2019-2020年教科版科學(xué)三上《水和食用油的比較》word教案.doc

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2019-2020年教科版科學(xué)三上《水和食用油的比較》word教案 2019-2020年教科版科學(xué)三上《水和食用油的比較》word教案 課　題 第二課 水和食用油的比較 教學(xué)時(shí)數(shù) 1 教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)概念： 水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會(huì)流動(dòng)、沒有固定形狀。 過程與方法： 運(yùn)用不同感官仔細(xì)觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀： 愿意與他人合作，樂于交流尊重事實(shí)、重視證據(jù)。 教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn) 觀察、描述水和食用油在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面具有差異，但它們都會(huì)流動(dòng)，沒有固定形狀。 難點(diǎn) 運(yùn)用不同感觀比較水和食用油有哪些相同和不同；用圖表的方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。 教學(xué)準(zhǔn)備 給每個(gè)小組準(zhǔn)備：2個(gè)塑料杯、1片玻璃、1張蠟光紙、1支筷子、2個(gè)試管、2根長木條（可以是長一些的牙簽）1個(gè)玻璃杯、1個(gè)塑料瓶（礦泉水瓶）、1個(gè)水槽。 給每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備： 記錄紙兩張。 教學(xué)步驟 學(xué)　　習(xí)　　活　動(dòng) 備　注 一、觀察水和食用油 1、導(dǎo)入：水是一種液體，你們知道的生活中還有哪些液體？ 這些液體是否都一樣呢？今天我們以水和食用油為例，進(jìn)行研究。 2、學(xué)生觀察：提供給每組一杯水和一杯食用油，要求學(xué)生仔細(xì)觀察兩者的相同和不同之處，并把觀察到的結(jié)果填寫在維恩圖中。（提示：在科學(xué)觀察中，一般不用嘗的方法） 3、交流水和食用油有哪些相同和不同，師板書展示。 教學(xué)步驟　 學(xué)　　習(xí)　　活　　動(dòng) 備　注 二、滴液比較 三、比較水和油的輕重 四、借助多種容器，進(jìn)一步觀察水和食用油的相同點(diǎn) 五、總結(jié)提升 1、師：水和食用油除了我們剛才所觀察到的不同之外，還有不同之處嗎？比如，我們分別把水滴和油滴滴到蠟紙、玻璃片和報(bào)紙上，它們的狀態(tài)一樣嗎？ 2、生猜測，并討論：在實(shí)驗(yàn)中需要注意什么？ 3、生實(shí)踐，將觀察到的液滴狀態(tài)畫下來，并注明液滴是在什么物體上。 4、展示學(xué)生的記錄，并交流討論。 1、師：水和食用油相比，那種物質(zhì)更重？我們有什么辦法比較？ 2、生交流方法，并討論、判斷方法的可行性。 3、提供材料，請(qǐng)學(xué)生以小組為單位選擇一種方法進(jìn)行實(shí)踐，判斷水重還是食用油重。（這一實(shí)驗(yàn)可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整為演示實(shí)驗(yàn)） 4、交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并嘗試根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行解釋。 5、請(qǐng)學(xué)生將觀察所得的結(jié)果補(bǔ)充到維恩圖中，師補(bǔ)充到板書中。 1、師演示，將水和食用油分別倒入一些形狀不同的容器中，請(qǐng)學(xué)生觀察它們有哪些相同的特點(diǎn)。 2、生交流、小結(jié)。將兩者的相同點(diǎn)補(bǔ)充到維恩圖中 1、全班交流：水和食用油有哪些不同之處，又有哪些相同之處？ 重點(diǎn)討論它們的相同之處其他液體也具有嗎？這些相同點(diǎn)，固體具有嗎？ 2、小結(jié)：通過本課的學(xué)習(xí)，對(duì)于水是怎樣的一種液體，你們又有哪些新的認(rèn)識(shí)？ （師適當(dāng)提示：每一次將液滴滴在不同的物體上時(shí)，為了實(shí)驗(yàn)的可靠，需同時(shí)多滴幾滴；每一滴的量要控制，不要太多，簡單演示；要注意觀察水滴和油滴在不同物體上后形成的形狀是否一樣） 漳平市鐵路小學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告單（教師用） 課 題 2、水和食用油的比較 實(shí)驗(yàn)名稱 比較水和食用油 過程與方法 運(yùn)用不同感官仔細(xì)觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。 實(shí)驗(yàn)類型 演示或分組 實(shí)驗(yàn)方法 實(shí)驗(yàn)法 所需器材 塑料杯、玻璃、蠟光紙、筷子、試管、長木條（可以是長一些的牙簽）玻璃杯、塑料瓶（礦泉水瓶）、水槽，記錄表。 附送： 2019-2020年教科版科學(xué)三上《水和食用油的比較》word說課教案 各位評(píng)委、各位老師你們好。我今天說課的內(nèi)容是教科版三年級(jí)上冊(cè)《水和空氣》單元的第二課《水和食用油的比較》。我將從“教材分析”、“教學(xué)目標(biāo)”、“教學(xué)準(zhǔn)備”、“教學(xué)設(shè)計(jì)”這四個(gè)方面進(jìn)行說課： 【教材分析】 1、單元分析 《空氣和水》一共有7課，《水》《水和食用油的比較》《誰流得更快一些》《比較水的多少》《我們周圍的空氣》《空氣占據(jù)空間嗎》《空氣有重量嗎》。這一單元是以水為主要線索，用感觀和實(shí)驗(yàn)的方法觀察水和空氣，觀察方法引領(lǐng)觀察內(nèi)容，以比較為手段，以維恩圖為促進(jìn)概念轉(zhuǎn)化的方法，形成關(guān)于液體、氣體的概念。 2、課程分析 本課讓學(xué)生對(duì)水和食用油進(jìn)行有意義的對(duì)比研究。學(xué)生將從多個(gè)側(cè)面（如顏色、氣味、粘稠度、密度、表面張力等）認(rèn)識(shí)到水和其他液體的不同之處，同時(shí)對(duì)它們的相同點(diǎn)進(jìn)行概括提升，比如液體具有流動(dòng)性和不能保持固定形狀。本課在單元中起到重要的作用，使學(xué)生們學(xué)會(huì)用比較的方法去觀察，去實(shí)驗(yàn)。為下面研究水和空氣的對(duì)比做了很好鋪墊。 3、學(xué)情分析 三年級(jí)的學(xué)生，對(duì)周圍一些常見的物體有強(qiáng)烈的好奇心和探究欲望，他們樂于操作具體形象的物體，但他們的觀察能力、動(dòng)手實(shí)踐能力、表達(dá)能力不強(qiáng)。雖然學(xué)生通過學(xué)習(xí)對(duì)水有了一定的感性認(rèn)識(shí)，根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)知道了水和食用油的一般特點(diǎn)，但對(duì)它們本質(zhì)的區(qū)別認(rèn)識(shí)是模糊的。這些都是要在本節(jié)課及今后的教學(xué)中予以培養(yǎng)、鍛煉、提高及澄清的。 【教學(xué)目標(biāo)】 1．知識(shí)與能力 水和油相比，在顏色、氣味、透明度、粘稠度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會(huì)流動(dòng)、沒有固定形狀。 2．過程與方法 運(yùn)用不同感官和實(shí)驗(yàn)的方法仔細(xì)觀察比較水和油；用記錄表記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。 3．情感、態(tài)度、價(jià)值觀 愿意與他人合作，樂于交流尊重事實(shí)、重視證據(jù)。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 給每個(gè)小組：一杯水和一杯油。玻璃片，一張報(bào)紙，2只滴管（標(biāo)記上1號(hào)，2號(hào)），面巾紙。2根試管，1只裝水，1只裝油，2個(gè)塑料杯，兩根吸管。兩張記錄卡。 教師自備：一杯50毫升水和一杯50毫升食用油，兩根滴管，一張蠟紙，一個(gè)天平，分別裝有食用油和水的試管，兩根吸管，一個(gè)塑料瓶，一個(gè)燒杯，一根空試管，記錄卡，鉛筆。 【教學(xué)設(shè)計(jì)】 活動(dòng)分析： 本課主要進(jìn)行四個(gè)活動(dòng)。 一是利用感官直接觀察比較水和食用油； 二是比較它們的液滴形狀； 三是比較水和油的輕重。 四是觀察液體具有的共同點(diǎn)：沒有固定的形狀。 其實(shí)四個(gè)活動(dòng)既是穿插的開展又是在有序的滲透。因?yàn)樵诒容^的過程中，既是在不同中找相同，又是在相同中找不同。 一、導(dǎo)入 課件逐一展示謎語： 看得見，摸得著，沒有顏色，沒味道，動(dòng)物植物都需要，沒有它就活不了。（謎底：水） 顏色黃又黃，跟水一個(gè)樣。身子比水輕，浮在水面上。 （謎底：食用油） 學(xué)生競相猜，猜對(duì)者給獎(jiǎng)勵(lì)。 預(yù)設(shè)：謎語一是空氣。 策略：空氣摸得著嗎？ 預(yù)設(shè)：謎語二是油。 策略：什么油？直到學(xué)生回答出來為止。 水和食用油都是我們經(jīng)常見到的液體。它們都是液體，但它們之間有沒有相同和不同呢？今天我們就來學(xué)習(xí)水和食用油的比較。（課件出示課題，同時(shí)板書） 學(xué)生齊讀課題。 本環(huán)節(jié)達(dá)到目的： 1、 以謎語入題，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 2、 引出課題。（水和食用油的比較） 二、主要活動(dòng) 活動(dòng)一、用感官觀察水和食用油 1、 確定方面：應(yīng)從哪些方面比較水和食用油呢？ 預(yù)設(shè)：從顏色、透明度、是否粘手來比較。 2、 確定方法：用哪些方法對(duì)它們進(jìn)行比較？ 預(yù)設(shè)：眼、鼻、手 教師追問：應(yīng)該怎樣聞？ 學(xué)生示范后，教師講解再示范正確的方法。 教師追問：可以用嘴巴嘗嗎？ 策略：在科學(xué)觀察中一般不采用嘗的方法，因?yàn)椴恢酪^察的物體是否有毒，是否干凈衛(wèi)生。 3、 觀察活動(dòng) （1）首先讀課件中關(guān)于實(shí)驗(yàn)的溫馨提示。 （2）教師巡視指導(dǎo)，并與學(xué)生交流觀察方法如何具體實(shí)施和填寫觀察結(jié)果。 4、小組匯報(bào) 預(yù)設(shè)：水沒有味道，油有味道 策略：聞到的是氣味，嘗到的才說味道。 預(yù)設(shè)：水是白色的。 策略：教師出示白紙與水進(jìn)行比較。 本環(huán)節(jié)達(dá)到目的：使學(xué)生們通過感官觀察能夠比較出水和食用油的相同和不同，并且能夠用準(zhǔn)確的語言來描述。注重觀察方法的科學(xué)性。并能夠通過如實(shí)記錄觀察結(jié)果。 活動(dòng)二、液滴的比較觀察 1、 引入：教師拿起滴管：知道這是什么嗎？ 預(yù)設(shè)：不知道。 教師介紹滴管并示范正確的使用方法。 2、 教師示范觀察水和食用油在蠟紙上的液滴形狀，強(qiáng)調(diào)要在同一高度滴水和食用油。學(xué)生觀察后匯報(bào)結(jié)果。 3、 小組活動(dòng)，觀察水和食用油在玻璃和報(bào)紙上的液滴形狀。教師巡視指導(dǎo)，學(xué)生填寫觀察結(jié)果，畫出液滴的形狀。 4、 小組匯報(bào)。 預(yù)設(shè)：我發(fā)現(xiàn)油滴在玻璃上比水滴圓。 策略：我們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)時(shí)通常會(huì)有誤差，這時(shí)就需要你多滴幾滴，并快速及時(shí)地觀察。 目的：培養(yǎng)學(xué)生們規(guī)范的實(shí)驗(yàn)的能力和如何仔細(xì)觀察的好習(xí)慣。 活動(dòng)三、比較水和食用油的輕重 1、 怎樣比較水和食用油的輕重？ 預(yù)設(shè)：學(xué)生說不出用稱稱的方法。 策略：我們買東西時(shí)怎么知道物體的重量呢？ 2、教師拿出天平并介紹，稱水和食用油，學(xué)生觀察并匯報(bào)。 3、把水倒入油中或把油倒入水中又會(huì)有怎樣的現(xiàn)象？ 4、小組活動(dòng)，教師巡視指導(dǎo)并匯報(bào)觀察結(jié)果。 5、那還有其他方法可以證明水比油重嗎？教師引導(dǎo)學(xué)生把吸管分別插入裝有油和水的試管，觀察吸管的高度。 6、小組活動(dòng)，教師巡視指導(dǎo)，學(xué)生填寫記錄卡三。 7、小組匯報(bào)。 本環(huán)節(jié)達(dá)到的目的：培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手的實(shí)驗(yàn)操作技能的能力，使學(xué)生能夠仔細(xì)在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，并能夠自己嘗試解釋現(xiàn)象。 活動(dòng)四、進(jìn)一步觀察水和食用油的相同點(diǎn) 1、 教師出示不同形狀的容器裝水和食用油。 2、 教師把水和食用油從一個(gè)容器倒入另一個(gè)容器中，請(qǐng)學(xué)生觀察找相同之處。 本環(huán)節(jié)達(dá)到的目的：學(xué)生可以觀察到油和水都不能保持固定的形狀，它們的形狀會(huì)隨容器的形狀改變而改變。水和油都可以流動(dòng)?？偨Y(jié)水和油相同點(diǎn)。 三、總結(jié)提升 1、全班交流今天的收獲：通過今天的學(xué)習(xí)，你知道了什么？ 2、維恩圖展示水和食用油的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。啟發(fā)學(xué)生去比較其他的液體。 3、課件出示思考題：水和食用油誰會(huì)被先點(diǎn)燃？