休閑娛樂活動策劃與管理.ppt

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2020 3 31 1 休閒娛樂活動策劃與管理FestivalandEventManagement 科目講師 黃露鋒 2020 3 31 2 自我介紹 澳洲Griffith大學休閒管理博士候選人中華專案管理師實務經(jīng)驗 五年休閒與觀光地區(qū)開發(fā)規(guī)劃學術經(jīng)驗 大學兼任講師澳洲大學兼任講師觀光 文化 休閒 運動相關設施規(guī)劃與管理Mobile 0931 814 310E Mail huang alex 2020 3 31 3 科目簡介 本科目主要在發(fā)展一個基本的認識來了解休閒產(chǎn)業(yè)與娛樂活動之間的關係 科目中探討了無論在公營或私營的休閒業(yè)者中 娛樂活動所伴演的重要角色 2020 3 31 4 教學方針 了解人類休閒行為及活動節(jié)目策劃的模式與程序是本課程的基本目標 藉由這些知識來有效的幫助休閒服務產(chǎn)業(yè)中娛樂活動品質的提高 本課程提供了最新的休閒行為與活動策劃模式 在老師的引導下學生將自我發(fā)展出本科目在休閒產(chǎn)業(yè)中伴演的角色和運用的技術與機會 2020 3 31 5 課程目標 學生在修完這門科目之後 應具備以下之知識 能力及技術 娛樂活動在休閒產(chǎn)業(yè)中的角色及其重要性 休閒行為一般之基本概念 有能力去了解與分析不同休閒族群之休閒型態(tài) 了解娛樂活動策劃的理論 考量因素 策劃模式與過程 有能力針對不同之休閒族群與型態(tài) 設計出適合之休閒活動 有豐富的想像力 Imagination 創(chuàng)造力 Creation 以及足夠的領導能力 Leadership 來鼓舞人們參加新而多樣的休閒活動 要達到上述的這些目標 學生必須出席每週兩小時的課程 這些課程將包含了課堂授課 影片欣賞 討論 學生專題報告 2020 3 31 6 課程內容 課程內容包括以下的一些主題 介紹娛樂活動的相關休閒產(chǎn)業(yè)及服務目標客群 休閒行為概論 目前休閒遊憩活動之現(xiàn)狀 未來休閒遊憩活動之分析與預測 不同休閒族群 如兒童 青少年 成年人 老年人 殘障人士 家庭婦女 退休老人等 之社會背景與休閒娛樂需求 根據(jù)不同的休閒族群做休閒活動設計 活動目標之設定 訂定計畫流程 活動計畫之考慮因素 人時事地物 Who What When Where How Finance 活動行程之掌握及人員分配 財務控制管理 活動後之檢討及建議 校外個案研究 以增加實際操作的實務經(jīng)驗 並訓練溝通技巧 Communication 與領導能力 Leadership 2020 3 31 7 教學方式 在知識方面希望透過自我的研究與團隊小組相互的學術交流 來拓展垂直深度及水平廣度的知識 在技術與能力方面希望訓練學生多方面收集相關資料的技巧與能力 並且以繕寫報告的方式來增強文學素養(yǎng) 在態(tài)度與價值觀方面希望培養(yǎng)學生的自我責任感 發(fā)揮自動自發(fā)的積極精神 為自己將來以及休閒產(chǎn)業(yè)有所貢獻 2020 3 31 8 指定教科書與參考資料 指定教科書 JohnnA O Toole McDonnell Harris 2004 FestivalandSpecialEventManagement 節(jié)慶與活動管理 陳希林 閻蕙群 譯 臺北 五觀 其他參考資料Farrell P Lundegren H M 1991 TheProcessofRecreationProgramming TheoryandTechnique StateCollege PA Venture Kraus R G 1997 Recreationprogramming abenefit drivenapproach Boston AllynandBacon Rossman J R 1995 Recreationprogramming designingleisureexperience Champaign III SagamorePub Bammel G Burrus Bammel L L 1992 涂淑芳譯 休閒與人類行為 臺北 桂冠圖書公司 張春興 1979 心理學 臺北 東華書局 王百祥 1998 團康活動設計 臺北 眾文圖書公司 2020 3 31 9 課程計劃大綱 2020 3 31 10 課程計劃大綱 2020 3 31 11 成績考核 一 在一學期的課程中 以下列三種成績評鑑方式 來考核學生之學習效果 書面報告 Assignment 1000 1200words 30 12pt 1 5space 學生必須在課堂上講解不同族群之本質與休閒行為後 自選或由老師分配特定之族群 針對選擇的族群做一篇具有深度之休閒行為與休閒需求分析報告 書面報告的目的 在於了解特定族群之休閒行為模式 才能針對不同的需求去設計發(fā)展出適合之活動節(jié)目 並且培養(yǎng)學生積極主動收集相關資料的學習態(tài)度以豐富專業(yè)知識 2020 3 31 12 成績考核 二 教學影片欣賞報告 Report 10 Appox 1000Words 12pt 1 5space 學生將在學期中欣賞一部以休閒活動企劃為故事背景的著名電影 城市鄉(xiāng)巴佬 影片的故事內容極為豐富 且極具活動策劃的正面教育意義 在欣賞影片之隔週 學生必須繳交影片欣賞報告 影片欣賞的目的 報告要求同學以有系統(tǒng) 有邏輯觀的角度把影片中的娛樂活動 自參與者的特性與行為之分析 活動目的 活動過程與內容 活動目標 整體活動考核等等 寫一篇欣賞影片的報告 以對活動策劃有進深一步的體驗與了解 更為接下來活動企劃案的設計做熱身 2020 3 31 13 成績考核 三 小組娛樂活動策劃期末報告60 書面 40 報告 Appro 3000 Words 12pt 1 5space 以小組型式 約五人 到校外找一休閒經(jīng)營業(yè)者 營利與非營利皆可 了解其經(jīng)營方式 依據(jù)其特定之休閒族群與休閒活動種類 透過小組之團隊合作 運用活動策劃之程序 利用腦力激盪的方式 為此特定公司的活動及族群做一個完整之活動設計 除了書面報告之外 每一小組必須要做一個30分鐘的口頭報告 期末報告的目的 實際與業(yè)者溝通合作 實地了解社會休閒工作 以提高校內學習興趣與及早訂定學習目標生涯規(guī)劃 並且 創(chuàng)造實際與人們接觸的經(jīng)驗機會 2020 3 31 14 成績考核 四 小組娛樂活動策劃期末口頭報告 20 口頭報告的目的 訓練學生在活動策劃過程中之人際溝通技巧 以及藉上臺報告的機會訓練臺風與領導能力 最重要的 透過不同小組 不同主題之專題報告 讓學生可以相互學習交流 激發(fā)想像力及創(chuàng)造力 更達到水平拓廣專業(yè)的知識及經(jīng)驗 2020 3 31 15 本週課程大綱 休閒娛樂活動的目的娛樂和休閒在現(xiàn)今社會的現(xiàn)況 人們的休閒行為需求娛樂活動策劃的運用和使用時機腦力激盪的技巧提供休閒娛樂活動的組織團體活動的種類活動策劃的分類系統(tǒng) 2020 3 31 16 休閒娛樂活動的定義 娛樂活動策劃是一種程序利用一個團體的人員 財務和其它有形的資源提供娛樂和休閒活動和休閒服務給予社區(qū)的成員 即大眾 或組織團體的成員所有提供休閒活動的組織團體應該以休閒服務為最終的目標並且確定那些活動是盡可能受人歡迎的 引人興趣的 健康的 有道德的 符合社會需求的 和有創(chuàng)意的 2020 3 31 17 娛樂和休閒在現(xiàn)今的社會現(xiàn)況 人們的休閒行為需求 美加先進國家政府 商業(yè)界領袖 其它關心個人健康和社會福利的人 都把娛樂和休閒的發(fā)展當做是一所有事件的前提 且非常積極的在著手進行 以前 人們滿足簡單形式的休閒 如 與家庭共處 Familyplay 與鄉(xiāng)村鄰居聊天消磨時間 現(xiàn)在 我們可以看到好國內幾百億的有關休閒遊樂場的建設 旅遊人數(shù)明顯的增加 運動及產(chǎn)品及節(jié)目的消費額也大幅增長 2020 3 31 18 清朝皇朝集權時代 在歐洲前工業(yè)時代 休閒是有權勢或有錢人的權力 雖然民間的民俗也提供了平民休閒 但一般平民大部份時間還是為生存吃飯而工作 到了後工業(yè)時代 人民生活富裕了 階級制度打破了 機器代替人工 於是時間變多了 於是人們的休閒的需求就增強了 2020 3 31 19 2020 3 31 20 休閒活動的演變簡介 PublicParksandPlaygrounds 19century 1850s 1960s Youth ServicingandSpecial InterestOrganizations 1860s 1900s YMCA GrowthofPopularculture 1860s 1900s Sports Arts Music GrowthoftheLeisureIndustry 1900 2020 3 31 21 休閒娛樂活動策劃的運用和使用時機 休閒產(chǎn)業(yè)定義 凡事能提供休閒活動的商品和服務的事業(yè)組織 休閒產(chǎn)業(yè)的範圍 娛樂活動如何運用在每一個行業(yè)上 休閒娛樂活動三部曲 放鬆 娛樂 教育 2020 3 31 22 休閒的益處 生理方面的好處心理方面的好處社會方面的好處經(jīng)濟方面的好處環(huán)境保護方面的好處 2020 3 31 23 提供休閒娛樂活動的組織團體 題目一 提供休閒娛樂活動的組織團體宗教團體私人義工團體公營政府團體學校教育團體工商業(yè)團體 2020 3 31 24 宗教團體YM WCA天主教團體救世軍慈濟 青年 基督教青年會私人義工團體紅十字會救國團婦聯(lián)會殘障協(xié)會 2020 3 31 25 公營政府團體國市立樂團 舞蹈團國家公園旅遊局博物館 美術館等野生動物協(xié)會觀光局等 2020 3 31 26 學校教育團體學校社團學校表演單位團體課外活動組等工商業(yè)團體戶外娛樂設施 主題 遊樂場賭場 酒吧舞聽 DISCOPUB電視節(jié)目休閒運動旅遊名勝區(qū)退休養(yǎng)老之家 2020 3 31 27 活動的種類 題目二 各組織團體可能舉辦什麼樣的活動 2020 3 31 28 活動策劃的分類系統(tǒng) 由環(huán)境區(qū)域及設施來分類 ClassificationbyAreaandFacilities 由社交娛樂活動的人數(shù) ClassificationbyNumberofPeopleRequiredtodoActivity SocialInteraction 由活動經(jīng)驗的期望來分類 ClassificationbyExpectedOutcomesfromtheActivityExperience 非傳統(tǒng)的休閒教育活動 Non traditionalActivitiesofLeisureEducation 2020 3 31 29 活動策劃的方法與指示原則 由目的性 Objectives 來策劃活動由參加者的願望 Desires 來策劃活動由參加者的需求 PerceivedNeeds 來策劃活動由多樣化型式 CafeteriaStyle自助餐式 來策劃活動由外在的要求 ExternalRequirements 來策劃活動 2020 3 31 30 活動策劃模式 了解需求 評估 活動體驗 群組或活動分析 訂定活動目標 RecreationProgramActivityModel 2020 3 31 31 活動策劃的程序 2020 3 31 32 活動專案管理程序圖 2020 3 31 33 建立活動的策劃目標 組織任務陳述 MissionStatement 市場環(huán)境評估 MarketingAnalysis 活動需求評估 NeedsAssessment 選擇活動並建立活動目標 Goals 策劃活動項目 2020 3 31 34 組織任務陳述 MissionStatement 經(jīng)營理念的角色促進對自我的了解與定位擬定整體永續(xù)經(jīng)營的向心與共識激勵廣大的想像空間與創(chuàng)新空間公司經(jīng)營理念的內容應包括 信仰與價值觀的陳述公司銷售的產(chǎn)品技術與服務目標市場進入市場的方法對於成長與創(chuàng)新的態(tài)度 2020 3 31 35 AnExampleofMissionStatementofAThemePark 人性化與制度化管理並重以員工的成長為公司的成長培養(yǎng)積極與團結並以輕鬆熱情的態(tài)度為成長的原動力以提供高品質休閒活動以滿足人們帶動人們的休閒流行生活為目的在絕對安全的環(huán)境下讓各年齡層的顧客都能獲得放鬆娛樂學習的需求高科技與高創(chuàng)意的遊樂設施活潑生動富娛樂性多變化教育性的活動企劃親切不刻板貼心的服務態(tài)度 2020 3 31 36 AnExampleofMissionStatementofAPoliceLeague 國立警察運動聯(lián)盟為一非營利事業(yè)團體提供年輕人一個交換意見 經(jīng)驗 及訊息的功能和管道 致力在了解年輕人問題造成的原因和提供輔導治療 並研究可行的方法和流程發(fā)展一個有系統(tǒng)的活動來解決年輕人的問題在高尚的運動精神和公德心下倡導活動競賽期望變成匯集年輕人興趣的一股堅強力量提倡協(xié)會組織之間維持友善合作的長久關係 2020 3 31 37 市場環(huán)境評估 MarketingAnalysis 外在環(huán)境評估社會人口結構的改變其他組織團體所提供的娛樂活動其他組織團體所提供的娛樂設施正在浮現(xiàn)的社會問題地理環(huán)境的改變 2020 3 31 38 市場環(huán)境評估 MarketingAnalysis 內部環(huán)境評估檢討最近所提供的娛樂活動檢討所需的資料是否準備好了有系統(tǒng)的檢查所有的設施與設備的狀況以及所使用的頻率檢討公司在娛樂活動方面的的社區(qū)公共關係 2020 3 31 39 市場環(huán)境分析評估的目的 了解競爭市場了解有利的活動資訊了解設施利用的狀況了解目前流行的社會趨勢和需求 2020 3 31 40 需求評估NeedsAssessment 探討人類行為特質一般需求和興趣的之本質了解目標市場的特殊需求評估的方法休閒需求與興趣調查過去活動考核的結果建議信箱非正式的接觸了解或訪談專家專屬委員會成員會議專題討論 2020 3 31 41 娛樂節(jié)目的種類與範圍 Sports Games FitnessActivitiesOutdoorRecreationandEnvironmentalActivitiesAquaticProgramActivitiesCreativePursuits Arts CraftsandRelatedHobbiesPerformingArts Music Drama andDance SpecialEventsSocialRecreationandClubActivitiesLiteraryorMentalFormsofRecreationLife AdjustmentandPersonalEnrichmentActivitiesSocial ServiceProgramElements 2020 3 31 42 形成活動的目標 Goals 選擇活動選擇最適合參與者需求之娛樂活動主題活動目標發(fā)揮組織在社會與休閒產(chǎn)業(yè)的角色延伸組織的營運宗旨是一個創(chuàng)新獨特或與市場區(qū)隔的活動目標符合目標市場需求 2020 3 31 43 活動目標案例一 活動名稱 兒童角色扮演 RolePlay 舉辦團體 國立自然科學博物館活動目標 兒童博物館像是一個百寶箱裡頭裝滿了各式的角色面具以及許多可讓人嘗試探險的機會提供成長過程的兒童透過遊戲尤其是身體上可直接參與的遊戲與活動融入各種不同情境的角色扮演中切身參與博物館的學習鼓勵小朋友作他們自己並了解其他不同的文化生活與信仰且在了解別人的過程中同時了解自己 2020 3 31 44 活動目標案例二 活動名稱 寒暑假百岳大山舉辦團體 登山社活動目標 1 磨練幹部強健的體魄堅忍不拔的毅力及臨危不亂的應變處置能力並為登山社儲備領隊及嚮導人才 2 實地認識臺灣本島高山地形自然環(huán)境收集最新登山資訊確保登山安全 3 提昇本社高山活動水準強化環(huán)保觀念愛護稀有保育類動物 2020 3 31 45 策劃活動項目 策劃活動項目 Tasks 建立活動單一項目目的 Objectives 策劃活動程序時間 Scheduling 活動內容 Action 學習期望 ExperiencingorLearningOutcomes 輔助器材 MaterialsNeeds 指導員 Instructor Leadership 2020 3 31 46 活動設計計劃表 2020 3 31 47 活動分析娛樂活動經(jīng)驗的本質 SocializingbehaviorsShared interestdrivecompetitivebehaviorsRisk takingExploratoryVicariousinvolvement SensorystimulationPhysicalemphasisAestheticactivitiesCognitiveandIntellectualVolunteerserviceSpiritualinvolvement 2020 3 31 48 活動分析成功參與活動所要求的技能或能力 身體生理要求 PhysicalActivityRequirements 情感情緒上的要求 Emotional AffectiveActivityRequirements 認知智能上的要求 Cognitive IntellectualActivityRequirements 社會人與人之間 SocialandInterpersonalAspectsofActivities 2020 3 31 49 活動分析活動參與的模式 FreeplayorOpenFacilityClassesandInstructionalProgramsOrganizedCompetitionPerformances DemonstrationsandExhibitsOtherSpecialEventsTripsandOutingsSpecial InterestandSocialClubsLeadershipTraining 2020 3 31 50 活動策劃流程 2020 3 31 51 活動計劃發(fā)展活動計劃中的需求因素 組織背景分析市場分析專案背景分析行成活動目標策劃活動時間內容 領導 人員需求與設備規(guī)劃財務分析與預算廣告行銷與公共關係危險預防與處理程序評估與檢討 2020 3 31 52 組織與個案分析 組織背景經(jīng)營哲學與宗旨長期目標與目的地理環(huán)境人員組成財務來源等 專案分析 目標族群背景 個人家庭社會 面臨的困難需求興趣 2020 3 31 53 選擇活動 過去的活動項目活動生命週期娛樂活動興趣需求調查最近趨勢與創(chuàng)新改革分析有潛力的活動選擇活動 2020 3 31 54 活動計劃時間流程 年度或季節(jié)性週期性與每日性決定活動地點活動人員娛樂設備規(guī)劃準備 2020 3 31 55 預算與價格訂定策略 固定成本變動成本 預估收入 人數(shù)X定價 盈餘價格訂定策略財務預算控制市場價格市場供需定律 2020 3 31 56 廣告宣傳與公共關係 公共關係目的 建立良好企業(yè)形象傳播組織理念敦親睦鄰廣告宣傳管道廣告?zhèn)鲉闻c期刊新聞稿電視與廣播等等 2020 3 31 57 危險預防與處理 危機小組編組處理程序醫(yī)療機構聯(lián)繫人員急救訓練與平時演練簡易醫(yī)療器材準備 2020 3 31 58 活動評估與檢討 活動成效的評估參與者滿足感的評估達到既定目標的評估活動品質的評估領導統(tǒng)禦的評估設備運用評估 2020 3 31 59 FinalAssignment Poster海報 2020 3 31 60 娛樂活動的領導統(tǒng)禦 領導統(tǒng)禦的角色提倡 Promoting 指導 Guiding 控制 Controlling 評估 Evaluating 2020 3 31 61 領導統(tǒng)禦的定義 團體生活中的現(xiàn)象一種能力或特質與人接觸活動的過程領導統(tǒng)禦的在娛樂活動中的特質直接 面對面的接觸特殊的技術與技巧有效的解決問題的能力引起高參與率造成好的學習效果 2020 3 31 62 休閒的領導統(tǒng)禦 提供領導統(tǒng)禦的人 管理者監(jiān)督者部門主管活動專業(yè)人員工作執(zhí)掌 建立目標解決問題領導者特殊的工作職稱直接面對面的與參與者接觸指導團體活動教導活動中的技術階級制度 2020 3 31 63 職位類別 不同的服務部門不同的員工階級特定的工作責任工作執(zhí)掌應有的工作表現(xiàn)適當?shù)男袨橹R與領導技術的需求訓練的需求 2020 3 31 64 工作責任 計劃組織執(zhí)行帶領指導活動的進行引導活動的參與維持秩序危險的預防與急救設備設施的使用與維護指導與監(jiān)督義工宣傳與公共關係 2020 3 31 65 有效領導方針 了解個體差異做中學分析學習工作任務整體與部分指導說明參與者之動機與學習前準備新學習轉移的鼓勵 2020 3 31 66 文章寫作法 2020 3 31 67 文章寫作流程 狀況分析選定題目腦力激盪擬文章內容架構與同學或師長討論搜尋相關資料撰寫文章 2020 3 31 68 文章寫作1 狀況分析 讀者 了解妳的讀者有助於有效的找到文章內容溝通清楚的目標 文辭修飾 針對不一樣的讀者應該有不一樣的潛詞用字及表達的方法 主旨 清楚 明確的主旨 2020 3 31 69 2 寫作前準備工作 選擇題目且縮小題目範圍 如題目已非常明確 就專注在指定的題目上 如可以自由選擇題目 您必須要了解選題範圍 且縮小題目範圍 2020 3 31 70 縮小題目 2020 3 31 71 3 腦力激盪 把大題寫在紙上舉出任何在腦海裡想到的隻字片語 先不要去判斷是否與題目有確切的關係 努力的思考並寫下在腦海裡的ideas 重新綜合所列舉的意見 把相關類似的意見分組 把較不相關的剔除 2020 3 31 72 4 文章內容架構 腦力激盪分組 Grouping 架構文章大綱與人討論搜尋相關文件資料以 1 尋求支持的論點 2 增加或修正自己的想法 3 閱讀資料以增廣知識 2020 3 31 73 5 寫作和修改 撰寫草稿將閱讀之有用相關知識運用在文章裡整理他人之論點以自己的語言方法敘述修改內容與組織架構打字定稿封面和參考文獻裝定 2020 3 31 74 報告題目及注意事項 題目 娛樂活動與人類行為發(fā)展的關係注意事項 1 內容深度 2 論點的表達與邏輯 3 資料的搜尋及運用14pt1space至少5個參考文獻封面內容 校名系名科目姓名學號老師題目大約字數(shù)繳交日期 2020 3 31 75 文章內容組織架構 前言 為什麼要探討特殊族群的原因興趣與需求所面臨的社會問題 無法使其正常成長的原因 面臨無法參與娛樂活動的阻礙因素以活動企劃者提供解決之道結語 2020 3 31 76 腦力激盪 2020 3 31 77 腦力激盪 做決策 DecisionMakingprocess 的技巧與程序激發(fā)個人想像力作 做創(chuàng)作性的思考一群人共同解決問題連鎖反應 相互競爭以刺激互動產(chǎn)生大量新觀念或方法彌補設計者所忽略的地方 2020 3 31 78 運用原則 絕不批評自由創(chuàng)造綜合意見分析改進實施步驟選擇或擬定問題編組 設一主持人 一位記錄人先發(fā)若干相關問題 會議前先行寫下以個人不同之構想 天馬行空 異想天開 自由發(fā)表意見 2020 3 31 79 組員應努力作的事 鼓勵熱烈的氣氛 輕鬆愉快的討論破除階級 尊卑觀念 禁止小團體交談 接受各種思想及絕不批評 沒有對錯之分 將所有構想依序編號 寫在紙上 不可忽略任何構想了解重複的功能 經(jīng)過熱烈討論 對先前的想法可能有新的或不同的想法可轉換構想或運用壓力 讓與會人員再提出各種方法 2020 3 31 80 主持人應努力作之事 絕不允許任何人挑剔 有意見均可提出絕不允許他人打斷會議進行保持記錄提供之意見不用錄音機等機器設備不花太多時間討論細節(jié)