用的饅頭、米飯等淀粉含量多的食品。 一．教學導入 1．提問：食品中的營養(yǎng)成分包括哪些？ 2．學生回答。 3．教師追問：這些營養(yǎng)成分又是如何被人體所吸收的呢？ 4．過渡：讓我們開始對人體消化器官的研究吧。 二．活動 咀嚼饅頭 1．擺出問題：將饅頭放入口中，反復多嚼幾次，感覺一下，發(fā)生了怎樣的變化？ 2．交待注意事項（進食前要洗手，進食時不要混食），學生分組行動，組內(nèi)交流感受。 3．以小組為單位作好整理進行匯報。 4．分析口腔有哪些消化作用。 5．明確： （1）首先牙齒將饅頭有切斷，大塊的饅頭變?yōu)樾K。 （2）唾液可以使干的食品變得濕潤，便于食物的下咽。 （3）經(jīng)過咀嚼的饅頭慢慢變甜 6．閱讀指南車信箱： 明白：了解到經(jīng)過咀嚼的饅頭慢慢變甜是唾液中淀粉酶在起作用，它將淀粉分解為人體可以吸收的物質(zhì)。讓學生懂得細嚼慢咽的科學道理。 7．提問：人體對其它營養(yǎng)物質(zhì)的消化是如何進行的呢？ 鼓勵學生課后可以通過查找資料的方法繼續(xù)學習。 三．活動 咀嚼后的饅頭哪去了 1．過渡：咀嚼后的饅頭哪里去了？ 2．學生閱讀教材第25頁，學生掌握食品經(jīng)過的消化道有：口腔、食管、胃、大腸、小腸。告之學生肝臟是重要的分泌消化液的器官。 3．學生活動：以組為單位找一找我們的消化器官在身體中的位置。 4．填好教材第25頁的填充題。 第二課時 教學目標 科學探究 1．能用自己的語言說出食物的消化與吸收的過程。 2．能舉例說出主要消化器官的作用。 情感態(tài)度與價值觀 1． 了解人體的消化與吸收過程，能夠科學地看待身體的變化。 科學知識 1． 了解小腸內(nèi)表面的結(jié)構(gòu)，知道小腸絨毛的作用。 教學準備 分組材料： 約90厘米長的線繩一根。 一．教學導入 1．提問：食品是怎樣經(jīng)過我們的消化道的？ 2．學生回答。 3．過渡：食物到達胃里之后又是怎樣的呢？讓我們閱讀《關于胃功能的早期研究》。 二．閱讀 關于胃功能的早期研究 1．學生閱讀教材內(nèi)容。 2．提問：通過閱讀你有什么收獲？ 3．學生談體會。 4．教師作好小結(jié)，讓學生了解胃功能，以及關于胃功能的早期研究。從而使學生初步了解消化液的概念。 三．活動 小腸內(nèi)的吸收 1．講解：食物被消化后，就可以被人體吸收了，大部分營養(yǎng)物質(zhì)是在小腸中被人體吸收的。讓我們來觀察顯微鏡下的小腸絨毛。 2．用文字或畫圖的方法將觀察到的小腸內(nèi)表面的構(gòu)造記錄下來。 要求：認真觀察，準確表述。 3．匯報。 4．小結(jié)：小腸內(nèi)壁多褶皺。 5．質(zhì)疑：這些褶皺的作用是什么呢？……讓我們一起來研究吧。 6．模擬教材第27頁的實驗。 （1）閱讀教材，了解方法。 （2）學生分組實驗。 （3）比較兩次的測量結(jié)果，分析小腸絨毛的存在有什么作用。 明確：比較閉攏手與張開手的輪廓線，將得出小腸絨毛可以增大小腸內(nèi)壁的表面積，從而能更有效地與各種營養(yǎng)物質(zhì)接觸，便于在短時間內(nèi)對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 （4）填寫研究報告。 7．閱讀“指南車信箱”，使學生更深一步地了解小腸的吸收作用。