2019年高考化學(xué)大串講 專題02 物質(zhì)的分類和變化教案.doc

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專題02 物質(zhì)的分類一、知識梳理1物質(zhì)的組成2物質(zhì)的分類（1）由組成分類：（2）由是否發(fā)生電離分類：（3）由化學(xué)鍵類型分類：3物質(zhì)的性質(zhì)的變化4酸、堿、鹽、氧化物之間的反應(yīng)規(guī)律注：此規(guī)律指一般情況下的反應(yīng)，不能概括有關(guān)物質(zhì)之間的所有反應(yīng)情況。例1分類是化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的常用方法。下列分類依據(jù)和結(jié)論都正確的是A H2O、CH3COOH、Cu2(OH)2CO3均含有氧元素，都是氧化物B 溶液、膠體、濁液均為分散系，都屬于混合物C Al、Al2O3、Al(OH)3均能與鹽酸反應(yīng)又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，都是具兩性的化合物D H2SO4、NaOH、NaCl均為強電解質(zhì)，都屬于離子化合物【答案】B例2關(guān)于一些重要的化學(xué)概念有下列說法，其中正確的是 Fe(OH)3膠體和CuSO4溶液都是混合物 BaSO4是一種難溶于水的強電解質(zhì)冰醋酸、純堿、小蘇打分別屬于酸、堿、鹽 煤的干餾、煤的汽化和液化都屬于化學(xué)變化A B C D 【答案】B例3分類法是一種行之有效、簡單易行的科學(xué)方法。某同學(xué)用如表所示的形式,對所學(xué)知識進行分類，其中甲與乙、丙、丁是包含關(guān)系。選項甲乙 、 丙 、 丁常見干燥劑濃硫酸、石灰石、堿石灰常見合金不銹鋼、青銅、生鐵基本營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、糖類腐蝕品濃硫酸、燒堿、硝酸堿性氧化物過氧化鈉、氧化鎂、氧化鐵弱電解質(zhì)醋酸、一水合氨、水正確的組合是()A B C D 【答案】A二、重點知識解析1分子與原子的區(qū)別分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子，在化學(xué)反應(yīng)中可分。原子是化學(xué)變化中的最小粒子，在化學(xué)變化中不可分。2元素、核素、同位素的區(qū)別元素是指具有相同核電荷數(shù)(或質(zhì)子數(shù))的一類原子的總稱。核素是指具有一定數(shù)目的質(zhì)子和一定數(shù)目的中子的一種原子。同位素是指具有相同質(zhì)子數(shù)和不同中子數(shù)的同種元素的不同原子。元素種類僅由質(zhì)子數(shù)決定，而同位素是由質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)共同決定。3混合物與純凈物的區(qū)別混合物由不同種物質(zhì)組成，它沒有固定的組成，沒有固定的熔、沸點。由同種元素構(gòu)成的物質(zhì)不一定是純凈物，例如，由和、紅磷和白磷、金剛石和石墨等同素異形體組成的混合物。具有相同組成的物質(zhì)（如最簡式、分子式相同）也不一定是純凈物。因此，不能僅由化學(xué)式來判斷是否是純凈物，要充分考慮其結(jié)構(gòu)，要考慮同素異形體或同分異構(gòu)體。4氧化物分類的依據(jù)氧化物有不同的分類方法。按氧化物的性質(zhì)，通常分酸性氧化物、堿性氧化物和兩性氧化物。凡是只能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物為酸性氧化物，即酸酐。多數(shù)非金屬氧化物、金屬高價態(tài)氧化物（如、）都屬于酸性氧化物。凡是只能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物稱為堿性氧化物。堿性氧化物一定是金屬氧化物。既能與酸反應(yīng)，又能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物稱為兩性氧化物，如等。氧化物還有過氧化物、超氧化物等。要注意有機酸酐不一定是氧化物，如醋酸酐。還要注意等不是酸性氧化物。5酸的分類酸是指電離時生成的陽離子全部是氫離子的化合物。根據(jù)酸的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)，酸可以有多種分類方法，如強酸、弱酸；氧化性酸、非氧化性酸；含氧酸、無氧酸；一元酸、多元酸等。6鹽的分類鹽按組成可分為正鹽、酸式鹽、堿式鹽、復(fù)鹽、絡(luò)鹽等。酸式鹽分強酸的酸式鹽和弱酸的酸式鹽。通常弱酸的酸式鹽既能與較強酸反應(yīng)，又能與強堿反應(yīng)；而強酸的酸式鹽只能與堿反應(yīng)。復(fù)鹽 如明礬，莫爾鹽。絡(luò)鹽 如，。例4關(guān)于一些重要的化學(xué)概念有下列說法，其中正確的是Fe(OH)3膠體和CuSO4溶液都是混合物 BaSO4是一種難溶于水的強電解質(zhì)冰醋酸、純堿、小蘇打分別屬于酸、堿、鹽 煤的干餾、煤的汽化和液化都屬于化學(xué)變化置換反應(yīng)都屬于離子反應(yīng)A B C D 【答案】B例5下列關(guān)于物質(zhì)分類的說法正確的是（ ） SO2和NO2都能和堿液反應(yīng)，屬于酸性氧化物碳酸鈉、氫氧化鋇、氯化銨、過氧化鈉都屬于離子化合物蔗糖、硝酸鉀和硫酸鋇分別屬于非電解質(zhì)、強電解質(zhì)和弱電解質(zhì)醋酸、燒堿、純堿和生石灰分別屬于酸、堿、鹽和氧化物NaHCO3是發(fā)酵粉的主要成分之一，Na2CO3可治療胃酸過多鹽酸屬于混合物，而液氯、冰醋酸均屬于純凈物A B C D 【答案】D例6下列說法正確的是 （ ）A液態(tài)HCl、固態(tài)AgCl均不導(dǎo)電，所以HCl、AgCl是非電解質(zhì)B NH3、CO2的水溶液均能導(dǎo)電，所以NH3、CO2均是電解質(zhì)C 非金屬氧化物不一定是酸性氧化物，酸性氧化物不一定都是非金屬氧化物D 堿性氧化物一定是金屬氧化物，金屬氧化物一定是堿性氧化物【答案】C【解析】A項，HCl在水溶液里能導(dǎo)電，熔融的AgCl能導(dǎo)電，HCl屬于酸、AgCl屬于鹽，酸堿鹽都是電解質(zhì)，故A錯誤；B項，NH3、CO2均為非電解質(zhì)，NH3、CO2分別與水反應(yīng)生成NH3H2O、H2CO3的水溶液能導(dǎo)電，應(yīng)描述為：NH3H2O、H2CO3均是電解質(zhì)，故B錯誤；C項，許多非金屬氧化物是酸性氧化物，如：CO2、SO2、SO3、N2O5等，但是有些非金屬氧化物不是酸性氧化物，如：CO、NO2等，有少量金屬氧化物是酸性氧化物，如：Mn2O7等，故C正確；D項，堿性氧化物一定是金屬氧化物，金屬氧化物不一定是堿性氧化物，如：金屬氧化物Mn2O7是酸性氧化物，故D錯誤。三、易錯辨析1、電解質(zhì)和非電解質(zhì)概念理解的易錯點電解質(zhì)和非電解質(zhì)都是化合物，單質(zhì)既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì)。有些電解質(zhì)只能在水溶液里導(dǎo)電，如共價型電解質(zhì)HCl、H2SO4等，因為液態(tài)HCl、H2SO4不導(dǎo)電；離子型電解質(zhì)，如NaHCO3、CaCO3、BaCO3等，因為這些物質(zhì)不存在熔融態(tài)。判斷一種化合物是電解質(zhì)還是非電解質(zhì)，要看起導(dǎo)電作用的離子是否是由該物質(zhì)自身電離出來的。如SO2、NH3的水溶液能導(dǎo)電，但導(dǎo)電離子分別是H+、HSO3、NH4+、OH，不是由SO2、NH3本身電離出來，所以SO2、NH3均為非電解質(zhì)。電解質(zhì)的導(dǎo)電性與電解質(zhì)是強電解質(zhì)還是弱電解質(zhì)無關(guān)。溶液導(dǎo)電性的強弱取決與溶液中自由移動離子濃度的大小。原子是化學(xué)變化中最小的微粒，化學(xué)反應(yīng)不涉及原子核，化學(xué)變化的實質(zhì)是原子的重新組合，核聚變、核裂變都不屬于化學(xué)變化。同素異形體的轉(zhuǎn)化屬于化學(xué)變化，但不屬于氧化還原反應(yīng)。2、膠體及其性質(zhì)的知識點膠體的本質(zhì)特征：分散質(zhì)微粒直徑的大小在1100nm之間，而不是丁達爾效應(yīng)。煙、霧、云、蛋白質(zhì)溶液、淀粉溶液、煙水晶、有機玻璃等都是膠體，都具有膠體的性質(zhì)。膠體粒子由于吸附作用可能會帶電荷，但膠體是電中性的。例7下列各組物質(zhì)的分類或變化正確的是( )混合物：氯水、氨水、水玻璃、水銀、食醋、淀粉 含有氧元素的化合物叫氧化物 CO2、NO2、P2O5均為酸性氧化物，Na2O、Na2O2 為堿性氧化物 同素異形體： C60、C70、金剛石、石墨 在熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物為離子化合物 強電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電能力一定強 有單質(zhì)參加的反應(yīng)或有單質(zhì)產(chǎn)生的反應(yīng)是氧化還原反應(yīng) 煤的氣化、液化、干餾都是化學(xué)變化A B C D 【答案】A學(xué)變化，故正確；選A。例8食鹽在不同分散劑中形成不同分散系。分散系1：食鹽分散在水中形成無色透明溶液分散系2：食鹽分散在乙醇中形成無色透明膠體下列說法正確的是A 分散系1中只有兩種離子B 分散系2為電解質(zhì)C 可用丁達爾效應(yīng)區(qū)分兩個分散系D 兩個分散系中分散質(zhì)粒子直徑相同【答案】C例9下列有關(guān)物質(zhì)變化和分類的說法正確的是（）A 電解熔融態(tài)的Al2O3、12C轉(zhuǎn)化為14C都屬于化學(xué)變化B 膽礬、冰水混合物、四氧化三鐵都不是混合物C “滴水石穿，繩鋸木斷”不包含化學(xué)變化D SiO2、NO2、SO2都屬于酸性氧化物【答案】B【解析】A.12C轉(zhuǎn)化為14C是核反應(yīng)，既不屬于物理變化又不屬于化學(xué)變化，故A錯誤；B.膽礬、冰水混合物、四氧化三鐵只含一種物質(zhì)，屬于純凈物，故B正確；C.葡萄糖溶液和淀粉溶液的本質(zhì)區(qū)別是溶液中分散質(zhì)微粒直徑的大小，故C錯誤；D.NO2不屬于酸性氧化物，故D錯誤。