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1、 肉鵝養(yǎng)殖是鵝產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié)之一。 大棚養(yǎng)鵝是肉鵝育肥工程中的一種新型生 態(tài)養(yǎng)殖方式 ， 設(shè)施完善便于管理，集中成 片，利于技術(shù)交流和推廣 ， 小環(huán)境獨(dú)立成 圈利于疫病的防治 ，大棚養(yǎng)鵝有利于鵝養(yǎng) 殖的規(guī)?；⒁?guī)范化、集中化管理，提升 鵝養(yǎng)殖的質(zhì)量。 一連大棚協(xié)會(huì)近四年來，在師團(tuán)工會(huì)的扶 持和關(guān)心下，依托天湖鵝業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)， 利用日光溫室大棚育苗后的空棚期發(fā)展養(yǎng) 鵝，種養(yǎng)結(jié)合，增加收入，在鵝養(yǎng)殖的實(shí) 踐中，總結(jié)了一些粗淺的養(yǎng)鵝管理經(jīng)驗(yàn)， 供同行們參考。 一、育雛前的準(zhǔn)備 1、在棚內(nèi)隔離脫溫室： 地面要求平整干燥，棚膜防雨、防 風(fēng)、保溫，通風(fēng)操作性能良好。 接苗前兩天
2、，脫溫室用甲醛、高錳 酸鉀熏蒸消毒后提前升溫。各類器 具用 1%高錳酸鉀溶液或 1： 200倍 白毒殺溶液洗滌后用清潔水沖凈晾 干備用。 2、脫溫架的搭建 在中柱兩邊各 1 1.2米縱向搭架，離地 50 厘米左右，用 12號(hào)鐵絲間距 15 20厘米拉 緊，鋪塑料網(wǎng)片后，利用舊苗盤隔 1平方米 左右小格，每格內(nèi)計(jì)劃放鵝苗 25只左右。 鐵絲網(wǎng)架脫溫育雛成活率高，在同等熱源 情況下，網(wǎng)上的溫度比地面溫度高 5 左右， 而且 溫度均勻，適宜雛鵝生長(zhǎng) ， 又能防止 小鵝打堆、踩傷、壓死等現(xiàn)象，減少雛鵝 與糞便接觸機(jī)會(huì)，減少了球蟲等疾病的發(fā) 生。 1、飲水 鵝苗運(yùn)進(jìn)棚后，讓其先適應(yīng)大
3、 棚環(huán)境氣溫 1 2小時(shí)后再喂水， 水溫在 18 20 左右，要求清 潔衛(wèi)生，飲水中加入多維葡萄 糖和適量復(fù)合維生素（電解多 維），連飲三天。 2、開食 開食即是雛鵝第一次吃料。時(shí)間可 安排在第一次飲水半小時(shí)后。由于 雛鵝消化道容積小，喂料應(yīng)做到 “少喂勤添”，每隔 2小時(shí)左右可 人為驅(qū)趕鵝采食。 3、飼喂方法 一周內(nèi)，雛鵝一般隔 2小時(shí)會(huì)自然 采食，飲水一次。食器內(nèi)應(yīng)常保持 有精料，讓雛鵝自由采食；飲水器 內(nèi)不能缺水。 食器應(yīng)保持清潔，經(jīng)常清除鵝糞等 雜物，飼料應(yīng)新鮮干凈。 飲水器每天用“百毒殺”溶液清洗 消毒。 3 日齡可適量投喂新鮮干凈的青綠飼草，如 苦賣菜 蔬
4、菜葉 青草等，可逐日增加投放量 和投放次數(shù)。喂草應(yīng)在雛鵝采食精料后進(jìn) 行，可以防止雛鵝多吃青草而少吃精料， 以滿足雛鵝的營(yíng)養(yǎng)需要。 5 日齡起飼料中可適量添加直徑 1毫米左右的 干凈河沙（雛鵝下架后可在大棚地面放置 沙堆，讓鵝自由采食）。 7 日齡打防疫針后，料中應(yīng)添加“電解多維” 或在飲水中添加“多維葡萄糖”連喂兩天。 此時(shí)停喂抗生素類藥物。 10日齡開始在小顆粒料中混合大顆粒料 ， 比例逐日增加，過渡期約 5天，飲水中 添加電減多維防止部分雛鵝過渡期營(yíng)養(yǎng) 不良，在飼料中添加 “乳酸鈣”適量， 預(yù)防雛鵝缺鈣跛腳。 10日齡后，可以挑選健壯雛鵝分批下架， 下架最佳時(shí)間應(yīng)是上午，經(jīng)
5、過幾小時(shí)的 地面環(huán)境適應(yīng)，避免夜間驚慌吵鬧、奔 跑。下架分群，每群 200 300只，活 動(dòng)范圍逐漸擴(kuò)大。 20日齡，可拆除大棚底裙膜，讓雛 鵝出棚自由活動(dòng)，并加大青綠草料 的投放量，將“先料后草”改為 “先草后料” 在每天早晚先投放 草料后再清洗水槽、加滿清水，添 加精料，可增強(qiáng)食欲，也能有助于 雛鵝正常消化，利于鵝對(duì)精料營(yíng)養(yǎng) 成分的充分吸收，健康成長(zhǎng)。 溫度管理 雛鵝進(jìn)入脫溫室，室內(nèi)溫度在 27 左右適 宜。 溫度過高：雛鵝的體熱和水分散失受到影 響，食欲減退，鵝張口呼吸，飲水量增加， 叫聲高而短，發(fā)育慢，死亡率高。 溫度過底：雛鵝不能維持體溫平衡，相互 擠堆
6、，叫聲長(zhǎng)而低。 溫度合適：雛鵝均勻散開，吃食正常，安 靜飲水，每隔十分鐘左右運(yùn)動(dòng)一次。 1 5日齡控溫 26 28 6 10日齡控溫 24 26 11 15日齡控溫 20 24 育雛期，經(jīng)常檢查育雛室的溫度變化。 早春季節(jié)， 7 10日后逐漸降低育雛溫度， 10 14日達(dá)到安全脫溫，下架飼養(yǎng)。 夏秋季節(jié)， 7日可完全脫溫。 育成期的溫度按常溫管理，夏季炎熱，需 要放花簾遮陰降溫，棚膜上下大開風(fēng)口。 日 常 管 理 脫溫期：前兩夜不要讓雛鵝擠堆時(shí)間太久， 應(yīng)經(jīng)常分散成堆的鵝苗，以防堆內(nèi)溫高燒 苗。白天一般每隔 1 2小時(shí)要驅(qū)趕活動(dòng)一 次，夜間或天
7、冷時(shí)更要活動(dòng)，這樣可調(diào)節(jié) 體溫，增強(qiáng)體質(zhì)。 鵝苗進(jìn)脫溫室第二天就應(yīng)根據(jù)雛鵝大小、 體質(zhì)強(qiáng)弱分群，使之生長(zhǎng)均勻，發(fā)育整齊。 鵝苗進(jìn)脫溫室第五天可投放玉米秸桿任其 自由啄玩，以防相互琢毛。 每天早晨先拉開一層草簾，讓雛鵝逐漸適 應(yīng)自然光照后再將草簾全部拉開，逐漸加 大通風(fēng)口。根據(jù)溫度掌握下午放草簾的時(shí) 間。 由于雛鵝新成代謝旺盛，呼出的二氧化碳、 排泄的糞便散發(fā)的氨氣不斷增多，需通風(fēng) 換氣，否則將嚴(yán)重影響鵝的正常生長(zhǎng)。 但應(yīng)防止冷氣直接吹入，以免雛鵝著涼感 冒。換氣程度：一般以人進(jìn)入鵝舍時(shí)不覺 得悶、沒有刺眼刺鼻的臭味為宜。 經(jīng)常注意觀察雛鵝動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)體質(zhì)瘦弱、 行動(dòng)遲緩
8、、食欲不振、糞便異常的鵝苗應(yīng) 及時(shí)剔出隔離，加強(qiáng)飼養(yǎng)，進(jìn)行治療。 日常管理要有規(guī)律，建立鵝的條件反射、 減少各種應(yīng)急反應(yīng)。清洗飲食用具、喂草 加水添料、殺菌消毒、光照等操作時(shí)間順 序，要有規(guī)律化制度化，程序上可隨季節(jié) 晝夜長(zhǎng)短變化逐漸調(diào)整。棚內(nèi)定時(shí)播放同 一類型音樂的時(shí)間應(yīng)安排在早中晚三次加 水加料時(shí)進(jìn)行。 育雛棚內(nèi)燈光要通宵照明，以防鼠害，同 時(shí)又利于雛鵝夜間采食飲水 。光照要求每 40平方米用一盞 40瓦燈照明，距地面 1.5米 高。 30天后燈光可逐漸放暗些，晚間盡量 保持鵝群安靜。 定時(shí)完成工作程序后，在上午或下午抽空 擋時(shí)間外出打草，苦賣菜質(zhì)量最佳，其他 雜草均可（如：路
9、邊渠邊的冰草青干草藤 騰草稗子草車前草狗尾草等）。不能耽誤 下一個(gè)喂養(yǎng)程序，應(yīng)提前返回大棚。 預(yù)防為主，防治結(jié)合。 預(yù)防白痢病：在飼料中添加 0.3%的土霉素粉， 每日一次，連喂兩天。 防治大腸桿菌、沙門氏菌、流行感冒等等，可 用青霉素、土霉素、環(huán)丙沙星、諾氟沙星、特 效可林沙星等藥物交替使用于飲水或拌料中。 一般喂藥時(shí)間在傍晚。每次下雨后，應(yīng)及時(shí)在 飲水中拌藥預(yù)防感冒。發(fā)現(xiàn)鵝發(fā)病應(yīng)及時(shí)隔離 治療，保證群體健康。 疾 病 防 治 雛鵝養(yǎng)至 30日齡時(shí)已進(jìn)入育成期， 應(yīng)增加飼草和粗飼料投放量。 育成期鵝的消化道容積增大，消化 機(jī)能旺盛，消化能力增強(qiáng)，耐粗飼 適應(yīng)性增
10、強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，飼草應(yīng)多 樣化，并在拉架子期間飼料中適當(dāng) 添加鈣、磷等礦物質(zhì)飼料添加劑， 促進(jìn)骨骼、肌肉等器官的快速發(fā)育。 50日齡后 ， 鵝的生長(zhǎng)速度平穩(wěn) 緩慢 ， 黃絨毛逐漸褪完 ， 羽毛 潔白豐滿 ， 飼料中應(yīng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ) 充較高的蛋白質(zhì) ， 可混飼 “ 長(zhǎng) 肉快 ” 或魚粉等等 ， 催肥期 15 天 ， 到 65日 齡時(shí) ， 肉鵝已毛豐 體肥 ， 待機(jī)出售 。 小 經(jīng) 驗(yàn) 溫 馨 提 示 1：鵝的飲水必須清潔無污染，建議采用經(jīng) “ 納米 863生物助長(zhǎng)器 ”處理兩小時(shí)后的活 性水。 2：夏季將飲水器放置在有草簾遮陰的地方， 烈日暴曬水溫過高影響鵝的正常飲水和正
11、 常消化。 3：脫溫架上綁隔斷時(shí)，不能用化纖布條， 鵝下架時(shí)應(yīng)將棚內(nèi)外的廢膜片和草簾化纖 線等清理干凈，以防鵝吞食時(shí)纏住舌根或 進(jìn)入體內(nèi)而將鵝吊死。 4：青綠飼料不能堆積過久，惹產(chǎn)生亞 硝酸鹽易發(fā)生中毒。含草酸多的 菠菜、 甜菜 等不能多喂，因草酸和飼料中添 加的鈣結(jié)合后形成不溶于水的草酸鈣 不能被鵝消化吸收。含皂素多的 青苜 蓿 ，不可作為唯一的青綠飼料而喂量 過多，皂素過多能抑制雛鵝生長(zhǎng)。所 以青綠飼料要多樣化，既可增加適口 性又能提供豐富的植物蛋白和多種維生素，提高鵝的生長(zhǎng)速度。 5：啤酒花葉子開胃健脾，酒花地打老 葉時(shí)可收集無農(nóng)藥殘留的葉子喂鵝。 6: 3 15日齡的雛
12、鵝好斗且易啄毛，預(yù) 防方法：不能斷水（較長(zhǎng)時(shí)間缺水后突 然喂水雛鵝成群搶水玩水而易弄濕背毛， 導(dǎo)致相互啄毛影響生長(zhǎng)發(fā)育）也不能斷 料，適當(dāng)搭配青飼料。 7：下地飼養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)啄毛吃毛現(xiàn)象 時(shí)，應(yīng)將有怪癖的鵝隔離并在飼料中配 喂“止咬止啄靈”（中草藥粉）或“鈣 磷雙補(bǔ)”，一周見效。 8： 50日齡后若毛太少毛色太差可增喂 “鎂加鋅”適量。 9：大棚養(yǎng)鵝屬于舍飼或叫圈養(yǎng)，不用放牧 也可不讓鵝下水，只需多設(shè)幾個(gè)水槽保證 充足的飲水，鵝自然會(huì)用飲水梳洗羽毛。 10：在最后半個(gè)月的育肥期，可放草簾將 棚內(nèi)光線控制得稍微黯淡些，減少鵝的運(yùn) 動(dòng)量，使體內(nèi)脂肪迅速沉積，快速育肥。 11：養(yǎng)鵝賠賺四句話總結(jié)：鵝的品種是基 礎(chǔ)，飼料飼草質(zhì)量是關(guān)鍵，科學(xué)飼養(yǎng)管理 是保障，衛(wèi)生防疫避風(fēng)險(xiǎn)。（做好這四項(xiàng) 就可以順利把鵝養(yǎng)成）
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