2019-2020年人教版生活與科技第2冊(cè)第三章第2節(jié)《我家的廚房》word教案.doc

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2019-2020年人教版生活與科技第2冊(cè)第三章第2節(jié)我家的廚房word教案活動(dòng)名稱我家的廚房（學(xué)習(xí)活動(dòng)P5）發(fā)展領(lǐng)域科常活動(dòng)目標(biāo)1、運(yùn)用看、摸、嘗、聞等方式，發(fā)現(xiàn)糖、鹽、味精三種常見調(diào)味品的不同特征。2、嘗試用記錄的方式區(qū)分調(diào)味品，體驗(yàn)探索活動(dòng)帶來(lái)的樂趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、調(diào)味品：細(xì)糖、粗鹽、粉狀味精、三種放有調(diào)味品的飲料。2、記錄表、記錄紙、筆、黑板?；顒?dòng)過(guò)程一、引出主題（意圖：體驗(yàn)、區(qū)分三種調(diào)味品）1、媽媽廚房里的調(diào)味品可多了，你們都嘗過(guò)哪些呢？2、今天，有三種調(diào)味品朋友來(lái)到我們班，因?yàn)樗鼈冮L(zhǎng)得都差不多，常常會(huì)被搞錯(cuò)，你能試試分辨出它們嗎？3、幼兒分組探索：桌面上擺上粗糖、細(xì)鹽及味精，幼兒三人一組進(jìn)行觀察、記錄，教師巡回指導(dǎo)。4、交流探索結(jié)果：1)看一看（粗細(xì)不同、形狀不同、顏色不同）2) 聞一聞（氣味聞不出味道）3)摸一摸（手感不同：有的手感細(xì)膩、滑；有的粗糙，疼；有的黏黏的）4)嘗一嘗（口味不同：鮮，甜，咸。滲透保育：教師提醒幼兒品嘗東西要少一點(diǎn)，）小結(jié)：哇！原來(lái)是糖、鹽、味精。這三種調(diào)味品的粗細(xì)不同、氣味不同、手感不同、口味不同，我們可以通過(guò)看、聞、摸、嘗等不同方式來(lái)進(jìn)行區(qū)分。二、游戲鞏固：猜猜我在哪（意圖：體驗(yàn)探索活動(dòng)帶來(lái)的樂趣）師：調(diào)味品寶寶可真調(diào)皮啊，它們分別躲在了三個(gè)杯子里，變成了一杯飲料，請(qǐng)你們把它們找出來(lái)。1、要求：三人一組每個(gè)杯子都嘗一嘗，并請(qǐng)一位幼兒做記錄。2、交流分享。小結(jié)：原來(lái)用嘴巴嘗能最快、最準(zhǔn)確的分辨調(diào)味品的味道。 三、活動(dòng)延伸：師：在媽媽廚房里還有許多調(diào)味品，我們以后再去發(fā)現(xiàn)它們的秘密。