2019-2020年高考化學一輪復習 課時跟蹤檢測29 乙醇 乙酸 基本營養(yǎng)物質 新人教版.doc

《2019-2020年高考化學一輪復習 課時跟蹤檢測29 乙醇 乙酸 基本營養(yǎng)物質 新人教版.doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《2019-2020年高考化學一輪復習 課時跟蹤檢測29 乙醇 乙酸 基本營養(yǎng)物質 新人教版.doc（5頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

2019-2020年高考化學一輪復習 課時跟蹤檢測29 乙醇 乙酸 基本營養(yǎng)物質 新人教版 1．(xx海南高考)下列有機化合物中沸點最高的是(　　) A．乙烷　　　　　　　 　B．乙烯 C．乙醇 D．乙酸 2．(xx廣東高考)下列說法正確的是(　　) A．糖類化合物都具有相同的官能團 B．酯類物質是形成水果香味的主要成分 C．油脂的皂化反應生成脂肪酸和丙醇 D．蛋白質的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基 3．糖類、油脂和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質。以下敘述正確的是(　　) A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應 D．蛋白質溶液不能產(chǎn)生丁達爾效應 4．如圖所示為交警在對駕駛員是否飲酒進行檢測。其原理是：橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇呼出的乙醇蒸氣迅速變藍，生成藍綠色的Cr3＋。下列對乙醇的描述與此測定原理有關的是(　　) ①乙醇沸點低?、谝掖济芏缺人　、垡掖季哂羞€原性?、芤掖际菬N的含氧衍生物?、菀掖伎膳c羧酸在濃硫酸的作用下發(fā)生取代反應 A．②⑤ B．②③ C．①③ D．①④ 5．(xx福建高考)下列關于有機物的敘述正確的是(　　) A．乙醇不能發(fā)生取代反應 B．C4H10有三種同分異構體 C．氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物 D．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鑒別 6．(xx福州聯(lián)考)下列各組物質，具有相同的最簡式，但既不屬于同分異構體又不屬于同系物的是(　　) ①聚乙烯和乙烯?、谝宜岷推咸烟恰、鄣矸酆屠w維素 ④蔗糖和麥芽糖?、菥垡蚁┖途勐纫蚁? A．①②⑤ B．①②③ C．①③⑤ D．①②③⑤ 7．(xx山東高考)莽草酸可用于合成藥物達菲，其結構簡式如圖，下列關于莽草酸的說法正確的是(　　) A．分子式為C7H6O5 B．分子中含有2種官能團 C．可發(fā)生加成和取代反應 D．在水溶液中羧基和羥基均能電離出H＋ 8．下列有關常見有機物的說法中不正確的是(　　) A．乙醇和乙酸都可以與鈉反應生成氫氣 B．苯、乙醇、乙酸都能發(fā)生取代反應 C．乙醇和乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色 D．汽油、柴油、植物油都是碳氫化合物 9．下列關于①苯，②乙醇，③乙酸，④葡萄糖等有機物的敘述中，不正確的是(　　) A．可以用新制氫氧化銅鑒別③與④ B．只有③能與金屬鈉反應 C．①、②、③均能發(fā)生取代反應 D．一定條件下，④可以轉化為② 10．如右圖所示為實驗室制取少量乙酸乙酯的裝置圖。下列關于該實驗的敘述中，不正確的是(　　) A．向a試管中先加入濃硫酸，然后邊搖動試管邊慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸 B．試管b中導氣管下端管口不能浸入液面的目的是防止實驗過程中產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象 C．實驗時加熱試管a的目的之一是及時將乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移動 D．試管b中飽和Na2CO3溶液的作用是吸收隨乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇 11．(xx太原模擬)下列與有機物的結構、性質有關的敘述正確的是(　　) A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色 B．甲烷和Cl2的反應與乙烯和Br2的反應屬于同一類型的反應 C．葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構體 D．乙醇、乙酸均能與Na反應放出H2，二者分子中的官能團相同 12．下表為某有機物與各種試劑的反應現(xiàn)象，則這種有機物可能是(　　) 試劑 鈉 溴水 NaHCO3溶液 現(xiàn)象 放出氣體 褪色 放出氣體 A.CH2=== CH—CH2—OH B．CHCH2 C．CH2===CH—COOH D．CH3COOH 13．(xx青島一模)下列與有機物的結構、性質有關的敘述不正確的是(　　) A．甲烷和乙烯都可以與氯氣反應，反應類型不同 B．蔗糖、油脂、蛋白質都可以水解 C．乙烯和氯乙烯都可以通過聚合反應得到高分子材料 D．乙醇和乙酸都存在碳氧雙鍵，二者可以發(fā)生酯化反應 14．現(xiàn)有四種試劑：①新制氫氧化銅懸濁液；②濃硝酸；③硝酸銀溶液；④碘水。為了鑒別葡萄糖、淀粉、食鹽、雞蛋清四瓶無色溶液，分別選擇合適的試劑，正確的答案是(　　) A．①②③④ B．④①②③ C．①④②③ D．①④③② 15．下圖是分離乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的實驗操作流程圖。 在上述實驗過程中，所涉及的三次分離操作分別是(　　) A．①蒸餾?、谶^濾?、鄯忠? B．①分液?、谡麴s?、壅麴s C．①蒸餾?、诜忠骸、鄯忠? D．①分液?、谡麴s?、劢Y晶、過濾 16．某有機物的結構如圖所示，下列各項性質中，它不可能具有的是(　　) ①可以燃燒?、谀苁顾嵝愿咤i酸鉀溶液褪色?、勰芨鶱aOH溶液反應　④能發(fā)生酯化反應?、菽馨l(fā)生聚合反應?、弈馨l(fā)生水解反應?、吣馨l(fā)生取代反應 A．只有①④ B．只有⑥ C．只有⑤ D．只有④⑥ 17．(xx新課標全國卷)分子式為C5H10O2的有機物在酸性條件下可水解為酸和醇，若不考慮立體異構，這些醇和酸重新組合可形成的酯共有(　　) A．15種 B．28種 C．32種 D．40種 答 案 1．D　2.B　3.B 4．選C　由題中信息(＋6價鉻元素被還原為＋3價鉻元素)可知乙醇具有還原性，同時駕駛員可呼出乙醇蒸氣，說明乙醇的沸點低。 5．選D　選項A，乙醇能和乙酸發(fā)生取代反應，A錯誤；選項B，C4H10有正丁烷、異丁烷兩種同分異構體，B錯誤；選項C，氨基酸不是高分子化合物，C錯誤。 6．選B　解題的關鍵是正確理解同分異構體和同系物的概念。最簡式相同的有①②③④四組，其中④蔗糖和麥芽糖屬于同分異構體。 7．選C　莽草酸的分子式為C7H10O5，A項錯誤；分子中含有羧基、羥基和碳碳雙鍵，B項錯誤；在水溶液中，羥基不能電離出H＋，D項錯誤。 8．選D　植物油中含有氧元素，不屬于碳氫化合物。 9．選B　A項，乙酸與Cu(OH)2發(fā)生中和反應，葡萄糖與新制Cu(OH)2懸濁液在加熱條件下生成磚紅色沉淀；B項，2Na＋2CH3COOH―→2CH3COONa＋H2↑，2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑，葡萄糖分子中含—OH，也能和鈉發(fā)生反應；C項，苯的硝化、乙醇和乙酸的酯化均屬于取代反應；D項，葡萄糖發(fā)酵生成乙醇。 10．選A　反應物混合的順序為：將濃硫酸加入乙醇中，冷卻后再加入冰醋酸。故A不正確。 11．選C　油脂分子結構中含碳碳不飽和鍵，能使酸性KMnO4溶液褪色，A錯誤；甲烷與Cl2發(fā)生取代反應，乙烯和Br2發(fā)生加成反應，B錯誤；乙醇分子中的羥基和乙酸分子中的羧基均能與Na反應放出H2，D錯誤。 12．選C　有機物中羥基、羧基與鈉反應放出氫氣，羧基可與NaHCO3反應放出CO2氣體，含有碳碳雙鍵可使溴水褪色。A項不與NaHCO3反應，B項不與Na、NaHCO3反應，D項不與溴水反應。 13．選D　甲烷和氯氣在光照條件下能發(fā)生取代反應，乙烯與氯氣能發(fā)生加成反應，反應類型不同，A項正確；乙烯和氯乙烯分子中均含有碳碳雙鍵，可以發(fā)生聚合反應，C項正確；乙醇分子中不含碳氧雙鍵，D項錯。 14．選D　葡萄糖與新制氫氧化銅懸濁液共熱生成磚紅色沉淀；淀粉遇到碘水顯藍色；食鹽溶液中氯離子與銀離子反應生成白色沉淀，雞蛋清溶液中含有蛋白質，遇到濃硝酸顯黃色，故試劑順序為①④③②。 15．選B　乙酸和乙醇均在下層，乙酸乙酯在上層，分液后將下層液體A蒸餾，可將乙醇蒸出，然后在乙酸鈉中加入H2SO4使之反應生成乙酸，再將乙酸蒸出。 16．選B　大多數(shù)有機物能燃燒；含有CHCH2，能使酸性KMnO4溶液褪色，能發(fā)生加聚反應；含—COOH，能與NaOH溶液反應，能發(fā)生酯化反應(屬于取代反應)；含—CH2OH，能發(fā)生酯化反應。 17．選D　分子式為C5H10O2的酯可能是HCOOC4H9、CH3COOC3H7、C2H5COOC2H5、C3H7COOCH3，其水解得到的醇分別是C4H9OH(有4種)、C3H7OH(有2種)、C2H5OH、CH3OH，水解得到的酸分別是HCOOH、CH3COOH、CH3CH2COOH、C3H7COOH(有2種)。C4H9OH與上述酸形成的酯有4＋4＋4＋42＝20種；C3H7OH與上述酸形成的酯有2＋2＋2＋22＝10種；C2H5OH、CH3OH與上述酸形成的酯都是1＋1＋1＋12＝5種，以上共有40種。