高二化學(xué)上學(xué)期第一次月考試題 文(3)

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石家莊市復(fù)興中學(xué)2016—2017學(xué)年度第一學(xué)期九月份月考 高二化學(xué)（文）試題 一、選擇題（每題3分，共60分） 1．我國繼啟動了食鹽補(bǔ)碘工程之后，今年又啟動了補(bǔ)鐵工程。我國補(bǔ)鐵工程的載體主要是（ ） A 食鹽 B 淀粉 C 醬油 D 食油 2．人劇烈運(yùn)動，骨骼肌組織會供氧不足，導(dǎo)致葡萄糖無氧氧化，產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)（分子式為 C3H6O3），如果該物質(zhì)過度堆積于腿部，會引起肌肉酸痛。體現(xiàn)該物質(zhì)酸性的基團(tuán)是（ ） A．羥基 B．甲基 C．乙基 D．羧基 3．詩句“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是（ ） A 纖維素、脂肪 B 蛋白質(zhì)、高級烴 C 淀粉、油脂 D 淀粉、硬化油 4．下列說法正確的是（ ） A．蛋白質(zhì)都能與濃硝酸發(fā)生顯色反應(yīng) B．糖類都能發(fā)生水解反應(yīng) C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液退色 D．水是營養(yǎng)物質(zhì) 5．據(jù)估計，地球上的綠色植物通過光合作用每年能結(jié)合來自CO2中的碳1500億噸和來自水中的氫250億噸，并釋放4000億噸氧氣。光合作用的過程一般可用下式表示： (蛋白質(zhì)、碳水化臺物、脂肪等)+O2 CO2 + H2O + 微量元素(P、N等) 光能 葉綠素 下列說法不正確的是（ ） A．某些無機(jī)物通過光合作用可轉(zhuǎn)化為有機(jī)物 B．碳水化合物就是碳和水組成的化合物 C．葉綠素是光合作用的催化劑 D．增加植被，保護(hù)環(huán)境是人類生存的需要 6. 下列作用不屬于水解反應(yīng)的是（ ） A.吃饅頭時多咀嚼后有甜味 B.淀粉溶液和稀硫酸共熱一段時間后，滴加碘水不顯藍(lán)色 C.不慎將濃硝酸沾到皮膚上會出現(xiàn)黃色斑痕 D．油脂與氫氧化鈉溶液共煮后可以制得肥皂 7.下列物質(zhì)中不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（ ） A.葡萄糖 B.纖維素 C.淀粉 D.蔗糖 8、下列物質(zhì)中的主要成分不屬于糖類的是 （ ） A、棉花 B、木材 C、豆油 D、小麥 9．利用維生素C能使淀粉－碘溶液褪色的性質(zhì)，通過實驗比較加入蘋果汁和橙汁的多少來確定它們中維生素C含量的多少。要得出正 確結(jié)論，在實驗時需要控制的條件是 A 實驗時必須向兩燒杯中同時滴加液體 B 淀粉－碘溶液的體積和濃度必須相等 C 膠頭滴管滴出的果汁的滴數(shù)必須相等 D 膠頭滴管滴出的每滴果汁的體積不相等 10.關(guān)于酒精消毒的原理是（ ） A.溶解作用 B.還原作用 C.鹽析作用 D.變性作用 11、下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是（ ） A、人工合成具有生命活力的蛋白質(zhì)—結(jié)晶牛胰島素是我國科學(xué)家在1965年首次合成 B、在蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，雖再加水，也不溶解 C、重金屬鹽類能使蛋白質(zhì)凝結(jié)，所以誤食重金屬鹽類能使人中毒 D、濃硝酸濺在皮膚上能使皮膚呈現(xiàn)黃色，是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng) 12．下列說法中正確的是（ ） A、石油裂解可以得到氯乙烯 B、油脂水解可得到氨基酸和甘油 C、所有烷烴和蛋白質(zhì)中都存在碳碳單鍵 D、淀粉和纖維素的組成都是(C6H10O5)n，水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖 13．下列有關(guān)葡萄糖的說法錯誤的是（ ） A 葡萄糖的分子式是C6H12O6 B 葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng) C 葡萄糖是人體重要的能量來源 D 葡萄糖屬于高分子化合物 14．人體血紅蛋白中含有Fe2＋離子，如果誤食亞硝酸鹽，會使人中毒， 因為亞硝酸鹽會使Fe2＋離子轉(zhuǎn)變成Fe3＋離子，生成高鐵血紅蛋白而喪失與O2結(jié)合的能力。服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，這說明維生素C具有（ ） A 酸性 B 堿性 C 氧化性 D 還原性 15．往蛋白質(zhì)溶液里加入下列物質(zhì)會產(chǎn)生沉淀，但再加水稀釋，沉淀又會溶解的是（ ） A．CuSO4 B．CH3CH2OH C．H2SO4 D．NH4Cl 16．三國時代，諸葛亮領(lǐng)兵南征孟獲，遇到了“啞泉”，士兵飲后致啞，腹痛,甚至死亡。又有一“安樂泉”飲后可解“啞泉”之毒。1995年10月國內(nèi)某報刊報道，經(jīng)科研人員研究，“啞泉”水中溶有CuSO4，“安樂泉”水質(zhì)偏堿性。下列有關(guān)說法可能符合題意的是（ ） A “啞泉”之毒是由于水中的Cu2＋使人體中的蛋白質(zhì)變性 B “啞泉”之毒是由于水中的SO42－使人體中的蛋白質(zhì)變性 C “啞泉”之毒是由于水中的Cu2＋水解顯酸性使人體中的蛋白質(zhì)變性 D “安樂泉”能解“啞泉”之毒的離子方程式為Cu2＋＋OH－＝Cu(OH)2↓ 17. 下列關(guān)于糖類的說法正確的是（ ） A．所有糖類物質(zhì)都有甜味，但不一定都溶于水 B．葡萄糖和果糖性質(zhì)不同，但分子式相同 C．蔗糖和葡萄糖都是單糖 D．?dāng)z入人體的纖維素在酶的作用下能水解為葡萄糖 18. 下列各類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是( ) 　　 A．　　　　　　　　　B．　　　　　　　　　C．　　　　　　　　　　D． 19. 2006年諾貝爾化學(xué)獎授予美國科學(xué)家Roger.D.Kormberg，他提示了真核生物體內(nèi)細(xì)胞如何利用基因內(nèi)存儲的信息生產(chǎn)蛋白質(zhì)。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法正確的是（ ） A.HCHO溶液或（NH4）2SO4溶液均能使蛋白質(zhì)變性 B.可以采用多次鹽析的方法分離提純蛋白質(zhì) C.蛋白質(zhì)均為天然有機(jī)高分子化合物，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命 D.人造絲和蠶絲的成分都是蛋白質(zhì)，灼燒時均產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味 20. 下列4組連線中，完全正確的一組是（ ） A． B． C． D． 高二化學(xué)（文）試卷答題卡 姓名 班級 考號 座位號 分?jǐn)?shù)________ 1、 選擇題（每題3分，共60分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 2、 填空題（每空2分，共40分） 21、淀粉在酸的催化作用下水解，最終生成_______。化學(xué)方程式為________________________。 22、油脂屬于___類，主要成分是__________，即高級脂肪酸與_____生成的酯。 23、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性和復(fù)雜性的原因：組成蛋白質(zhì)的氨基酸________、_______、_______的不同，分子的空間構(gòu)型不同。 24、（1）人體中的元素：人和動物體內(nèi)的生命元素可分為_____元素和_____元素。 ①常量元素：含量在______以上的元素，共_______種。 ②微量元素：含量在______以下的元素，共_______種。 （2）碘在人體內(nèi)的含量約為30 mg，一半左右集中在_______內(nèi)，其余存在于其他組織，海帶、海魚等海產(chǎn)品中含碘較多。缺碘易患___________，影響發(fā)育，損害智力。碘過量則易患甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)。成人每天需碘量為_______，人們通常食用加碘鹽來補(bǔ)充碘元素，碘鹽中的碘以____的形式存在。 （3）缺鐵的危害：人易患_____，導(dǎo)致人的記憶能力、免疫能力和對溫度的適應(yīng)能力下降。 （4）維生素C，分子式：______，結(jié)構(gòu)簡式：