《湖北省咸寧市嘉魚縣城北中學(xué)八年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第17課 端午的鴨蛋導(dǎo)學(xué)案（無(wú)答案）（新版）新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《湖北省咸寧市嘉魚縣城北中學(xué)八年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第17課 端午的鴨蛋導(dǎo)學(xué)案（無(wú)答案）（新版）新人教版（5頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、第17課 端午的鴨蛋
【明確目標(biāo)】
1、了解作者家鄉(xiāng)獨(dú)特的端午習(xí)俗，理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情。
2、朗讀課文，理清行文思路，感受作者散文閑適自由的創(chuàng)作風(fēng)格；學(xué)習(xí)本文烘托與白描的寫作手法。
3、欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價(jià)值，培養(yǎng)熱愛祖國(guó)民俗文化的情感。
第一課時(shí)
【自主預(yù)習(xí)】
1、朗讀課文，找出文中生字詞，并注音。
汪曾祺( ) 系( )百索子 倘( )若 咂摸( )( )
城隍( ) 擰( )成小繩 門楣( ) 用酒和( )
莧( )菜 籍( )貫 硝( )藥 腌(
2、 )臘
絡(luò)( )子 大襟( ) 車胤( ) 囊( )
門檻( ) 粽子( )
2、理解文中重點(diǎn)詞語(yǔ)。
門楣：
籍貫：
城隍：
肅然：
莫名其妙：
肅然起敬：
與有榮焉：
曾經(jīng)滄海難為水：
2、了解作者和文體。
【合作探究】
1、通讀課文，理清文章思路。
2、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
3、汪曾祺的家鄉(xiāng)過(guò)端午有那么多風(fēng)俗，他為什么偏偏挑選鴨蛋來(lái)寫呢？高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫特寫呢？請(qǐng)你概括鴨蛋的特點(diǎn)，并找出相應(yīng)的語(yǔ)句。并以“這是……的鴨蛋，因?yàn)椤睘榫涫秸f(shuō)話。
4、在這些特有的風(fēng)俗中，作者
3、為什么只對(duì)小小的鴨蛋感興趣？這其中融入了作者怎樣的情感？
第二課時(shí)
【當(dāng)堂反饋】
1、汪曾祺的散文除了在結(jié)構(gòu)上閑適自由之外，語(yǔ)言也有特色，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：A、平淡而有味；B、用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；C、有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎？請(qǐng)你輕聲朗讀課文第二、三、四段，畫出你喜歡的句式，仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色。
2、古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。
3、善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。
4、寫端午的鴨蛋卻為什么要先寫端午節(jié)的風(fēng)俗？
5、為何引用袁枚的《腌蛋》，還否定北京的鴨蛋？
6、課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的
4、故事，有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨殼里閃閃發(fā)光的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾棋散文閑適自由的風(fēng)格，你的看法呢？
【拓展提升】
1、我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的總目擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重?！敖甓宋缂馈笔琼n國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)興趣行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。韓國(guó)方面對(duì)“江陵端午祭”非常重視，1967年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào)
5、，并擬于2020年向聯(lián)合國(guó)教科文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
2、我國(guó)一些地方的端午風(fēng)俗。
3、介紹一種你家鄉(xiāng)的節(jié)日美食給大家吧！
4、有關(guān)端午節(jié)的詩(shī)句。
宮衣亦有名，端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕。
——唐·杜甫《端午日賜衣》
節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
——唐·文秀《端午》
【課后檢測(cè)】
精讀《端午的鴨蛋》選段，完成各題。
端午的鴨蛋
①A.我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍
6、貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！B.曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來(lái)的，他自己并不會(huì)做菜。但是《
7、腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
②C.高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說(shuō)，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！
1.作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
2.文中畫線的句子分別體現(xiàn)本文語(yǔ)言的什么特點(diǎn)？
A處：
B處：
C處：
3.“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了”一句中，“吱”字可以去掉嗎？為什么？
4.袁枚是________代詩(shī)人、詩(shī)論家，文中引用他的文章說(shuō)明了什么？
5.文段的字里行間流露出作者怎樣的思想感情？
6.從語(yǔ)段的語(yǔ)言運(yùn)用上，你得到了什么啟發(fā)？
湖北省咸寧市嘉魚縣城北中學(xué)八年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第17課 端午的鴨蛋導(dǎo)學(xué)案（無(wú)答案）（新版）新人教版
