九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)《怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)》課件2滬教版.ppt

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1、2020/7/23,,1,第三節(jié) 怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué),2020/7/23,,2,回憶復(fù)習(xí),1、什么叫物理變化和化學(xué)變化 2、什么叫物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 3、化學(xué)變化一般會(huì)伴隨發(fā)生什么現(xiàn)象? 4、怎么判斷物質(zhì)發(fā)生什么變化?判斷的依據(jù)是什么? 5、化學(xué)研究什么的?,,怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)?,2020/7/23,,3,閱讀下列一段文字,回答有關(guān)問(wèn)題。 煤氣中的主要成分是一氧化碳,通常情況下,它是一種沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味 的氣體。為了防止煤氣中毒,常在煤氣中加一些有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體-硫醚。當(dāng)有煤氣泄漏時(shí),人們可以從硫醚的氣味覺(jué)察到煤氣泄漏了,以便采取措施。一氧化碳的密度比空氣略小。一氧化碳燃燒產(chǎn)生二氧

2、化碳。 (1)一氧化碳的物理性質(zhì)有 1 2 3 4 (2)一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)有 1 2,,沒(méi)有顏色,沒(méi)有氣味,常溫下是氣體,密度比空氣略小,有毒 能燃燒生成二氧化碳,2020/7/23,,4,化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),由此可見化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于我們學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的重要性。 所以學(xué)習(xí)化學(xué)需要運(yùn)用科學(xué)的方法。利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)物質(zhì)及其變化進(jìn)行科學(xué)探究,是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。為了簡(jiǎn)便地描述物質(zhì)組成、性質(zhì)、和變化的規(guī)律,還要使用化學(xué)符號(hào),2020/7/23,,5,,,,,一、化學(xué)學(xué)習(xí)需要進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn),化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察,可以用自己的感官或者借助于儀器來(lái)觀察物質(zhì)及其變化的條件、現(xiàn)象和結(jié)果,應(yīng)

3、該注意對(duì)實(shí)驗(yàn)前、中、后的觀察。,(1)有哪些物質(zhì)參加了反應(yīng) (2)物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等,(1)反應(yīng)條件(如加熱、點(diǎn)燃、高溫、催化劑等) (2)伴隨現(xiàn)象(發(fā)光、放熱、變色、生成氣體或沉淀等),(1)有哪些物質(zhì)生成 (2)生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等,2020/7/23,,6,化學(xué)實(shí)驗(yàn)通常在實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行,實(shí)驗(yàn)室配備有化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器(見附錄一)和化學(xué)試劑(藥品)。進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)要注意實(shí)驗(yàn)安全,遵守實(shí)驗(yàn)安全遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則(見附錄二)要保證實(shí)驗(yàn)的成功,并得到正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,還要學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作,掌握一定的實(shí)驗(yàn)技能,學(xué)會(huì)全面地觀察化學(xué)現(xiàn)象,準(zhǔn)確、客觀地記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù),養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣,2020/7/

4、23,,7,1試管(test tube):該儀器是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中使用最廣泛的儀器。 (1)主要用于少量物質(zhì)的溶解或發(fā)生反應(yīng)的儀器,也常用于制取或收集少量氣體。 (2)實(shí)驗(yàn)時(shí)盛放液體量不能超過(guò)試管容積的1/3,以防振蕩或加熱時(shí)濺出。 (3)用試管夾或者鐵夾固定時(shí),要從試管底部向上套入并夾持在離管口1/3的部位。 (4)試管是可用燈焰直接加熱 的儀器,首先介紹一些實(shí)驗(yàn)儀器:,2020/7/23,,8,2酒精燈(alcohol burner):是實(shí)驗(yàn)室中最常用的加熱儀器。 (1)實(shí)驗(yàn)所盛酒精量不能超過(guò)容積的2/3,也不能少于1/4; (2)使用時(shí)要用燃著的火柴點(diǎn)燃酒精燈,嚴(yán)禁用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一酒精

5、燈; (3)向酒精燈內(nèi)添加酒精應(yīng)該用漏斗,禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精,以防發(fā)生火災(zāi); (4)加熱時(shí)要用溫度最高的外焰加熱,不能將燈芯與玻璃儀器接觸; (5)加熱完畢要用燈帽蓋滅火焰, 不可用嘴吹滅。,2020/7/23,,9,3托盤天平和砝碼(counter balance & weight sets): (1)托盤天平一般用于粗略量取固體物質(zhì)質(zhì)量,它的精確度為0.1g; (2)是用托盤天平前,先調(diào)零,然后在左右兩盤放大小相同的紙,如果稱量的物體易潮解或有腐蝕性,應(yīng)該用玻璃器皿稱量,如小燒杯,表面皿等; (3)稱量時(shí)候要遵循“左物右碼” 的原則(m左m右m砝碼); (4)取用砝碼的時(shí)候,絕對(duì)

6、不能 用手拿放,應(yīng)該用鑷子,防治砝碼 沾污腐蝕變質(zhì)。,2020/7/23,,10,4量筒(graduated cylinder) (1)量筒一般用于粗略量取一定體積液體的儀器 (2)選取量筒時(shí),量筒的容積應(yīng)該大于并且盡量接近于所要量取液體的體積,盡量減少誤差; (3)量筒讀數(shù)應(yīng)該使視線與液體的凹液面最低點(diǎn)保持水平;在量取液體時(shí),若俯視量筒則讀出數(shù)據(jù)大于實(shí)際液體體積,即取用液體的體積偏小,若仰視量筒,則讀出的數(shù)據(jù)小于實(shí)際液體的體積,即取用的液體的體積偏大; (4)量筒不能加熱, 不能量取溫度過(guò)高的液體, 也不能作為化學(xué)反應(yīng)和配 置溶液的容器; (5)量筒沒(méi)有零刻度線。,2020/7/23,,11

7、,1固體藥品的取用: (1)固體藥品一般保存在廣口瓶中,堿性的固體一般用軟木塞代替玻璃塞;,介紹幾種化學(xué)基本操作規(guī)范:,(2)取用塊狀固體或者顆粒較大的固體時(shí),一般使用鑷子,把容器橫放,把藥品放入容器口后,再把容器慢慢地豎立起來(lái),以免打破容器;,2020/7/23,,12,(3)取用粉末狀固體或者顆粒小的固體時(shí),一般使用藥匙或者紙槽,把試管傾斜,把盛有藥品的藥匙(或者紙槽),小心的送到試管底部,然后使試管慢慢豎直起來(lái),讓藥品全部落到底部,以避免藥品沾到管口和管壁上; (4)如果沒(méi)有指明具體取用量,固體藥品一般取用蓋滿試管底部即可。,2020/7/23,,13,2液體藥品的取用: (1)液體藥品

8、一般保存在細(xì)口中,堿性溶液一般用橡皮塞代替玻璃塞; (2)取用較大量液體時(shí),可以用傾倒法,,具體方法: 取下瓶塞,倒放在桌子上,傾倒液體時(shí),瓶口要緊挨著試管口,緩慢地倒入液體,拿細(xì)口瓶?jī)A倒液體時(shí),細(xì)口瓶的標(biāo)簽一定要靠在手心處,以防液體腐蝕標(biāo)簽,倒完液體后,應(yīng)立即蓋緊瓶塞,并把瓶子放回原處; (3)取用少量的液體,還可以用膠頭滴管。 (4)取用一定量的液體時(shí),一般用量筒量取體積,2020/7/23,,14,3固體加熱方法: (1)為了防止生成的水倒流而使試管底部破裂,在加熱固體時(shí)候,一般試管口向下傾斜; (2)在加熱固體時(shí),一定要預(yù)熱(左右移動(dòng)試管),然后將外焰固定在固體下方加熱。,液體的加熱

9、,2020/7/23,,15,4廢液的處理 (1)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的廢液,應(yīng)該倒入指定的容器中集中處理; (2)取用過(guò)多的藥品,不能放回試劑瓶,應(yīng)該放入回收瓶中,集中處理。 5儀器的洗滌 洗過(guò)的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水珠,也不成股流下(即形成水膜),則表明儀器已經(jīng)洗滌干凈。,2020/7/23,,16,,參照P18圖示完成研究”銅綠”的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。,在兩支試管中加入少量“銅綠”,向一支試管中滴加少量的稀鹽酸;將另一支試管在酒精燈上加熱,觀察現(xiàn)象并作記錄。,2020/7/23,,17,,你能完成P18的表格的內(nèi)容嗎?,產(chǎn)生大量氣泡,并且看到“銅綠”溶解形成藍(lán)色溶液。,銅綠能夠與鹽酸作用形成二氧

10、化碳,氯化銅和水。,綠色的固體受熱后變成了黑色固體,在試管壁上有水珠生成,并且生成了能使澄清石灰水變渾濁的氣體。,銅綠受熱能分解黑色的氧化銅,水和二氧化碳,銅綠鹽酸氯化銅二氧化碳水 銅綠氧化銅二氧化碳水,文字表達(dá)式:,2020/7/23,,18,通過(guò)上述實(shí)驗(yàn),你對(duì)“銅綠”有什么認(rèn)識(shí)?學(xué)習(xí)了那些實(shí)驗(yàn)基本操作?(完成第一題),通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)可以了解到: “銅綠”Cu2(OH)2CO3是一種綠色粉末狀的固體, 它能與鹽酸作用,生成氯化銅、水和二氧化碳 “銅綠”受熱后能分解,生成氧化銅、水和二氧化碳 在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)了: 固體和液體藥品的使用。 酒精燈的使用, 固體加熱, 廢液處理, 儀器的洗滌 等實(shí)驗(yàn)

11、基本操作。,2020/7/23,,19,,,,,二、學(xué)習(xí)化學(xué)需要進(jìn)行科學(xué)探究,以觀察、實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐為主的探究活動(dòng)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。它包括以下幾個(gè)主要環(huán)節(jié): 提出問(wèn)題猜想與假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)收集證據(jù)解釋結(jié)論反思與評(píng)價(jià)表達(dá)與交流,,鎂是一種重要的金屬,它可能有什么性質(zhì)?它和鐵、銅等常見金,屬的性質(zhì)有什么相同和不同之處? 通過(guò)下列實(shí)驗(yàn),探究鎂帶的某些變化和性質(zhì),2020/7/23,,20,閱讀課本P19活動(dòng)與探究的5項(xiàng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,1、顏色狀態(tài) 2、是否容易被折斷 3、是否可以導(dǎo)電 4、在空氣中點(diǎn)燃的現(xiàn)象 5、在食醋中的變化,2020/7/23,,21,銀白色條狀固體,銀白色固體,紫紅色固體,容

12、易,不容易,不容易,可以,可以,可以,耀眼的白光,放出大量熱量,產(chǎn)生白煙,生成一種白色固體。,不能燃燒,表面變黑,不能燃燒,表面變黑,有大量氣泡產(chǎn)生,有少量氣泡產(chǎn)生,沒(méi)有氣泡產(chǎn)生,通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察,你對(duì)所提出的問(wèn)題有什么認(rèn)識(shí)? 一些煙花和照明彈都含有鎂粉,鎂粉的這一用途的原因主要是因?yàn)殒V可以在空氣中燃燒,產(chǎn)生耀眼的白光。,2020/7/23,,22,,,,,三、學(xué)習(xí)化學(xué)需要使用化學(xué)符號(hào),為了研究和描述物質(zhì)組和變化的方便,用國(guó)際統(tǒng)一的符號(hào)來(lái)表示元素和物質(zhì)。為了簡(jiǎn)潔地表示物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)變化,人們還使用物質(zhì)的化學(xué)式來(lái)書寫化學(xué)方程式,請(qǐng)閱讀課本P20的觀察與思考和拓展視野; 并完成P20的表格12,P2

13、1的第1、2、3題,2020/7/23,,23,模仿鎂的性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn),找一段鋁片研究鋁有哪些性質(zhì) 猜想: (1)鋁條是一種銀白色的固體,硬度不大; (2)鋁條能與空氣中成分(氧氣)發(fā)生作用; (3)鋁條能與酸發(fā)生反應(yīng); (4)鋁條能夠?qū)щ?實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì): (1)取一段鋁條觀察外觀,看看是否容易扭曲; (2)經(jīng)過(guò)砂紙表面的打磨后,用酒精燈加熱,觀察是否能夠燃燒; (3)經(jīng)過(guò)砂紙表面打磨后,投入到食醋中,觀察現(xiàn)象; (4)用鋁條連接電珠和電池,觀察電珠變化情況;,2020/7/23,,24,進(jìn)行實(shí)驗(yàn): 記錄現(xiàn)象: (1)鋁條是銀白色的固體,容易扭曲; (2)放在火焰上方,鋁條并沒(méi)有燃燒起來(lái),但在表面出現(xiàn)白色物質(zhì); (3)在酸液中,鋁條表面出現(xiàn)了氣泡; (4)電珠發(fā)亮 結(jié)論: (1)鋁是一種銀白色的有金屬光澤的固體,硬度??; (2)鋁在空氣中加熱能與氧氣發(fā)生反應(yīng)生成白色的氧化鋁; (3)鋁能與酸發(fā)生反應(yīng)生成氫氣 (4)鋁能夠?qū)щ?

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