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1、鄉(xiāng)土旅游資源在《中國旅游地理》課程建設(shè)中的4700字
摘 要：本文研究了鄉(xiāng)土旅游資源的類型及特色，分析其對《中國旅游地理》課程建設(shè)的重要意義，提出充分利用本地鄉(xiāng)土旅游資源，培養(yǎng)服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的適用性人才，并加強(qiáng)課程建設(shè)的方法與思考。
關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)土旅游資源；旅游地理；課程建設(shè)
旅游地理在中國的發(fā)展以1980年中國科學(xué)院成立旅游地理組為明顯標(biāo)志，之后快速發(fā)展為一門較為成熟的學(xué)科。旅游地理的學(xué)科體系日漸成熟，但是新的旅游資源又不斷產(chǎn)生，作為職業(yè)教育的基礎(chǔ)理論學(xué)科，怎樣達(dá)到教材與實(shí)踐的契合，這是我們要思考的一個(gè)問
2、題。在此筆者以成都市為例，淺談在《中國旅游地理》教材建設(shè)中滲透鄉(xiāng)土旅游資源的一些想法和思考。一、鄉(xiāng)土旅游資源的類型及特色 鄉(xiāng)土旅游資源是指具有鮮明地域特征和民族特征的旅游資源，它們根植于一片土地，滋養(yǎng)一方人民，在本地的旅游經(jīng)濟(jì)生活中扮演著無可替代的作用。以成都市為例，在近10年的建設(shè)中，成都市不僅整個(gè)城市面貌發(fā)生了巨大變化，而且還出現(xiàn)了三圣花鄉(xiāng)·五朵金花、寬窄巷子等具有濃郁地方特色的成都新“十景”，這些旅游地就存在于我們身邊，每天伴隨著我們的生活，見證了城市發(fā)展的興衰榮辱，這些是我們活生生的教學(xué)素材?！ 。ㄒ唬┺r(nóng)家樂旅游資源類型 農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然
3、從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費(fèi)就不高。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光，可以滿足舒緩現(xiàn)代人的精神，因此受到很多城市年輕人的歡迎。 成都是農(nóng)家樂旅游發(fā)展的前沿地帶，“農(nóng)家樂”起步較早，成都周邊的郫縣、溫江、雙流、都江堰等地，近年來通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游走出了一條具有本地特色的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展之路?！稗r(nóng)家樂”中最具代表性的就是成都近郊被稱為“五朵金花”的5個(gè)村，過去都是以種植糧食作物為主，農(nóng)民并不富裕，經(jīng)過經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和興辦“農(nóng)家樂”，形成了紅砂村“花鄉(xiāng)農(nóng)居”、萬福村“荷塘月色”、駙馬村“東籬菊園”、幸福
4、村“幸福梅林”和江家村“江家菜地”5個(gè)村5個(gè)特色。隨著城市化進(jìn)程的加快，在城鄉(xiāng)結(jié)合部興辦鄉(xiāng)村旅游有著廣闊的市場需求。 ?。ǘ┕沛?zhèn)旅游資源類型 古鎮(zhèn)擁有豐富的歷史和深厚的文化內(nèi)涵，有可供借鑒的建筑藝術(shù)價(jià)值，由于其古樸和歷經(jīng)磨難的環(huán)境，使人產(chǎn)生親切的歸屬感。近年來古鎮(zhèn)旅游持續(xù)升溫，而這些古鎮(zhèn)主要存在于城市周邊的鄉(xiāng)村地帶，正是因?yàn)橄鄬蟮陌l(fā)展環(huán)境才使得這些寶貴的財(cái)富能留存至今，成為現(xiàn)代旅游發(fā)展過程中的寶貴資源。 成都周邊的古鎮(zhèn)數(shù)量很多，近年來游客較為集中的有黃龍溪、悅來、上里、平樂、街子、懷遠(yuǎn)、西來、安仁、元通、洛帶古鎮(zhèn)等。每到周末和節(jié)假日，成都人就會(huì)攜家?guī)Э趤淼焦沛?zhèn)休息放松，大大地推動(dòng)了古鎮(zhèn)旅
5、游發(fā)展?！ 。ㄈ┨厣^光農(nóng)業(yè)旅游資源類型 觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)，是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)之間交叉性的新興產(chǎn)業(yè)，它的形式和類型很多，主要有：觀光農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園、教育農(nóng)園、森林公園、民俗觀光村等類型。有特色的觀光農(nóng)業(yè)也是吸引游客的一大旅游資源，成都市周邊的觀光農(nóng)業(yè)如三圣花鄉(xiāng)，龍泉桃花山，新津梨花溝等都以成片的花卉或果樹栽種為依托，開發(fā)其觀賞、休閑、娛樂的旅游價(jià)值。龍泉桃花山更是在每年農(nóng)歷二月舉行桃花會(huì)，是成都居民外出踏青的最好時(shí)節(jié)。不僅能欣賞到姹紫嫣紅的桃花，在桃花會(huì)期間，最有特色的項(xiàng)目是花農(nóng)們開辦的家庭接待站，游人在花農(nóng)家中飲茶賞景，娛樂消閑，更有可口的農(nóng)村家常風(fēng)味餐，吃的是
6、真正的綠色食品，別有一番情趣。 ?。ㄋ模┨厣辖謪^(qū)旅游資源類型 每個(gè)城市都有一些保留至今的老街和老建筑，隨著城市建設(shè)的步伐加快，有些老街消失了，有些老建筑倒塌了，能留下來的恰好是那些最能體現(xiàn)一個(gè)城市特色的老街區(qū)。這些老街區(qū)成為人們追思記憶、尋找過去的寄托地，透過這些老街區(qū)我們可以了解一個(gè)城市的變遷。成都市內(nèi)最有特色的街區(qū)當(dāng)屬寬窄巷子，由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行排列的城市老式街道及其之間的四合院群落組成，于上世紀(jì)80年代列入《成都?xì)v史文化名城保護(hù)規(guī)劃》。2008年6月，為期三年的寬窄巷子改造工程全面竣工。修葺一新的寬窄巷子由45個(gè)清末民初風(fēng)格的四合院落、兼具藝術(shù)與文化底蘊(yùn)的花園洋樓、新建的
7、宅院式精品酒店等各具特色的建筑群落組成。寬窄巷子尋求歷史文化保護(hù)街區(qū)與現(xiàn)代商業(yè)成功結(jié)合的經(jīng)營模式，以“成都生活精神”為線索，在保護(hù)老成都原真建筑風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，形成匯聚街面民俗生活體驗(yàn)、公益博覽、高檔餐飲、宅院酒店、娛樂休閑、特色策展、情景再現(xiàn)等業(yè)態(tài)的“院落式情景消費(fèi)街區(qū)”和“成都城市懷舊旅游的人文游憩中心”，打造成“老成都底片，新都市客廳”。 ?。ㄎ澹┈F(xiàn)代主題樂園旅游資源類型 現(xiàn)代主題樂園指有特定游憩主題的、可供人們游樂、休閑、享受的特定空間范圍的園區(qū)。主題樂園的開發(fā)建設(shè)需要預(yù)先進(jìn)行主題策劃，樂園的場館、設(shè)施、活動(dòng)、表演、氣氛、景觀、附屬設(shè)施、商品等都是以此主題為概念而塑造，使這些相關(guān)的配合
8、元素都能在此主題的中心思想下統(tǒng)一，形成一個(gè)有特定主題統(tǒng)領(lǐng)的游樂園。成都地區(qū)現(xiàn)主要有國色天香和歡樂谷兩大主題樂園，成都?xì)g樂谷是繼深圳歡樂谷、北京歡樂谷之后，歡樂谷連鎖品牌走向全國的第三站。成都?xì)g樂谷以“時(shí)尚、動(dòng)感、歡樂、夢幻”的激情體驗(yàn)吸引著無數(shù)的國內(nèi)外游客。那些游樂項(xiàng)目賦予了逼真而完美的主題包裝，營造出優(yōu)美宜人的環(huán)境，一次次驚心動(dòng)魄的歷程，一個(gè)個(gè)撲朔迷離的故事，讓游客仿佛進(jìn)入一個(gè)亦真亦幻的神秘境界?！ 。┕胚z址旅游資源類型 古遺址是古代人類各種活動(dòng)留下的遺跡。既包括人類為不同用途所營建的建筑群體，以及范圍更大的村寨、城堡、烽燧等各類建筑殘跡；也包括人類對自然環(huán)境利用和加工而遺留的一些場所。
9、 成都市內(nèi)最具代表性的古遺址就是金沙遺址，該遺址為商周時(shí)期蜀文化中心遺址，對于研究古蜀文化有極其重要的意義。它揭示的是過去文獻(xiàn)完全沒有記載的珍貴資料，將改寫成都的歷史和四川的歷史。金沙遺址的性質(zhì)一旦確定，將把成都的建城史往前推進(jìn)700年左右——由距今2300年推進(jìn)至3000年以前。金沙遺址再一次證明了成都平原在商、西周時(shí)期便有了非常輝煌的青銅文明。出土的玉戈、玉
琮表明，金沙文化不是孤立的，它與黃河流域文化和長江下游的良渚文化都有深刻的內(nèi)在聯(lián)系，是中華文化相互聯(lián)系的一部分，再次證明了中華文化的多元一體。二、鄉(xiāng)土旅游資源在《中國旅游地理》課程建設(shè)中的地位和作用 ?。ㄒ唬┼l(xiāng)土旅游資源是
10、人文旅游資源的組成部分，是《中國旅游地理》課程研究的主要內(nèi)容 旅游活動(dòng)的三大組成要素是旅游主體、旅游客體和媒介，旅游客體由各類旅游資源構(gòu)成，鄉(xiāng)土旅游資源屬于人文旅游資源重要組成部分，與旅游活動(dòng)密不可分。 旅游地理學(xué)是一門新興學(xué)科，介于自然地理學(xué)、人文地理學(xué)和經(jīng)濟(jì)地理學(xué)之間，是屬于一門綜合性的邊緣學(xué)科。旅游地理學(xué)的重要研究內(nèi)容之一就是旅游資源，旅游資源主要分為兩個(gè)大類，自然旅游資源和人文旅游資源，鄉(xiāng)土旅游資源的各種類型主要屬于人文旅游資源的范疇。隨著社會(huì)的進(jìn)步和旅游業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的社會(huì)資源被挖掘出來成為新興的旅游資源，那些過去被我們忽略的社會(huì)形態(tài)今天逐漸成為了旅游活動(dòng)的主角，做為旅游地理
11、學(xué)的主要研究對象，我們必須不斷補(bǔ)充這些新的吸引物?！ 。ǘ┼l(xiāng)土旅游資源能體現(xiàn)《中國旅游地理》課程建設(shè)的目的 課程建設(shè)的目的是為了讓課程結(jié)構(gòu)更合理，針對性更強(qiáng)，更能與實(shí)際相結(jié)合并更能體現(xiàn)教育目標(biāo)。 職業(yè)教育的目標(biāo)是要培養(yǎng)能熟悉市場，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)并能熟練掌握職業(yè)技能的畢業(yè)生，旅游行業(yè)主要培養(yǎng)的是地方服務(wù)業(yè)的窗口服務(wù)人員，熟悉本土、熱愛本土、宣傳本土是其主要職責(zé)，服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展是職業(yè)教育的主要職能。 鄉(xiāng)土化的旅游資源是依附于一個(gè)地區(qū)發(fā)展，最能體現(xiàn)地域特色和民族特色，他們根植于這一方水土，與地區(qū)的發(fā)展息息相關(guān)，展現(xiàn)了一個(gè)地區(qū)蓬勃的生命力。將鄉(xiāng)土旅游資源引入《中國旅游地理》教材建設(shè)中是必須而可行的
12、?！ 。ㄈ┩ㄟ^鄉(xiāng)土旅游資源的學(xué)習(xí)達(dá)到素質(zhì)培養(yǎng)的目標(biāo) 《中國旅游地理》雖然是一門課程，但是學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)與課堂教學(xué)不是割裂開的內(nèi)容，通過對家鄉(xiāng)旅游資源的熟悉和掌握，不僅能強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)技能，最關(guān)鍵的是讓學(xué)生能熱愛家鄉(xiāng)，培養(yǎng)愛國主義的高尚情感，熏陶學(xué)生健康的思想道德情操，提高認(rèn)識(shí)問題的能力，全面提升綜合素養(yǎng)。 學(xué)生通過鄉(xiāng)土旅游資源的學(xué)習(xí)，充分了解家鄉(xiāng)在發(fā)展旅游業(yè)中的優(yōu)越條件，激發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛，強(qiáng)化發(fā)展旅游業(yè)的信心和決心。這也是加強(qiáng)社會(huì)主義精神文明建設(shè)，建設(shè)中國特色社會(huì)主義文化的重要組成部分。最終目的還是要提高學(xué)生的思想道德和科學(xué)文化素養(yǎng)，為建設(shè)中國特色社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國作出貢獻(xiàn)。 （四）有助于培
13、養(yǎng)優(yōu)秀導(dǎo)游人員，為宣傳家鄉(xiāng)優(yōu)秀歷史文化作出貢獻(xiàn) 導(dǎo)游是一個(gè)城市一個(gè)地區(qū)一個(gè)國家的窗口，游客初來乍到首先通過導(dǎo)游了解熟悉一個(gè)地方，導(dǎo)游水平的高低，直接反映出一個(gè)地區(qū)乃至一個(gè)國家的接待水平。導(dǎo)游工作又是項(xiàng)腦力與體力高度結(jié)合的工作，不僅需要導(dǎo)游人員有健康的體魄，更需要具備豐富的知識(shí)和熟練的導(dǎo)游技能。 隨著旅游的發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)的形態(tài)也在發(fā)生變化，過去人們普遍關(guān)注的景點(diǎn)現(xiàn)在只是旅游資源的一部分，多樣化的旅游需求決定了新興的鄉(xiāng)土旅游資源越來越受歡迎。古鎮(zhèn)游、農(nóng)家樂游等早已占據(jù)了市場的部分份額，這些具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的旅游地不僅僅面向龐大的本地市場，也越來越受其他地區(qū)游客的喜愛。 作為一名新時(shí)期的導(dǎo)游，嫻熟的
14、掌握本地的旅游資源，做好家鄉(xiāng)宣傳的工作是應(yīng)該盡到得一份責(zé)任，這也是旅游教育事業(yè)的重要任務(wù)之一，要培養(yǎng)合格乃至優(yōu)秀的導(dǎo)游，必須要從學(xué)校教育開始，在《中國旅游地理》等相關(guān)課程上，加強(qiáng)鄉(xiāng)土旅游資源的教學(xué)，為學(xué)生將來從事導(dǎo)游工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！ 。ㄎ澹┻\(yùn)用鄉(xiāng)土旅游資源，促進(jìn)《中國旅游地理》課程教學(xué)方法的改革 俗話說：百聞不如一見，在《中國旅游地理》的教學(xué)中能起到很好作用的方法當(dāng)屬實(shí)地教學(xué)法，鄉(xiāng)土旅游資源的優(yōu)勢是位于我們身邊，作為學(xué)校開展實(shí)地教學(xué)的操作性來說，易于實(shí)現(xiàn)。 雖然現(xiàn)在很多學(xué)?；嗽S多心血和資金建立了仿真模擬實(shí)訓(xùn)室，但是虛擬環(huán)境跟真實(shí)的環(huán)境還是有很大的區(qū)別，應(yīng)該說虛擬環(huán)境主要提供在空間上難以
15、到達(dá)的地區(qū)，而對于身邊的資源，完全可以在實(shí)地進(jìn)行教學(xué)。 實(shí)地教學(xué)的現(xiàn)場感是其他任何手段都無法替代的，當(dāng)我們登臨長城的時(shí)候，你才能感受到不到長城非好漢的雄偉壯觀；當(dāng)我們站在烏鎮(zhèn)的小橋上時(shí)，才能感受到古鎮(zhèn)的寧靜和祥和；也只有當(dāng)我們流連于故宮博物院時(shí)才能感受到中華5000年文明的博大精深。所以組織學(xué)生現(xiàn)場教學(xué)是掌握專業(yè)知識(shí)和技能的良好形式。
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