2016年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)白領(lǐng)用戶畫像分析研究報(bào)告

《2016年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)白領(lǐng)用戶畫像分析研究報(bào)告》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2016年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)白領(lǐng)用戶畫像分析研究報(bào)告（41頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、小外和阿麥的故事 研究方法及數(shù)據(jù)說明研究范疇本報(bào)告主要研究中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣行業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣領(lǐng)域白領(lǐng)用戶特征、行為屬性及偏好。研究方法研究方法：通過APP的功能、特性與使用人群特征，得出分析維度；采集易觀千帆所監(jiān)測(cè)到 的用戶移動(dòng)行為數(shù)據(jù)，匹配分析維度；通過對(duì)數(shù)據(jù)的分析，建立模型，得到用戶分類結(jié)果。 定量分析方法：因子分析模型、聚類分析模型、相關(guān)性分析模型。數(shù)據(jù)來源 數(shù)據(jù)來源：來源于 。千帆只對(duì)獨(dú)立APP中的用戶數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，不包括APP之 外的調(diào)用等行為產(chǎn)生的用戶數(shù)據(jù)。截止2016年第1季度易觀千帆基于對(duì)7.5億累計(jì)裝機(jī)覆蓋、1.5億移 動(dòng)端月活躍用戶的行為監(jiān)測(cè)結(jié)果。采用自主研發(fā)的en

2、foTech技術(shù)，幫助您有效了解數(shù)字消費(fèi)者在智 能手機(jī)上的行為軌跡。2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 2 研究發(fā)現(xiàn) 分析認(rèn)為，現(xiàn)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)可細(xì)分為學(xué)生校園外賣市場(chǎng)、白領(lǐng)商務(wù)市場(chǎng)、 生活社區(qū)市場(chǎng)三個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，并將三個(gè)細(xì)分市場(chǎng)研究定義如下：校園外賣市場(chǎng)：指以發(fā)生在校園區(qū)域內(nèi)的外賣點(diǎn)餐，其中主要滿足學(xué)生以及少量教師人群的就餐需求；白領(lǐng)商務(wù)外賣市場(chǎng)：指以發(fā)生在商務(wù)辦公區(qū)域內(nèi)的外賣點(diǎn)餐，其中主要滿足白領(lǐng)人群的就餐需求； 生活社外賣市場(chǎng)：指以發(fā)生在生活社區(qū)內(nèi)的外賣點(diǎn)餐，其中主要滿足家庭用餐為目的的外賣點(diǎn)餐需求。而在經(jīng)過近一年時(shí)間的高速發(fā)展之后，白領(lǐng)商務(wù)市場(chǎng)的巨大市場(chǎng)空間已經(jīng)逐步釋放，已經(jīng)完全

3、取代 了學(xué)生校園市場(chǎng)在中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣整體市場(chǎng)中的主導(dǎo)地位。不僅如此，白領(lǐng)商務(wù)市場(chǎng)在用戶規(guī)模 和用戶活躍度以及用戶客單價(jià)方面都更具有優(yōu)勢(shì)，所以將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)的動(dòng)力強(qiáng)勁。在這一背景 之下，現(xiàn)今白領(lǐng)外賣用戶已經(jīng)達(dá)到足夠大的體量，這一白領(lǐng)用戶群體中也囊括了不同偏好、不同維度 的白領(lǐng)用戶類型，刻畫出不同偏好類型的白領(lǐng)外賣用戶畫像，從而幫助行業(yè)者更好地了解白領(lǐng)外賣用 戶的面貌，更好地為他們提供精準(zhǔn)化、差異化服務(wù)。2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 3 互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)白領(lǐng)用戶整體特征描述2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 4互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)白領(lǐng)用戶整體數(shù)據(jù) 41歲及以上 外賣白領(lǐng)用戶呈現(xiàn)年輕化

4、，且女性用戶高于男性用戶25-30歲24歲及以下36-40歲31-35歲 15.16%25.46%32.29%18.23%8.86%女性 69.06%男性 30.94% 8.30%6.76%9.31% 40.87%34.76%互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣白領(lǐng)用戶年齡分布 互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣白領(lǐng)用戶性別分布 互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣白領(lǐng)用戶收入分布 餐飲外賣白領(lǐng)用戶平均年齡 27.7歲 餐飲外賣白領(lǐng)用戶平均收入 6070元人民幣數(shù)據(jù)來源：數(shù)據(jù)來源自只對(duì)獨(dú)立APP中的用戶數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，不包括APP之外的調(diào)用等行為 產(chǎn)生的用戶數(shù)據(jù)。截止2016年第1季度易觀千帆基于對(duì)7.5億累計(jì)裝機(jī)覆蓋、1.5億移動(dòng)端月活躍用戶的行為監(jiān)測(cè)

5、結(jié)果。采用自主研發(fā) 的enfoTech技術(shù)，幫助您有效了解數(shù)字消費(fèi)者在智能手機(jī)上的行為軌跡。2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 5 互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)白領(lǐng)用戶APP安裝情況3.2 2.1 1.6 1.5 1.2 1.1 1.0 0.9 0.8 0.8 0.70.01.02.03.04.05.0 領(lǐng)域人均APP安裝量（個(gè)） 互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)白領(lǐng)用戶人均不同領(lǐng)域的APP安裝情況 根據(jù) 數(shù)據(jù)顯示，互 聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)白領(lǐng)用戶APP安裝 領(lǐng)域類別以社交和生活服務(wù)類為主。 社交類的APP人均安裝數(shù)量達(dá)到3.2 個(gè)，生活服務(wù)類的APP人均安裝數(shù)量 為2.1個(gè)。此外，工具助手、瀏覽器、 綜合視頻、移動(dòng)音樂

6、、移動(dòng)購(gòu)物等領(lǐng) 域的APP安裝數(shù)量也基本保持在人均 安裝1個(gè)APP左右，滿足白領(lǐng)用戶日常 移動(dòng)上網(wǎng)所需。 2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 6 餐飲外賣白領(lǐng)用戶每日不同APP最常使用時(shí)段分布0 1 2 3 4 56 7891011121314151617181920 21 22 232016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 7 互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣白領(lǐng)用戶不同維度人群畫像分析 I類型白領(lǐng)用戶畫像 II類型白領(lǐng)用戶畫像2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 8 從APP看互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)白領(lǐng)用戶 立足于使用互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣訂餐的白 領(lǐng)用戶這一個(gè)群體而言，從他們?cè)诓煌?領(lǐng)域、不同類型移動(dòng)應(yīng)用的選擇和使用 上，能

7、很好地反映出其真實(shí)的生活狀 態(tài)、個(gè)性特點(diǎn)、甚至品牌喜好和購(gòu)買傾 向。正因如此，易觀通過移動(dòng)APP作為 窗口對(duì)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)白領(lǐng)用戶群 體進(jìn)行用戶畫像分析，刻畫不同維度不 同特征的白領(lǐng)外賣用戶生活形態(tài)，從而 幫助市場(chǎng)以及更夠更好的了解白領(lǐng)外賣 用戶。2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 9 特征APP聚類分為兩個(gè)不同特征用戶人群 2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 10 不同類型白領(lǐng)外賣用戶地域及收入分布占比情況 29.37% 55.87% 9.85% 4.91%19.35% 42.65% 23.42% 14.58%0.00%20.00%40.00%60.00%80.00% 北上廣深 二線城市

8、 三線城市 四線城市 8.72% 15.12% 30.68% 33.15% 12.33%17.92% 29.90% 32.97% 11.82% 7.37%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00% 根據(jù) 數(shù)據(jù)顯示，I類用戶大量集中分布在一二線發(fā)達(dá)城市，占比超過八成，而對(duì)應(yīng)的II類用戶分布則較為分 散，有近四成用戶分布在三四線城市。I類用戶集中了大城市的高收入人群，II類用戶大部分為大城市的奮斗青年一族以及中 小城市的用戶群體，收入水平不及I類用戶群體。兩種不同類型白領(lǐng)用戶城市分布占比情況 兩種不同類型白領(lǐng)用戶收入分布占比情況I類型白領(lǐng)用戶 II類型白領(lǐng)用戶 I類型白

9、領(lǐng)用戶 II類型白領(lǐng)用戶 2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 11 小外的故事I類型白領(lǐng)外賣用戶畫像分析2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 12 小外們的特征描述 64%36% 41歲及以上 9.58%36-40歲8.23%31-35歲11.68%25-30歲48.36%24歲及以下22.15% 小外們的性別分布 小外們的年齡分布小外 城市白骨精小外更偏好于選擇品質(zhì)較高 和用戶體驗(yàn)較 好的外賣平臺(tái)，熱愛品牌，講究B格。 追求品質(zhì)旅游達(dá)人買買買品牌至上 2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 13 小外們以高收入高學(xué)歷人群為主 33.15% 30.68%5000-7999元 4.2% 15.5% 2

10、7.4% 41.7% 11.2%初中及以下 高中 中專 職校 技校 大專 本科 碩士及以上8000-11999元名校畢業(yè)年薪25萬 高端寫字樓 小外們的收入分布 小外們的學(xué)歷分布小外名校出身，在一家外資企業(yè)從事運(yùn)營(yíng)主管的工作，平時(shí)工作比較繁忙。2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 14 小外們集中分布在一二線城市 上海 北京 深圳小外可能定居在北京或上 海，但是她經(jīng)常需要做空中 飛人，去到杭州，深圳，南 京，武漢等地方出差。無論 在她熟悉的北京還是陌生的 出差地，她都更偏好于選擇 百度外賣。 廣州46% 40% 11%37%小 外 們 使 用 外 賣APP的 比 例2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大

11、價(jià)值 15 小外們的訂餐習(xí)慣 11.78%20.60%24.37% 43.25%21次以上11-20次6-10次1-5次 7.96%13.76%27.13% 51.15%21分鐘及以上11-20分鐘5-10分鐘5分鐘及以下 小外們的單月訂餐次數(shù)分布小外們的單月訂餐時(shí)長(zhǎng)分布小外由于工作太忙，時(shí)常需要定外賣，大概每個(gè)月會(huì)定10 次左右。而外賣對(duì)小外來說，不僅是用餐需要，還要滿足 美食需求，每次都定外賣的時(shí)候，對(duì)商戶和菜品都有更高 的要求，所以小外大概每次需要花費(fèi)8分鐘的時(shí)間。工作好忙啊吃什么呢，生魚片？ 按時(shí)送到 2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 16 小外們大多只使用一個(gè)外賣APP75.32%

12、平均安裝數(shù)量 29.3個(gè)平均打開數(shù)量 21.1個(gè) 22.60% 頻繁使用數(shù)量13.2個(gè)2.08%只用1個(gè) 同時(shí)使用2個(gè) 同時(shí)使用3個(gè)小外們的外賣APP使用情況 小外們的APP使用情況對(duì)于小外來講，補(bǔ)貼神馬的都是浮云， 只要需要點(diǎn)外賣的時(shí)候，都會(huì)打開慣用 的那個(gè)外賣APP下單。當(dāng)然啦，手機(jī)里 也會(huì)有其他的各式各樣的APP。2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 17 阿麥的故事2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 18II類型白領(lǐng)外賣用戶畫像分析 阿麥們的特征描述 68%32%阿麥們的性別分布 阿麥們的年齡分布精打細(xì)算 隨性目標(biāo)導(dǎo)向2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 19實(shí)用主義阿麥 城市奮斗小青年

13、24歲及以下 25-30歲 31-35歲 36-40歲 41歲及以上外賣對(duì)于阿麥來說是實(shí)用型生活服務(wù)工具，樂于比 較不同外賣平臺(tái)。追求性價(jià)比，劃算才是原則。 40.16% 37.66% 8.30% 6.13% 7.75% 阿麥們以中等收入群體為主 9.0% 30.0% 26.3% 28.0% 6.7%初中及以下 高中 中專 職校 技校 大專 本科 碩士及以上32.97%29.90%3000-4999元 5000-7999元本科學(xué)歷奮斗ing年薪7萬阿麥剛從一所國(guó)內(nèi)普通大學(xué)畢業(yè)， 現(xiàn)在一家中小企業(yè)從事會(huì)計(jì)工作。 阿麥們的收入分布 阿麥們的學(xué)歷分布2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 20 阿麥們的

14、主要分布在二三線城市 天津 揚(yáng)州 西安 成都阿麥可能定居在長(zhǎng)沙或揚(yáng)州， 趴在格子間里的她，每天吃什 么是一個(gè)世紀(jì)難題。大概十一 點(diǎn)左右她就會(huì)拿出手機(jī)，搶個(gè) 外賣紅包，開始點(diǎn)餐。米線、 黃燜雞、蓋澆飯輪番上陣。從 大學(xué)時(shí)代開始，餓了么就一直 陪伴著她。 30%51% 9%49%阿 麥 們 使 用 外 賣APP的 比 例2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 21 阿麥們的訂餐習(xí)慣 9.48%18.37%21.29% 50.86%21次以上11-20次6-10次1-5次 6.84%11.31%23.78% 58.07%21分鐘及以上11-20分鐘5-10分鐘5分鐘及以下 阿麥們單月訂餐次數(shù)分布阿麥們單

15、月訂餐時(shí)長(zhǎng)分布 外賣比店里還便宜阿麥正處于事業(yè)上升期，平時(shí)工作忙碌，時(shí)常也需要訂 外賣，大概每個(gè)月會(huì)定8次左右。而外賣對(duì)阿麥來說，不 僅是用餐快捷方便，而且還可以有紅包補(bǔ)貼，劃算實(shí) 用。所以阿麥在訂餐的時(shí)候，常常對(duì)比不同外賣平臺(tái)， 選擇性價(jià)比最高的下單。 投訴、賠付2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 22 近四成阿麥們偏好同時(shí)使用多個(gè)外賣APP 平均安裝數(shù)量 27.5個(gè) 頻繁使用數(shù)量 11.8個(gè)平均打開數(shù)量 19.6個(gè)63.65% 28.32% 8.03%只用1個(gè) 同時(shí)使用2個(gè) 同時(shí)使用3個(gè)阿麥們的外賣APP使用情況 阿麥們的APP使用情況對(duì)于阿麥來講，補(bǔ)貼和外送費(fèi)都是選擇 的重要指標(biāo)，只要是

16、點(diǎn)外賣的時(shí)候，都 會(huì)打開多個(gè)外賣APP選擇下單。手機(jī)里 也會(huì)有其他的日常所需APP。2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 23 互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣白領(lǐng)市場(chǎng)發(fā)展啟示2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 24 基于用戶畫像，提供多樣化、個(gè)性化的用戶服務(wù)定位用戶 進(jìn)入領(lǐng)域整體用 戶屬性特征，明 確定位用戶。 用戶畫像 市場(chǎng)判斷 分析認(rèn)為，餐飲外賣市 場(chǎng)增長(zhǎng)訴求強(qiáng)勁，來自移動(dòng)端和PC 端的數(shù)據(jù)呈量級(jí)增長(zhǎng)。通過Analysys 易觀千帆數(shù)據(jù)分析出的用戶行為和用戶屬性數(shù)據(jù)，刻畫出互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣 市場(chǎng)白領(lǐng)用戶用戶畫像，找到用戶活 躍性的各項(xiàng)針對(duì)性指標(biāo)，有針對(duì)性的 給出貼心的用戶服務(wù)，保障用戶體驗(yàn)。差異化服務(wù)，不僅滿

17、足了用戶需 求，還進(jìn)一步提升了平臺(tái)盈利空間。利用大數(shù)據(jù)分析餐飲外賣市 場(chǎng)用戶屬性以及使用行為， 對(duì)用戶進(jìn)行用戶畫像描述， 根據(jù)用戶特征給外賣用戶提 供貼心服務(wù)，維護(hù)用戶粘 度。 了解目前市場(chǎng)情 況，確定未來品 牌或產(chǎn)品推廣方 案與推廣渠道。2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 25 深耕不同用戶類型，提升物流能力，優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn)品類 多樣化 物流配送能力優(yōu)質(zhì)商戶 分析認(rèn)為，不同類型的白領(lǐng) 外賣用戶對(duì)著餐飲外賣有著不同的側(cè)重點(diǎn) 要求。I類型用戶更看重服務(wù)體驗(yàn)、配送及 時(shí)性，以及餐飲商戶的品質(zhì)。深耕I類型用 戶服務(wù)，需要加強(qiáng)高端品質(zhì)商戶的拓展。 此外更需要把握物流能力的提升，I類用戶 主要集中在大城市

18、，而這些城市通常地域 較廣并且交通情況復(fù)雜，需要用技術(shù)手段 提升整 體送餐物流的效率，加強(qiáng)智能物流 構(gòu)建，優(yōu)化配送提升配送效率。而針對(duì)II 類型用戶，他們看重服務(wù)實(shí)用性以及價(jià) 格，對(duì)此應(yīng)提供更多樣化的服務(wù)品類，吸 引更多用戶，增加用戶量以及訂單量。餐飲外賣市場(chǎng)用戶對(duì)配送及時(shí)性有著 嚴(yán)苛的要求，需要外賣廠商能有完善 的物流配送體系作支撐。提供更多樣化的 服務(wù)，拓展外賣 品類，加強(qiáng)餐飲 的互聯(lián)網(wǎng)化程 度。 積極拓展商戶并加強(qiáng)商 戶資質(zhì)監(jiān)管，入駐優(yōu)質(zhì) 的商戶，提升服務(wù)體 驗(yàn)。2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 26 深耕城市發(fā)展，延伸外賣服務(wù)并拓寬產(chǎn)業(yè)覆蓋 分析認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣廠商已全面布局一二

19、線城市，延伸外賣服務(wù)業(yè)務(wù)，拓展服務(wù)應(yīng)用場(chǎng)景以及 拓寬產(chǎn)業(yè)覆蓋勢(shì)在必行。餐飲外賣是一個(gè)高頻的剛需業(yè)務(wù)，用戶活躍度較高，隨著用戶規(guī)模的不斷擴(kuò)大，各大外賣廠商立足于已有城市覆蓋，繼續(xù)生態(tài)版圖的擴(kuò)展。橫向往餐飲外賣的周邊品類做拓展不僅可以提高流量的利用率還可以實(shí)現(xiàn)由單一垂直業(yè)務(wù)向綜合平臺(tái)的升級(jí)；另一方面持續(xù)強(qiáng)化上游產(chǎn)業(yè)鏈以及下游物流配送服務(wù)的構(gòu)建，不僅可 以幫助外賣平臺(tái)獲取更多營(yíng)收來源，也可完善其生態(tài)布局。拓展品類 強(qiáng)化上下游 拓寬產(chǎn)業(yè)覆蓋2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 27 加強(qiáng)用戶忠誠(chéng)度及粘性，培養(yǎng)用戶習(xí)慣仍是關(guān)鍵橫向?qū)Ρ然ヂ?lián)網(wǎng)餐飲外賣白領(lǐng)用戶的兩 個(gè)不同特征類型的用戶群體，易觀千帆 數(shù)據(jù)顯示

20、，七成I類型白領(lǐng)外賣用戶更偏好于只用一個(gè)外賣APP。II類型白領(lǐng)外賣用戶使用兩個(gè)及兩個(gè)以上外賣APP 的用戶占比達(dá)近四成。此外，兩個(gè)不同 類型的白領(lǐng)外賣用戶均有六成以上占比 的用戶選擇只用一個(gè)外賣APP訂餐。因 此，繼續(xù)加強(qiáng)用戶忠誠(chéng)度養(yǎng)成，增加用戶粘性仍是關(guān)鍵；培養(yǎng)用戶習(xí)慣，打造品牌知名度仍然是外賣廠商持續(xù)的課 題。I類型 白領(lǐng)外賣用戶 II類型 白領(lǐng)外賣用戶只用1個(gè)外賣APP 占比 75.32% 63.65%使用2個(gè)外賣APP占比 22.60% 28.32%使用3個(gè)外賣APP 占比 2.08% 8.03%平均訂餐次數(shù)/月 9.6次 8.3次 互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣白領(lǐng)兩個(gè)類型用戶外賣APP使用對(duì)比2

21、016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 28 附錄一2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 29互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)的發(fā)展背景 中國(guó)餐飲收入規(guī)模連年上漲，且近三年漲幅回升根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2015年， 中國(guó)餐飲收入規(guī)模達(dá)32310億元人民 幣，同比增長(zhǎng)11.7%。此外，根據(jù)數(shù) 據(jù)顯示，中國(guó)餐飲收入規(guī)模連年上 漲，保持著穩(wěn)定的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，并且在 近三年同比漲幅回升。 隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民收入水 平不斷提高，居民 在餐飲上的消費(fèi)能 力大幅提升，整個(gè)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)收入 規(guī)模持續(xù)攀升，這都為互聯(lián)網(wǎng)餐飲外 賣市場(chǎng)提供了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。17,648 20,635 23,448 25,392 27,860 32

22、,31016.9% 13.6% 9.0% 9.7% 11.7% 0%10%20%30%40%50%05000100001500020000250003000035000 2010 2011 2012 2013 2014 20152010-2015年中國(guó)餐飲收入規(guī)模餐飲收入（億元 人民幣） 同比增長(zhǎng)率 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 30 互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣的接入更便利于整體餐飲市場(chǎng)發(fā)展 2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 31 互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣改變著用戶的用餐習(xí)慣網(wǎng)絡(luò)化移動(dòng)化 碎片化 根據(jù) 分布的中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)盤點(diǎn)&預(yù)測(cè)專題研究報(bào)告2016顯示，2015年中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模達(dá)

23、到7.9億人，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)交易規(guī)模達(dá)3萬億元人民幣。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)滲透入當(dāng)前生活的方方面面，用戶網(wǎng)絡(luò)化、網(wǎng)絡(luò)移動(dòng)化以 及上網(wǎng)時(shí)間碎片化三大趨勢(shì)正在牽引市場(chǎng)的走向。而互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣的出現(xiàn)，也正在改變著用戶的用餐習(xí)慣。餐飲外賣不 僅可以滿足忙碌白領(lǐng)人群以及“懶人” 用戶族群，并且多樣化的商戶和外賣品類也滿足用戶多樣化的用餐需求。 自帶午餐用餐習(xí)慣 白領(lǐng)在辦公環(huán)境附近用餐 解決用餐需求 滿足用餐需求，更廣泛服務(wù)品類 更多樣的消費(fèi)場(chǎng)景、更精準(zhǔn)的營(yíng) 銷及個(gè)性化服務(wù) 互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣平臺(tái)多樣的商戶 和餐品選擇 餐飲外賣滿足忙碌人群用餐需要2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 32 白領(lǐng)商務(wù)市場(chǎng)領(lǐng)跑細(xì)分市場(chǎng)，白領(lǐng)是餐

24、飲外賣主力用戶學(xué)生校園市場(chǎng) 30.52% 白領(lǐng)商務(wù)市場(chǎng) 62.99%生活社區(qū)市場(chǎng) 6.49% 2015年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣各細(xì)分市場(chǎng) 交易份額 學(xué)生校園市場(chǎng) 30.52%白領(lǐng)商務(wù)市場(chǎng) 62.99% 生活社區(qū)市場(chǎng) 6.49% Analysys 易觀 從2015年全年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣各 細(xì)分市場(chǎng)交易份額占比來看，2015年 學(xué)生校園市場(chǎng)份額達(dá)30.52%，白領(lǐng)商 務(wù)市場(chǎng)市場(chǎng)份額占比達(dá)62.99%。此 外，生活社區(qū)市場(chǎng)交易份額占比達(dá) 6.49%。 分析認(rèn)為，白 領(lǐng)商務(wù)市場(chǎng)將繼續(xù)保持在中國(guó)互聯(lián)網(wǎng) 餐飲外賣整體市場(chǎng)中的主導(dǎo)地位，而 白領(lǐng)用戶將繼續(xù)保持為互聯(lián)網(wǎng)餐飲外 賣市場(chǎng)的主力用戶。2016/4/28

25、 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 33 互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣領(lǐng)域相關(guān)性分析 與外賣訂餐相關(guān)性最強(qiáng)的領(lǐng)域?yàn)椋?外語學(xué)習(xí)、食品電商、移動(dòng)支付、綜合 電商等。強(qiáng)相關(guān)領(lǐng)域涉及電商服務(wù)和移 動(dòng)支付等領(lǐng)域說明外賣訂餐用戶偏好圍 繞購(gòu)物這一主題進(jìn)行消費(fèi)，購(gòu)物消費(fèi)一 定程度在購(gòu)物類APP上完成消費(fèi)。用戶 移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物習(xí)慣養(yǎng)成。外賣 訂餐地圖 1.46 招聘求職 1.45 綜合電商 2.25食品電商 3.81外語學(xué)習(xí) 6.50移動(dòng)支付 2.59導(dǎo)購(gòu)返利1.59數(shù)據(jù)來源：數(shù)據(jù)APP中的用戶數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，不包括APP之外的調(diào)用等行為 產(chǎn)生的用戶數(shù)據(jù)。截止2016年第1季度易觀千帆基于對(duì)7.5億累計(jì)裝機(jī)覆蓋、1.5億移動(dòng)端月活躍用戶的

26、行為監(jiān)測(cè)結(jié)果。采用自主研發(fā) 的enfoTech技術(shù)，幫助您有效了解數(shù)字消費(fèi)者在智能手機(jī)上的行為軌跡。2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 34 附錄二2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 35互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)白領(lǐng)人群特征APP選取 選取APP的明顯特征作為描述標(biāo)簽喜歡視頻，樂于娛樂喜歡購(gòu)物，買買買 追求購(gòu)物品質(zhì) 偏好海外購(gòu)物關(guān)注實(shí)時(shí)新聞資訊 關(guān)注社交 熱愛唱歌，喜歡社交 關(guān)注社交與資訊掌握喜歡聽音樂旅游愛好者 團(tuán)購(gòu)需求，關(guān)注性價(jià)比有著出行導(dǎo)航需求2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 36 APP標(biāo)簽作為因子，通過時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行賦值目標(biāo)用戶在每個(gè)APP里的使用時(shí)長(zhǎng)分為五等分 2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大

27、價(jià)值 37 不符合 符合喜歡購(gòu)物，買買買 1 2 3 4 5偏好于購(gòu)物的品牌選擇 1 2 3 4 5關(guān)注實(shí)時(shí)新聞資訊 1 2 3 4 5熱愛唱歌，喜歡社交 1 2 3 4 5關(guān)注社交與資訊掌握 1 2 3 4 5喜歡旅游，旅行愛好者 1 2 3 4 5 團(tuán)購(gòu)需求，關(guān)注性價(jià)比 1 2 3 4 5 所篩選出來的特征APP介紹 2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 38 特征APP簡(jiǎn)介淘寶 手機(jī)淘寶是阿里巴巴專為手機(jī)用戶推出的滿足其生活消費(fèi)和線上購(gòu)物需求的軟件大眾點(diǎn)評(píng) 大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)是消費(fèi)點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站，提供本地商家、消費(fèi)評(píng)價(jià)和優(yōu)惠信息等服務(wù)QQ音樂 QQ音樂是騰訊公司推出的一款音樂服務(wù)APP小紅書 小紅書是一

28、個(gè)社區(qū)電商平臺(tái)，幫消費(fèi)者找到全世界的商品，主打海外購(gòu)物芒果TV 芒果TV是湖南廣播電視臺(tái)旗下互聯(lián)網(wǎng)視頻平臺(tái)， 提供湖南衛(wèi)視高清視頻直播點(diǎn)播天貓 原名淘寶商城，是阿里巴巴旗下一個(gè)綜合性購(gòu)物網(wǎng)站滴滴出行 滴滴出行是一款打車平臺(tái)，提供多樣化的出行用車服務(wù)QQ空間 QQ空間是騰訊向用戶提供的社交網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)，是騰訊集團(tuán)的核心平臺(tái)之一愛奇藝 愛奇藝是網(wǎng)絡(luò)視頻播放平臺(tái)，提供免費(fèi)、高清網(wǎng)絡(luò)視頻服務(wù)的視頻平臺(tái)攜程 攜程是一個(gè)在線票務(wù)服務(wù)公司，提供酒店預(yù)訂、機(jī)票預(yù)訂、旅游度假一站式解決唯品會(huì) 唯品會(huì)是一家專門做特賣的網(wǎng)站，向中國(guó)消費(fèi)者提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)、受歡迎的品牌正品 所篩選出來的特征APP介紹 2016/4/28

29、 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 39 特征APP簡(jiǎn)介喜馬拉雅FM 喜馬拉雅電臺(tái)是音頻分享平臺(tái)，為用戶提供海量有聲內(nèi)容優(yōu)酷視頻 手機(jī)優(yōu)酷是優(yōu)酷網(wǎng)開發(fā)的面向智能手機(jī)用戶的應(yīng)用微博 新浪微博是一款為大眾提供娛樂休閑生活服務(wù)的信息分享和交流平臺(tái)美團(tuán) 美團(tuán)為用戶發(fā)現(xiàn)最值得信賴的商家，精選各類生活服務(wù)，讓消費(fèi)者享受價(jià)廉物美百度地圖 百度地圖提供定位、出行方式及路線選擇的地圖服務(wù)產(chǎn)品，還可以探索周邊美食娛樂騰訊新聞 提供豐富、及時(shí)的新聞應(yīng)用，為用戶提供高效、優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)京東 京東是一款移動(dòng)購(gòu)物和生活消費(fèi)類軟件今日頭條 今日頭條是一款基于數(shù)據(jù)挖掘的推薦引擎產(chǎn)品，為用戶推薦有價(jià)值的、個(gè)性化的信息騰訊視頻 騰訊視頻是在線視頻

30、媒體平臺(tái)，主要滿足用戶在線視頻觀看的需求陌陌 陌陌是一款基于地理位置的移動(dòng)社交工具唱吧 唱吧是一款手機(jī)K歌移動(dòng)應(yīng)用軟件，使唱歌成為多人參與的游戲 所選城市 2016/4/28 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值 40 一線城市 北京、上海、廣州、深圳二線城市 成都、天津、重慶、西安、武漢、南京、杭州、沈陽(yáng)、濟(jì)南、鄭州、蘇州、哈爾濱、大連、廈門、長(zhǎng)沙、青島、無錫、福州、合肥、東莞、石家莊、寧波三線城市 常州、昆明、太原、長(zhǎng)春、南昌、徐州、溫州、三亞、佛山、南寧、南通、貴陽(yáng)、邯鄲、蘭州、海口、包頭、紹興、昆山、金華、揚(yáng)州、呼和浩特、濟(jì)寧、蕪湖、煙臺(tái)、烏魯木齊、嘉興、惠州、廊坊、泉州、鎮(zhèn)江、衡陽(yáng)、洛陽(yáng)、銀川、鞍山、淄博、濰坊、義烏、唐山、威海、珠海、秦皇島、順德、新鄉(xiāng)、臨沂、保定、中山、大慶、泰州、鹽城、吉林、桂林、泰安、柳州四線城市 臺(tái)州、錦州、東營(yíng)、襄樊、江門、焦作、西寧、連云港、運(yùn)城、安陽(yáng)、宜昌、德州、日照、綿陽(yáng)、 岳陽(yáng)、荊州、湖州、馬鞍山、株洲、清遠(yuǎn)、開封、上虞、東臺(tái)、東陽(yáng)、臨汾、臨海、丹陽(yáng)、烏蘭察布、齊齊哈爾、遵義、樂山、樂昌、樂清、乳山、仁懷、余姚、兗州、蘭溪、凱里、北海、南陽(yáng)、 臺(tái)山、啟東、吳江、咸寧、咸陽(yáng)、嘉善、四平、增城、德陽(yáng)、大同、大理、太倉(cāng)、如皋、婁底、孝感、寧德、寧海、鄂爾多斯、宜興、宣城、宿遷、牡丹江、通遼、南充、宜賓、麗水、梅州、延安、黃石、湛江 大數(shù)據(jù) 大價(jià)值