藥用植物學與生藥學教學資料單子葉植物-禾本科-2015年廣醫(yī)上

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1、2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 1 單 子 葉 植 物 綱 Monocotyledoneae 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 2 單 子 葉 植 物 綱 主 要 特 點1、 多 草 本 ： 胚 具 1頂 生 子 葉 ， 莖 內 無 形 成 層 ，無 次 生 組 織 。2、 主 根 不 發(fā) 達 ， 由 多 數(shù) 不 定 根 形 成 須 根 系 。3、 葉 脈 通 常 為 平 行 脈 或 弧 形 脈 。4、 花 的 各 部 通 常 為 3或 3的 倍 數(shù) (花 基 數(shù) 3)，外 輪 和 內 輪 花 被 通 常 相 似 。 2021-6-2 藥 用 植 物

2、學 與 生 藥 學 3 禾 本 科 G ramineae第 一 節(jié) 禾 本 科 的 主 要 特 征第 二 節(jié) 禾 本 科 的 主 要 生 藥 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 4 第 一 節(jié) 禾 本 科 的 主 要 特 征花 程 式 ： 花 圖 式 ： 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 5 第 一 節(jié) 禾 本 科 的 主 要 特 征特 征 ：多 為 草 本 ， 少 木 本 （ 竹 類 ） 。地 下 常 具 根 狀 莖 或 須 狀 根 ； 地 上 莖 稱 稈 ，稈 有 明 顯 的 節(jié) 和 節(jié) 間 ， 節(jié) 間 常 中 空 。單 葉 互 生 ， 排 成 2列

3、； 葉 由 葉 片 、 葉 鞘和 葉 舌 三 部 分 組 成 ； 葉 鞘 抱 稈 ， 通 常 一側 開 裂 ， 頂 端 兩 側 各 有 1附 屬 物 ， 稱 葉 耳 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 6 葉 片 狹 長 ， 具 明 顯 中 脈 及 平 行 脈 ； 葉片 與 葉 鞘 連 接 處 的 內 側 有 葉 舌 ， 呈 膜 質或 纖 毛 狀 。花 小 ， 常 兩 性 ， 集 成 小 穗 再 排 成 穗 狀 、總 狀 或 圓 錐 狀 。 每 小 穗 有 花 1至 數(shù) 朵 ，排 列 于 1很 短 的 小 穗 軸 上 ， 基 部 生 有 2潁片 （ 總 苞 片 ） ， 下 方

4、 的 稱 外 潁 ， 上 方 的稱 內 潁 ； 小 花 外 包 有 外 稃 和 內 稃 （ 小 苞 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 7 片 ） ； 外 稃 厚 硬 ， 頂 端 或 背 部 常 生 有 芒 ，內 稃 膜 質 ； 內 外 稃 間 ， 子 房 基 部 ， 有 2或 3枚 透 明 肉 質 的 漿 片 （ 鱗 被 ） ； 雄 蕊 通 常 3枚 ， 稀 1、 2或 6， 花 絲 細 長 ， 花 藥 丁 字 著生 ； 雌 蕊 子 房 上 位 ， 2 3心 皮 合 生 ， 1室 ，1胚 珠 ； 花 柱 2， 柱 頭 常 羽 毛 狀 。潁 果 。 種 子 含 豐 富 淀 粉

5、 質 胚 乳 。染 色 體 ： X=6、 7、 10、 12。 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 8 共 約 660屬 ， 10000多 種 ， 廣 布 于 全 世 界 。本 科 分 兩 個 亞 科 ： 禾 亞 科 Agrostidoideae（ 草 本 ） 和 竹 亞 科 Bambusoideae（ 木本 ） 。 我 國 228屬 ， 1200余 種 ， 全 國 皆 產 。已 知 藥 用 84屬 ， 174種 ， 多 為 禾 亞 科 植 物 。本 科 化 學 成 分 多 樣 。雜 氮 嗪 酮 (benzoxazolinon)類 ： 如 薏 苡素 (coixol)具 解 熱

6、 鎮(zhèn) 痛 、 降 壓 作 用 。 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 9 生 物 堿 類 ： 如 蘆 竹 堿 (gremine)能 升 壓 、收 縮 子 宮 ； 大 麥 芽 堿 (horocenine)能 抗 霉菌 。三 萜 類 ： 如 白 茅 萜 (cylindrin)、 蘆 竹 萜(arundoin)、 無 羈 萜 (friedelin)等 ， 多 有 抗炎 鎮(zhèn) 痛 作 用 。氰 甙 、 黃 酮 類 ： 如 蜀 黍 甙 (dhurrin)， 大麥 黃 甙 (lutonarin)、 小 麥 黃 素 (tricin)。 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 1

7、0 揮 發(fā) 油 ： 香 根 草 屬 (Vetiveria)及 香 茅 屬(Cymbopogon)中 含 有 。大 麥 芽 、 水 稻 、 小 麥 、 玉 米 等 富 含 淀 粉 、多 種 氨 基 酸 、 維 生 素 和 各 種 酶 類 。 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 11 第 二 節(jié) 禾 本 科 的 主 要 生 藥一 、 重 要 藥 用 屬 及 植 物二 、 主 要 生 藥 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 12 一 、 重 要 藥 用 屬 及 植 物薏 苡 屬 (Coix L.)： 薏 苡 C. lachryma-jobi L. var. ma-

8、yuen (Roman.) Stapf淡 竹 葉 屬 (Lophatherum Brongn.) ：淡 竹 葉 Lophatherum gracile Brongn. （ 全 草 入 藥 ， 有 清 熱 除 煩 、毛 竹 屬 (Phyllostachys Sieb. et Zucc.)：我 國 約 50種 ， 約 10種 入 藥 。 多 數(shù) 種 的竹 竿 中 間 層 作 竹 茹 入 藥 ， 能 清 熱 化 痰 、 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 13 除 煩 止 嘔 。 如 ： 淡 竹 Phyllostachys nigra (Lodd.) Munro var. heno

9、nis (Mitf.) Stapf ex Rendle。 利 尿 生 津 作 用 。 本 科 重 要 藥 用 植 物 還 有 ： 白 茅 Imperata cylindrica Beauv. var. major (Nees) C. E. H ubb.； 蘆 葦 Phragmites communis Train. （ 根 狀 莖 能 清 肺 胃 熱 ， 生 津 止 咳 ，除 煩 止 嘔 ， 利 尿 ） ； 稻 Oryza sativa L. 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 14 （ 其 潁 果 發(fā) 芽 后 稱 “ 谷 芽 ” ， 能 健 脾 消食 ） ； 大 麥 Hor

10、deum vulgare L. （ 發(fā) 芽 潁果 稱 “ 麥 芽 ” ， 能 消 食 、 回 乳 ） ； 蕓 香 草 Cymbopogon distans (Nees) A. Camus （ 全草 能 止 咳 平 喘 、 祛 風 散 寒 ） ； 玉 蜀 黍 Zea mays L. （ 花 柱 能 清 熱 利 尿 、 消 渴 ） ； 青皮 竹 Bambusa textilis McClure （ 桿 內 被竹 黃 蜂 咬 傷 后 的 分 泌 液 干 燥 后 的 塊 狀 物 稱“ 天 竺 黃 ” ， 能 清 熱 去 痰 ， 涼 心 定 驚 ） 等 。 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生

11、藥 學 15 薏 苡 仁 Semen Coicis 本 品 為 禾 本 科 植 物 薏 苡 Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen(Roman) Stapf的 干 燥成 熟 種 仁 。 主 產 福 建 、 江 蘇 、 河 北 、 遼寧 。 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 16 種 仁 呈 矩 圓 形 ， 長 4 8mm， 直 徑 36cm； 表 面 乳 白 色 ， 光 滑 ， 偶 有 殘 存 的棕 色 種 皮 ， 先 端 鈍 圓 ， 基 部 較 寬 而 微 凹 ，背 面 圓 凸 ， 腹 面 有 寬 約 2mm的 深 縱 溝 ；質 堅 實 ，

12、斷 面 粉 白 色 ； 味 微 甜 。 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 17 化 學 成 分 含 淀 粉 （ 50 90%） 、 蛋 白 質 （ 1619%） 、 脂 肪 油 （ 2 7%） 為 肉 豆 蔻 酸（ myristic acid） 、 棕 櫚 酸 、 硬 脂 酸 、 油酸 、 亞 油 酸 、 亞 油 酸 的 甘 油 酯 ， 類 脂 （ 糖脂 5.67%、 磷 脂 1.89%） ， 維 生 素 B1， 腺苷 及 多 種 氨 基 酸 ； 尚 含 薏 苡 仁 酯 約 0.20%、薏 苡 素 、 薏 苡 多 糖 等 。 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥

13、 學 18 功 效 本 品 性 涼 、 味 甘 、 淡 ； 能 健 脾 滲 濕 、 除 痹止 瀉 、 清 熱 排 膿 ； 用 于 水 腫 、 腳 氣 、 小 便不 利 、 脾 虛 泄 瀉 、 濕 痹 拘 攣 、 肺 癰 、 腸 癰 、扁 平 疣 ； 用 量 3 9g。薏 苡 仁 醇 提 物 可 抑 制 小 鼠 艾 氏 腹 水 癌 ， 抗腫 瘤 和 增 強 免 疫 作 用 與 所 含 的 不 飽 和 脂 肪酸 及 衍 生 物 有 關 ； 其 中 性 多 糖 類 葡 萄 糖 17及 酸 性 多 糖 類 CA-1、 2均 顯 示 抗 補 體 活 性 。 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生

14、藥 學 19 白 茅 根 Rhizoma lmperatae來 源 本 品 為 禾 本 科 植 物 白 茅 Imperata cylindrical Beauv. var. major(Nees) C.E. H ubb.的 根 莖 。 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 20 性 狀 根 莖 長 圓 柱 形 ， 長 30 60cm， 直 徑 24mm， 表 面 乳 白 色 或 淡 黃 色 ， 微 有 光 澤 ，具 縱 皺 紋 ， 節(jié) 明 顯 ， 稍 突 起 ， 節(jié) 間 13cm；質 輕 略 脆 ， 斷 面 多 放 射 狀 裂 隙 ， 中 心 有一 小 孔 ； 味 微 甜 。

15、2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 21 化 學 成 分 含 蘆 竹 素 （ arundoin） 、 白 茅 素 、 薏 苡 素 、羊 齒 烯 醇 （ fernenol） 、 西 米 杜 鵑 醇（ simiarenol） 、 豆 甾 醇 、 -谷 甾 醇 、 油菜 甾 醇 （ campesterol） ， 尚 蔗 糖 、 葡 萄 糖及 少 量 果 糖 。 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 22 功 效 本 品 性 寒 、 味 甘 ； 能 清 熱 涼 血 、 利 尿 通淋 ； 用 于 衄 血 、 尿 血 、 熱 病 煩 渴 、 肺 熱喘 急 、 熱 淋 澀 痛 、 黃 疸 、 水 腫 ；用 量 9 30g， 鮮 品 30 60g。動 物 實 驗 有 利 尿 ， 縮 短 凝 血 、 出 血 時 間的 作 用 。 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 23 蘆葦 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 24 淡 竹 葉 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 25 水 稻 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 26 大 麥 2021-6-2 藥 用 植 物 學 與 生 藥 學 27 浮 小 麥