編制說(shuō)明-糧油機(jī)械 檢驗(yàn)用糧堆深層取樣設(shè)備-征求意見(jiàn)稿

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- 1 -《糧油機(jī)械 檢驗(yàn)用糧深層取樣設(shè)備》標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明1.任務(wù)來(lái)源根據(jù)全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)“關(guān)于下達(dá) 2012 年糧油標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃的通知”的要求，由中儲(chǔ)糧成都儲(chǔ)藏研究院有限公司負(fù)責(zé)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《糧油機(jī)械 檢驗(yàn)用糧堆深層取樣設(shè)備》起草制訂工作，編號(hào) 20120619-T-449。該標(biāo)準(zhǔn)制訂任務(wù)下達(dá)后，項(xiàng)目承擔(dān)單位即成立了標(biāo)準(zhǔn)起草工作組，開(kāi)展本標(biāo)準(zhǔn)制訂的各項(xiàng)工作。2. 項(xiàng)目的目的和意義電動(dòng)吸式扦樣器具有方便快捷、勞動(dòng)強(qiáng)度相對(duì)較低，扦樣速度較快等優(yōu)點(diǎn)，解決了高大糧倉(cāng)散裝糧堆樣品扦取較為困難的問(wèn)題，因而得到了廣泛的應(yīng)用。但由于電動(dòng)吸式扦樣器采用負(fù)壓吸式扦樣，相對(duì)于手動(dòng)扦樣器扦樣，可能會(huì)增加樣品雜質(zhì)含量。我國(guó)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 5491-1985《糧食、油料檢驗(yàn) 扦樣、分樣方法》中明確規(guī)定：電動(dòng)吸式扦樣器不適用于雜質(zhì)檢驗(yàn)。而能夠用于雜質(zhì)檢驗(yàn)扦樣的分矛式和套管式手動(dòng)扦樣器又不能滿(mǎn)足新建高大平房倉(cāng)、淺圓倉(cāng)和立筒倉(cāng)的扦樣需求，因此，在實(shí)際雜質(zhì)檢驗(yàn)扦樣時(shí)，還是不得不使用電動(dòng)吸式扦樣器進(jìn)行扦樣。因雜質(zhì)是在糧食貿(mào)易中增扣量的指標(biāo)，而不同廠(chǎng)家的電動(dòng)吸式扦樣器性能差異較大，不同操作人員對(duì)電動(dòng)吸式扦樣器扦樣操作技術(shù)和方法的掌控尺度不同，往往導(dǎo)致雜質(zhì)檢測(cè)結(jié)果差異較大，可比性差，進(jìn)而導(dǎo)致貿(mào)易雙方爭(zhēng)議不斷，給糧食的收購(gòu)、調(diào)運(yùn)、拍賣(mài)和銷(xiāo)售工作帶來(lái)麻煩，扦取的樣品不能完全反映糧食的真實(shí)質(zhì)量。因此，規(guī)范電動(dòng)吸式扦樣器和扦樣方法，有利于正確扦取有代表性的糧食樣品，保障檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性、可靠性和可比性，真實(shí)反映糧食質(zhì)量狀況。3. 本標(biāo)準(zhǔn)主要工作過(guò)程（1）成立標(biāo)準(zhǔn)起草組，明確了項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，確定標(biāo)準(zhǔn)制修訂方案和工作計(jì)劃，開(kāi)展本標(biāo)準(zhǔn)制修訂的各項(xiàng)工作。（2）查閱收集國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)資料。主要內(nèi)容參考了與扦樣器相關(guān)的參考標(biāo)準(zhǔn) GB 4706.1、GB 5226.1、GB 8702、GB 12350、GB 16798、GB/T 191、GB/T - 2 -1019、GB/T 3768、GB/T 4793.1、GB/T 5490、GB/T 5567、GB/T 25218、GB/T 25441、LS/T 3501.2、LS/T 3502 等。（3）立項(xiàng)研究。通過(guò)中儲(chǔ)糧總公司立項(xiàng)支持，針對(duì)電動(dòng)吸式扦樣器對(duì)稻谷、玉米、小麥、大豆雜質(zhì)的影響進(jìn)行了專(zhuān)題研究和實(shí)驗(yàn)測(cè)試。（4）編制標(biāo)準(zhǔn)草案稿。2016 年 9 月形成了本標(biāo)準(zhǔn)的制修訂大綱；隨后召集成都儲(chǔ)藏研究院相關(guān)技術(shù)人員，對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)修訂大綱進(jìn)行初審，提出修改意見(jiàn)，開(kāi)展了方法研究驗(yàn)證試驗(yàn)，形成本標(biāo)準(zhǔn)草案稿。（5）征求草案稿意見(jiàn)，形成征求意見(jiàn)稿。將草案稿提交成都儲(chǔ)藏研究院學(xué)術(shù)委員會(huì)，由院學(xué)委員會(huì)委員對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)草案稿和編制說(shuō)明進(jìn)行了充分的討論和研究分析，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中的檢測(cè)方法進(jìn)行了驗(yàn)證試驗(yàn)，形成本標(biāo)準(zhǔn)的征求意見(jiàn)初稿。（6）廣泛征求意見(jiàn)，形成征求意見(jiàn)二稿。起草組將本標(biāo)準(zhǔn)的征求意見(jiàn)稿通過(guò) E-mail的形式向相關(guān)科研院所、高校、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)研究驗(yàn)證測(cè)試中心、糧食局、國(guó)家儲(chǔ)備庫(kù)的相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員征求意見(jiàn)，標(biāo)準(zhǔn)起草組對(duì)征集的意見(jiàn)進(jìn)行了研究和分析，并根據(jù)專(zhuān)家的意見(jiàn)，進(jìn)行大量試驗(yàn)驗(yàn)證，將文本進(jìn)行修改后形成本標(biāo)準(zhǔn)的征求意見(jiàn)二稿。（7）預(yù)審、公示，形成標(biāo)準(zhǔn)送審稿。糧食工作組召開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)預(yù)審會(huì)，對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了預(yù)審。與會(huì)專(zhuān)家對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)提出修改意見(jiàn)，標(biāo)準(zhǔn)起草組對(duì)各位專(zhuān)家的意見(jiàn)進(jìn)行了研究和分析，并根據(jù)與會(huì)專(zhuān)家的意見(jiàn)，將文本進(jìn)行修改后形成本標(biāo)準(zhǔn)的征求意見(jiàn)三稿，提交糧標(biāo)委進(jìn)行網(wǎng)上公示，再次進(jìn)行修改完善，形成本標(biāo)準(zhǔn)送審稿。本標(biāo)準(zhǔn)主要工作過(guò)程框圖如下：成立標(biāo)準(zhǔn)起草工作組查閱相關(guān)資料修改草案稿，形成標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)初稿形成標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)一稿所技術(shù)委員會(huì)第二次討論、修改、完善討論和制定標(biāo)準(zhǔn)制修訂方案編制標(biāo)準(zhǔn)草案稿將草案稿提交院學(xué)術(shù)委員會(huì)討論廣泛征求行業(yè)內(nèi)外多位專(zhuān)家及相關(guān)單位意見(jiàn)對(duì)征求意見(jiàn)一稿進(jìn)行修改，編寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)二稿，交糧標(biāo)委掛網(wǎng)廣泛征求意見(jiàn)再次對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行修改，形成本標(biāo)準(zhǔn)送審稿，并將其與編制說(shuō)明、意見(jiàn)匯總處理表及其它附件送糧標(biāo)委糧油標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)審定并充分吸收各方意見(jiàn)根據(jù)各位委員及各方意見(jiàn)進(jìn)行修改，形成報(bào)批稿根據(jù)標(biāo)委會(huì)審定意見(jiàn)進(jìn)行修改完善，形成報(bào)批稿報(bào)國(guó)標(biāo)委- 3 -4. 標(biāo)準(zhǔn)的編制原則和標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容4.1. 標(biāo)準(zhǔn)編制原則本標(biāo)準(zhǔn)遵循 GB/T 1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則》 、GB/T 20000.2-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作指南第二部分：采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)則》 、GB/T20001.4-2015《標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)規(guī)則 第 4 部分：化學(xué)分析方法》 的編寫(xiě)規(guī)則及 GB/T 6379.2-2004 《測(cè)量方法與結(jié)果的準(zhǔn)確度 第 2 部分：確定標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量方法重復(fù)性與再現(xiàn)性的基本方法》 ，根據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)有電動(dòng)吸式扦樣器產(chǎn)品的質(zhì)量水平，遵循有利于我國(guó)糧油機(jī)械產(chǎn)品的系列化和規(guī)范化，有利于我國(guó)糧油機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展，保證標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、先進(jìn)性及可操作性、可評(píng)價(jià)性、可監(jiān)管性，結(jié)合相關(guān)試驗(yàn)和我國(guó)糧油機(jī)械加工制造技術(shù)條件及檢測(cè)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r而制訂。4.2. 確定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容本標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容有：范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等 8 項(xiàng)。5. 標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容確立的論據(jù)和主要驗(yàn)證試驗(yàn)的分析5.1 工藝性能驗(yàn)證本標(biāo)準(zhǔn)主要對(duì)部分電動(dòng)吸式扦樣器的工藝性能進(jìn)行了驗(yàn)證測(cè)試，測(cè)試和測(cè)試結(jié)果如下。稻谷在扦樣過(guò)程中與扦樣管發(fā)生碰撞導(dǎo)致稻殼破裂產(chǎn)生谷外糙米，尤其是粳稻皮薄，相對(duì)于秈稻更加容易破皮，產(chǎn)生更多的谷外糙米。測(cè)試谷外糙米增加值，應(yīng)先揀出稻谷中的谷外糙米并棄掉，然后用扦樣器吸取，吸取過(guò)的稻谷再檢測(cè)谷外糙米的含量，就是谷外糙米增加值。測(cè)試結(jié)果顯示，秈稻谷外糙米增加值(圖 1)在 0.11%到 0.19%的范圍，平均值 0.14%；粳稻谷外糙米增加值(圖 2)在 0.71%到 2.83%的范圍，平均值 1.61%。由于粳稻的測(cè)試結(jié)果的離散性較大，而秈稻的測(cè)試結(jié)果較為集中，故采用秈稻的谷外糙米增加值作為扦樣器的工藝參數(shù)，以規(guī)范扦樣器的生產(chǎn)。- 4 -圖 1 秈稻谷外糙米增加值測(cè)試圖 2 粳稻谷外糙米增加值測(cè)試5.2 術(shù)語(yǔ)與定義本標(biāo)準(zhǔn)電動(dòng)吸式扦樣器、谷外糙米增加值的定義強(qiáng)調(diào)了應(yīng)用的專(zhuān)一性，其他定義采用《吸塵器電機(jī)》標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 25441）和《糧食大辭典 》中的有關(guān)術(shù)語(yǔ)與定義。5.3 技術(shù)要求根據(jù)糧食行業(yè)的特點(diǎn)，本標(biāo)準(zhǔn)擬將技術(shù)要求分為一般要求、正常工作條件要求、性能要求（包含溫升、真空度、耐用性和工藝性能） 、安全性要求、外觀(guān)要求和環(huán)保要求等六項(xiàng)。- 5 -5.4 質(zhì)量要求本標(biāo)準(zhǔn)參考了中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《橡膠和塑料軟管及軟管組合件 耐吸扁性能的測(cè)試》 （GB/T 5567） 、 《糧油機(jī)械 產(chǎn)品涂裝通用技術(shù)條件》 （GB/T 25218） 、 《吸塵器電機(jī)》 （GB/T 25441） 、 《家用和類(lèi)似用途電器的安全 第 1 部分：通用要求》GB 4706.1、 《機(jī)械電器安全 機(jī)械電器設(shè)備 第 1 部分：通用技術(shù)條件》GB 5226.1、 《電磁輻射防護(hù)規(guī)定》GB 8702、 《小功率電動(dòng)機(jī)的安全要求 》GB 12350、 《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》GB 16798 及糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 《糧油加工機(jī)械通用技術(shù)條件 機(jī)械加工技術(shù)要求》 （LS/T 3501.2）的相關(guān)要求。5.5 試驗(yàn)方法的選定本標(biāo)準(zhǔn)參考了中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《聲學(xué) 聲壓法測(cè)定噪聲源聲功率級(jí) 反射面上方采用包絡(luò)測(cè)量表面的簡(jiǎn)易法》 （GB/T 3768） 、 《測(cè)量、控制和試驗(yàn)室用電器設(shè)備的安全要求 第 1 部分：通用要求》 （GB/T 4793.1） 、 《糧油檢驗(yàn) 一般規(guī)則》 （GB/T 5490）的試驗(yàn)方法。谷外糙米增加值的測(cè)試方法根據(jù)快捷、成熟、可靠的原則制定，符合行業(yè)要求。5.6 產(chǎn)品型號(hào)編制方法本標(biāo)準(zhǔn)參考了糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《糧油飼料機(jī)械產(chǎn)品型號(hào)編制方法》 （LS/T 3502）的方法。5.7 一般要求一般要求中規(guī)定了電動(dòng)吸式扦樣器制造過(guò)程中應(yīng)執(zhí)行的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。5.8 工藝性能本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了谷外糙米增加值的平均值，在第 6 章中規(guī)定了谷外糙米增加值的具體測(cè)試方法。5.9 標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于散裝糧食樣品扦取用電動(dòng)吸式扦樣器。5.10 標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則按照一般儀器設(shè)備產(chǎn)品檢驗(yàn)要求進(jìn)行規(guī)定，主要包括了出廠(chǎng)檢驗(yàn)、形式檢驗(yàn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目和判定規(guī)則等方面的內(nèi)容。5.11 其他本標(biāo)準(zhǔn)也參考 GB/T 191《包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志》等標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)志、標(biāo)簽、使用說(shuō)明書(shū)、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存方面的內(nèi)容進(jìn)行了規(guī)定，并特別要求了雜質(zhì)校正公式。- 6 -6．技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證結(jié)論，預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益正確扦樣，扦取出具有代表性的樣品是檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性和所檢批貨物質(zhì)量真實(shí)性反映的保證，扦樣方法是其他檢測(cè)工作的基礎(chǔ)。我國(guó)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 5491-1985《糧食、油料檢驗(yàn) 扦樣、分樣方法》中明確規(guī)定：電動(dòng)吸式扦樣器不適用于雜質(zhì)檢驗(yàn)。靜態(tài)散裝糧堆扦樣是近年來(lái)備受關(guān)注但又因缺乏與扦樣標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的基礎(chǔ)研究而一直沒(méi)有得到解決的問(wèn)題。本標(biāo)準(zhǔn)的制訂，有利于規(guī)范電動(dòng)吸式扦樣器及其扦樣方法，完善我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將因扦樣方法帶來(lái)的檢測(cè)結(jié)果差異縮小至可接受的質(zhì)量水平，以確保糧食數(shù)量和質(zhì)量的真實(shí)性，減少和避免糧食貿(mào)易糾紛的產(chǎn)生，更好地貫徹和執(zhí)行國(guó)家優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的政策，為扦樣國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的修訂提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和技術(shù)支持，有著顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。7．采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的情況，以及與國(guó)際、國(guó)外同類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)水平的對(duì)比，或者與測(cè)試的國(guó)外樣品、樣機(jī)的有關(guān)數(shù)據(jù)對(duì)比情況本標(biāo)準(zhǔn)屬首次制定，本標(biāo)準(zhǔn)的谷外糙米增加值等相關(guān)數(shù)據(jù)和結(jié)論是經(jīng)過(guò)試驗(yàn)測(cè)試所得，見(jiàn) 5.1。8. 與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)與有關(guān)法律法規(guī)、強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)保持一致。9. 重大分歧意見(jiàn)的處理經(jīng)過(guò)和依據(jù)目前無(wú)重大分歧意見(jiàn)。10. 按照標(biāo)準(zhǔn)化法的有關(guān)規(guī)定，提出強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的建議本標(biāo)準(zhǔn)屬于方法類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，建議將本標(biāo)準(zhǔn)作為推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施。11. 廢止現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議無(wú)。12. 其他應(yīng)予說(shuō)明的事項(xiàng)無(wú)。參考標(biāo)準(zhǔn)：[1]GB 4706.1 家用和類(lèi)似用途電器的安全  第 1 部分：通用要求- 7 -[2]GB 5226.1 機(jī)械電器安全  機(jī)械電器設(shè)備 第 1 部分：通用技術(shù)條件[3]GB 8702 電磁輻射防護(hù)規(guī)定[4]GB 12350 小功率電動(dòng)機(jī)的安全要求[5]GB 16798 食品機(jī)械安全衛(wèi)生[6]GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志[7]GB/T 1019 家用和類(lèi)似用途電器包裝通則[8]GB/T 3768 聲學(xué) 聲壓法測(cè)定噪聲源聲功率級(jí) 反射面上方采用包絡(luò)測(cè)量表面的簡(jiǎn)易法[9]GB/T 4793.1 測(cè)量、控制和試驗(yàn)室用電器設(shè)備的安全要求 第 1 部分：通用要求[10]GB/T 5490 糧油檢驗(yàn) 一般規(guī)則[11]GB/T 5567 橡膠和塑料軟管及軟管組合件 耐吸扁性能的測(cè)試[12]GB/T 25218 糧油機(jī)械 產(chǎn)品涂裝通用技術(shù)條件[13]GB/T 25441 吸塵器電機(jī)[14]GB/T 36139 糧油機(jī)械 產(chǎn)品型號(hào)編制方法[15]LS/T 3501.2 糧油加工機(jī)械通用技術(shù)條件 機(jī)械加工技術(shù)要求