《《高血壓與飲食》ppt課件》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《《高血壓與飲食》ppt課件(47頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,01,高血壓的概念,02,引起高血壓的因素,03,高血壓的危害,04,高血壓的治療與飲食,目錄,CONTENTS,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,什么是血壓?,血壓是血液在血管內(nèi)流動時,作用于血管壁的壓力,它是推動血液在血管內(nèi)流動的動力。,,01高血壓的概念,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,何謂收縮壓和舒張壓?,心室收縮,血液從心室流入動脈,此時血液對動脈的壓力最高,稱為收縮壓(systolic blood pressure
2、,SBP)。這時血壓最大。 心室舒張,動脈血管彈性回縮,血液仍慢慢繼續(xù)向前流動,但血壓下降,此時的壓力稱為舒張壓(diastolic blood pressure,DBP)。 正常的血壓值120mmHg/80mmHg(120為收縮壓,80為舒張壓)。 1mmHg(毫米汞柱)0.133kPa,,01高血壓的概念,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,什么是高血壓???,高血壓?。╤ypertension): 是指在沒有任何引起血壓升高的原 因存在時,而表現(xiàn)出的以體循環(huán)動脈血 壓持續(xù)升高為主要臨床表現(xiàn)的一種獨立 性疾病。又稱原發(fā)性高血壓。,,01高
3、血壓的概念,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,高血壓(Hypertension),在未用抗高血壓藥的情況下,收縮壓(SBP)140mmHg和/或舒張壓(DBP)90mmHg,按血壓水平將高血壓分為1,2,3級,,01高血壓的概念,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,我國現(xiàn)行的高血壓診斷標(biāo)準(zhǔn),,,01高血壓的概念,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,高血壓就在你我身邊,每三個家庭就有 1個高血壓病患者!,,01高血壓的概念,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油
4、的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,,01高血壓的概念,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,老年高血壓的現(xiàn)狀,國際上關(guān)于高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn),尚未將老年高血壓分開處理。 60歲以上高血壓的患病率達到1/3,65歲以上者達到1/2。其中半數(shù)左右是單純收縮期高血壓。,,01高血壓的概念,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,老年高血壓的特點,1. 癥狀隱匿 2.血壓波動大 3.收縮期高血壓多見 4.易引起體位性低血壓 5.產(chǎn)生心腦腎并發(fā)癥的比例高 6.常合并其他慢性疾病 7.對治療反應(yīng)的個體差異大 8.神經(jīng)系統(tǒng)功能較低 9
5、.關(guān)于假性高血壓 10.對降壓藥物治療易出現(xiàn)副作用,不良反應(yīng)率可高于年輕人3倍,,01高血壓的概念,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,國人對高血壓病的認知狀況-三高三低,三 低,知曉率低(35.6%) 治療率低(17.1%) 控制率低(4.1%),,01高血壓的概念,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,流行病學(xué)---每年10月8日為世界高血壓日,,01高血壓的概念,引起高血壓的因素,,,,,02,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信
6、感恩 先付出,病因,高血壓的病因目前尚未確定,但公認血管緊張素II異常增多會直接導(dǎo)致高血壓,血壓的正常與否主要取決于心臟的排血量、周圍血管的阻力以及血容量,,,,,,,,,,,,,高血壓,血管緊張素II異常增多,胰島素抵抗,過度攝鹽,精神緊張,酗酒,吸煙,肥胖,遺傳,,02引起高血壓的因素,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,臨床表現(xiàn),癥狀: 大多無明顯癥狀; 可有頭暈、頭痛視力模糊; 疲勞; 心悸; 鼻出血等。,,02引起高血壓的因素,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,臨床表現(xiàn),惡性或急進性高血壓 病情進
7、展急驟; 舒張壓持續(xù)130mmHg; 腎臟損害突出; 進展迅速,治療不及時多死于腎衰或心衰。,,02引起高血壓的因素,高血壓的概念,,,,,01,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,臨床表現(xiàn),高血壓危象(Crisis of hypertension) 機制:交感神經(jīng)活性增高,血兒茶酚胺增高,外周阻力突然上升。 癥狀:血壓明顯升高,伴靶器官損害者可出現(xiàn)心絞痛,左心衰或高血壓腦病。,,02引起高血壓的因素,高血壓的危害,,,,,03,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,誠信 感恩 先付出,,,心臟受損 腦血管受損 腎臟受損 眼睛受損,高血壓,高血壓的危害,,,,
8、,03高血壓的危害,誠信 感恩 先付出,高血壓的危害,,03高血壓的危害,健生,誠信 感恩 先付出,高血壓患者的心血管風(fēng)險分層,依據(jù)血壓水平和伴隨存在的危險因素對患者進行總體心血管風(fēng)險分層,MS:代謝綜合征;OD:亞臨床器官損害,,03高血壓的危害,,03高血壓的危害,誠信 感恩 先付出,高血壓患者的心血管風(fēng)險分層,吸煙 血膽固醇5.72mmol/L 糖尿病 男性55歲、女性65歲 早發(fā)心血管疾病家族 (發(fā)病年齡女性65歲,男性55歲),,03高血壓的危害,誠信 感恩 先付出,危險分層的意義,,低危,中危,高危,極高危,15%20%,15%,20%30%,30%,10年內(nèi)將發(fā)生心腦血管病事件的
9、概率,,03高血壓的危害,誠信 感恩 先付出,高血壓病的診斷,非同日、3次靜息血壓均超過140/90mmHg即可診斷高血壓。 如何測量血壓:“三同一原則” 同一時間 同一狀態(tài) 同一側(cè),,03高血壓的危害,誠信 感恩 先付出,高血壓病的診斷,不同時間測三次血壓,確定血壓升高; 尋找病因,排除繼發(fā)性高血壓; 根據(jù)臨床表現(xiàn)、實驗室檢查結(jié)果進行高血壓分級,評估危險程度,高血壓治療與飲食,,,,,04,洪盛源純茶油純茶油的捍衛(wèi)者!,誠信 感恩 先付出,,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,何時開始治療?,血壓水平為正常高值,SBP 130-139或DBP 85-89mmHg 其它危險因素、靶器官
10、損害(腎) 糖尿病、高血壓關(guān)聯(lián)臨床狀況 生活方式改變、糾正其它危險因素或疾病 危險分層,,,,,,,,,,,,,,藥物治療,密切監(jiān)測,無需干預(yù)藥物治療,,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,高血壓的治療,非藥物治療: 松弛樂觀,保持良好的心態(tài) 減輕體重 合理飲食、限鹽、慎油 適量運動:散步、做操等 戒煙限酒,,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,高血壓的治療,降壓藥物的治療: 適用于 1、血壓持續(xù)升高6個月以上,改善生活行為未獲有效控制; 2、高血壓II級或以上; 3、高血壓合并糖尿病或已有靶器官損害和并發(fā)癥,,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,改善生活行為
11、(1),減輕體重 限制鈉鹽攝入 補充鈣和鉀鹽 減少食物中飽和脂肪酸和脂肪的總量,適用于所有高血壓病人,,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,油與高血壓,食用油是膳食必需營養(yǎng)素之一,也是人體能量的重要來源。近幾年,我國食用油生產(chǎn)、加工、貿(mào)易迅速發(fā)展,國內(nèi)外食用油脂產(chǎn)品市場競爭日益激烈。人們的消費觀念也從“吃飽”到吃“精細”再到“吃出健康、吃的安全”不斷轉(zhuǎn)變。 食用油中不飽和脂肪酸飽和脂肪酸的比例越大,則心腦血管疾病發(fā)病率越低。 盡量少吃或不吃動物油、生豬油、熏肉、動物內(nèi)臟。,,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,每100克食物中膽固醇的含量,蛋黃一個 250毫克,豬肝二兩368毫
12、克,豬肉二兩 肥113毫克瘦75毫克,豬腰二兩368毫克,豬腦二兩 3100毫克,鰱魚二兩 58毫克,豆腐 0毫克,蔬菜水果 0毫克,,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,鹽與高血壓,美國舊金山研究人員公布的臨床試驗結(jié)果顯示,如果全世界每人日攝鹽量都在2.5克之內(nèi),每年將減少250萬心腦血管疾病病人 食鹽導(dǎo)致高血壓的機理是鈉離子和水分大量滯留在機體內(nèi),使血管里血液過多,血管壁的鈉張力增高,血液流動變慢,流動阻力變大。 盡量少吃或不吃咸菜、咸魚、咸鴨蛋、豆腐乳等高鹽食品。,,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,幾種食物的含鹽量,,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,食物的
13、宜和忌,1、碳水化合物食品 適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。 應(yīng)忌的食品---蕃薯(產(chǎn)生腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅干類。 2、蛋白質(zhì)食品 適宜的食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐) 應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、香腸),,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,食物的宜和忌,3、脂肪類食品 適宜的食品--植物油、少量奶油、沙拉醬 應(yīng)忌的食物--動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚 4、維生素、礦物質(zhì)食品 適宜的食品---蔬菜類(菠菜、
14、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜);水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻類、菌類宜煮熟才吃。 應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類) 刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥),,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,改善生活行為(1),限制飲酒 適當(dāng)運動 減少精神壓力,保持心理平衡,適用于所有高血壓病人,,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,茶油與高血壓,引起高血壓的原因很多,其中血管堵塞、血液黏稠、流動性差造成供養(yǎng)(供氧)不足,從而導(dǎo)致高血壓升高是主要原因之一。食用山茶油能夠有效清除動脈管腔上沉積的膽固醇,使血管暢通,從而改善血液流通,平穩(wěn)降壓。中
15、醫(yī)認為山茶油性偏涼,有涼血、止血的功效,對于肝火虧而虛火上升的高血壓患者療效尤佳。推薦茶油。,,04高血壓的治療與飲食,茶油與其他食用油比較,誠信 感恩 先付出,,(1)消除有害自由基、抗衰老。 (2)抑制癌細胞。 (3)抗菌、殺菌。 (4)抑制艾滋病病毒。 (5)天然抗氧劑。其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑(BHT/BHA)的4-6倍、維生素c的5-10倍。,,“膽固醇克星”,600毫克/100克,超過大多數(shù)植物油。每天攝入767毫克植物甾醇即可起到降低膽固醇的功效,攝入越多,降膽固醇效果越佳。 (1)抗癌。如乳腺癌、胃癌、腸癌等。 (2)防治前列腺疾病。 (3)抗炎、免疫調(diào)節(jié)、抗病毒等功效,
16、100-200毫克/100克 (1)提高大腦細胞活力。有助于消除疲勞,防治頭痛、偏頭痛,改善睡眠。 (2)改善循環(huán)。中和血液中的氫離子以降低血液的酸性,達到凈化血液的功能。 (3)強化肝臟。對肝炎、脂肪肝有保健作用。 (4)增強免疫力,防治腫瘤。 (5)美化肌膚。,“天然抗氧化劑”,10-70毫克/100克 (1)減輕動脈粥樣硬化、頭痛、失眠、眩暈、耳鳴等癥狀 (2)控制腫瘤細胞生長。 (3)治療習(xí)慣性流產(chǎn)、不育癥、內(nèi)分泌機能衰退、肝病等有良好作用。 (4)天然維生素E易被皮膚吸收,促進皮膚新陳代謝和防治色素沉淀,改善皮膚彈性,具有美容、護膚、防衰老的特殊功能 (5)延緩老年癡呆癥和中樞神經(jīng)系
17、統(tǒng)功能失調(diào),,04高血壓的治療與飲食,,,誠信 感恩 先付出,,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,,04心血管疾病與茶油,誠信 感恩 先付出,秋葵(木耳、海帶、黃瓜)拌納豆 : 材料納豆100克, 秋葵一袋, 泡菜少許 輔料: 蕎麥面鹵汁醬油 、茶油少許 做法 第一步先把秋葵在開水里汆一下切成小塊。泡菜切成碎末備用。 第二步把泡菜碎末和納豆一起朝一個方向攪拌,然后放入切好的秋葵繼續(xù)朝著一個方向攪拌。 第三步 加入蕎麥鹵汁醬油,最后滴幾滴茶油。一直朝著一個方向攪拌。,,04減肥飲食與茶油,誠信 感恩 先付出,肉末蒸豆腐 : 材料 茶油、榨菜、豆腐、肉末、蔥姜 做法 1.榨菜切成碎。 2.豆腐切小塊,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。 3.鍋里熱油,放入蔥姜爆香,倒入肉泥,迅速劃散,倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可。 4.把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。上鍋蒸,水開后10分鐘。 5.取出撒香蔥。搭配香菜更好。,,把愛給最重量的人。。。,你我同行 健康相伴!,,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,,把最好的給最愛的人!,,04高血壓的治療與飲食,誠信 感恩 先付出,