daogrs D10嵌入式烤箱中文說明書.doc
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1、 D10 嵌入式電烤箱 說明手冊 ATLAN 注意: 本使用手冊包含重要信息,有安全須知和安裝說明等,這些將幫助你熟悉設(shè)備。請將本使用手冊放置在安全地點以方便日后查閱?;蛘唠S時給你及任何不熟悉如何使用本設(shè)備的人員查閱。 重要安全信息 本產(chǎn)品僅適合整體安裝在廚房內(nèi)。請遵守專用的安裝說明。 目錄 重要安全信息……………………………………………………3 一般安全性…………………………………………………………….3 從事電力工作時
2、的安全性…………………………………………….4 兒童安全………………………………………………………………4 損壞原因………………………………………………………………4 安裝………………………………………………………………5 安裝前…………………………………………………………………5 安裝與連接……………………………………………………………6 處置……………………………………………………………………7 處置包裝材料…………………………………………………………7 處置廢舊產(chǎn)品…………………………………………………………7 您的新烤箱………………
3、………………………………………7 烤箱概況………………………………………………………………7 技術(shù)規(guī)格………………………………………………………………8 附件………………………………………………………………… 8-9 控制面板………………………………………………………………10 顯示部分……………………………… ……………………10 按鍵操作部分……………………………………………………… 11-13 在第一次使用烤箱之前……………………………………… 14 加熱烤箱……………………………………………………………… 14 清潔附件…………
4、…………………………………………………….14 節(jié)能小貼士……………………………………………………………14 如何操作烤箱…………………………………………………… 14 有關(guān)烘焙、烘烤和燒烤的一般信息………………………………… 14 保養(yǎng)和清潔……………………………………………………… 15 一般信息………………………………………………………… 15 清潔烤箱…………………………………………………………..15 拆卸和安裝烤箱門……………………………………………… 16 拆卸和安裝門面板……………………………………………… 16 更換烤箱燈
5、……………………………………………………… 17 故障檢修………………………………………………………… 17 故障表…………………………………………………………… 18 烘焙和烘烤……………………………………………………… 19 烘焙和燒烤技巧………………………………………………………… 測試食譜………………………………………………………………… 重要安全信息 一般安全性 請認真閱讀本手冊。只有這樣才能安全正確地使用電器。請保管好說明手冊和安裝說明,以備日后使用或供下一任所有者使用。 本產(chǎn)品并非設(shè)計供體力、感
6、知力或腦力下降或經(jīng)驗和知識缺乏的人士(包括兒童)使用,除非有負責他們安全的人員給出有關(guān)產(chǎn)品之使用的監(jiān)督或指導。必須照管好兒童,防止他們擺弄本產(chǎn)品。嚴禁兒童玩耍本產(chǎn)品及在電器周圍玩耍,兒童除非年滿8歲并有人監(jiān)督,否則不得清潔電器或執(zhí)行一般維護操作。 本產(chǎn)品僅適合整體安裝在廚房內(nèi)供家庭使用,不允許用于商業(yè)場合。“注意:該裝置僅能用于烹飪使用,切勿用于其他目的,例如,不得用于房間取暖之目的?!辈鸢笳垯z查電器是否有損壞。如果電器在運輸過程中損壞,請勿連接。 安裝和修理步驟必須始終由經(jīng)授權(quán)的客服代理執(zhí)行。對未經(jīng)授權(quán)之人員執(zhí)行的步驟導致的損害,制造商不承擔任何責任,并可能導致保修條款失效。 實施安
7、裝、維護、清潔和修理的過程中,本產(chǎn)品必須與電源斷開連接。 電源線不得夾在烤箱門和邊框之間,也不得在高溫表面上方走線。否則電纜絕緣層可能融化,并可能以為短路導致起火。使用后確保關(guān)閉本產(chǎn)品的電源。 菜品中使用酒精飲料時,請多加小心。在高溫下,酒精會揮發(fā),在與灼熱的表面接觸時,可能點燃,導致起火。 請勿在烤箱內(nèi)加熱封閉的罐頭和玻璃罐。罐體內(nèi)產(chǎn)生的壓力可能導致其爆炸。 請勿在本產(chǎn)品附近放置任何易燃材料,在使用過程中,其側(cè)壁溫度極高。 請勿直接在烤箱底部放置烘焙托盤或鋁箔。聚積的熱量可能損壞烤箱底部。 所有通風口應不受阻礙。使用過程中,本產(chǎn)品可能很熱。切勿接觸灼熱的燃燒嘴、烤箱內(nèi)部、加熱器
8、等。 在灼熱的烤箱中放入和取出菜品時,請務(wù)必使用耐熱的烤箱手套。 烤箱門前玻璃被拆除或出現(xiàn)裂紋時,請勿使用才產(chǎn)品。 烤箱門打開時會產(chǎn)生一股氣流。防油紙可能會與加熱元件接觸并著火。在預熱期間,切勿將防油紙散鋪在附件上。請務(wù)必使用烤盤或烤模壓住防油紙,防油紙應僅覆蓋需要覆蓋的表面,切勿伸出附件。切勿將水倒入高溫的烹飪箱中。 從事電力工作時的安全性 在電氣設(shè)備和系統(tǒng)上的所有工作只能由經(jīng)授權(quán)且具備資格的人員實施。 即使烤箱關(guān)閉,冷卻風扇仍將工作一段時間。 如果發(fā)生任何損壞,關(guān)閉本設(shè)備,并通過拔除保險絲或者關(guān)閉斷路器,使之與主電源斷路連接。確保保險絲的額定電流值正確。 兒
9、童安全 本設(shè)備使用過程中,其可接近的零件可能變得灼熱,在本設(shè)備冷卻前,兒童不得靠近。 “小心:使用烤架時,可接近的零件溫度很高。兒童不得靠近?!? 包裝材料可能對兒童造成危險。兒童應遠離包裝材料。請根據(jù)環(huán)境標準,處置所有包裝材料。 烤箱門打開時,請勿在頂部放置重物,且不得允許孩子坐在上面。其可能翻到,或者烤箱門的鉸鏈會受損。 損壞原因 小心! 烹飪箱箱底上的附件、薄膜、防油紙或烹飪?nèi)萜鳎赫埼饘⒏郊胖迷谂腼兿湎涞咨?。不要將任何薄膜或防油紙鋪在烹飪箱箱底上。如果將溫度設(shè)置在50℃以上,則不要將烤箱器皿放在烹飪箱箱底上。這將導致熱量積聚??局茣r間將不再準確,同時會損壞搪瓷
10、。 高溫烹飪箱中的水:切勿將水倒入高溫烹飪箱中,這將產(chǎn)生蒸汽。溫度劇變可能導致搪瓷損壞。 潮濕食物:不要將潮濕食物長期存放在密閉的烹飪箱內(nèi),否則會損壞搪瓷。 果汁:在烘焙汁水特別豐富的水果派時,烤盤中不要裝得過滿。因果汁從烤盤上滴落而留下的污漬很難清除。如有可能,請使用深底普通烤盤。 打開電器門冷卻:烹飪箱必須關(guān)門冷卻,否則,即使電器門只是略微開啟,長時間下來,附近設(shè)備的前面板也可能會損壞。 門封膠條極臟:如果門封極臟,在使用電器時,電器門將不能牢牢關(guān)閉。附件櫥柜的表面可能會損壞。一定要保持門封膠條清潔。 把烤箱門當作座椅、擱架或工作臺:請勿坐在烤箱門上,也不要在烤箱門上放置或懸掛
11、任何物品。不要將任何烹飪?nèi)萜骰蚋郊旁诳鞠溟T上面。 插入附件:如果附件未放置到箱體里面,在關(guān)閉烤箱門時,附件可能會刮傷門板。將附件插入烹飪箱時使其盡可能靠里。 搬運電器:不要抓著門把手搬運電器。門把手不能承受電器的重量,可能會斷開。 安裝 安裝前 本設(shè)備既定用于安裝在市面上出售的櫥柜中。在本設(shè)備與廚房墻壁和家具之間必須保持安全距離。請參見插圖(數(shù)值單位mm)。 安裝櫥柜使用的表面、人造層壓板和粘著劑必須耐熱(最低100℃),相鄰櫥柜的面板能夠承受高達70℃的溫度。 櫥柜必須水平放置,且固定。烤箱和周圍櫥柜面板之間需要有5mm的
12、間距。 如果烤箱下面有抽屜,在烤箱與抽屜之間必須安裝一個架子。 安裝方式一 安裝方式二 安裝與連接 ▲ 重大損害 不得使用門和/或把手抬高或者移動本廚具。 安裝時,必須根據(jù)當?shù)厮械娜細夂?或電氣規(guī)定,連接本設(shè)備。 本設(shè)備至少由兩個人運送。 移動本設(shè)備時,請使用位于兩端的提手孔或把手。at both sides to move the appliance. 連接至主電源 本產(chǎn)品必須接地 在未使用接地插
13、座的情況下,烤箱若出現(xiàn)任何損壞,我公司不承擔任何責任。 非專業(yè)安裝會導致觸電、短路或起火危險!本設(shè)備只能由經(jīng)授權(quán)的專業(yè)人士連接至主電源,且只有正確安裝的設(shè)備才享受保修。 電源線損壞會導致觸電、短路或起火的危險!電源線不得受壓、彎曲、加緊或者 與設(shè)備的灼熱零件接觸。如果電源線損壞,必須由專業(yè)電工更換。 電源必須與設(shè)備銘牌上指定的數(shù)據(jù)相符。本設(shè)備的電源線必須符合規(guī)范和功率 消耗。 觸電危險!開始電氣安裝的任何工作前,請從主電源斷開本設(shè)備的連接。 安裝 1、 將烤箱滑過櫥柜的孔腔,對準,并固定住。 2、如圖所示,使用2個螺絲和墊圈固定住烤箱。
14、 最終檢查 1、 將本設(shè)備連接至主電源,并接通電源。 2、 檢查功能。 處置 處置包裝材料 包裝材料會給兒童帶來危險。應妥善保管包裝材料,置于兒童不可觸及之處。該產(chǎn)品的包裝材料采用可回收材料制成。應根據(jù)廢物回收說明,適當處置和分類。請勿隨日常生活垃圾一起處置。 處置廢舊產(chǎn)品 以環(huán)保的方式,處置廢舊產(chǎn)品。 若要了解如何處置廢舊產(chǎn)品,請咨詢當?shù)亟?jīng)銷商或固體垃圾收集中心。 處置該產(chǎn)品前,請切斷電源線插頭,并破壞門鎖(如果有),以免給兒童帶來。危險情況。
15、 您的新烤箱 1 產(chǎn)品概況 9 8 7 2 3 4 6 5 1、控制面板 6、風葉馬達(罩子后面) 2、中間網(wǎng)架 7、燈 3、烤盤 8、燒烤的加熱元件 4、門 9、邊架 5、把手 技術(shù)規(guī)格 電壓/頻率 220-240V~50Hz 總功率消耗 2.975KW 電源線類型/截面 H05VV-F 3*1.5mm2 電源線長度 1
16、.5m 外部尺寸(高/寬/深) 595/595/575(mm) 安裝尺寸(高/寬/深) 600/600/最小555(mm) 主烤箱 多功能烤箱 能效等級 A 烤箱燈 25W/300C 燒烤功能消耗 2.25KW 執(zhí)行標準: IEC 60335-1 家用和類似用途電器的安全 第1部分:通用要求 IEC 60335-2-6 家用和類似用途電器的安全 駐立式電灶、灶臺、烤箱及類似用途器具的特殊要求 附件 電器隨附的附件適合烹制多種菜肴,必須將附件插入烹飪箱最里面。 提供的附件視不同的產(chǎn)品型號而異。您的產(chǎn)品不一定附帶用戶手冊中描述的每一
17、個附件。 插入附件 附件可插入烹飪箱中的5個不同烹飪層,盡量插入最里面,以免附件碰到門板。 附件可以拔出大約一半,直到鎖定到位。這使得取出菜肴十分方便。 說明:附件發(fā)燙后會變形。再次冷卻后,將恢復原形。這并不影響功能使用。 烤箱烤盤 用于點心、大塊烤肉、多湯汁的菜品和在燒烤時,收集油脂。 烤架 用于烘烤,和將烘焙、烘烤、大肉塊、冷凍食品或烘焙盤的食物放在所需的烤架上。 控制面板 下面是控制面板示意圖,根據(jù)電器型號,個別細節(jié)
18、可能會有不同。 顯示窗口部分 操作按鍵部分 顯示窗口部分 . 功能顯示 工作狀態(tài)顯示 時鐘顯示 屏鎖 溫度顯示 1.2帶旋轉(zhuǎn)烤功能有10個檔位 本機一共有10種燒烤功能可供選擇 對應圖標
19、默認溫度 溫度調(diào)節(jié)范圍 默認時間 工能描述 功能模式1 220 50~250 30:00 功能模式2 150 50~180 50:00 傳統(tǒng)燒烤模式(上部和下部模式):該模式提供傳統(tǒng)的上下加熱模式。適用于只有一層架子的烤肉或者烘培食物。 功能模式3 150 50~180 30:00 完全燒烤模式:在該模式時烤箱內(nèi)頂部的內(nèi)圈和外圈加熱元件全部工作,熱量將直接向下傳送到食物上。該模式適用于燒烤中等或多量的香腸,熏肉,牛排,魚肉等 功能模式4 160 50~180 20:00 功能模式5 200
20、 50~220 60:00 熱風循環(huán)模式:該模式使用風扇對熱風進行循環(huán)的烘烤方式。她將縮短烘烤時間,使燒烤更經(jīng)濟。熱風將會被均勻地傳送到每一個烤箱內(nèi) 架子上,防止不同碟子之間食物味道的互相干擾 功能模式6 環(huán)境溫度 50~80 30:00 解凍模式:風扇會運轉(zhuǎn),烤爐并不會對食物加熱 。室溫,食物的數(shù)量和種類將會影響解凍所需要的時間。請參照食物外包裝上所著明的解凍指示標簽 功能模式7 150 50~180 50:00 功能模式8 140 50~160 20:00 中度燒烤模式:這種模式只使用烤箱內(nèi)位于頂部的加熱元件,它
21、將直接把熱量傳送到食物上。該模式適用于燒烤少量熏肉,土司面包和肉類時。 功能模式9 170 50~200 30:00 熱風循環(huán)和燒烤模式:這種模式同時使用頂部的發(fā)熱元件和風扇,使烤箱內(nèi)部的熱能加速循環(huán)。該模式適用于需要快速烤熟表面以鎖住內(nèi)部水分的食物,比如牛排,漢堡,一些種類的蔬菜等 功能模式10 200 50~220 60:00 披薩模式:該模式同時使用后部加熱元件加風扇和底部加熱元件進行工作,適合需要用底部加熱和快速加熱的食物。 2.2工作圖標:
22、 預約功能圖標 燒烤結(jié)束時間 燒烤工作圖標 2.3時鐘/工作時間 0-24h 2.3.2 屏鎖 屏鎖圖標 2.4 溫度 溫度范圍:50~250度,溫度調(diào)節(jié)以5度為一個單位. 按鍵操作部分 : 電源鍵,用于關(guān)閉電源(長按2秒) : 功能擋位選擇鍵,用于選擇所需要功能擋位 : 自動擋位 : 預約功能 : 用于調(diào)整減少時鐘或減少溫度 使用組合鍵”+”和”_”用于調(diào)整時鐘(待機) : 用于增加時
23、鐘或增加溫度 : 用于手動檔設(shè)置溫度 : 啟動或暫停工作 時鐘設(shè)置 1、開機時鐘設(shè)置 首次上電后,電路板完成自檢,此時時鐘默認12:00;小時12閃爍(1次/秒),通過輕觸”+”或者”_”設(shè)置好小時; (00~23~00可循環(huán)) 調(diào)整小時 調(diào)整好小時后,使用組合鍵(同時輕觸”+”和”-“<1.5秒)切換到分鐘調(diào)整,此時00閃爍,通過輕觸”+”或者”_”設(shè)置好分鐘;(0~59不可循環(huán)) 調(diào)整小時時候圖標 顯示.調(diào)整分鐘時候圖標顯示 調(diào)整分鐘 調(diào)整好分鐘后,再次使用組合鍵確認,時鐘調(diào)整完成. 確認后圖標和不顯
24、示 長按”+”或者”-”快速調(diào)整時間; 如果設(shè)置好時鐘10秒未確認,程序自動確認進入待機 如果通電后10秒未調(diào)整時鐘,程序默認12:00且進入待機狀態(tài) 如果斷電,將重新調(diào)整時鐘. 待機(12:30) 待機狀態(tài)只有時鐘顯示,背光長亮 2、待機狀態(tài)下調(diào)整時鐘 首次通電如果未設(shè)置時鐘,在待機狀態(tài)可使用組合鍵”+”和”-”(<1.5秒)進入調(diào)整時鐘,具體同上. 上電自檢 當烤箱接通外部電源后,顯示板開始自檢,從左到右每個按鍵亮0.5秒(共8個按鍵),共4秒時間,伴隨一聲”滴”鈴聲完成自檢.顯示屏持續(xù)
25、亮4秒 (待機狀態(tài)按任意健后,所有按鍵背光亮,無操作10秒后熄滅) 功能選擇 待機狀態(tài)輕觸任意鍵,所有按鍵背光亮. 通過輕觸依次切換不同功能,順序同上 (記憶最近一次操作) 在選擇功能時,時鐘位置顯示對應擋位默認時間,分鐘(30:00)30閃爍,按+或者-調(diào)整時間(05:00~90:00分鐘),時間以5分鐘為一個單位變化,通過”+”或者”-”調(diào)整 ;各擋位默認燒烤時間及范圍附后.(調(diào)整工作時間最小單位為分鐘,不可切換到秒,只能出現(xiàn)05:00 10:00 30:00 ) 通過輕觸調(diào)整溫度,顯示對應擋位默認溫度,可通過”
26、+”或者”-“調(diào)整(見各擋位溫度調(diào)節(jié)范圍),調(diào)整以5度為一個單位.各擋位默認溫度及范圍附后. 當選擇好功能擋位,調(diào)整好燒烤時間以及溫度后,輕觸啟動功能; (工作狀態(tài)圖標顯示,屏鎖啟動) 在設(shè)置過程中如果超過10秒未確認啟動將返回待機狀態(tài); 在選擇功能以及調(diào)整燒烤時間或者溫度時,所有按鍵背光亮,確認啟動后除電源鍵以及啟動鍵其它按鍵背光熄滅.啟動鍵和電源鍵長亮, 在切換到燒烤時間或者溫度時,顯示屏對應圖案閃爍(1次/秒).確認啟動后停止閃爍. 啟動后工作時間開始倒計時(秒倒計時.) 在確認啟動后,屏鎖啟動,屏鎖圖案顯示:,此時除按啟動/暫停鍵或者電源關(guān)機
27、,其它按鍵均無效,有輕觸這些按鍵發(fā)無效按鍵鈴聲提示(無效按鍵鈴聲) 選擇功能有帶循環(huán)風機的,要求顯示屏中風葉有順時針轉(zhuǎn)動效果. [確認啟動后時鐘位置顯示倒計時時間10秒,顯示燒烤時間2秒(設(shè)置或默認),來回切換. 確認啟動后溫度位置顯示設(shè)置(默認)溫度2秒,顯示內(nèi)膽溫度10秒,來回切換.] 如果想暫?;蛑匦略O(shè)置工作參數(shù)、工作模式;工作時輕觸,屏鎖取消,所有輸出元件停止工作(不包括烤箱燈,冷卻風機),此時暫停按鍵背光閃爍(1次/秒)此時可以重新設(shè)置模式、調(diào)整工作溫度、工作時間,再次按程序繼續(xù)當前設(shè)置。如果要停止按電源鍵(2秒)則停止程序進入待機. (暫停時時間停止倒計時,
28、溫度繼續(xù)顯示內(nèi)膽溫度,再次啟動后倒計時繼續(xù)) ----暫停時/*-候時鐘位置顯示剩余時間,溫度顯示內(nèi)膽溫度. 溫度達到設(shè)定溫度后,提示鈴聲2秒 如果烤制時間到達(食品烤制完成),報警蜂鳴器響起連續(xù)蜂鳴10次;進入待機狀態(tài),冷卻風機繼續(xù)工作10分鐘. 啟動任意程序后,強行按電源鍵關(guān)機(待機),冷風機實測溫度150度. 自動燒烤功能 本程序設(shè)置3自動功能模式,設(shè)置好功能擋位,設(shè)置好燒烤溫度以及時間,用于不太熟悉操作使用.對應溫度以及燒烤時間附后. 自動檔對應功能擋位,以及溫度和時間. 擋位 功能 溫度 時間 P-1 ( 烤肉 ) 20
29、0 40:00 ( 30~50 ) P-2 ( 燒烤 ) 160 20:00 ( 10~30 ) P-3 ( 烤面包 ) 180 10:00 ( 10~20 ) 在自動檔工作時候,溫度位置顯示選擇擋位.時間允許范圍內(nèi)調(diào)整.時間調(diào)整后具有自動記憶功能,斷電后回復默認設(shè)置. 預約功能 在選擇好功能以及設(shè)置好所需燒烤時間以及溫度后(未啟動前),輕按。時鐘狀態(tài)切換到燒烤結(jié)束時間設(shè)置(默認結(jié)束時間=系統(tǒng)時間+設(shè)置燒烤時間),燒烤結(jié)束時間圖案閃爍,時鐘分鐘閃爍(如下圖36閃爍
30、)(結(jié)束時間小時和分鐘都“1”為單位調(diào)整),通過”+”和”-“調(diào)整設(shè)置結(jié)束時間.按啟動.程序自動計算燒烤開始時間. 延時狀態(tài)顯示系統(tǒng)時鐘,所有輸出均不工作: 預約狀態(tài)(預約圖標顯示,時鐘顯示時鐘,對于選擇菜單顯示,溫度顯示設(shè)置或默認溫度,屏鎖啟動,確認鍵啟動) 暫?;蛘咄V构ぷ魍δ軤顟B(tài) 如果超過10秒未確認啟動將返回待機狀態(tài); 預約結(jié)束,預約圖標消失,同工作狀態(tài). 在手動功能和自動擋位功能下均可設(shè)置預約功能. 故障顯示 1.當傳感器出現(xiàn)短路或斷路時,顯示屏會顯示E-1; 2.當開始加熱3分鐘后溫度<35℃ ,表示加熱元件有故障,顯示屏顯示E-
31、2; (只在啟動健工作后檢測) 故障時候啟動健閃爍,屏幕按鍵鎖解除,提示鈴聲10秒,代碼閃爍.10秒內(nèi)觸動任意按鍵,停止鈴聲,故障代碼解除后或關(guān)機后停止. 第一次使用烤箱之前 加熱烤箱 為了去除新炊具的味道,可清空、關(guān)閉烤箱門,進行加熱。以頂部/底部加熱模式在240℃加熱一個小時可取得理想效果。切勿在烤箱中留下殘余包裝材料。 1、 使用功能選擇旋鈕設(shè)置頂部/底部加熱模式。 2、 將溫度選擇旋鈕設(shè)置至240℃。 一個小時后,關(guān)閉烤箱。為此,將功能選擇旋鈕轉(zhuǎn)到關(guān)斷位置。 清潔附件 在第一次使用附件前,請用熱肥皂水和軟洗碗布徹底清潔附件。 節(jié)能
32、小貼士 下列信息有助于您經(jīng)濟地使用該烤箱,并節(jié)約能源: 1、 在烤箱中使用深色或帶有搪瓷涂層的器皿,導熱效果會更好。 2、 烹調(diào)菜品時,如果用戶手冊或烹調(diào)說明中建議,可以執(zhí)行預熱操作。 3、 烹調(diào)期間,請勿頻繁打開烤箱門。 4、 可能的情況下,同時在烤箱中烹調(diào)多個菜品。烹調(diào)時,您可以將兩個食物容器放在鐵絲烤架上。 5、 接連烹調(diào)多個菜品,烤箱已經(jīng)很熱,就不需要再次預熱。 6、 對于長時間的烹飪,您可以在烹飪結(jié)束前10分鐘關(guān)閉烤箱,用剩余的熱量完成烹飪,可以節(jié)約能源。請勿打開烤箱門。 7、 冰凍的魚肉在烹調(diào)前應先解凍。 如何操作烤箱 有關(guān)烘焙、烘烤和燒烤的一般信息
33、 ▲ 有被蒸汽燙傷的危險!由于蒸汽可能逸出,所以,打開烤箱門時,請務(wù)必小心。 烘焙提示 1、 使用帶有不沾涂層的合適金屬板或者鋁制容器或耐熱的硅酮模具。 2、 充分利用烤架上的空間。 3、 建議將烘焙模具放在烤架中間。 4、 烤箱門保持密閉。 烘烤提示 1、 烹調(diào)整雞、火雞或者大塊肉時,含有檸檬原汁和黑胡椒的調(diào)料可以改善烹調(diào)效果。 2、 與燒烤沒有骨頭的同等大小的肉塊相比,帶有骨頭的肉塊需要多花費大約15至30分鐘。 3、 對于每厘米肉的高度,可以計算大約需要4至5分鐘的烹調(diào)時間。 4、 在烹調(diào)時間結(jié)束后,令肉品在烤箱中停留大約10分鐘。檸檬原汁可以更好地分布,在切割肉
34、塊時,汁液不會流出來。 5、 耐火盤中盛裝的魚應當放置在烤架的中部或下部位置。 燒烤提示 燒烤理想用于烹調(diào)肉類、魚和家禽,可以獲得誘人的棕色表面,而不會過度干燥。扁肉、肉串和香腸尤其適合燒烤,西紅柿和洋蔥等水分含量高的蔬菜也很適合燒烤。 保養(yǎng)和清潔 一般信息 如果能定期清潔該產(chǎn)品,可以有效延長產(chǎn)品的使用壽命,并減少經(jīng)常出現(xiàn)的問題。 小心! 1、 觸電危險!清潔本設(shè)備前,請關(guān)閉電源,以免觸電。 2、 熾熱的表面可能導致灼傷!清潔前先使設(shè)備冷卻。 每次使用后,應徹底清潔改產(chǎn)品。通過這種方式,可以更容易取出烹飪殘留物,從而避免下次使用該裝置時,這些
35、殘留物燃燒。 清潔該產(chǎn)品時,不需要使用特殊的清潔劑。使用含有清潔劑的溫水、柔軟的抹布或海綿清潔該產(chǎn)品,并用干抹布擦拭。 清潔后,請務(wù)必徹底擦掉任何多余的液體,并立即擦干任何溢濺物。 請勿使用含有酸或氯化物的清潔劑清潔不銹鋼或內(nèi)表面和把手。使用柔軟的抹布,蘸取清潔劑(不得具有腐蝕性質(zhì)),將這些零件擦凈,并注意在一個方向擦拭。 注意!某些清潔劑或清潔材料會損壞烤箱表面。請勿使用腐蝕性清潔劑、去污粉/膏,或任何鋒利的物體。 清潔烤箱 清潔烤箱時,不要求使用烤箱清潔劑或任何其他特殊清潔劑。建議在烤箱尚有余溫時,使用濕抹布擦拭之。 清潔側(cè)壁和烤箱門: 拆掉左右側(cè)邊架,方法是,用
36、手下按邊架最下條邊并同時向側(cè)拉,然后向上微推邊架并把邊架旋轉(zhuǎn)抬高至接近水平,再水平拉出網(wǎng)架; 1、 清潔箱體左右側(cè)壁;安裝邊架的順序同拆卸邊架相反。 2、 清潔烤箱門時,請勿使用任何粗糙的磨蝕性清潔劑或鋒利的金屬刮刀。否則,可能劃傷表面和毀壞玻璃。 拆卸和安裝烤箱門 進行清潔時,如要拆下門面板,可拆卸烤箱門。 每個烤箱門鉸鏈都有一個鎖止桿,當鎖止桿閉合時,烤箱門固定到位,此時無法拆卸烤箱門。當為了拆卸烤箱門而打開鎖止桿時,鉸鏈鎖定,無法咬合。 注意!有受傷危險! 當鉸鏈未鎖定時,會以很大的力量猛然閉合。確保鎖止桿始終完全閉合,或在拆卸烤箱門時,確保鎖止桿完全打開。
37、 卸烤箱門 1、 完全打開烤箱門。 2、 將左右兩側(cè)的兩個鎖止桿向上折疊(圖A)。 A 3、 關(guān)閉烤箱門,直到達到止檔位置。用雙手握住門的左右 兩側(cè),將門再關(guān)緊一點,然后向上提拉再放下拉出。 安裝烤箱門 按照與拆卸相反的順序重新裝上烤箱門。 1、 當安裝烤箱門時,確保兩個鉸鏈都直接插入到開口中。 2、 兩側(cè)的鉸鏈槽口必須都咬合上。 3、 打開烤箱門,向下展開兩個鎖止桿(圖B)。關(guān)閉烤箱門。 B 注意!有受傷危險! 如果烤箱門意外掉下或鉸鏈猛然閉合,不要將手伸入鉸鏈
38、。請致電售后服務(wù)部門。 拆卸和安裝門面板 為了便于清潔,您可以從烤箱門卸下玻璃面板。 拆卸 1、 卸下烤箱門,放在一塊布上,手把向下。 2、 一只手壓著外玻璃,一只手向上拉內(nèi)玻璃,拉出后抬起玻璃向前抽出玻璃(C)。 注意!有受傷危險! 電器門玻璃如果有刮傷,可能會導致裂開。請不要使用玻璃刮刀、劇烈或腐蝕性的清潔用品或洗滌劑。 安裝 1、 將內(nèi)玻璃插入到玻璃壓槽內(nèi)。 2、 左右兩側(cè)對準卡扣槽向下按壓玻璃卡到位。 3、 裝上烤箱門。
39、 C 拆卸和安裝邊架 為了便于清潔箱體側(cè)壁,您可以拆掉邊架來清潔箱體。 拆卸 1、 向下壓邊架并向外拉(圖D)。 2、 把邊架抬高至水平位置并抽出。 D 在正確安裝好烤箱門之前不要使用烤箱。 更換烤箱燈 如果烤箱燈的燈泡壞了,則必須進行更換。 注意!有電擊危險! 斷開保險絲盒中的斷路器。
40、 1、 將抹布放在冷卻的烤箱中,防止烤箱損壞。 2、 逆時針方向轉(zhuǎn)動玻璃燈罩,取下玻璃燈罩。 3、 泡進行更換。 4、 將玻璃燈罩順時針旋轉(zhuǎn)固定到位。 5、 取出抹布,然后接通斷路器。 故障檢修 烤箱在使用時可能會出現(xiàn)一些異常故障;出現(xiàn)故障后在致電售后服務(wù)之前請先查閱故障表,有些故障可能您自己就能夠修復。 正常操作條件: 在初次操作使用烤箱期間,在數(shù)小時的時間內(nèi),可能會有發(fā)出異味和冒煙的情形;當?shù)谝淮问褂每?/p>
41、箱時,關(guān)閉烤箱門,打開加熱模式讓烤箱單獨干燒工作1個小時左右,之后關(guān)閉加熱,等待烤箱自然冷卻一段時間后,打開烤箱門清潔烤箱。 當烤箱在加熱時,可能會有因為金屬的膨脹而發(fā)出的噼啪清脆響聲。 當烤箱中烹飪的食物有水分時,在操作過程中,會有蒸汽從散熱孔吹出是正?,F(xiàn)象。 對于配置了冷卻風扇的烤箱,當烤箱加熱后大致在15分鐘后冷卻風扇開始啟動,即使烤箱關(guān)閉后,冷卻風扇依然會繼續(xù)運轉(zhuǎn)大致35分鐘。 烘烤食物時,在食物放入烤箱之前,可先進行預熱之后再放入。 對于長時間的烹飪,您可以在烹飪時間結(jié)束前10分鐘關(guān)閉烤箱,用剩余的熱量來完成烹飪。 故障表 問題現(xiàn)象 可能原因 建議/
42、補救 烤箱不工作 斷電 檢查廚房的燈或其他電器是否正常 斷路器故障 查看保險絲盒,檢查斷電器是否處于工作狀態(tài)。 沒按下定時器工作鍵 重新觸摸或按下定時器確認鍵 烤箱燈不工作 烤箱燈有缺陷 更換烤箱燈 沒有電流 檢查烤箱是否有電流 烤箱運行中突然停止加熱 斷電 檢查廚房的燈或其他電器是否正常 常閉溫控器保護 檢查冷卻風機是否在工作,是,則需要更換常閉溫控器。 烤箱不加熱 可調(diào)溫控器沒有調(diào)溫 選擇加熱模式,打開溫控器 如果本機型有定時器,可能沒有設(shè)置定時器 設(shè)置時間 無電源 檢查電源盒保險盒
43、 發(fā)熱管損壞 更換發(fā)熱管 烤箱工作中門玻璃有水漏下 門封膠條不密封 更換門封膠條 鉸鏈力度不夠 更換鉸鏈 烤箱工作停止后冷卻馬達長時間工作不停 烤箱長時間加熱,需要冷卻時間隨之增長。 用手放在出風口感覺排出是否為熱風,是,則為正常。 常開溫控器有異常 如出風口排出為常溫空氣,則需要更換常開溫控器。 注:如果問題仍未解決:1、把烤箱和電源分離開來(解除或松開保險絲)。2、請致電技術(shù)服務(wù)部門;請勿自行嘗試維修本設(shè)備;設(shè)備內(nèi)沒有客戶可以維修的零件。 經(jīng)由我們烹飪工作室測試過的菜譜 這里提供了各種備選食譜及理想設(shè)置。我們將向您展示,哪種加熱類型和哪種溫度最
44、適合您的菜肴。你可以找到關(guān)于合適附件及其插入高度的信息,以及關(guān)于烹飪?nèi)萜骱椭苽浞椒ǖ囊恍┨崾尽? 說明: 1、 表中的值總是適用于放置在冷而空的烹飪箱中的菜式。僅在表中指定需要預熱電器時才進行預熱。在預熱完成之前不要在附件上鋪防油紙。 2、 表中指定的時間僅供參考。確切時間取決于食物的質(zhì)量和成分。 3、 請使用所提供的附件。在使用烤箱前,先從烹飪箱中取出不必要的附件和烤箱器皿。 4、 從烹飪箱中取出高溫附件或烤箱器皿時,一定要戴烤箱手套。 烘焙和烘烤 烹飪食物 附件 加熱類型 烤架位置 溫度(℃) 烹飪時間(分鐘) 模型中的蛋糕 模型 2 16
45、0-180 20-35 模型 3 150-170 20-30 海綿蛋糕 模型 2 160-180 20-35 模型 3+1 140-160 25-40 托盤中的蛋糕 普通烤盤 2 140-160 30-45 模具蛋糕 圓形模 2 140-160 30-45 酵母面包 普通烤盤 2 180-200 10-20 普通烤盤 3 170-190 10-20 普通烤盤 3+1 160-180 10-20 薄底披薩(冷) 普通烤盤 2 190-21
46、0 15-25 深底披薩(冷) 普通烤盤 2 180-200 20-30 普通烤盤+烤架 3+1 170-190 25-35 面包片(9片) 烤架 3 160-170 10-15 烤架 3+1 160-180 15-25 香腸 烤架 上+熱風 3 160-180 10-15 排骨 烤架 3 200-220 20-35 帶皮大肉塊(豬肉) 普通烤盤 2 190-210 70-85 普通烤盤 1 180-200 55-70 牛肉排(3cm厚) 普通烤盤 2
47、 190-210 20-35 整只小雞(1.2Kg) 烤架 2 200-220 50-60 整只母雞(1.6Kg) 烤架 2 190-210 50-60 小雞塊(每份150g) 烤架 3 200-220 30-40 整只鵝(3.5Kg) 烤架 2 170-190 60-70 帶骨大塊羊肉(1.2Kg) 普通烤盤 2 170-190 60-70 全魚(1.0Kg) 烤架 2 200-220 30-40 全魚(1.5Kg) 烤架 2 180-200 40-50 - 26 -
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