2020江蘇高考生物二輪強(qiáng)化練習(xí)：1 專題一　細(xì)胞的分子組成 Word版含解析

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1、 [學(xué)生用書(shū)P125(單獨(dú)成冊(cè))] 1．下列關(guān)于組成細(xì)胞的元素和化合物的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．用NaCl溶液處理抗體會(huì)造成其生物活性的喪失 B．真核細(xì)胞中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分 C．肽鏈中的肽鍵一定含N，R基團(tuán)不一定含N D．利用3H標(biāo)記某氨基酸可追蹤分泌蛋白的運(yùn)輸過(guò)程 解析：選A。抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，用NaCl溶液處理抗體不會(huì)造成其生物活性的喪失，A錯(cuò)誤。真核細(xì)胞中的染色體主要由蛋白質(zhì)和DNA組成，B正確。肽鍵中一定含N，R基中可能不含N，C正確。利用同位素3H標(biāo)記某氨基酸可追蹤分泌蛋白的運(yùn)輸過(guò)程，D正確。 2．(多選)某興趣小組采用兩種途徑處理雞

2、蛋清溶液，過(guò)程如下圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是(　　) A．①②所依據(jù)的原理不同，過(guò)程②破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu) B．③④所依據(jù)的原理不同，過(guò)程③破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和肽鍵 C．在溶解后產(chǎn)生的溶液中分別加入雙縮脲試劑，都會(huì)變成紫色 D．過(guò)程②產(chǎn)生的蛋白塊也可以用③的方法進(jìn)行溶解 解析：選AC。過(guò)程①屬于蛋白質(zhì)的鹽析，過(guò)程②屬于蛋白質(zhì)的熱變性，二者原理不同，過(guò)程②使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，A正確。過(guò)程③是蛋白質(zhì)的溶解，不會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和肽鍵，B錯(cuò)誤。蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下產(chǎn)生多肽，但多肽中仍有肽鍵的存在，且蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)也是蛋白質(zhì)，因此向過(guò)程③④溶解后的溶液中加入雙縮

3、脲試劑溶液都會(huì)呈紫色，C正確。過(guò)程②產(chǎn)生的蛋白塊不能用過(guò)程③的方法進(jìn)行溶解，D錯(cuò)誤。 3．(多選)下列有關(guān)DNA和RNA的敘述，正確的是(　　) A．若線粒體DNA與質(zhì)粒的結(jié)構(gòu)相同，則該DNA分子中不存在游離的磷酸基團(tuán) B．已知mRNA和tRNA可發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)，則兩種RNA分子的嘌呤總數(shù)等于嘧啶總數(shù) C．磷酸二酯鍵可存在于所有的DNA分子中，而在單鏈RNA分子中不存在該化學(xué)鍵 D．兩個(gè)核苷酸的堿基之間形成氫鍵不需要酶的催化，而氫鍵的斷開(kāi)也可以不需要酶催化 解析：選AD。已知質(zhì)粒為小型環(huán)狀DNA分子，所以線粒體DNA也是環(huán)狀DNA，環(huán)狀DNA分子中不含游離的磷酸基團(tuán)，A正確；mR

4、NA和tRNA的配對(duì)只發(fā)生在部分堿基之間，即mRNA上的密碼子(3個(gè)堿基)和tRNA上的反密碼子(3個(gè)堿基)發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)，所以無(wú)法確定兩種RNA分子中的堿基總數(shù)的關(guān)系，B錯(cuò)誤；磷酸二酯鍵存在于所有的核酸分子中，是連接核苷酸的化學(xué)鍵，C錯(cuò)誤；氫鍵屬于分子間的作用力，其形成不需要酶的催化，其斷開(kāi)可通過(guò)加熱完成，如PCR過(guò)程中通過(guò)加熱使氫鍵斷開(kāi)，D正確。 4．(2019鎮(zhèn)江質(zhì)檢)脂肪酶催化脂肪水解為甘油和脂肪酸，科研人員為探究油水比例對(duì)脂肪水解度的影響[水解度＝(脂肪水解量/脂肪總量)100%]，做了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖。下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．實(shí)驗(yàn)中水既是化學(xué)反應(yīng)的溶劑又是反應(yīng)的原

5、料 B．實(shí)驗(yàn)過(guò)程需要提供適宜的溫度和pH等條件 C．當(dāng)水的比例大于50%，隨水的比例增加，脂肪酶活性下降 D．當(dāng)脂肪比例大于50%，隨水的比例增加，水解度逐漸上升 解析：選C。脂肪酶催化脂肪水解為甘油和脂肪酸，該反應(yīng)消耗水，同時(shí)水又是化學(xué)反應(yīng)的溶劑，A正確；酶催化化學(xué)反應(yīng)需要提供適宜的溫度和pH等條件，B正確；當(dāng)水的比例大于50%，隨水的比例增加，水解度下降，根據(jù)水解度＝(脂肪水解量/脂肪總量)100%可知，脂肪的水解量下降，但脂肪酶活性不一定下降，可能是反應(yīng)物濃度過(guò)低，C錯(cuò)誤；當(dāng)脂肪比例大于50%，即水的比例小于50%時(shí)，隨水的比例增加，水解度逐漸上升，D正確。 5．科研人員探究外

6、源NO對(duì)鹽脅迫下玉米生長(zhǎng)的作用，如表所示為外源NO對(duì)鹽脅迫下玉米幼苗細(xì)胞內(nèi)無(wú)機(jī)鹽離子含量(mmol/g)及K＋/Na＋的值(其越大，對(duì)玉米生長(zhǎng)越有利)的影響，其中SNP可提供NO。下列相關(guān)分析正確的是(　　) 組別 根 莖 葉 Na＋ K＋ K＋/ Na＋ Na＋ K＋ K＋/ Na＋ Na＋ K＋ K＋/ Na＋ 對(duì)照 0.9 2.47 2.74 0.05 1.55 31 0.05 1.89 37.8 NaCl 2.54 0.32 0.13 2.12 1.48 0.70 1.38 1.37 0.99 NaCl＋

7、SNP 2.31 0.65 0.28 2.01 1.92 0.96 1.22 1.57 1.29 A.本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)需遵循等量原則和對(duì)照原則，有無(wú)NO供體為本實(shí)驗(yàn)的自變量之一 B．外源NO降低了鹽脅迫下玉米幼苗各器官中Na＋含量，提高了K＋含量和Na＋/K＋的值 C．根據(jù)植株體內(nèi)K＋/Na＋的值，推測(cè)外源NO可有效緩解鹽脅迫對(duì)玉米幼苗生長(zhǎng)的促進(jìn)作用 D．為了減小誤差，進(jìn)行正式實(shí)驗(yàn)前必須通過(guò)多次預(yù)實(shí)驗(yàn)摸索條件 解析：選A。在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中為了排除無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)置的正確與否，關(guān)鍵在于如何保證“其他條件相同(即等量原則)”，如材料數(shù)量、性質(zhì)

8、、來(lái)源、生理狀態(tài)以及處理方法等要盡量保持一致；有無(wú)NO供體、玉米的不同部位(根、莖、葉)均為實(shí)驗(yàn)的自變量，A正確。外源NO降低了鹽脅迫下玉米幼苗各部位中Na＋的含量，而提高了K＋的含量和K＋/Na＋的值，B錯(cuò)誤。根據(jù)植株體內(nèi)K＋/Na＋的值，推測(cè)外源NO可緩解鹽脅迫對(duì)玉米幼苗生長(zhǎng)的抑制作用，而不是促進(jìn)作用，C錯(cuò)誤。進(jìn)行多次實(shí)驗(yàn)取平均值，可減小誤差，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加可靠；進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)的目的是避免實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不周，造成人力、物力和財(cái)力的浪費(fèi)，D錯(cuò)誤。 6．(2019連云港診斷)下列有關(guān)細(xì)胞生物及細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的敘述，不正確的是(　　) A．蛋白質(zhì)、核酸、多糖均以碳鏈為基本骨架 B．高溫使蛋白質(zhì)分子的空間

9、結(jié)構(gòu)變得伸展松散而發(fā)生變性 C．磷脂、核酸和蛋白質(zhì)的組成元素中均有C、H、O、N D．噬菌體所含核酸徹底水解后可得到8種化合物 解析：選D。噬菌體為DNA病毒，只含DNA一種核酸，其徹底水解后得到4種堿基、1種脫氧核糖和1種磷酸，共6種化合物。 7．(多選)下圖為細(xì)胞內(nèi)的不同分子或結(jié)構(gòu)，下列相關(guān)敘述正確的是(　　) A．圖甲、乙和丙中的結(jié)構(gòu)或分子中均含有C、H、O B．圖乙所示分子會(huì)參與圖丙所示分子的合成 C．圖丙所示分子的徹底水解產(chǎn)物可用來(lái)合成細(xì)胞骨架 D．圖乙、丙所示分子都是生物大分子 解析：選AD。分析題圖可知，甲、乙、丙分別表示細(xì)胞骨架、tRNA分子、淀粉，三者均

10、含有C、H、O，A正確。tRNA的作用是識(shí)別密碼子并轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸，參與蛋白質(zhì)的合成過(guò)程，B錯(cuò)誤。淀粉徹底水解的產(chǎn)物是葡萄糖，細(xì)胞骨架的主要成分是蛋白質(zhì)，組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，不是葡萄糖，C錯(cuò)誤。tRNA屬于核酸，其單體為核糖核苷酸；淀粉屬于多糖，其單體為葡萄糖，tRNA和淀粉都屬于生物大分子，D正確。 8．(2018高考全國(guó)卷Ⅰ)生物體內(nèi)的DNA常與蛋白質(zhì)結(jié)合，以DNA—蛋白質(zhì)復(fù)合物的形式存在。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．真核細(xì)胞染色體和染色質(zhì)中都存在DNA—蛋白質(zhì)復(fù)合物 B．真核細(xì)胞的核中有DNA—蛋白質(zhì)復(fù)合物，而原核細(xì)胞的擬核中沒(méi)有 C．若復(fù)合物中的某蛋白參與DNA復(fù)制，則

11、該蛋白可能是DNA聚合酶 D．若復(fù)合物中正在進(jìn)行RNA的合成，則該復(fù)合物中含有RNA聚合酶 解析：選B。真核細(xì)胞染色體和染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，因此都存在DNA—蛋白質(zhì)復(fù)合物，A正確；原核細(xì)胞的擬核含一個(gè)裸露的環(huán)狀DNA分子，該DNA的復(fù)制及轉(zhuǎn)錄都需要酶催化，故擬核中存在由DNA和酶構(gòu)成的DNA—蛋白質(zhì)復(fù)合物，B錯(cuò)誤；DNA復(fù)制需要DNA聚合酶的作用，DNA聚合酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，故復(fù)合物中參與DNA復(fù)制的蛋白質(zhì)可能是DNA聚合酶，C正確；如果復(fù)合物中正在進(jìn)行RNA的合成，則復(fù)合物中必須含有RNA聚合酶，因?yàn)镽NA中核糖核苷酸之間的連接需要RNA聚合酶的催化，D正確。 9．(2

12、018高考全國(guó)卷Ⅲ)回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問(wèn)題： (1)生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是________。在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時(shí)，肽鍵是在________這一細(xì)胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白，如________(填“胃蛋白酶”“逆轉(zhuǎn)錄酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外需要經(jīng)過(guò)高爾基體，此過(guò)程中高爾基體的功能是________________________。 (2)通常，細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和________結(jié)構(gòu)。某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，通常，變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解，原因是_____________________

13、___________________________________________________。 (3)如果DNA分子發(fā)生突變，導(dǎo)致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個(gè)堿基被另一個(gè)堿基替換，但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變，其原因可能是______________________________。 解析：(1)氨基酸是生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位；氨基酸在核糖體上經(jīng)脫水縮合形成肽鍵；胃蛋白酶屬于分泌蛋白；高爾基體在分泌蛋白形成過(guò)程中的作用是對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的分泌蛋白進(jìn)行加工、分類和包裝。(2)蛋白質(zhì)中正確的氨基酸序列和空間結(jié)構(gòu)決定了其生物學(xué)功能；蛋白質(zhì)變性是空間結(jié)構(gòu)遭到了破壞，

14、失去了生物活性。變性蛋白質(zhì)的肽鍵暴露出來(lái)，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解。(3)編碼血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個(gè)堿基被替換，但其未引起血紅蛋白中氨基酸序列改變，說(shuō)明突變前后mRNA上相應(yīng)密碼子對(duì)應(yīng)同一種氨基酸，即遺傳密碼具有簡(jiǎn)并性。 答案：(1)氨基酸　核糖體　胃蛋白酶　對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝 (2)空間　蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露，暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸，使蛋白質(zhì)降解 (3)遺傳密碼具有簡(jiǎn)并性 10．(2019高考全國(guó)卷Ⅲ)氮元素是植物生長(zhǎng)的必需元素，合理施用氮肥可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量?；卮鹣铝袉?wèn)題。 (1)植物細(xì)胞內(nèi)，在核糖體上合成的含氮有機(jī)物是________，在細(xì)

15、胞核中合成的含氮有機(jī)物是________，葉綠體中含氮的光合色素是________。 (2)農(nóng)作物吸收氮元素的主要形式有銨態(tài)氮(NH)和硝態(tài)氮(NO)。已知作物甲對(duì)同一種營(yíng)養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)中NH和NO的吸收具有偏好性(NH和NO同時(shí)存在時(shí)，對(duì)一種離子的吸收量大于另一種)。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)這種偏好性進(jìn)行驗(yàn)證，要求簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論。 解析：(1)植物細(xì)胞內(nèi)的含氮有機(jī)物有蛋白質(zhì)、磷脂、ATP、核酸等，其中在核糖體上合成的是蛋白質(zhì)，在細(xì)胞核中合成的是核酸，植物葉綠體中的光合色素有葉綠素和類胡蘿卜素，其中含氮的光合色素是葉綠素。(2)本實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證作物甲對(duì)營(yíng)養(yǎng)液中NH和NO

16、的吸收具有偏好性，因變量是作物甲對(duì)二者的吸收量，因此可將生理狀態(tài)相同的若干作物甲培養(yǎng)在適宜濃度的以硝酸銨為唯一氮源的營(yíng)養(yǎng)液中，在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，并測(cè)定實(shí)驗(yàn)后營(yíng)養(yǎng)液中NH和NO的剩余量，最后進(jìn)行比較，如果實(shí)驗(yàn)后營(yíng)養(yǎng)液中NH的剩余量小于NO的剩余量，可說(shuō)明作物甲對(duì)營(yíng)養(yǎng)液中NH的吸收具有偏好性；反之，則說(shuō)明作物甲對(duì)營(yíng)養(yǎng)液中NO的吸收具有偏好性。 答案：(1)蛋白質(zhì)　核酸　葉綠素 (2)實(shí)驗(yàn)思路：配制營(yíng)養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)，用該營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲，一段時(shí)間后，檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)液中NH和NO的剩余量。 預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若營(yíng)養(yǎng)液中NO的剩余量小于NH的剩余量，則說(shuō)明作物甲偏好吸收NO；若營(yíng)養(yǎng)液中

17、NH的剩余量小于NO的剩余量，則說(shuō)明作物甲偏好吸收NH。 11．下圖為生物體細(xì)胞內(nèi)主要有機(jī)化合物的概念圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題： (1)人和動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)c有兩種，二者利用方式的區(qū)別是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)b結(jié)構(gòu)的多樣性與氨基酸的________________________________有關(guān)，b功能

18、多樣性主要由其________決定。 (3)d中與e組成元素相同的物質(zhì)在細(xì)胞中的功能是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)用紫色洋蔥鱗片葉________(填“內(nèi)”或“外”)表皮細(xì)胞，可以通過(guò)染色來(lái)觀察DNA和e在細(xì)胞中的分布。實(shí)驗(yàn)操作步驟中要用鹽酸水解，目的是改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使 _________

19、_______________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)由題圖可知，a為糖類，c為多糖，人和動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)為糖原，糖原有兩種：肝糖原和肌糖原，肝糖原能水解為葡萄糖補(bǔ)充血糖、供能，肌糖原只能在肌肉細(xì)胞中氧化形成乳酸。(2)b為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序有關(guān)，蛋白質(zhì)功能的多樣性主要是由其空間結(jié)構(gòu)決定的。(3)脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固

20、醇，磷脂的組成元素為C、H、O、N、P，與RNA(e)組成元素相同，磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分。(4)用紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞來(lái)觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，因?yàn)橥獗砥ぜ?xì)胞中有紫色液泡，里面的色素會(huì)影響對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察。鹽酸的作用是改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離，利于DNA與染色劑結(jié)合。 答案：(1)肝糖原能水解為葡萄糖補(bǔ)充血糖、供能，肌糖原只能在肌肉細(xì)胞中氧化形成乳酸 (2)種類、數(shù)量和排列順序　空間結(jié)構(gòu) (3)構(gòu)成生物膜的重要成分 (4)內(nèi)　染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離，利于DNA與染色劑結(jié)合 12．抗利尿激素是一種多肽化合物，可

21、作用于腎小管，激活腎小管上皮細(xì)胞內(nèi)一系列反應(yīng)，促進(jìn)水通道蛋白插入腎小管上皮細(xì)胞膜(管腔面)(如下圖所示)?；卮鹣铝袉?wèn)題： (1)當(dāng)人吃的食物過(guò)咸或飲水過(guò)少的情況下，______________感受器興奮，________釋放的抗利尿激素增多。該激素的合成部分是在神經(jīng)系統(tǒng)的________(填器官)。 (2)腎小管上皮細(xì)胞中水通道蛋白的合成及加工過(guò)程與分泌蛋白相似，只是不分泌到細(xì)胞外，而是轉(zhuǎn)移至細(xì)胞膜上，與水通道蛋白的合成及加工過(guò)程直接相關(guān)的細(xì)胞器有______________________________________________________________________

22、__。 (3)據(jù)圖分析，抗利尿激素促進(jìn)腎小管細(xì)胞對(duì)水的重吸收的機(jī)制：一方面改變細(xì)胞中某些酶的活性，促進(jìn)____________的合成，另一方面促進(jìn)儲(chǔ)存水通道蛋白的囊泡與細(xì)胞膜________，從而增加細(xì)胞膜上水通道蛋白的數(shù)量。 (4)尿量超過(guò)3 L/d稱尿崩。假設(shè)尿崩癥僅與抗利尿激素有關(guān)，說(shuō)出引起尿崩的兩個(gè)原因： ①________________________________________________________________________； ②______________________________________________________________

23、__________。 解析：(1)當(dāng)人吃的食物過(guò)咸或飲水過(guò)少時(shí)，細(xì)胞外液滲透壓升高，下丘腦滲透壓感受器興奮，下丘腦合成分泌、垂體釋放的抗利尿激素增多。(2)腎小管上皮細(xì)胞中水通道蛋白在核糖體上合成，經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體加工、包裝并轉(zhuǎn)移至細(xì)胞膜上，因此，與水通道蛋白合成及加工過(guò)程直接相關(guān)的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體。(3)結(jié)合題圖分析可知，抗利尿激素作用于腎小管細(xì)胞，通過(guò)對(duì)細(xì)胞中某些酶的影響，促進(jìn)水通道蛋白的合成，同時(shí)促進(jìn)儲(chǔ)存水通道蛋白的囊泡與細(xì)胞膜融合，從而增加細(xì)胞膜上水通道蛋白的數(shù)量，最終促進(jìn)腎小管上皮細(xì)胞對(duì)水的重吸收。(4)抗利尿激素可以促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水分的重吸收。若尿崩癥僅與抗利尿激素有關(guān)，則其原因可能是抗利尿激素分泌量不足，或腎小管細(xì)胞表面缺乏相應(yīng)受體而使抗利尿激素不能發(fā)揮作用。 答案：(1)下丘腦滲透壓　垂體　下丘腦 (2)核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體 (3)水通道蛋白　融合 (4)抗利尿激素分泌量不足　腎小管上皮細(xì)胞表面缺乏抗利尿激素受體，從而使抗利尿激素不能發(fā)揮作用